உணவகம் எங்கு படிக்க வேண்டும். சிறப்பு "ஹோட்டல் மேலாண்மை" (இளங்கலை பட்டம்)

ஒரு காபி கடை, உணவகம், துரித உணவு சங்கிலி அல்லது பிற கேட்டரிங் மற்றும் உணவக நிறுவனங்களின் வேலையை ஒழுங்குபடுத்தும் நபர். அவரது பணி வாடிக்கையாளர் சேவையின் அனைத்து அம்சங்களுடனும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது: அவர் ஸ்தாபனத்தின் சூழ்நிலையை உருவாக்க வேண்டும், அனைத்து ஊழியர்களின் பணியையும் ஒழுங்குபடுத்த வேண்டும், சேவைகளின் தரத்தை கண்காணிக்க வேண்டும். உணவகம் எந்தவொரு நிறுவனத்தின் ஆத்மாவாகும்; உண்மையில், ஒரு உணவக பார்வையாளர் விட்டுச்செல்லும் எண்ணத்திற்கு அவர் பொறுப்பு; அவர் வெற்றி பெற்றால், அது ஒரு நல்ல லாபத்தைக் கொண்டுவருகிறது.

தனிப்பட்ட குணங்கள்

உணவகம், ஒரு பார், ஒரு பேஸ்ட்ரி கடை, ஒரு சிற்றுண்டி பட்டி மற்றும் ஒரு துரித உணவு சங்கிலி ஆகியவற்றின் பொறுப்பாளராக உணவகம் இருக்கலாம். எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், நிறுவனத்தை ஒட்டுமொத்தமாக ஒழுங்கமைக்க, கணக்கியல், சட்ட விவகாரங்கள், உணவு மற்றும் பானங்களின் தரம், சேவை, வடிவமைப்பு நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றை அவர் குறைபாடற்ற முறையில் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு உணவகத்தின் தொழில் ஒரு ஒழுங்கற்ற வேலை நாளைக் குறிக்கிறது, அதற்காக சகிப்புத்தன்மை தேவைப்படும், மேலும் பார்வையாளர்கள் மற்றும் ஊழியர்களுடன் பணியாற்றுவதில் சில நேரங்களில் எழும் கடினமான மற்றும் சர்ச்சைக்குரிய சூழ்நிலைகளில் கூர்மை பயனுள்ளதாக இருக்கும். நோக்கம், மொழிகளுக்கான திறன் மற்றும் நிறுவன நடவடிக்கைகள் உங்கள் வாழ்க்கையில் உதவும். இருப்பினும், மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து மட்ட உணவக வேலைகளையும் பற்றிய அறிவைப் பெறுவதற்கான விருப்பம்.

இந்த தொழிலுக்கு எங்கு படிக்க வேண்டும்

இந்தத் தொழில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மேலாண்மைத் துறையில் பணிபுரிவதை உள்ளடக்கியது, எனவே நீங்கள் பல்கலைக்கழக மற்றும் மேல்நிலைப் பள்ளி இரண்டையும் உடனடியாக நிறுவனத்தின் மூன்றாம் ஆண்டு சேர்க்கைக்கான வாய்ப்புடன் முடிக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு பல்கலைக்கழகம், கல்லூரியில் பட்டம் பெறலாம், இடைநிலைக் கல்வியின் பின்னர் ஒரு பல்கலைக்கழகத்தில் உணவகத்திற்கு தொடர்ந்து படிக்கலாம் அல்லது உணவகப் படிப்பை முடிக்கலாம். இந்த பாதைகள் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த விவரங்களைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு உணவகத்திற்கான படிப்புகள் ஒரு சிறப்புக் கல்வியுடன் கூட இல்லாத ஒரு நபரால் முடிக்கப்படலாம், முக்கிய விஷயம் உணவகத் துறையில் வளர வேண்டும் என்ற ஆசை.

ஒவ்வொரு பல்கலைக்கழகத்திலும் இளங்கலை திட்டங்கள் (4 ஆண்டுகள் முழுநேர படிப்பு மற்றும் பகுதிநேரத்திற்கு 5 ஆண்டுகள்), அத்துடன் முதுகலை பட்டப்படிப்பு திட்டம் - 2 ஆண்டுகள் உள்ளன.

உயர்நிலைப் பள்ளியில் ஒரு உணவகத்திற்கான பயிற்சி:

மாஸ்கோ

பீடம்: பொருளாதாரம் மற்றும் ஹோட்டல் மேலாண்மை

தேர்ச்சி மதிப்பெண்: 269

• ரஷ்ய புதிய பல்கலைக்கழகம்

ஆசிரிய: ஹோட்டல் செயல்பாடு

நுழைவுத் தேர்வுகள் (யுஎஸ்இ): சமூக ஆய்வுகள், ரஷ்ய மொழி, வெளிநாட்டு மொழி

தேர்ச்சி மதிப்பெண்: 204

• ரஷ்ய மாநில சமூக பல்கலைக்கழகம்

ஆசிரிய: விருந்தோம்பல்

நுழைவுத் தேர்வுகள் (யுஎஸ்இ): சமூக ஆய்வுகள், ரஷ்ய மொழி, வெளிநாட்டு மொழி

தேர்ச்சி மதிப்பெண்: 156

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்

• செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் மாநில சேவை மற்றும் பொருளாதார பல்கலைக்கழகம் (SPbGUSE)

பீடங்கள்: “சேவை நிறுவனங்களின் பொருளாதாரம் மற்றும் மேலாண்மை”, “வர்த்தக மற்றும் உணவக வணிகம்”

நுழைவுத் தேர்வுகள் (யுஎஸ்இ): சமூக ஆய்வுகள், ரஷ்ய மொழி, வெளிநாட்டு மொழி

தேர்ச்சி மதிப்பெண்: 256

• ஹோட்டல் மற்றும் உணவகங்களின் தேசிய சங்கம் "விருந்தோம்பல் அகாடமி"

பீடங்கள்: விருந்தோம்பல், சேவை

நுழைவுத் தேர்வுகள் (யுஎஸ்இ): சமூக ஆய்வுகள், ரஷ்ய மொழி, வெளிநாட்டு மொழி

தேர்ச்சி மதிப்பெண்: 210

தொழிலின் நன்மை தீமைகள்

தொழிலின் நன்மைகள்: சுவாரஸ்யமான வேலை, அவர்களின் சொந்த யோசனைகளை உணர்ந்து கொள்வதற்கான இடம், அதிக சம்பளம்.

பாதகம்: வாழ்க்கை முறையாக வேலை செய்யுங்கள் - கிட்டத்தட்ட விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் ரேஷன் விடுமுறை, மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலை இல்லை.

வாழ்க்கை. வேலை செய்யும் இடங்கள்

வேறு திட்டத்தின் உணவகங்களில் உணவகம் தேவைப்படலாம்: ஒரு உணவகம், பிஸ்ஸேரியா சங்கிலி, ஒரு காபி கடை, ஒரு மது உணவகம், ஒரு பார் மற்றும் குழந்தைகள் கஃபே.

அவற்றில் இருக்கலாம்:

உணவகம் "மெட்ரோபோல்"

பிஸ்ஸேரியாஸ் "பாப்பா ஜான்" கள்

காபி கடைகளின் சங்கிலி "ஸ்டார்பக்ஸ்"

பார்-கிளப் "சீன பைலட் ஜாவோ டா"

தொடர்புடைய தொழில்கள்

உணவகம் ஒரு விரிவான தொழில், ஆனால் அது அதை ஒட்டியவர்களிடமிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. எடுத்துக்காட்டாக, சமையல்காரர்களின் தொழிலில் இருந்து, உணவுகளின் தரம் மற்றும் அவற்றின் சுவை ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, அவருடன் மெனுவை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, மேலும் சமையல்காரர் இந்த யோசனையை நேரடியாக உள்ளடக்குகிறார். நிர்வாகியிடமிருந்து உள்ள வேறுபாடு என்னவென்றால், உணவகம் தனது ஸ்தாபனத்தைப் பற்றி அதிக அறிவைக் கொண்டுள்ளது, நிறுவனத்தின் வாழ்க்கையின் அனைத்து அம்சங்களையும் பற்றி ஒரு யோசனை உள்ளது, மேலும் நிர்வாகி தனது நிர்வாகப் பொறுப்புகளில் ஒரு பகுதியை மட்டுமே பகிர்ந்து கொள்கிறார்.

இந்தத் தொழிலில் உணவக வணிகத்தைப் பற்றிய நல்ல அறிவு இருப்பதால், நீங்கள் முதல் படிப்புகளிலிருந்து பயிற்சி மற்றும் வேலையைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். அத்தகைய திட்டத்தை உயிர்ப்பிக்க உதவும் கல்வித் திட்டங்கள் உள்ளன (கடித மற்றும் உள்-கடித படிவங்கள்). நடைமுறையில், உணவகக்காரர்கள் தொழில்முனைவோர் அல்லது சமையல்காரர் முதல் உணவகம் வரை அனைத்து தொழில் ஏணிகளையும் கடந்து, தங்கள் வணிகத்தை நன்கு அறிந்தவர்கள்.

இந்த அமைப்பு பல்கலைக்கழகத்தின் அனைத்து தள உள்ளடக்கங்களையும் வடிகட்ட உங்களை அனுமதிக்கும்: ஆய்வுத் திட்டங்கள், சிறப்பு, தொழில், கட்டுரை. இந்த அமைப்பை ரத்து செய்வதன் மூலம் தளத்தின் முழு உள்ளடக்கத்திற்கும் நீங்கள் திரும்பலாம்.

இந்த அமைப்பு தளத்தின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் பல்கலைக்கழகத்தால் வடிகட்ட உங்களை அனுமதிக்கும்.

•    ஓட்டைகளை

  தேசிய ஆராய்ச்சி பல்கலைக்கழகம் உயர்நிலை பொருளாதார பள்ளி

•    IGSU

  பொது நிர்வாகம் மற்றும் மேலாண்மை நிறுவனம்

•    SHFM

  உயர்நிலை நிதி மற்றும் மேலாண்மை பள்ளி

•    RPMU

  ரஷ்ய மாநில நீதி பல்கலைக்கழகம்

•    IBDA

  வணிக மற்றும் வணிக நிர்வாக நிறுவனம்

•    RSUTS

  ரஷ்ய மாநில சுற்றுலா மற்றும் சேவை பல்கலைக்கழகம்

•    மாஸ்கோ பாலிடெக்

  மாஸ்கோ பாலிடெக்னிக் பல்கலைக்கழகம்

•    RSSU

  ரஷ்ய மாநில சமூக பல்கலைக்கழகம்

•    எம்.ஜி.ஆர்.ஐ-ஆர்.ஜி.ஜி.ஆர்.யூ. செர்கோ ஆர்ட்ஜோனிகிட்ஜ்

  ரஷ்ய மாநில புவியியல் முன்னேற்ற பல்கலைக்கழகம் செர்கோ ஆர்ட்ஜோனிகிட்ஸின் பெயரிடப்பட்டது

•    MFYUA

  மாஸ்கோ நிதி மற்றும் சட்ட பல்கலைக்கழகம்

•    ஐஐபி

  மாஸ்கோ இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் சைக்கோஅனாலிசிஸ்

•    இகுமோ மற்றும் ஐ.டி.

  கலை கல்வி மற்றும் தகவல் தொழில்நுட்ப நிறுவனம்

•    VSHKU

  கார்ப்பரேட் மேனேஜ்மென்ட் பட்டதாரி பள்ளி

•    MIPT

  மாஸ்கோ இயற்பியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப நிறுவனம் (மாநில பல்கலைக்கழகம்)

•    REU அவற்றை. ஜி.வி. பிளெக்கானோவ்

  ஜி.வி. பிளெக்கானோவ் ரஷ்ய பொருளாதார பல்கலைக்கழகம்

•    REU அவற்றை. ஜி.வி. பிளெக்கானோவ், மாஸ்கோ

  பிளெக்கானோவ் ரஷ்ய பொருளாதார பல்கலைக்கழகம், மாஸ்கோ

•    MGIMO

  ரஷ்யாவின் வெளியுறவு அமைச்சகத்தின் மாஸ்கோ மாநில சர்வதேச உறவுகள் நிறுவனம் (பல்கலைக்கழகம்)

•    மாஸ்கோ வளாகம்

  தேசிய ஆராய்ச்சி பல்கலைக்கழகம் உயர்நிலை பொருளாதார பள்ளி, மாஸ்கோ

•    ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வெளியுறவு அமைச்சகத்தின் இராஜதந்திர அகாடமி

  ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வெளியுறவு அமைச்சகத்தின் இராஜதந்திர அகாடமி

•    MEPhI

  தேசிய ஆராய்ச்சி அணு பல்கலைக்கழகம் "MEPI"

•    RANHiGS

  ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தலைவரின் கீழ் தேசிய பொருளாதாரம் மற்றும் பொது நிர்வாகத்தின் ரஷ்ய அகாடமி

•    ரான்ஹிக்ஸ், மாஸ்கோ

  ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தலைவரான மாஸ்கோவின் தேசிய பொருளாதாரம் மற்றும் பொது நிர்வாகத்தின் ரஷ்ய அகாடமி

•    Etta

  ரஷ்யாவின் பொருளாதார மேம்பாட்டு அமைச்சின் வெளிநாட்டு வர்த்தக அகாடமி

•    எம்.வி. லோமோனோசோவின் பெயரிடப்பட்ட மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகம்

  எம்.வி. லோமோனோசோவின் பெயரிடப்பட்ட மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகம்

•    மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகம் லோமோனோசோவா, மாஸ்கோ

  மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகம் எம்.வி. லோமோனோசோவ், மாஸ்கோவின் பெயரிடப்பட்டது

•    GOS. இர்யா அவர்களை. ஏ.எஸ். புஷ்கின்

  ரஷ்ய மொழியின் மாநில நிறுவனம். ஏ.எஸ். புஷ்கின்

•    MSMSU அவர்கள். ஏஐ Yevdokimov

  AI எவ்டோகிமோவ் பெயரிடப்பட்ட மாஸ்கோ மாநில மருத்துவம் மற்றும் பல் மருத்துவ பல்கலைக்கழகம்

•    RNIMU

  ரஷ்ய தேசிய ஆராய்ச்சி மருத்துவ பல்கலைக்கழகம் N.I. Pirogov பெயரிடப்பட்டது

•    எம்.எஸ்.எல்.யூ, மொழியியல் பல்கலைக்கழகம்

  மாஸ்கோ மாநில மொழியியல் பல்கலைக்கழகம்

•    நிதி பல்கலைக்கழகம்

  ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் அரசாங்கத்தின் கீழ் நிதி பல்கலைக்கழகம்

•    RGAIS

  அறிவுசார் சொத்துக்கான ரஷ்ய மாநில அகாடமி

•    ஏ.எம். கார்க்கியின் பெயரிடப்பட்ட இலக்கிய நிறுவனம்

  ஏ.எம். கார்க்கியின் பெயரிடப்பட்ட இலக்கிய நிறுவனம்

•    பி.எம்.எஸ்.எம்.யூ. IMSechenov

  முதல் மாஸ்கோ மாநில மருத்துவ பல்கலைக்கழகம். I.M. செச்செனோவ்

• பயங்கரவாத தடை சட்டத்தின்

  ரஷ்ய சுங்க அகாடமி

•    அவற்றை RGUNG செய்யுங்கள். I.M. குப்கினா

  ரஷ்ய மாநில எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு பல்கலைக்கழகம் ஐ.எம். குப்கின் பெயரிடப்பட்டது

•    VSUYU (ரஷ்யாவின் நீதி அமைச்சின் RPA)

  அனைத்து ரஷ்ய மாநில நீதி பல்கலைக்கழகம் (ரஷ்யாவின் நீதி அமைச்சின் ஆர்.பி.ஏ)

•    எம்.ஜி.டி.யூ அவர்களை. வடகிழக்கு Bauman

  மாஸ்கோ மாநில தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் என். இ. பாமனின் பெயரிடப்பட்டது

•    RSUH

  மனிதநேயங்களுக்கான ரஷ்ய மாநில பல்கலைக்கழகம்

•    MISA

  தேசிய ஆராய்ச்சி தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் "MISiS"

•    GAUGN

  ரஷ்ய அகாடமி ஆஃப் சயின்ஸின் கீழ் மனிதநேயங்களின் மாநில கல்வி பல்கலைக்கழகம்

•    அவற்றை ரேம் செய்யுங்கள். Gnesin

  கென்சின் ரஷ்ய அகாடமி ஆஃப் மியூசிக்

•    MGAVMiB அவற்றை. K.I. ஸ்கிராபின்

  மாஸ்கோ ஸ்டேட் அகாடமி ஆஃப் கால்நடை மருத்துவம் மற்றும் பயோடெக்னாலஜி கே.ஐ. ஸ்கிராபின் பெயரிடப்பட்டது

•    PFUR

  ரஷ்யாவின் மக்கள் நட்பு பல்கலைக்கழகம்

•    ஐபிசிசி

  மாஸ்கோ மாநில கலாச்சார நிறுவனம்

•    RHTU அவர்களை. DI மெண்டலீவ்

  ரஷ்ய வேதியியல் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் டி.ஐ. மெண்டலீவ் பெயரிடப்பட்டது

•    கூடுதல்

  மாநில மேலாண்மை பல்கலைக்கழகம்

•    AGP RF

  ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் வழக்கறிஞர் ஜெனரல் அலுவலகத்தின் அகாடமி

•    எம்.ஜி.கே. பி.ஐ.சாய்கோவ்ஸ்கி

  பி.ஐ.சாய்கோவ்ஸ்கியின் பெயரிடப்பட்ட மாஸ்கோ மாநில கன்சர்வேட்டரி

சேர்க்கைக்கு மிகவும் பொதுவான தேர்வுகள்:

• ரஷ்ய மொழி
• கணிதம் (அடிப்படை நிலை)
• சமூக ஆய்வுகள் - ஒரு சுயவிவரப் பொருள், பல்கலைக்கழகத்தின் தேர்வில்
• வரலாறு - பல்கலைக்கழகத்தின் தேர்வில்
• தகவல் மற்றும் தகவல் மற்றும் தகவல் தொடர்பு தொழில்நுட்பங்கள் (ஐ.சி.டி) - பல்கலைக்கழகத்தின் தேர்வில்
• வெளிநாட்டு மொழி - பல்கலைக்கழகத்தின் விருப்பப்படி

உலகில் சுற்றுலாவை பிரபலப்படுத்துதல் மற்றும் பெருமளவில் விநியோகித்தல், வெளிநாட்டு பங்காளிகளுடனான ஒத்துழைப்பு மற்றும் பிற காரணிகள் ஹோட்டல் வணிகம் மற்றும் பொதுவாக சுற்றுலா வணிகத்தை நிர்வகிப்பதில் நன்கு அறிந்த தகுதி வாய்ந்த நிபுணர்களின் கிடைக்கும் தன்மை தேவைப்படுகிறது. அதனால்தான் இந்த சிறப்பு பல விண்ணப்பதாரர்களை ஈர்க்கிறது (நல்ல பயிற்சியுடன்) வெற்றிகரமாக வேலைகள் கிடைக்கும் என்று உத்தரவாதம்.

  சேர்க்கைக்கு மிகவும் பொதுவான தேர்வுகள்

"ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட்" சிறப்புக்குள் நுழைய விண்ணப்பதாரர்கள் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற அல்லது மூன்று பாடங்களில் ஒருங்கிணைந்த மாநில தேர்வின் முடிவுகளை எண்ண அழைக்கப்படுகிறார்கள். சமூக விஞ்ஞானம் என்பது ஒரு சுயவிவரத் தேர்வாகும், ஏனெனில் பயிற்சியானது ஏராளமான சமூகத் துறைகளின் ஆய்வை உள்ளடக்கியது.

பிற கட்டாய தேர்வுகள் - ரஷ்ய மொழி மற்றும் வரலாறு. சில பல்கலைக்கழகங்கள் வரலாற்றை கணினி அறிவியல் மற்றும் ஐ.சி.டி. பள்ளியின் விருப்பப்படி, ஒரு வெளிநாட்டு மொழித் தேர்வு வழங்கப்படலாம்.

  சிறப்பு பற்றிய சுருக்கமான விளக்கம்

இந்த பகுதியில் ஒரு நிபுணர் நிறுவன, நிர்வாக அல்லது தொழில்துறை மற்றும் தொழில்நுட்ப தொழில்முறை நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடலாம். தொழில்முறை திறன்களை உருவாக்க அனுமதிக்கும் பல துறைகளை மாணவர்கள் படிக்கின்றனர். இருப்பினும், எதிர்கால ஹோட்டல் ஊழியரின் கலாச்சாரத்தை உருவாக்குவதற்கு நிபுணர்களின் பயிற்சியில் ஒரு முக்கிய பங்கு வழங்கப்படுகிறது. எனவே, துறைகளில் வணிக தொடர்புகளின் முரண்பாடு மற்றும் உளவியல் ஆகியவற்றைக் காணலாம். கற்றல் செயல்பாட்டில், மாணவர்கள் பல்வேறு பயிற்சிகளில் பங்கேற்கிறார்கள், வெளிநாடு உட்பட பல நடைமுறைகளுக்கு உட்படுகிறார்கள் (உயர்கல்வியின் குறிப்பிட்ட நிறுவனத்தைப் பொறுத்து), இரண்டு வெளிநாட்டு மொழிகளைக் கற்றுக்கொள்கிறார்கள்.

  பெரிய பல்கலைக்கழகங்கள்

சிறப்பு 43.03.03 "ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட்" இல் நிபுணர்களைத் தயாரிக்கும் மிகவும் பிரபலமான கல்வி நிறுவனங்கள்

• ரஷ்ய மாநில உடற்கல்வி பல்கலைக்கழகம், விளையாட்டு, இளைஞர் மற்றும் சுற்றுலா;
• ரஷ்ய சர்வதேச சுற்றுலா அகாடமியின் உயிர்த்தெழுதல் நிறுவனம் (கிளை);
• மாஸ்கோ மாநில சுற்றுலா தொழில் நிறுவனம் யு.ஏ. Sienkiewicz;
• தொழிலாளர் மற்றும் சமூக உறவுகள் அகாடமி;
• ரஷ்ய மாநில சுற்றுலா மற்றும் சேவை பல்கலைக்கழகம்.

  கல்வியின் விதிமுறைகள் மற்றும் வடிவங்கள்

பயிற்சி பின்வரும் படிவங்களை உள்ளடக்கியது: முழுநேர, பகுதிநேர மற்றும் பகுதிநேர. நேரில் படிப்பின் காலம் 4 ஆண்டுகள், பிற வடிவங்களில் - 4 ஆண்டுகள் 4 மாதங்கள் முதல் 5 ஆண்டுகள் வரை. இளங்கலை பட்டம் பெற்ற பிறகு, பட்டதாரி பள்ளியில் இந்த சிறப்புத் துறையில் உங்கள் படிப்பைத் தொடரலாம்.

  மாணவர்கள் படித்த பாடங்கள்

கற்றல் செயல்பாட்டில், மாணவர்கள் ஆறு சுழற்சிகள் மற்றும் ஒரு தனி உடல் கலாச்சாரத்தை மாஸ்டர் செய்கிறார்கள்.

இவை பின்வரும் சுழற்சிகள்:

• மனிதநேயம்,
• சமூக,
• பொருளாதார,
• கணிதம்,
• இயற்கை அறிவியல்,
• தொழில்முறை.

மேலே உள்ள ஒவ்வொரு சுழற்சிகளிலும் அடிப்படை மற்றும் சுயவிவர பாகங்கள் உள்ளன. சுழற்சிகளின் அடிப்படை பகுதியின் பிரிவுகளில் தத்துவம், தர்க்கம், வரலாறு, உளவியல், வாழ்க்கை பாதுகாப்பு, பொருளாதாரம், சந்தைப்படுத்தல், வெளிநாட்டு மொழி, கணினி அறிவியல் மற்றும் பிறவை அடங்கும்.

மாணவரின் சுயவிவரத்திற்கு நன்றி ஒரு நல்ல தொழில்முறை பயிற்சி மற்றும் வெற்றிகரமான மேலதிக கல்விக்கான வாய்ப்பு. இத்தகைய துறைகள் ஆய்வின் குறிப்பிட்ட சுயவிவரத்தைப் பொறுத்து பல்கலைக்கழகத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

சுயவிவர துறைகள் பின்வருமாறு இருக்கலாம்:

• தளவாடங்கள், ஹோட்டல் தொழில் தொழில்நுட்பங்கள்,
• ஹோட்டல் அனிமேஷன்,
• தொழிலில் பொது உறவுகள்,
• தொழில்முனைவோரின் அடிப்படைகள்
• ஹோட்டல் ஊழியர்கள் மேலாண்மை
• வணிக திட்டமிடல் மற்றும் பிற.

ஹோட்டல் வியாபாரத்தில் அவர்கள் நேரடியாக ஆர்வம் காட்டுவதைப் பொறுத்து, பல துறைகள் மாணவர்களைத் தேர்வுசெய்ய படிக்க உதவுகின்றன. இது சேவை அறிவியல், விற்பனை மேலாண்மை, ஹோட்டல் மற்றும் சுற்றுலாத் துறையில் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் பிறவற்றின் அடிப்படைகளாக இருக்கலாம்.

  அறிவும் திறமையும் பெற்றது

படிப்பின் போது ஹோட்டல் வணிகத் துறையில் இளங்கலை பின்வரும் அறிவு மற்றும் திறன்களைப் பெறுகிறது:

  யார் வேலை செய்வது

இளங்கலை பட்டப்படிப்புகள் ஹோட்டல் மற்றும் சுற்றுலாத் துறையின் பல்வேறு நிறுவனங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு இயக்குநர், துறை மேலாளர், விற்பனை, திட்டமிடல், மேம்பாடு, சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விளம்பரத் துறைகளில் நிபுணர் பதவிகளை வகிக்கின்றன. மேலும், சிறப்பு வணிக நடவடிக்கைகளை சிறப்பு குறிக்கிறது.

வேலைவாய்ப்பின் அடுத்த பகுதி ஹோட்டல், ஹோட்டல், ஹோட்டல், பொழுதுபோக்கு மையங்கள், ஆரோக்கியம் மற்றும் ரிசார்ட் வளாகங்கள்.

இங்கே பட்டதாரிகள் பின்வரும் பதவிகளை எடுக்கலாம்:

• தலைவர்
• நிர்வாகி,
• மேலாளர்,
• முன்பதிவு சேவைத் தலைவர், தங்குமிடம், சேவை,
• பணியாளர் மேலாளர், முதலியன.

எங்கள் நாட்டின் ரிசார்ட் அல்லது பெரிய நகரங்களிலும், வெளிநாட்டிலும் நீங்கள் ஒரு வேலையைக் காணலாம். நாட்டின் தேர்வு கற்ற இரண்டாவது வெளிநாட்டு மொழியைப் பொறுத்தது. சேவைத் தலைவர்களிடமிருந்து 30 ஆயிரம் ரூபிள் மற்றும் ஹோட்டல் மேலாளர்களிடமிருந்து 40 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகியவற்றிலிருந்து சம்பளம் தொடங்குகிறது. பெரிய ஹோட்டல்களுக்கும் பிரபலமான சுற்றுலா தலங்களுக்கும் இந்த புள்ளிவிவரங்கள் கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாகும்.

செங்குத்தாக (ஊழியர்களின் மேலாளரிடமிருந்து மேலாளர் வரை) மற்றும் கிடைமட்டமாக (பெரிய மற்றும் பிரபலமான ஹோட்டல்களுக்கு மாற்றுவதன் மூலம்) ஒரு தொழிலைக் கட்டியெழுப்புவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.