माइकोलॉजी क्या अध्ययन करती है। एक विज्ञान के रूप में माइकोलॉजी का गठन और विकास

मशरूम जीवों का एक व्यापक समूह है, जिसमें लगभग 70 ... 120 हजार प्रजातियां शामिल हैं।

यह उनकी अनुमानित संख्या का एक छोटा सा हिस्सा है। तो, यहां तक ​​​​कि ई. एम. फ्रीज़ (1794-1878) ने मशरूम को पौधों के जीवों का सबसे बड़ा समूह माना। वर्तमान में, डी। हॉक्सवर्थ सुझाव देते हैं कि कवक की लगभग 1.5 मिलियन प्रजातियां हैं।

कैप मशरूम प्राचीन काल से मनुष्य के लिए जाने जाते हैं। उनके लेखन में, कुछ खाद्य (मशरूम, ट्रफल्स) और जहरीले मशरूम का उल्लेख अरस्तू (IV शताब्दी ईसा पूर्व), थियोफ्रेस्टस (III शताब्दी ईसा पूर्व), डायोस्कोराइड्स (I सदी) जैसे प्रसिद्ध वैज्ञानिकों द्वारा किया गया था। प्लिनी द यंगर (पहली शताब्दी) ने पेड़ के तने पर टिंडर कवक की प्रचुरता की ओर ध्यान आकर्षित किया और इन जीवों को कवक के रूप में वर्गीकृत किया। मशरूम को वर्गीकृत करने का पहला प्रयास उन्हीं का है। उन्होंने सभी मशरूम को खाने योग्य और जहरीले में बांट दिया। रोम में, सीज़र मशरूम को खाद्य पदार्थों में महत्व दिया गया था। रोमन मशरूम के जहरीले गुणों से अच्छी तरह वाकिफ थे और कुशलता से उनका इस्तेमाल उन लोगों को खत्म करने के लिए करते थे जिन्हें वे पसंद नहीं करते थे। संभवतः, जहरीले मशरूम ने रोमन सम्राट क्लॉडियस, फ्रांसीसी राजा चार्ल्स VI, पोप क्लेमेंट VII की मृत्यु का कारण बना।

एज़्टेक जनजातियों द्वारा मशरूम की पूजा की जाती थी, जैसा कि मशरूम की पत्थर की मूर्तियों की खोज से पता चलता है। लोगों-मशरूम की रॉक नक्काशी भी साइबेरिया में रहने वाले लोगों द्वारा उनकी पूजा करने की गवाही देती है।

हालाँकि, कवक की वास्तविक प्रकृति, उनके जीव विज्ञान के बारे में कोई जानकारी नहीं थी। बारिश के बाद मशरूम की उपस्थिति बिजली गिरने से जुड़ी थी। पौधों की पत्तियों पर कवक की उपस्थिति को ओस या पौधों के उत्सर्जन उत्पादों के प्रभाव से समझाया गया।

विज्ञान के रूप में माइकोलॉजी के गठन के इतिहास में कई चरण हैं। पहला चरण, जो उन्नीसवीं शताब्दी के मध्य तक जारी रहा, सामग्री के संचय, नई प्रजातियों के विवरण और उन्हें वर्गीकृत करने के प्रयासों से जुड़ा है। मशरूम पर पहला वैज्ञानिक डेटा 16वीं शताब्दी के उत्तरार्ध का है। इस अवधि के दौरान, प्रकृतिवादी सी. क्लूसियस (1526-1609) ने अपने स्वयं के संग्रह और अन्य शोधकर्ताओं की सामग्री का उपयोग करते हुए कवक पर पहली व्यवस्थित रिपोर्ट तैयार की। बेशकीमती मशरूम के 221 जल रंग चित्रों का संग्रह है, जिसे कोडेक्स क्लूसियस (हॉलैंड में लीडेन विश्वविद्यालय की पुस्तकालय में रखा गया) के नाम से जाना जाता है।

कवक का आमतौर पर अन्य जीवों के साथ अध्ययन किया गया है। माइकोलॉजी के क्षेत्र में पहले विशेषज्ञ इतालवी वैज्ञानिक पी. मिशेली हैं। ऑप्टिकल उपकरणों में सुधार करते हुए, उन्होंने एक खोज (1729) की, जिसके अनुसार सबसे छोटे अनाज के अंकुरण की प्रक्रिया में कवक बनते हैं, जिन्हें बाद में बीजाणु कहा जाता है। नतीजतन, कवक को पौधे के साम्राज्य में शामिल किया गया था। तो कैप मशरूम की रहस्यमयी उत्पत्ति के बारे में मिथक दूर हो गया। माइकोलॉजी के विकास में प्रसिद्ध वैज्ञानिक सी. लिनियस (1707-1778) ने भी योगदान दिया। सबसे पहले, उन्होंने मशरूम को जानवरों के साम्राज्य के लिए जिम्मेदार ठहराया, पॉलीप्स के साथ उनकी कुछ समानता पाई। इसके बाद, उन्होंने उन्हें अपनी प्रसिद्ध प्रणाली के XXIV वर्ग में शामिल किया, जिसमें शैवाल भी शामिल थे। लिनिअस के जीवों को व्यवस्थित करने के प्रयास ने कवक के एक नए विज्ञान के उद्भव में योगदान दिया - कवक विज्ञान. कवक पर डेटा के सामान्यीकरण पर बहुत काम एक्स. लिंक (1767-1850) द्वारा किया गया था।

इसके बाद, मशरूम पर संचित सामग्री के आधार पर, डच शोधकर्ता एच.जी. पियर्सन (1755-1836) और स्वीडिश वैज्ञानिक ई.एम. फ्रेज़ (1794-1878) ने मशरूम को व्यवस्थित करने का प्रयास किया। ये वैज्ञानिक विभिन्न धाराओं के प्रतिनिधि होने के नाते कवक के वर्गीकरण के संस्थापक बने। इस प्रकार, पियर्सन ने लैमार्क के विचारों का अनुसरण करते हुए कवक का एक प्राकृतिक समूह बनाने की कोशिश की। चित्र वल्लरी बडा महत्वलिनियस के बाद, निर्माण का पालन करते हुए, अनुसंधान के शारीरिक तरीकों से जुड़ा हुआ है कृत्रिम प्रणाली. फ्रीज़ ने मशरूम को एक स्वतंत्र राज्य में अलग करने का प्रस्ताव रखा। इस विचार को उस समय व्यापक वितरण नहीं मिला और बाद में केवल कुछ वैज्ञानिकों द्वारा समर्थित किया गया: कोनार्ड (1939), बी.एम. कोज़ो-पोलांस्की (1947), आदि। इन वैज्ञानिकों द्वारा स्थापित कई प्रजातियां और जेनेरा आज तक माइकोलॉजिकल नामकरण में जीवित हैं। .

रूस में मशरूम का अध्ययन सबसे पहले यात्रियों द्वारा किया गया था। यहां तक ​​​​कि लिनिअस के पास रूस में मशरूम की 155 प्रजातियों की उपस्थिति के बारे में प्रकाशन (1737, 1792) हैं। पहला महत्वपूर्ण माइकोलॉजिकल कार्य 1750 से पहले का है और एस.पी. कृशेनिनिकोव (1713-1755) की गतिविधियों से जुड़ा है। उन्होंने एक सूची तैयार की जिसमें सेंट पीटर्सबर्ग के आसपास के क्षेत्र में एकत्रित मशरूम की 430 प्रजातियां शामिल थीं। 1836 तक, N. A. Weinman (1782-1868) ने रूस में उगने वाली मशरूम की 1123 प्रजातियों का वर्णन किया। इस प्रसिद्ध वैज्ञानिक को पहले रूसी माइकोलॉजिस्ट माना जाता है।

ए। डी बारी प्रायोगिक माइकोलॉजी के संस्थापक हैं और उन्हें माइकोलॉजी का जनक माना जाता है। वे शैवाल से उनकी उत्पत्ति की मान्यता के आधार पर कवक के पहले जातिवृत्तीय वर्गीकरण के लेखक थे। स्ट्रासबर्ग में बॉटनिकल इंस्टीट्यूट माइकोलॉजिकल रिसर्च का केंद्र बन गया है। ए डी बारी की महान योग्यता सृजन थी बड़ा स्कूलमाइकोलॉजिस्ट और फाइटोपैथोलॉजिस्ट, जिनमें कई रूसी वैज्ञानिक थे। इस अवधि के दौरान कवक की प्रजातियों की विविधता के अध्ययन ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है, दुनिया के विभिन्न हिस्सों में अनुसंधान किया जा रहा है। संचित सामग्री को पी. सैकार्डो (1845-1920) द्वारा संक्षेपित किया गया था, जिन्होंने उस समय तक ज्ञात दुनिया की सभी कवक प्रजातियों का वर्णन किया था। 25 खंडों में 74,323 प्रजातियों की जानकारी प्रस्तुत की गई। माइकोलॉजी के विकास में एक प्रमुख भूमिका ओ. ब्रेफेल्ड (1839-1925) की है, जिन्होंने कवक की शुद्ध संस्कृतियों को प्राप्त करने के लिए तरीके विकसित किए।

रूस में, L. S. Tsenkovsky (1822-1887) ने कवक और myxomycetes के आकारिकी और विकास चक्रों के अध्ययन की नींव रखी, इन मुद्दों पर उनके कार्यों को क्लासिक माना जाता है। समकालीनों के अनुसार, L. S. Tsenkovsky ने धीरे-धीरे सूक्ष्मजीवों की अद्भुत दुनिया को विज्ञान के लिए खोल दिया। उन्होंने वनस्पति विज्ञानियों और जीवाणु विज्ञानियों के वैज्ञानिक स्कूल बनाए।

एम.एस. वोरोनिन (1838-1903) के हित, डी बारी के एक छात्र, माइकोलॉजी के विभिन्न पहलुओं से संबंधित हैं, उनके कई कार्य कवक के जीवन में जटिल घटनाओं के अध्ययन से जुड़े हैं। वह गोभी की कील, सूरजमुखी के जंग, माइकोरिज़ल कवक के जीव विज्ञान के अध्ययन में लगे हुए थे। उनके अधिकांश कार्यों की उपस्थिति कृषि की व्यावहारिक आवश्यकताओं के कारण होती है। एमएस वोरोनिन को रूसी माइकोलॉजी का जनक और रूसी फाइटोपैथोलॉजी का संस्थापक माना जाता है।

माइकोलॉजी के विकास में तीसरा चरण कवक के शरीर विज्ञान और जैव रसायन के विकास की विशेषता है ( देर से XIX- बीसवीं शताब्दी के मध्य)। न केवल माइकोलॉजिस्ट कवक पर ध्यान देते हैं, बल्कि फिजियोलॉजिस्ट भी लगाते हैं जिन्होंने उनमें विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं (श्वसन, किण्वन, चयापचय) का अध्ययन किया है। कई अध्ययन एक पारिस्थितिक प्रकृति के हैं, क्योंकि उनके दौरान कवक के ओटोजनी पर पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव को स्पष्ट किया गया था (जी। क्लेब्स और अन्य)। प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, कवक की कोशिका का अध्ययन करना संभव हो गया है रासायनिक संरचना. इस प्रयोजन के लिए, पी. दानझार, आर. टर्नर, पी. क्लॉसन ने साइटोलॉजिकल विधि का उपयोग किया। पौधों, जानवरों और मनुष्यों में रोगजनक कवक, रोगजनकों की जैविक विशेषताओं के अध्ययन पर बहुत ध्यान दिया जाता है।

उत्कृष्ट वैज्ञानिक ए। ए। याचेव्स्की (1863-1932) ने कवक की प्रजातियों की विविधता के साथ-साथ जंग और ख़स्ता फफूंदी कवक, बैक्टीरिया और वायरल पौधों की बीमारियों का अध्ययन किया। उनका मुख्य कार्य कवक के वर्गीकरण और फाइलोजेनी के लिए समर्पित है। वह रूसी (1897) में पहली मशरूम गाइड के लेखक हैं। A. A. Yachevsky की महान संगठनात्मक गतिविधि के लिए जाना जाता है। 1902 में, उन्होंने 1907 में सेंट पीटर्सबर्ग में सेंट्रल बॉटनिकल स्टेशन बनाया - कृषि मंत्रालय के तहत माइकोलॉजी और फाइटोपैथोलॉजी ब्यूरो, माइकोलॉजी और फाइटोपैथोलॉजी विभाग (बाद में ए। ए। याचेवस्की के नाम पर माइकोलॉजी की प्रयोगशाला) संस्थान में। प्रायोगिक कृषि रसायन। A. A. Yachevsky के नेतृत्व में, संग्रह "मायकोलॉजी और फाइटोपैथोलॉजी पर सामग्री" नियमित रूप से प्रकाशित किया गया था। उच्च के प्रोफेसर के रूप में शिक्षण संस्थानसेंट पीटर्सबर्ग में, वह अपने सक्रिय शैक्षिक कार्यों के लिए जाने जाते थे।

वी. ए. ट्रांसहेल (1868-1941) मुख्य रूप से जंग कवक के जीव विज्ञान के अध्ययन में लगे हुए थे, जो उनके द्वारा व्यक्तिगत रूप से एकत्र किए गए थे या कई संग्रहों का हिस्सा थे। उन्होंने जंग कवक की विषमता का अध्ययन करने के लिए एक विधि प्रस्तावित की, जिसका अब दुनिया भर में उपयोग किया जाता है।

उन्होंने माइकोलॉजी में साइटोलॉजिकल पद्धति का परिचय दिया। उनकी पाठ्यपुस्तक "माइकोलॉजी" अभी भी माइकोलॉजिस्ट के बीच लोकप्रिय है।

सबसे प्रसिद्ध रूसी माइकोलॉजिस्ट ए.एस. बॉन्डार्टसेव (1877-1968) ने यूएसएसआर के विभिन्न क्षेत्रों में माइकोलॉजिकल और फाइटोपैथोलॉजिकल अध्ययन किए, "पौधों के फंगल रोगों और उनसे निपटने के उपायों" का मैनुअल प्रकाशित किया, जो लंबे समय तक एकमात्र पाठ्यपुस्तक थी। फाइटोपैथोलॉजी। उनका मौलिक कार्य "यूएसएसआर और काकेशस के यूरोपीय भाग का टिंडर फंगी" व्यापक रूप से जाना जाता है।

XX सदी में। इन सभी क्षेत्रों में माइकोलॉजिकल अनुसंधान सभी विभागों के वैज्ञानिकों और अनुसंधान टीमों की एक आकाशगंगा द्वारा किया जाता है रूसी अकादमीविज्ञान और उच्च शिक्षण संस्थान। माइकोलॉजी पर लेख मुख्य रूप से माइकोलॉजी और फाइटोपैथोलॉजी (1967 से) और न्यूज ऑफ द सिस्टमैटिक्स ऑफ लोअर प्लांट्स (1964 से) पत्रिकाओं में प्रकाशित होते हैं।

XX सदी की दूसरी छमाही में। R. Whittaker (1969) और A. L. Takhtadzhyan (1970) के कार्यों के लिए धन्यवाद, मशरूम को सभी में राज्य के पद पर माना जाता है आधुनिक प्रणाली. इस अवधि के दौरान, कवक के आनुवंशिकी के अध्ययन से जुड़े माइकोलॉजी के विकास में एक नया, चौथा, चरण आकार लेना शुरू कर देता है। यह मानव समाज की जरूरतें थीं जिन्होंने माइकोलॉजी में एक नई दिशा के विकास को प्रेरित किया: कवक जो जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक किस्म का उत्पादन करते हैं - एंजाइम, एंटीबायोटिक्स, फाइटोहोर्मोन, जैव प्रौद्योगिकी की वस्तुओं के रूप में लोकप्रिय हो रहे हैं। अमेरिकी वैज्ञानिक, नोबेल पुरस्कार विजेता डी. बीडल (1903-1989) और ई. टाथम (1909-1975) ने मार्सुपियल फंगस न्यूरोस्पोरा क्रैसा में जैव रासायनिक म्यूटेंट की खोज की, जैव रासायनिक आनुवंशिकी की नींव रखी। इस दिशा का विकास सैद्धांतिक माइकोलॉजी के मुद्दों के स्पष्टीकरण के लिए जैव प्रौद्योगिकी में प्रयुक्त कवक के चयन से संबंधित लागू मुद्दों के समाधान से हुआ। विशेष रूप से, फंगल टैक्सोनॉमी, फाइलोजेनी, ओन्टोजेनी में एक प्रजाति का अध्ययन और जनसंख्या स्तर पर, और इसकी पारिस्थितिक विशेषताओं की समस्याएं उठाई जाती हैं। हाल ही में, आणविक वर्गीकरण लोकप्रिय हो गया है, या जीन सिस्टमैटिक्स, जो अध्ययन किए गए जीवों के डीएनए की तुलना पर आधारित है, जो आपको जीनोटाइप की तुलना करने की अनुमति देता है, फेनोटाइप की नहीं। जीन विश्लेषण के आधार पर, जीवित जीवों की सभी प्रणालियों, कवक सहित, को वर्तमान में संशोधित किया जा रहा है।

चिकित्सा शर्तों का शब्दकोश

माइकोलॉजी (माइको- + ग्रीक लोगो शिक्षण, विज्ञान; सिंक। मायसेटोलॉजी)

वनस्पति विज्ञान की वह शाखा जिसमें कवकों का अध्ययन किया जाता है।

रूसी भाषा का व्याख्यात्मक शब्दकोश। डी.एन. उशाकोव

कवक विज्ञान

माइकोलॉजी, पीएल। अभी। (ग्रीक माइक्स से - मशरूम और लोगो - शिक्षण) (विशेष)। मशरूम विज्ञान।

रूसी भाषा का नया व्याख्यात्मक और व्युत्पन्न शब्दकोश, टी। एफ। एफ़्रेमोवा।

कवक विज्ञान

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कवक विज्ञान

MYCOLOGY (ग्रीक माइक्स से - मशरूम और ... तर्क) वह विज्ञान है जो मशरूम का अध्ययन करता है।

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:* पुनर्चक्रण के लिए,

: * दवाओं सहित उत्पादों की जैव प्रौद्योगिकी में (उदाहरण के लिए, पेनिसिलिन), इम्यूनोमॉड्यूलेटरी पॉलीसेकेराइड,

:* पौधे के कीट रोगजनकों के रूप में कवक

:* औषधियों के रूप में

: * जैविक अनुसंधान में वस्तुओं के रूप में

• मशरूम का नुकसान:

:* भोजन का नुक़सान,

:* लकड़ी, कपड़ा और अन्य उत्पादों का विनाश,

: * पौधों की बीमारियों के रोगजनक,

:* mycotoxicoses (फंगल विष - mycotoxins),

:* mycetism,

:* माइकोजेनिक एलर्जी,

कवक विज्ञान(यूनानी माइकेस मशरूम और लोगो शब्द, शिक्षण से), एक विज्ञान जो प्रकृति में कवक की संरचना, विकास, शारीरिक और जैव रासायनिक गुणों और भूमिका का अध्ययन करता है, साथ ही मानव शरीर, जानवरों और पौधों पर उनके प्रभाव का अध्ययन करता है। आधुनिक से एम।कृषि और वानिकी को अलग कर दिया एम।विशेष खंड एम।खाद्य और सूक्ष्मजीवविज्ञानी उद्योगों में प्रवेश किया (एंटीबायोटिक्स, विटामिन, कार्बनिक अम्ल, एंजाइम, आदि का जैवसंश्लेषण)। विकसित तकनीकी एम।दो शाखाएँ एम।चिकित्सा और पशु चिकित्सा को स्वतंत्र बड़े वर्गों के रूप में परिभाषित किया गया था जो मनुष्यों और जानवरों के कवक रोगों का अध्ययन करते हैं। चिकित्सा और पशु चिकित्सा में एम।दो उपखंडों को प्रतिष्ठित किया गया - मायकोसेस का सिद्धांत और माइकोटॉक्सिकोसिस का सिद्धांत (1947)। चिकित्सा और पशु चिकित्सा एम।निकटता से संबंधित हैं, क्योंकि अधिकांश कवक मनुष्यों और जानवरों के लिए एंथ्रोपोज़ूनोज़ के प्रेरक एजेंट हैं।

वैज्ञानिक पशु चिकित्सा का विकास एम। 19वीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध के अंत में शुरू होता है, जब कवक की खोज की गई थी, मुख्य रूप से डर्माटोफाइट्स, मनुष्यों और जानवरों के लिए रोगजनक। 1837 में, आर रेमक ने फेवस के साथ पपड़ी में माइसेलियल फिलामेंट्स की खोज की। 1853 में, फ्रांसीसी शोधकर्ता एल। तुलन ने एर्गोटिज्म के प्रेरक एजेंट की खोज की, जिससे जहरीले कवक के सिद्धांत के विकास की नींव पड़ी। पशु चिकित्सा के विकास में एम। 3 काल चिन्हित हैं। पहली अवधि, जिसकी शुरुआत (1837) डर्माटोफाइट्स के अध्ययन के साथ मेल खाती है, जानवरों के मायकोसेस के प्रेरक एजेंटों की खोज की विशेषता थी और लगभग 100 वर्षों तक चली। पशु चिकित्सा के विकास में महान योगदान एम।रूसी और सोवियत वैज्ञानिक ए. ए. रवेस्की, एन. एम. बोगदानोव, एम. जी. दूसरी अवधि मायकोटॉक्सिकोसिस के अध्ययन से जुड़ी है - स्टैचीबोट्रियोटॉक्सिकोसिस (1938), डेंड्रोडोचियोटॉक्सिकोसिस (1939), क्लैविसेप्टॉक्सिकोसिस और फ्यूसैरियोटॉक्सिकोसिस (194244)। तीसरी अवधि (20 वीं सदी की दूसरी छमाही) पशु चिकित्सा के गहन विकास की विशेषता है एम।(mycoses और mycotoxicoses का गहन अध्ययन) दोनों USSR और विदेशों में। कई मायकोटॉक्सिन की प्रकृति का खुलासा किया गया है, विभिन्न उत्पादों में मायकोटॉक्सिन अशुद्धियों के संकेत और मात्रात्मक निर्धारण के लिए तरीके विकसित किए गए हैं। मायकोसेस के रोगजनकों, विशेष रूप से आंतों वाले, पर डेटा प्राप्त किया गया है। मायकोसेस के इम्युनोबायोलॉजी पर यूएसएसआर (195571) में किए गए कार्य, डर्माटोमाइकोसिस में प्रतिरक्षा के गठन के कारण मवेशियों में ट्राइकोफाइटोसिस के खिलाफ पहला टीका बनाया गया, जिसके लिए VIEV और चिकित्सकों के वैज्ञानिकों के एक समूह को राज्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया। यूएसएसआर (1973) का।

पशु चिकित्सा शिक्षण एम।पशु चिकित्सा संस्थानों में किया जाता है और पशु चिकित्सा संकायोंकृषि संस्थान (माइक्रोबायोलॉजी, एपिज़ूटोलॉजी और टॉक्सिकोलॉजी विभागों में)। शोध कार्य चालू एम।यूएसएसआर में यह माइकोलॉजी की प्रयोगशालाओं में किया जाता है और VNIIVS, माइकोलॉजी और VIEV के एंटीबायोटिक्स और अन्य वैज्ञानिक और शैक्षिक पशु चिकित्सा संस्थानों में स्वच्छता फ़ीड करता है। पशु चिकित्सा के क्षेत्र में विदेश में अनुसंधान एम।ग्रेट ब्रिटेन, बुल्गारिया, हंगरी, रोमानिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, फ्रांस और अन्य देशों में आयोजित किया गया। पशु चिकित्सा पर काम करता है एम। USSR में वे Mycology और Phytopathology पत्रिकाओं में VIEV, VNIIVS और अन्य पशु चिकित्सा संस्थानों की कार्यवाही और बुलेटिन में प्रकाशित होते हैं। यूएसएसआर की विज्ञान अकादमी (1967 से), "पशु चिकित्सा"।

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• वह विज्ञान जो मशरूम का अध्ययन करता है...

  कृषि विश्वकोश शब्दकोश

• वनस्पति विज्ञान की वह शाखा जिसमें मशरूम का अध्ययन किया जाता है। एम। फाइटोपैथोलॉजी का आधार है, क्योंकि अधिकांश रोग पौधे हैं। कवक के कारण...

  कृषि शब्दकोश-संदर्भ पुस्तक

• - माइकोलॉजी, एक विज्ञान जो संरचना, विकास, शारीरिक और जैव रासायनिक गुणों और प्रकृति में कवक की भूमिका के साथ-साथ मानव शरीर, जानवरों और पौधों पर उनके प्रभाव का अध्ययन करता है ...

  पशु चिकित्सा विश्वकोश शब्दकोश

• - अंग्रेज़ी। माइकोलॉजी ज़र्मन में mykologie; पिल्ज़कुंडे फ्रेंच...

  फाइटोपैथोलॉजिकल डिक्शनरी-रेफरेंस बुक

• - एक विज्ञान जो आकृति विज्ञान, व्यवस्थित, वितरण, पारिस्थितिकी, कवक की हानिकारकता का अध्ययन करता है ...

  पारिस्थितिक शब्दकोश

• - मशरूम का विज्ञान...

  वैज्ञानिक और तकनीकी विश्वकोश शब्दकोश

• - कवक के अध्ययन के लिए समर्पित एक वैज्ञानिक अनुशासन ...

  वानस्पतिक शब्दों की शब्दावली

• वनस्पति विज्ञान की वह शाखा जिसमें कवकों का अध्ययन किया जाता है...

  बिग मेडिकल डिक्शनरी

• - मशरूम का सिद्धांत, देखें मशरूम...

और उन्हें कुछ समूहों को सौंपा गया है। मशरूम उपयोगी होते हैं, जिन्हें खाया जा सकता है और दवाओं के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, या हानिकारक, कुछ बीमारियों का कारण बनता है।

माइकोलॉजी के अध्ययन का विषय

माइकोलॉजी वह विज्ञान है जो कवकों की सभी विविधताओं का अध्ययन करता है। इन सजीवों की एक विशेषता यह है कि वे अपने स्वयं के भोजन का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए, पौधे करते हैं। पूर्ण विकास के लिए, उन्हें पोषक तत्वों का स्रोत खोजने की आवश्यकता होती है। वे अंधेरी जगहों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं और उन्हें जीवन के स्रोत के रूप में प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। कई प्रकार के मशरूम पौधों के समान होते हैं दिखावट, लेकिन ऐसे भी हैं जो मौलिक रूप से भिन्न हैं।

मशरूम की उपचार शक्ति

ऐसे कई प्रकार के मशरूम हैं जिनका उपयोग विभिन्न बीमारियों को खत्म करने के लिए दवाओं के रूप में किया जाता है और उपचार गुण इतने प्रभावी होते हैं कि उन्हें जादुई माना जाता है। में से एक सबसे चमकीले उदाहरणउपयोगी मशरूम पेनिसिलिन है, जिसने अपने लंबे इतिहास में एक हजार से अधिक मानव जीवन को बचाया है। पेनिसिलिन का उपयोग जीवाणु संक्रमण के इलाज के लिए एंटीबायोटिक के रूप में किया जाता है। जिस मोल्ड से इसे निकाला जाता है वह बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। मशरूम कई प्रकार की दवाओं का आधार है, जैसे स्टेरॉयड, जो इलाज करते हैं अलग - अलग प्रकारबीमारी।



खराब मशरूम

माइकोलॉजी मशरूम का विज्ञान है, और, जैसा कि आप जानते हैं, वे अच्छे हैं और बहुत अच्छे नहीं हैं। फंगल संक्रमण से त्वचा, मुंह, रक्त और यहां तक ​​कि हृदय के रोग भी हो सकते हैं। एक व्यक्ति गंभीर रूप से बीमार हो सकता है और इन खराब संक्रमणों से छुटकारा पाने के लिए दवा की आवश्यकता होती है। कवक न केवल मानव शरीर को बल्कि घर को भी नुकसान पहुंचा सकता है।



मोल्ड के रूप में कवक घरों की दीवारों को कवर कर सकता है, जिससे नमी और अप्रिय गंध पैदा हो सकती है, और इससे निकलने वाली धूल लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है, जैसे कि फाड़ना और खाँसी। कई प्रकार के मशरूम जहरीले होते हैं और इन्हें नहीं खाना चाहिए क्योंकि ये गंभीर विषाक्तता और यहां तक ​​कि मौत का कारण बन सकते हैं।



प्रजातियों की विशाल विविधता

मायकोलॉजी क्या है, इस सवाल का जवाब देते समय, यह जानना जरूरी है कि उनमें से अधिकांश बहुत बड़ी संख्या में हैं विभिन्न प्रकारमशरूम। इस विज्ञान के शोध और अध्ययन के परिणामों ने हजारों लोगों की मदद की है और कई लोगों के जीवन को बदला है। कुल मिलाकर, मशरूम की लगभग 70,000 प्रजातियाँ हैं, हालाँकि कई वैज्ञानिकों का अनुमान है कि कम से कम 1.5 मिलियन प्रजातियाँ हैं।



रेडिकल माइकोलॉजी क्या है?

रैडिकल माइकोलॉजी एक सामाजिक आंदोलन और सामाजिक दर्शन है जो इस विश्वास पर आधारित है कि कवक के अत्यधिक सुसंगत जीवन चक्र और प्रकृति में उनकी बातचीत यह सिखाने के लिए शक्तिशाली उपकरण के रूप में काम करती है कि कैसे मनुष्य एक दूसरे के साथ सबसे अच्छी तरह से बातचीत कर सकते हैं और जिस दुनिया में वे रहते हैं उसे ठीक से प्रबंधित कर सकते हैं। इन विचारों का जन्म 2006 में हुआ था। मशरूम इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं? रेडिकल माइकोलॉजी - जीवन की गुणवत्ता में सुधार कैसे कवक का विज्ञान माइकोलॉजी की दुनिया लगातार बढ़ रही है, और आधुनिक जीवन में कवक का व्यावहारिक एकीकरण नए रूप ले रहा है।



माइकोलॉजी के विज्ञान और संस्कृति के लिए इस दृष्टिकोण का वर्णन करने के लिए "कट्टरपंथी" शब्द का उपयोग कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, मशरूम का उपयोग पर्यावरण को बेहतर बनाने का काम करता है और इसका सीधा संबंध रेडिकल इकोलॉजी से है, जो हर जीवित प्राणी के पवित्र मूल्य को पहचानता है। दूसरे, मशरूम के उपयोग से व्यक्तिगत, सामाजिक और पर्यावरणीय स्थिरता में सुधार होता है। तीसरा, शब्द "कट्टरपंथी" लैटिन "मूलांक" से आया है, जिसका अर्थ है "जड़"।



भोजन, पानी, सफाई, मिट्टी की उर्वरता, प्रदूषण में कमी, और अधिक जैसी समस्याओं को कवक के साथ लक्षित कार्य के माध्यम से हल किया जा सकता है, जो कि माइकोलॉजी का अध्ययन है। कभी-कभी, विज्ञान का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, आपको वास्तव में चीजों की तह तक जाने की आवश्यकता होती है।



कट्टरपंथी दृष्टिकोण से माइकोलॉजी क्या है?

मशरूम पौष्टिक और स्वस्थ भोजन का स्रोत हैं। उन्हें कागज के कचरे, कॉफी के कचरे और कई आक्रामक पौधों से उगाया जा सकता है, जिसमें पैनिकुलता और जल जलकुंभी (दुनिया में सबसे तेजी से बढ़ने वाले पौधों में से एक) शामिल हैं। मशरूम की खेती की अधिक वैश्विक समझ विश्व भूख को आसानी से हल करने में मदद कर सकती है। कई मशरूम शक्तिशाली प्राकृतिक औषधि हैं जो ट्यूमर को कम कर सकते हैं, वायरस को मार सकते हैं और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिरता को बढ़ा सकते हैं। खमीर और अन्य सूक्ष्मजीव अपनी प्राकृतिक किण्वन प्रक्रियाओं के माध्यम से मीथेन और जीवाश्म ईंधन के अन्य विकल्प बना सकते हैं।



मशरूम, अन्य प्राकृतिक दवाओं की तरह, एक शक्तिशाली निवारक प्रभाव हो सकता है। वे कुछ महंगी दवाओं के योग्य विकल्प बन सकते हैं। जैसा कि वे विघटित होते हैं, मशरूम जहरीले और लगातार रसायनों को तोड़कर, प्रदूषित पानी को शुद्ध करने और यहां तक ​​कि प्लास्टिक को तोड़कर परिदृश्य को पुन: उत्पन्न करने में मदद कर सकते हैं। Mycorrhizal कवक को ऊपरी मिट्टी के निर्माण, मिट्टी की पारिस्थितिकी में सुधार, पौधों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और उर्वरक उपयोग को कम करने के लिए उगाया जा सकता है।

क्या माइकोलॉजी अध्ययन कई दबाव वाले मुद्दों को हल कर सकता है, अर्थात्: भोजन की कमी, पानी की गुणवत्ता, पुरानी बीमारियां, मिट्टी प्रदूषण, किसी व्यक्ति के भावनात्मक, मनोवैज्ञानिक और आध्यात्मिक स्वास्थ्य से संबंधित समस्याएं, आवास और बहुत कुछ। इन सबके अलावा, मशरूम के प्रति सही रवैया रोजमर्रा की जिंदगीदुनिया पर एक अलग नजर डालने में मदद करेगा जहां सभी जीव बारीकी से जुड़े हुए हैं, और पूरे पारिस्थितिक तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखना कितना महत्वपूर्ण है।



मशरूम दुनिया को बचाने में मदद करेगा

किसान, बागवान और वैज्ञानिक लंबे समय से स्वस्थ मिट्टी के महत्व को जानते हैं। ज्ञान मानवता के लाभ के लिए मशरूम का उपयोग करने की कुंजी है। किसी व्यक्ति को मशरूम और ग्रह के प्राकृतिक संतुलन में उनकी भूमिका के बारे में जितनी अधिक जानकारी मिलती है, उतनी ही अधिक संभावना है कि इस शक्ति का उपयोग अच्छे के लिए किया जाएगा। इंस्टीट्यूट ऑफ माइकोलॉजी जैसे एक शोध संस्थान में, काम रोगजनक सूक्ष्म कवक के अध्ययन पर केंद्रित है जो मनुष्यों में बीमारी का कारण बनता है। सबसे बड़े में से एक सेंट पीटर्सबर्ग (रूस) में P. N. Kashkin Institute of Medical Mycology है।



कवक और कवक के अध्ययन के लिए समर्पित जीव विज्ञान की शाखा क्या है? मशरूम प्रागैतिहासिक काल से लोगों द्वारा एकत्र और उपयोग किए जाते रहे हैं और उन्होंने हमेशा मानव जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, हालांकि, गुणों और अनुप्रयोगों की पूरी विविधता का हाल तक पूरी तरह से अध्ययन और अन्वेषण नहीं किया गया है। बड़ी क्षमता के साथ, वे विटामिन, पोषक तत्वों और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। उनका उपयोग बीमारियों के इलाज और रोकथाम, मिट्टी से धातुओं और दूषित पदार्थों को निकालने, फैल से तेल को अवशोषित करने, साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। अपशिष्टऔद्योगिक क्षेत्रों में।

अध्ययन की वस्तु के आधार पर, माइकोलॉजी को औद्योगिक, कृषि, पशु चिकित्सा और चिकित्सा में विभाजित किया गया है। इस प्रकार, औद्योगिक एम. विभिन्न खमीर कवक (कवक) का अध्ययन करता है जिसका उपयोग ब्रेड बेकिंग, अल्कोहल के उत्पादन, शराब बनाने, पनीर के उत्पादन और किण्वित दूध उत्पादों (खमीर देखें) में किया जाता है। कुछ प्रकार के यीस्ट का उपयोग प्रोटीन सांद्रण के उत्पादन के साथ-साथ शहद में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। उद्योग। फ़ार्माकोल में, उद्देश्य एंटीबायोटिक्स (देखें), एंजाइम के निर्माता के रूप में कवक का अध्ययन करते हैं, कार्बनिक टू-टीआदि। Promyshlennya M. सूक्ष्म कवक द्वारा उनके विनाश से विभिन्न कच्चे माल-कपास, लकड़ी, तकनीकी सामग्री, कपड़ा, कागज, और अन्य के संरक्षण पर शोध करता है। कवक के कारण खेती वाले पौधों, सब्जियों और फलों की कई बीमारियाँ राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को भारी नुकसान पहुँचाती हैं और उनके एटियलजि के अध्ययन और उनसे निपटने के तरीकों के विकास की आवश्यकता होती है। यह कार्य पृष्ठ - x की सीमा के भीतर किया जाता है। और पशु चिकित्सक। एम।

सेनेटरी एम. में रोगजनक और अवसरवादी कवक की पहचान करने के तरीकों का अध्ययन कर रहा है वातावरण- मिट्टी, पानी, हवा।

सूक्ष्म कवक के कारण होने वाले मनुष्यों और जानवरों के रोगों को मायकोसेस (देखें) कहा जाता है। मधु। एम। व्यक्ति के लिए रोगजनक कवक की जीव विज्ञान की विशेषताओं का अध्ययन करता है, उनकी एंटीजेनिक गतिविधि, रोगजनक कार्रवाई का तंत्र, प्रकृति में जलाशय, वितरण के तरीके, एक कील, अभिव्यक्तियाँ और मायकोसेस के रोगजनन, प्रतिक्रिया में मानव शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिरक्षात्मक प्रतिक्रियाएं इसमें कवक की शुरूआत के लिए, एक प्रयोगशाला के तरीके। मायकोसेस के रोगियों के उपचार के निदान, साधन और तरीके। कवक के अपशिष्ट उत्पादों द्वारा शरीर के संवेदीकरण के परिणामस्वरूप फंगल संक्रमण वाले रोगियों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अध्ययन तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है। शहद का एक विशेष खंड। एम। माइकोटॉक्सिकोसिस (देखें) का सिद्धांत है, जिसकी घटना ऊतकों में कवक के प्राथमिक आक्रमण से नहीं, बल्कि स्वयं कवक के चयापचय उत्पादों द्वारा विषाक्तता से जुड़ी है। तो, लंबे समय तक फफूंदी वाले अनाज के संपर्क के बाद, तथाकथित। दाने का बुखार, जिसका कारण फफूंद बीजाणुओं का साँस लेना है। माइकोसेस की महामारी विज्ञान के अध्ययन में एम। का महत्व, उनके खिलाफ लड़ाई के तरीकों के विकास और रोकथाम में महान है।

शहद के विकास की शुरुआत। एम. को 1839 में जे.एल. शोएनलीन द्वारा फेवस के प्रेरक एजेंट की खोज माना जाता है। 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में। और 20वीं सदी के पहले साल। शहद। एम। का गठन माइक्रोबायोलॉजी के तेजी से विकास की पृष्ठभूमि के खिलाफ किया गया था, एल। पाश्चर की सबसे बड़ी खोजें :, जे। लिस्टर, आर। कोच, आदि। डर्माटोमाइकोसिस के प्रेरक एजेंटों का वर्णन किया गया था (देखें। त्वचा के फंगल रोग) और उनका नैदानिक ​​अभिव्यक्तियाँ. यद्यपि पहली अवधि के कार्य प्रकृति में मुख्य रूप से वर्णनात्मक, नैदानिक ​​​​और रूपात्मक थे, फिर भी फेवस के प्रेरक एजेंट के बहुरूपता की प्रयोगात्मक रूप से पहचान करने का प्रयास किया गया था - अकोरियो (एन। पी। तिशुतकिन, 1894)।

20 वीं सदी के दूसरे छमाही में रोगजनन का अध्ययन, मायकोसेस की इम्यूनोलॉजी, रोगजनक कवक की शुरूआत के लिए शरीर की प्रतिक्रियाशीलता की स्थिति का अध्ययन, उपयुक्त एंटीबॉडी का पता लगाने के लिए सीरोलॉजिकल तरीकों का विकास। नई एंटिफंगल दवाओं के शोध पर बहुत ध्यान दिया जाता है। एक बहुत बड़ी भूमिकामायकोसेस के प्रयोगात्मक मॉडल का निर्माण खेला गया, जिससे उनके वेज, रोगजनक, इम्यूनोल का अध्ययन करना संभव हो गया। विशेषताएं, साथ ही ऐंटिफंगल दवाओं की चिकित्सीय प्रभावकारिता। क्लिनिक की विशेषताओं का अध्ययन और वयस्कों में ट्राइकोफाइटिस के रोगजनन ने क्रोनिक ट्राइकोफाइटोसिस (देखें) के सिद्धांत के सोवियत डर्माटोमाइकोलॉजिस्ट द्वारा निर्माण किया। बच्चों में ट्राइकोफाइटोसिस की महामारी विज्ञान में वयस्क रोगियों की महत्वपूर्ण भूमिका साबित हुई, एक बीमार बच्चे के परिवार के सभी सदस्यों की एक अनिवार्य औषधालय परीक्षा शुरू की गई, जिससे यूएसएसआर में ट्राइकोफाइटिस की घटनाओं में स्वाभाविक कमी आई। पैरों के मायकोसेस के रोगजनकों, महामारी विज्ञान और रोगजनन के अध्ययन में, इन संक्रमणों से उत्पन्न होने वाली एलर्जी संबंधी जटिलताओं के तंत्र पर, ऑनिकोमाइकोसिस के विकास के तंत्र और इन रोगों के सामान्यीकृत रूपों पर महत्वपूर्ण डेटा प्राप्त किया गया था (ऑनिकोमाइकोसिस देखें)। खोपड़ी के मायकोसेस के इलाज के लिए नए तरीकों में कई वर्षों के शोध ने थैलियम और एपिलाइन पैच के निर्माण के लिए आंशिक खुराक के साथ एक्स-रे बालों को हटाने के लिए एक कोमल तकनीक का विकास किया, जिससे इन रोगियों को बिना इलाज के इलाज करना संभव हो गया। एक्स-रे का उपयोग। डर्माटोमाइकोसिस वाले रोगियों के उपचार के लिए कैंडिडिआसिस (देखें) और ग्रिसोफुल्विन के उपचार के लिए एंटीबायोटिक्स निस्टैटिन और लेवोरिन के अभ्यास में एक विस्तृत अध्ययन और परिचय। जीवाणुरोधी एंटीबायोटिक दवाओं, कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन, साइटोस्टैटिक दवाओं, जैविक रूप से अत्यधिक सक्रिय एजेंटों के व्यापक उपयोग ने जीनस कैंडिडा और एस्परगिलस के अवसरवादी कवक के कारण होने वाले कुछ गहरे मायकोसेस के साथ रोगों की संख्या में वृद्धि में योगदान दिया। इन जटिलताओं की रोकथाम और उपचार के लिए साधन और तरीके खोजने की आवश्यकता थी, जिसमें त्वचाविज्ञान विशेषज्ञों के साथ-साथ चिकित्सक, बाल रोग विशेषज्ञ, सर्जन, साथ ही अन्य विशिष्टताओं के डॉक्टर भी शामिल थे। यूएसएसआर में, डर्माटोमाइकोसिस से निपटने के लिए एक कार्यक्रम विकसित किया गया था, जिसमें एक निवारक दिशा, रोगियों की सेवा के लिए एक औषधालय विधि, उनकी सक्रिय पहचान और माइकोलॉजिकल संस्थानों के एक विस्तृत नेटवर्क का निर्माण शामिल है। इस कार्यक्रम के कार्यान्वयन से फेवस (देखें) के रोगों का व्यावहारिक उन्मूलन हुआ है, अन्य डर्माटोमाइकोसिस की घटनाओं में उल्लेखनीय कमी आई है।

शहद का सामाजिक-आर्थिक मूल्य। एम. माइकोसेस से घटना और मृत्यु दर पर नेक-रे सांख्यिकीय डेटा द्वारा परिभाषित किया गया है। ग्रीन (ई. ग्रिन) के अनुसार, 1964 तक विश्व के सभी देशों में दाद के 15,000,000 रोगी पंजीकृत हो चुके थे। दुनिया के लगभग सभी देशों में, हाथों और पैरों के नाखूनों के घावों के साथ पैरों के माइकोसिस वाले सैकड़ों हजारों रोगी सालाना चिकित्सा संस्थानों में जाते हैं। अक्सर ये मायकोसेस बार-बार विकलांगता का कारण बनते हैं, रोगियों के इलाज पर बड़ी मात्रा में पैसा खर्च करते हैं, प्रोफेसर के विकास और प्रतिकूल पाठ्यक्रम में योगदान करते हैं। चर्म रोग।

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ए एम Arievich।