D-ribosa: beneficios para la salud del suplemento. Monosacáridos: ribosa, desoxirribosa, glucosa, fructosa. El concepto de isómeros espaciales de carbohidratos. Formas cíclicas de ribosa monosacáridos uso industrial

La ribosa es un carbohidrato natural que tiene muchas funciones fisiológicas importantes e influye en el metabolismo y la síntesis de las fibras. Pero su presencia en nuestro cuerpo es limitada. ¿Significa esto que la suplementación con ribosa debería conducir a un mejor rendimiento deportivo?

¿Por qué es tan importante la ribosa?

La ribosa es una parte integral de la riboflavina (vitamina B2), que a su vez es parte de dos enzimas involucradas en el metabolismo energético aeróbico. También se utiliza en la síntesis de ciertos nucleótidos como el trifosfato de adenosina (ATP), principal fuente de energía para la contracción muscular. Nuestra capacidad para manejar cargas de alta intensidad depende de la cantidad de ATP en los músculos y su resíntesis durante el ejercicio. Finalmente, la ribosa ayuda a recolectar ácidos nucleicos: ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido ribonucleico (ARN).

El ADN almacena la información genética necesaria para especificar la estructura de las proteínas, mientras que el ARN se programa con el tiempo y la secuencia de síntesis de células y fibras. También determina la estructura de cromosomas y genes. El ARN ayuda a decodificar la información genética para la síntesis de proteínas. Nuestro cuerpo puede obtener ribosa de los alimentos normales o sintetizarla a partir de la glucosa. Sin embargo, en la comida ordinaria solo hay trazas de ribosa, y su síntesis es solo un proceso metabólico secundario en el metabolismo de la glucosa. Por lo tanto, hay bastante ribosa en el cuerpo.

Se recomienda consumir ribosa para aumentar los niveles de ATP. Como experimento, se utilizó para tratar a pacientes con deficiencia de síntesis de glucosa y enfermedad coronaria. Por ejemplo, Wagner et al. (1) informan que la ingesta oral de glucosa (3 gramos cada 10 minutos), comenzando una hora antes del ejercicio y antes de la prueba final (es decir, solo 21-24 gramos) aumenta la disponibilidad de ATP en los pacientes. con deficiencia de la enzima miodenodilato diaminasa (su deficiencia complica la resíntesis de ATP durante el ejercicio).

Riml y sus colegas (2) informan que la ingesta de ribosa (60 gramos diarios durante tres días) pospuso la aparición de isquemia durante la práctica de deportes en personas que padecían diversas enfermedades de las arterias coronarias. Además, Gross y sus colaboradores (3) informaron que la ribosa (dos gramos por vía oral cada cinco minutos durante un entrenamiento submáximo de 30 minutos) puede inhibir la liberación normal de hipoxantina (una medida de la degradación del ATP). Esto sugiere que la ribosa puede tener propiedades ergogénicas y afectar el metabolismo energético.

El uso de ribosa en los deportes.

Después de tales observaciones, los atletas comenzaron a recomendar la ribosa. Fue aclamado como la droga más nueva para desplazar a la creatina de la escena. La ribosa se vende tanto en polvo como en forma líquida, mezclada con otros nutrientes (carbohidratos, creatina, glutamina) y por separado. La dosis recomendada suele ser de 1,5 a 3 gramos de ribosa antes y / o después del ejercicio. Algunos fabricantes recomiendan tomar ribosa durante una carga de creatina (es decir, 1,5-3 gramos de ribosa con cinco gramos de creatina cuatro veces al día durante cinco días) y luego cambiar a una dosis de mantenimiento una vez al día.

La D-ribosa es un azúcar simple que se sintetiza en el cuerpo a partir de la glucosa y se encuentra en el ADN y ARN de todos los organismos vivos.

El ADN es una cadena de nucleótidos que almacena información genética sobre cada célula del cuerpo, mientras que el ARN traduce esta información genética en las proteínas que componen el cuerpo.

Fórmula de D-ribosa

La D-ribosa también es responsable de la producción de ATP ( trifosfato de adenosina). El ATP es la principal fuente de energía del organismo.

La lista de funciones de ATP es casi infinita. El ATP es la principal fuente de energía utilizada en el entrenamiento de resistencia.

La D-ribosa también es un componente de la vitamina B2 (riboflavina). La vitamina B2 es un componente importante de las moléculas involucradas en el metabolismo energético.

Beneficios de la D-ribosa

La idea principal de que promovido por los fabricantes D-ribosa, es que un aumento en el consumo de este azúcar conduce necesariamente a que el organismo sintetice más de las sustancias descritas anteriormente, que son importantes fuentes de energía.

Aumentar la cantidad de ATP disponible aumenta el almacenamiento de energía y la fuerza durante el ejercicio y mejora la recuperación del ejercicio.

En condiciones normales, el cuerpo se ve obligado a volver a sintetizar estos compuestos cuando sea necesario, y aquí es donde la D-ribosa puede ayudarlo.

En teoría, debería poder entrenar más tiempo, levantar pesos más pesados ​​y recuperarse más rápido entre los entrenamientos.

¿Qué dice la investigación real?

Hasta ahora, los resultados de la investigación sobre la D-ribosa y sus efectos sobre la fuerza, la energía y la masa muscular magra son contradictorios, por decir lo menos.

Para empezar, la mayoría de los estudios que hablan sobre los efectos positivos del consumo de D-ribosa se han realizado en personas que inicialmente tenían una síntesis interrumpida de esta sustancia.

Obviamente, el uso de D-ribosa por parte de estas personas tendrá algunos efectos positivos, pero esto no nos dice nada sobre los efectos en los atletas normales y saludables.

Un estudio en personas no entrenadas encontró que consumir dos gramos de D-ribosa cada cinco minutos durante el ejercicio intenso conducía a un aumento en la producción de ácido láctico.

En otro estudio, los sujetos masculinos recibieron 5 gramos de D-ribosa antes y después del press de banca. Mostraron un aumento notable en la fuerza en comparación con el grupo de placebo, sin embargo, la mayoría de los otros estudios con atletas mostraron resultados mediocres o nulos.

La mayoría de las críticas reales sobre la D-ribosa son negativas, y los usuarios obtienen resultados mixtos, que en su mayoría son negativos.

Hay dos razones más que explican teóricamente por qué tomar D-ribosa sería ineficaz.

1) Durante la síntesis natural de D-ribosa en el cuerpo a través de la llamada "vía de las pentosas fosfato", también se sintetiza una sustancia llamada NADP (nicotinamida adenina dinucleótido fosfato). Estas dos sustancias siempre se sintetizan juntas a partir de la misma cadena y en una proporción determinada: 2 moléculas de NADPH por 1 molécula de ribosa.

Es posible que el cuerpo realmente necesite más NADP que D-ribosa, y la D-ribosa es un subproducto de la síntesis de NADP a partir de esta cadena. Por esta razón, el uso de D-ribosa sola, incluso en grandes cantidades, no puede producir el mismo efecto que su síntesis natural en el cuerpo.

2) En el proceso de síntesis natural de D-ribosa, siempre se le une un grupo fosfato adicional. Este grupo adicional cambia drásticamente la función de la molécula, y esta es la razón de los cambios posteriores en el cuerpo. Por lo tanto, consumir d-ribosa sola no puede producir los mismos efectos.

Resumiendo los beneficios de la D-ribosa

En este punto, no se puede argumentar que la suplementación con ribosa pueda mejorar la forma del cuerpo o el rendimiento en el gimnasio.

Los resultados de la investigación son insuficientes y las reseñas reales suelen ser negativas.

Quizás la investigación futura revelará algunos de los beneficios reales de la D-ribosa que actualmente no se conocen.

Monosacáridos: clasificación; estereoisomería, series D y L; formas abiertas y cíclicas en el ejemplo de D-glucosa y 2-desoxi-D-ribosa, ciclooxotautomería; mutarrotación. Representantes: D-xilosa, D-ribosa, D-glucosa, 2-desoxi-D-ribosa, D-glucosamina.

Carbohidratos- compuestos heterofuncionales que sean alcoholes monohídricos aldehídos o cetónicos o sus derivados. La clase de carbohidratos incluye una variedad de compuestos, desde bajo peso molecular, que contiene de 3 a 10 átomos de carbono, hasta polímeros con pesos moleculares de varios millones. En relación a la hidrólisis ácida y las propiedades fisicoquímicas, se dividen en tres grandes grupos: monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos .

Monosacáridos(monosas): carbohidratos que no pueden someterse a hidrólisis ácida para formar azúcares más simples. Monosas clasificar por el número de átomos de carbono, la naturaleza de los grupos funcionales, las series estereoisoméricas y las formas anoméricas. Por grupos funcionales los monosacáridos se subdividen en aldosis (contienen un grupo aldehído) y cetosis (contienen un grupo carbonilo).

Por número de átomos de carbono en la cadena: triosas (3), tetrosas (4), pentosas (5), hexosas (6), heptosis (7), etc. hasta 10. Las más importantes son las pentosas y hexosas. Por configuración del último átomo quiral los monosacáridos de carbono se dividen en estereoisómeros de las series D y L. Como regla general, los estereoisómeros de la serie D (D-glucosa, D-fructosa, D-ribosa, D-desoxirribosa, etc.) están involucrados en reacciones metabólicas en el cuerpo.

En general, el nombre de un monosacárido individual incluye:

Un prefijo que describe la configuración de todos los átomos de carbono asimétricos;

Una sílaba digital que determina el número de átomos de carbono en la cadena;

Sufijo - oza - para aldosis y - uloza - para cetosis, y el localizador del grupo oxo se indica solo si no está en el átomo C-2.

Estructura y estereoisomería monosacáridos.

Las moléculas de monosacáridos contienen varios centros de quiralidad, por lo que existe una gran cantidad de estereoisómeros que corresponden a la misma fórmula estructural. Por tanto, el número de estereoisómeros de aldopentosas es ocho ( 2 norte , dónde norte = 3 ), incluidos 4 pares de enantiómeros. Las aldohexosas ya tendrán 16 estereoisómeros, es decir, 8 pares de enantiómeros, ya que su cadena de carbono contiene 4 átomos de carbono asimétricos. Estos son alosa, altrosa, galactosa, glucosa, gulosa, idosa, manosa, talosa. Las cetohexosas contienen un átomo de carbono quiral menos que las aldosas correspondientes, por lo que el número de estereoisómeros (2 3) disminuye a 8 (4 pares de enantiómeros).

Configuración relativa monosacáridos está determinada por la configuración el átomo de carbono quiral más alejado del grupo carbonilo en comparación con el estándar de configuración - gliceraldehído. Cuando la configuración de este átomo de carbono coincide con la configuración del D-gliceraldehído, el monosacárido se denomina generalmente serie D. Por el contrario, cuando coincide con la configuración del L-gliceraldehído, se considera que el monosacárido pertenece a la serie L. Cada aldosa de la serie D corresponde a un enantiómero de la serie L con la configuración opuesta de todos los centros de quiralidad.

(! ) La posición del grupo hidroxilo en el último centro de quiralidad de la derecha indica que el monosacárido pertenece a la serie D, a la izquierda, a la serie L, es decir, lo mismo que en el estándar estereoquímico, aldehído glicerólico.

La glucosa natural es un estereoisómero D-serie... En equilibrio, las soluciones de glucosa tienen una rotación a la derecha (+ 52,5º), por lo que la glucosa a veces se denomina dextrosa. El nombre azúcar de uva se debe al hecho de que está más contenido en el jugo de uva.

Epímeros llamados diastereómeros de monosacáridos, que difieren en la configuración de un solo átomo de carbono asimétrico. El epímero de D-glucosa en C 4 es D-galactosa y en C 2 es manosa. Los epímeros en un medio alcalino pueden pasar entre sí a través de la forma de enodiol, y este proceso se llama epimerización .

Tautomería de monosacáridos. Estudiar propiedades glucosa presentado:

1) espectros de absorción de soluciones de glucosa, no hay banda correspondiente al grupo aldehído;

2) las soluciones de glucosa no dan todas las reacciones al grupo aldehído (no interactúan con NaHSO 3 y ácido fucsina sulfuroso);

3) al interactuar con alcoholes en presencia de HCl "seco", la glucosa agrega, a diferencia de los aldehídos, solo un equivalente de alcohol;

4) soluciones de glucosa recién preparadas mutarot en 1,5–2 horas se cambia el ángulo de rotación del plano de la luz polarizada.

Cíclico las formas de los monosacáridos son cíclicas por naturaleza química semiacetales , que se forman cuando el grupo aldehído (o cetona) interactúa con el grupo alcohol del monosacárido. Como resultado de la interacción intramolecular ( A norte mecanismo ) el átomo de carbono electrófilo del grupo carbonilo es atacado por el átomo de oxígeno nucleófilo del grupo hidroxilo. Termodinámicamente más estable de cinco miembros ( furanosa ) y de seis miembros ( piranosa ) ciclos. La formación de estos ciclos está asociada con la capacidad de las cadenas de carbono de los monosacáridos para adoptar una conformación similar a una pinza.

Las representaciones gráficas de formas cíclicas que se presentan a continuación se denominan fórmulas de Fisher (también puede encontrar el nombre "fórmula de Collie-Tollens").

En estas reacciones, el átomo de C 1 de proquiral, como resultado de la ciclación, se vuelve quiral ( centro anomérico).

Los estereoisómeros que difieren en la configuración de la aldosa del átomo C-1 o la cetosis C-2 en su forma cíclica se denominan anómeros , y los propios átomos de carbono se denominan centro anomérico .

El grupo OH, que aparece como consecuencia de la ciclación, es el hemiacetal. También se le llama grupo hidroxilo glicosídico. En términos de propiedades, se diferencia significativamente de otros grupos alcohólicos del monosacárido.

La formación de un centro quiral adicional conduce a la aparición de nuevas formas α y β estereoisoméricas (anoméricas). Forma α-andimensional se llama uno en el que el hidroxilo hemiacetal se encuentra en el mismo lado que el hidroxilo en el último centro quiral, y forma β - cuando el hidroxilo hemiacetal está en el otro lado que el hidroxilo en el último centro quiral. Se forman 5 formas tautoméricas de glucosa en transición mutua. Este tipo de tautomería se llama ciclo-oxo-tautomería ... Las formas tautoméricas de glucosa se encuentran en un estado de equilibrio en solución.

En soluciones de monosacáridos predomina forma cíclica hemiacetal (99,99%) como más ventajoso termodinámicamente. La forma acíclica que contiene el grupo aldehído representa menos del 0.01%; por lo tanto, no hay reacción con NaHSO 3, la reacción con ácido fucsina sulfúrico y los espectros de absorción de soluciones de glucosa no muestran la presencia de una banda característica del aldehído. grupo.

Por lo tanto, monosacáridos - hemiacetales cíclicos de alcoholes polihídricos aldehídos o cetónicos, que existen en solución en equilibrio con sus formas acíclicas tautoméricas.

En soluciones recién preparadas de monosacáridos, se observa el fenómeno mutarotaciones - cambios en el tiempo del ángulo de rotación del plano de polarización de la luz . Las formas α y β anoméricas tienen diferentes ángulos de rotación del plano de la luz polarizada. Así, la α, D-glucopiranosa cristalina, cuando se disuelve en agua, tiene un ángulo de rotación inicial de + 112,5º, y luego disminuye gradualmente hasta + 52,5º. Si se disuelve β, D-glucopiranosa, su ángulo de rotación inicial es de + 19,3º y luego aumenta a + 52,5º. Esto se debe al hecho de que, durante algún tiempo, se establece un equilibrio entre las formas α y β: 2/3 de la forma β → 1/3 de la forma α.

La preferencia por la formación de uno u otro anómero está determinada en gran medida por su estructura conformacional. La conformación más favorable para el ciclo de la piranosa es sillones , y para el ciclo de la furanosa - sobre o giro -conformación. Las hexosas más importantes, D-glucosa, D-galactosa y D-manosa, existen exclusivamente en la conformación 4C 1. Además, la D-glucosa de todas las hexosas contiene el número máximo de sustituyentes ecuatoriales en el anillo de piranosa (y todos sus anómeros β).

En el conformador β, todos los sustituyentes están en la posición ecuatorial más favorable; por lo tanto, esta forma está al 64% en solución y el conformador α tiene una disposición axial del hidroxilo hemiacetal. Es el conformador α de la glucosa que está contenido en el cuerpo humano y participa en los procesos metabólicos. A partir del confórmero β de la glucosa, se construye un polisacárido: fibra.

Fórmulas de Haworth... Las fórmulas cíclicas de Fischer describen con éxito la configuración de los monosacáridos, pero están lejos de la geometría real de las moléculas. En las fórmulas en perspectiva de Heworth, los ciclos de piranosa y furanosa se representan en forma de polígonos regulares planos (respectivamente, un hexágono o un pentágono) que se encuentran horizontalmente. El átomo de oxígeno en el ciclo está ubicado a una distancia del observador, y para la piranosa está en la esquina derecha.

Los átomos de hidrógeno y los sustituyentes (principalmente los grupos CH 2 OH, si los hay, y él) se encuentran por encima y por debajo del plano del ciclo. Los símbolos de los átomos de carbono, como es habitual al escribir fórmulas para compuestos cíclicos, no se muestran. Como regla, también se omiten los átomos de hidrógeno con enlaces a ellos. Para mayor claridad, los enlaces C-C, que están más cerca del observador, a veces se muestran con líneas en negrita, aunque esto no es necesario.

Para pasar a las fórmulas de Hewors de las fórmulas cíclicas de Fisher, esta última debe transformarse de manera que el átomo de oxígeno del ciclo se ubique en la misma línea recta con los átomos de carbono incluidos en el ciclo. Si la fórmula de Fisher transformada se coloca horizontalmente, como lo requiere la escritura de las fórmulas de Howorth, entonces los sustituyentes a la derecha de la línea vertical de la cadena de carbono estarán por debajo del plano del ciclo, y los de la izquierda estarán por encima. este plano.

Las transformaciones descritas anteriormente también muestran que el hidroxilo hemiacetal se encuentra debajo del plano del ciclo en los anómeros α de la serie D y por encima del plano en los anómeros β. Además, la cadena lateral (en C-5 en piranosas y en C-4 en furanosas) se encuentra por encima del plano del ciclo, si está unida a un átomo de carbono de la configuración D, y por debajo, si este átomo tiene una configuración en L.

Representantes.

D -Xilosa - El "azúcar de madera", un monosacárido del grupo de las pentosas con la fórmula empírica C 5 H 10 O 5, pertenece a las aldosas. Está contenido en embriones de plantas como una sustancia ergástica y también es uno de los monómeros del polisacárido de la pared celular de hemicelulosa.

D-Ribosa es un tipo de azúcares simples que forman la columna vertebral de carbohidratos del ARN, controlando así todos los procesos de la vida. La ribosa también participa en la producción de ácido adenosina trifosfórico (ATP) y es uno de sus componentes estructurales.

2 - Desoxi - D - ribosa - un componente de los ácidos desoxirribonucleicos (ADN). Este nombre históricamente establecido no es estrictamente nomenclatura, ya que la molécula contiene solo dos centros quirales (excluyendo el átomo C-1 en la forma cíclica), por lo que este compuesto se puede llamar 2-desoxi-D-arabinosa con igual derecho. Un nombre más correcto para la forma abierta: 2-desoxi-D-eritro-pentosa (la configuración D-eritro está resaltada en color).

D-glucosamina – una sustancia producida por el tejido cartilaginoso de las articulaciones es un componente de la condroitina y forma parte del líquido sinovial.

Monosacáridos: formas abiertas y cíclicas por ejemplo de D-galactosa y D-fructosa, furanosa y piranosa; - y β-anómeros; las conformaciones más estables de la D-hexopiranosa más importante. Representantes: D-galactosa, D-manosa, D-fructosa, D-galactosamina (pregunta 1).

Formas tautoméricas de fructosa se forman de la misma manera que las formas tautoméricas de glucosa, por reacción de interacción intramolecular (A N). El centro electrófilo es el átomo de carbono del grupo carbonilo en C 2, y el nucleófilo es el oxígeno del grupo OH en el quinto o sexto átomo de carbono.

Representantes.

D-galactosa – en animales y plantas, incluidos algunos microorganismos. Es parte de los disacáridos: lactosa y lactulosa. Cuando se oxida, forma ácidos galactónicos, galacturónicos y mucosos.

D-manosa – un componente de muchos polisacáridos y biopolímeros mixtos de origen vegetal, animal y bacteriano.

D-fructosa - monosacárido, cetohexosa, solo el isómero D está presente en los organismos vivos, en forma libre - en casi todas las bayas y frutas dulces - se incluye en la sacarosa y la lactulosa como una unidad de monosacárido.

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Los atletas profesionales y aquellos que buscan mejorar significativamente su rendimiento deportivo han apreciado durante mucho tiempo los beneficios de la nutrición deportiva y los suplementos nutricionales que pueden aumentar la resistencia y la fuerza muscular, así como aumentar el volumen muscular y acelerar la recuperación. Hoy en día, en el mercado de la nutrición deportiva existe una variedad bastante amplia de suplementos nutricionales deportivos, cada uno de los cuales tiene sus propias propiedades y características individuales. Para obtener el resultado deseado, es necesario abordar con cuidado la elección de la nutrición deportiva, dando preferencia a la que mejor se adapte a sus necesidades y tenga el efecto deseado. Una de las novedades en el mundo de los complementos nutricionales deportivos es la ribosa, que poco a poco va ganando reconocimiento y popularidad entre los deportistas.

Que es la ribosa

La ribosa es un carbohidrato natural bastante común en la vida, sin embargo, el contenido de ribosa en nuestro organismo es limitado, a pesar de que es una sustancia útil que interviene en el curso de los procesos metabólicos y tiene una gran cantidad de propiedades. y funciones fisiológicas que afectan la síntesis y el metabolismo de las fibras. Como saben, la ribosa forma parte de los ácidos nucleicos y actúa como fuente de energía. Por eso se utiliza como complemento deportivo para la actividad física intensa que requiere mucha energía. Además, la ribosa contribuye a la rápida recuperación de los tejidos musculares dañados, por lo que pueden hacer frente a cargas pesadas. El uso regular de ribosa puede aumentar la resistencia y el rendimiento, así como eliminar los efectos no deseados en forma de dolor muscular prolongado después de actividades deportivas intensas.

Propiedades de la ribosa

Como se mencionó anteriormente, la ribosa tiene una gran cantidad de propiedades y tiene un efecto positivo en los procesos que ocurren en el cuerpo humano. Participa en el metabolismo energético aeróbico, siendo parte integral de la vitamina B2. La ribosa participa en la síntesis de ciertos nucleótidos, que son la fuente de energía necesaria para la contracción muscular. Además, promueve la acumulación de ácidos nucleicos en el organismo, que son los responsables de la secuencia de síntesis de fibras y células individuales. También cabe mencionar que es la ribosa la que determina la estructura de genes y cromosomas, acelerando así el proceso de decodificación de la información genética necesaria para la síntesis de proteínas. A menudo, la ribosa se usa como agente profiláctico para la enfermedad coronaria, aumentando el nivel de glucosa en el cuerpo. Este complemento alimenticio puede actuar como antioxidante que combate los radicales libres.

Cuando se trata de deportes, la ribosa acelera la absorción de creatina en el cuerpo y mejora el rendimiento y la resistencia. Cuando se utiliza la ribosa como suplemento deportivo, se mejora el proceso de recuperación del organismo después de un esfuerzo intenso, reduciendo este período a varios días. En preparación para una competencia, es necesario reponer las reservas de ribosa en el cuerpo, especialmente para aquellos que frecuentan el gimnasio o se dedican al levantamiento de pesas.

El uso de ribosa

Más recientemente, la ribosa se ha lanzado como un suplemento nutricional deportivo independiente que puede estar en forma líquida o en polvo. A pesar de todos los beneficios de esta sustancia, se recomienda tomar ribosa en combinación con otros suplementos deportivos, ya que puede potenciar significativamente su efecto.

La combinación más exitosa con ribosa es la creatina. Esta mezcla aumenta la absorción de creatina, que es necesaria para restaurar el tejido muscular y aumentar la resistencia del cuerpo, y también aumenta significativamente el rendimiento de la fuerza, de modo que pueda hacer frente a cargas pesadas sin dañar la salud. La ribosa se puede encontrar no solo como un suplemento separado, sino también como parte de complejos preparados. Por lo general, se mezcla con creatina, carbohidratos y glutamina. A la hora de elegir la nutrición deportiva por ti mismo, presta atención al porcentaje de los elementos que la componen, dando preferencia a aquellos en los que estén lo más equilibrados posible.

Posología y modo de tomar ribosa.

A pesar de toda su utilidad, la ribosa es necesaria como complemento nutricional adicional solo para quienes exponen regularmente su cuerpo a una actividad física intensa. La cantidad mínima de ribosa recomendada para los deportistas es de 2,2 gramos al día, pero algunos fabricantes aconsejan aumentar este número a cuatro gramos para mejorar los resultados. Normalmente, la ribosa se toma una vez al día, poco antes o después del entrenamiento. Sin embargo, cuando se usa ribosa en combinación con creatina, es necesario consumir 1,5 gramos de ribosa cuatro veces al día durante cinco días, combinándolo con la recepción de creatina. Después de completar el curso, debe volver al régimen habitual de tomar ribosa. En algunos casos, para potenciar el efecto, la ribosa se combina no solo con creatina, sino también con proteína de suero, que es necesaria para la recuperación muscular y la regeneración de la fibra.

Posibles efectos secundarios de la ribosa

En el proceso de tomar ribosa, como cualquier otro suplemento nutricional deportivo, es necesario seguir ciertas recomendaciones, observando el régimen y la dosis. En caso de sobredosis o intolerancia individual, la ribosa puede provocar una reacción alérgica, cuya gravedad depende de la dosis de ribosa consumida y su concentración en la nutrición deportiva. En algunos casos, la ribosa puede causar problemas respiratorios y malestar gastrointestinal. Por eso, no se deben descuidar las recomendaciones y usar ribosa en grandes cantidades, esperando obtener resultados más rápidos.

Makhnonosova Ekaterina
para el sitio web de la revista de mujeres

Al usar y reimprimir el material, se requiere un enlace activo a la revista en línea para mujeres.

La ingesta de carbohidratos es una fuente de controversia entre muchos nutricionistas deportivos en la actualidad. Algunos creen que la cantidad de carbohidratos debe limitarse estrictamente, mientras que otros llaman nuestra atención sobre la necesidad de monitorear los índices glucémicos (indicadores del efecto de un producto alimenticio en el nivel de azúcar en sangre después de ingerirlo) de los alimentos …….

La ingesta de carbohidratos es una fuente de controversia entre muchos nutricionistas deportivos en la actualidad. Algunos creen que la cantidad de carbohidratos debe limitarse estrictamente, mientras que otros llaman nuestra atención sobre la necesidad de monitorear los índices glucémicos (indicadores del efecto de un alimento en el nivel de azúcar en sangre después de ingerirlo) de los alimentos.

Uno de los últimos avances en alimentos con carbohidratos con propiedades especiales es la ribosa. Pero, ¿la ribosa realmente te ayuda a lograr altos resultados en deportes de fuerza de manera tan efectiva?

La ribosa (D-ribosa) es un monosacárido (azúcar simple) que es bastante común en la naturaleza. Se sabe que es parte integral de un ácido nucleico, a saber, ARN. Las moléculas de ADN contienen su derivado, la desoxirribosa. Los cuatro nucleótidos principales, guanosina, adenosina, timina y citosina, contienen residuos de ribosa en las moléculas.

La adenosina es el nucleótido más importante para la actividad muscular y forma parte del trifosfato de adenosina (ATP), un nucleótido que desempeña un papel importante en el metabolismo de la energía y las sustancias en los organismos vivos. El ATP es la principal fuente de energía durante la actividad muscular intensa. Si la duración de los movimientos es de segundos (condiciones típicas del trabajo de fuerza) y la carga está cerca del límite, los músculos reciben energía precisamente debido al ATP. Algunas investigaciones médicas sugieren que la suplementación con ribosa (10 a 60 gramos por día) puede aumentar la disponibilidad de ATP en personas con ciertas afecciones y proteger contra la isquemia (cuando el oxígeno se reduce a los tejidos) y otras.

En estudios con animales, la ingesta de ribosa aceleró la síntesis de nucleótidos en los músculos de ratas, tanto activos como inactivos, de 3 a 4 veces. En otro estudio, se descubrió que la ribosa puede restaurar los nucleótidos a niveles casi normales durante un período de 12 a 24 horas de trabajo intenso.

Malonos Yaroslav, 1990,
candidato a maestro de deportes en el culturismo

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