Prezentácia Poľnohospodárstvo Leningradského regiónu Prezentácia na lekciu (prípravná skupina) na danú tému. Poľnohospodárstvo Leningradskej oblasti. Stručný prehľad chovu ošípaných v Leningradskej oblasti

Chov zvierat je odvetvie poľnohospodárstva zaoberajúce sa chovom hospodárskych zvierat na výrobu živočíšnych produktov. Vedeckým základom chovu zvierat je veda o zvieratách.

Historické informácie Chov zvierat je po love, zbere a rybolove najstarším remeslom ľudstva, ktoré sa rozvíjalo spolu s poľnohospodárstvom. Vzniku chovu zvierat predchádzal proces domestikácie určitých druhov voľne žijúcich zvierat, ktoré mohli žiť vedľa človeka, pričom mu prinášali určité výhody – ako zdroj potravy (mäso, mlieko, vtáčie vajcia), zdroj surovín na výrobu odevov alebo stavanie búdok (napríklad koží), ako robotníkov (napríklad ťahanie pluhu) alebo jazdenie na zvieratách, ako zvieratá na ochranu majetku (pes, mačka).

Podobne ako poľnohospodárstvo, aj chov zvierat poskytoval stabilnejšiu a predvídateľnejšiu potravu, a tak skrátil čas strávený hľadaním potravy v porovnaní s poľovníckymi a zberačskými spoločnosťami. Okrem toho chov určitých druhov zvierat umožnil prepravu tovaru na veľké vzdialenosti a znamenal začiatok rozsiahleho obchodu. Mnohí vedci sa zhodujú, že tieto fakty slúžili ako silný impulz pre rozvoj kultúry, nových každodenných vynálezov, ako aj väčších spoločností a národností, ktoré vznikli na základe ich zjednocujúcej identity.

Kravy, kozy, ovce, ošípané, ťavy, jelene a mnohé ďalšie zvieratá sa ukázali ako vhodné na domestikáciu a produkciu živočíšnych produktov.

chov ošípaných chov koní Chov dobytka Chov drobných prežúvavcov (chov oviec) včelárstvo Odvetvia chov králikov chov hydiny chov rýb

Všeobecné informácie o poľnohospodárstve v Leningradskej oblasti Agropriemyselný komplex Leningradskej oblasti je jedným z najdynamickejšie sa rozvíjajúcich odvetví regionálnej ekonomiky a za posledných 12 rokov preukázal stabilitu a progresívny rozvoj všetkých odvetví poľnohospodárskej výroby. To všetko nám umožňuje udržiavať vysoké objemy výroby a zvyšovať ich v podmienkach ekonomickej nestability. Zloženie agropriemyselného komplexu Leningradskej oblasti je 526 veľkých a stredných podnikov rôznych foriem vlastníctva. Z toho: 256 poľnohospodárskych podnikov, 10 závodov na výrobu krmív, 113 podnikov potravinárskeho a spracovateľského priemyslu, 147 podnikov rybného hospodárstva. V kraji pôsobí aj 5 poľnohospodárskych spotrebných družstiev, takmer 1000 roľníckych (farmárskych) fariem a viac ako 104 tisíc osobných podružných pozemkov. Špecializáciou poľnohospodárstva v Leningradskej oblasti je chov dobytka, ktorý tvorí 68 % hrubej produkcie. Hlavným odvetvím poľnohospodárstva je chov dojníc; v chove hydiny sa už mnoho rokov dosahujú trvalo vysoké výsledky; Veľkú perspektívu má aj chov ošípaných.

Hovädzí dobytok Leningradský región má jednu z najlepších chovateľských základní v krajine - 62 chovov dobytka na produkciu mlieka sú šľachtiteľské farmy, z toho 2 chovateľské podniky, ktoré majú štatút chovu pre 2 plemená: holštajnskú a čiernobielu. Dnes sa na farmách okresov Vsevolozhsk, Kingisepp, Kirishi a Priozersk nachádza niečo vyše 3050 zvierat plemien Aberdeen-Angus a Hereford.

Malý dobytok Malý dobytok sú ovce a kozy. Tieto zvieratá boli domestikované už od staroveku. V súčasnosti existujú dve samostatné odvetvia chovu hospodárskych zvierat - chov oviec a chov kôz.

Z oviec a kôz sa získavajú cenné suroviny - vlna, páperie, ovčie kože, smushki a rôzne potravinárske výrobky - mäso, tuk, mlieko. Ovčia vlna je vďaka svojim špeciálnym technologickým vlastnostiam (elasticita, pevnosť, rozťažnosť atď.) široko používaná na výrobu pletenín, látok a kobercov. Kabáty z ovčej kože, kabáty z ovčej kože a kabáty z ovčej kože sa vyrábajú z ovčej kože hrubovlnených oviec. Kože jahniat karakulských oviec majú krásny kučeravý vzor, ​​používajú sa na rôzne kožušinové výrobky, ale aj kože z jemných a polojemných oviec, ktoré sa obliekajú ako vydry, tulene a pod. kože sa používajú na výrobu kožušinových výrobkov a cenných druhov kože - chevro, semiš, saffiano.

Chov ošípaných Chov ošípaných existuje v Rusku už dlho, ale v poľnohospodárstve sa nestal vedúcim odvetvím.V našej krajine je viac ako tucet plemien ošípaných. Najbežnejšie plemeno je veľké biele. Plemeno Kemerovo sa chová na Sibíri. V kraji sa v súčasnosti zaoberá priemyselným chovom ošípaných 15 veľkých poľnohospodárskych podnikov. Celkový počet hospodárskych zvierat je 172 tisíc kusov.

Bravčové mäso je už dlho uznávané ako hodnotný potravinový výrobok. Vysvetľuje to nielen jeho chuťové výhody, ale aj schopnosť zachovať si svoje vysoké kvality pri konzervovaní a spracovaní na klobásy, údeniny, šunku a iné produkty. Vyrábajú sa aj kožené výrobky

Chov hydiny Hlavnou činnosťou je chov hydiny. Farma má vlastné inkubátory a zaoberá sa chovom a odchovom mláďat. V Leningradskej oblasti je asi 10 fariem, ktoré sa špecializujú na chov hydiny. Spoločnosť má tri výrobné divízie a chovnú hydinársku farmu. Najväčšou hydinárskou farmou v regióne Leningrad je rusko-holandská spoločnosť OJSC POULTRY FACTORY SEVERNAYA Rýchly rozvoj podniku so zahraničnými investíciami umožnil spoločnosti rýchlo zaujať vedúce postavenie na trhu regiónu a takmer celého severozápadu. .

Hydina nám poskytuje chutné a výživné produkty - mäso, vajcia a poskytuje aj perie a páperie. Nosnica vyprodukuje 200 – 220 vajec ročne. Kačice môžu naklásť až 300 vajec. Hydina a divina, spracované a konzervované.

Chov koní Napriek mechanizácii väčšiny procesov v poľnohospodárstve zostáva chov koní dôležitým a nevyhnutným odvetvím chovu zvierat. Štátne a kolektívne farmy vyžadujú veľkého, silného koňa s dobrými pohybmi, ktorý môže dopĺňať prácu mechanických motorov v poľnohospodárstve a doprave. Jazdecký šport, ktorý sa každým rokom rozvíja, potrebuje aj veľkého, silného a rýchleho koňa. Rusko má množstvo cenných plemien koní.

V závislosti od ekonomického využitia a špecializácie sa plemená koní delia do troch hlavných skupín: jazdecké, ľahkoťahané (klusavé) a pracovné. Okrem toho existuje skupina miestnych nešpecializovaných plemien koní. Pre mnohé východné regióny je dôležitý aj chov koní ako odvetvie chovu hovädzieho dobytka. Kŕmenie konského mäsa nie je z hľadiska nutričnej hodnoty a chuti horšie ako hovädzie mäso a jeho cena je nižšia ako cena hovädzieho mäsa.

Chov králikov Kožušinový chov Najväčšie králičie farmy sú: kožušinová farma Sosnovskoje, kožušinová farma Roshchinsky, kožušinová farma Pioneer, Severozápadný administratívny obvod Komsomolskoje (Leningradská oblasť) atď. Sosnovskoje uzavretého typu poľnohospodárskej akciovej spoločnosti ( CAZT) je jedným z najväčších v regióne Leningrad. Okrem hlavnej výroby - chovnej kožušinovej farmy - zahŕňa kožušinovú úpravňu, kožušnícky areál, chov králikov, chov ošípaných a pstruhové farmy. Najväčšiu populáciu na kožušinovej farme tvorí norok. Chovajú sa aj fretky, polárne líšky a líšky.

50 % všetkých kožušín vyrobených v Leningradskej oblasti (a to je osem veľkých, stabilne fungujúcich kožušinových fariem) vyrába SAZT Sosnovskoye. Asi 15 % všetkých kožušinových polotovarov v SAZT sa spracováva v malej továrni. Šijú sa tu pánske a dámske klobúky, kožuchy a baranice vo výbornej kvalite. Farma predáva zvyšok (viac ako 50 tisíc koží ročne) spracovateľskému priemyslu a súkromným podnikateľom. Dnes je ziskovosť kožušinového chovu 11%. Nie je to zlé, ak porovnáte SAZT s inými priemyselnými a poľnohospodárskymi podnikmi v tejto oblasti, ale zostáva to veľa.

Výhody králičieho mäsa sú mnohým známe a ocenia ich najmä tí, ktorí držia diétu. Mäso neobsahuje alergény a používa sa na detskú výživu. Ruské ukazovatele v produkcii králičieho mäsa sú viac ako skromné. Z králičích koží sa vyrábajú klobúky, kožuchy a ovčie kožuchy.

Včelárstvo Ide o odvetvie poľnohospodárstva, ktoré sa zaoberá chovom včiel medonosných na výrobu medu a včelieho vosku. Včelie produkty sa používajú v medicíne, kozmeteológii a tiež na opeľovanie poľnohospodárskych plodín s cieľom zvýšiť ich produktivitu. Povolanie včelára je veľmi zaujímavé, pretože človek je úzko spätý s prírodou. Práca včelára si v teplom období vyžaduje osobitnú pozornosť. Ale nezabudnite v zime.

V regióne sa chovajú dve plemená včiel - stredoruské a karpatské. Za posledných niekoľko desaťročí tento prežil zimu oveľa úspešnejšie, je odolnejší voči chorobám a má väčšiu produktivitu.

Predtým boli včelári žiadaní na kolektívnych a štátnych farmách, v súčasnosti tieto poľnohospodárske odvetvia neexistujú. Žiaľ, toto povolanie nie je v súčasnosti prestížne, včelárstvu sa venujú len amatéri. Používa sa: med, vosk, materská kašička, propolis, včelí jed.

Chov rýb Kľúčovým pojmom je akvakultúra. Vo všeobecnosti ide o pestovanie rýb a morských plodov v podmienkach, ktoré sú nejakým spôsobom ovládané ľuďmi. Akvakultúra môže byť sladkovodná - v prvom rade ide o chov rýb a morská (marikultúra). Zaujíma nás chov sladkovodných rýb, a to komerčný. Vtedy sú výsledkom činnosti rybej farmy ryby, ktoré je možné konzumovať ako potravu. Faktom je, že existujú aj „rybie liahne“, kde pestujú sadivový materiál na predaj komerčným farmám. Najväčšie podniky kombinujú tieto cykly - chovajú ryby od vajec až po podávanie.

Ryby sa pestujú rôznymi spôsobmi. Existujú tri možnosti: v rybníkoch, v bazénoch a v klietkach. Rybník je umelá vodná plocha, do ktorej sa vypúšťajú ryby a v závislosti od účelu sa nechajú samostatne rásť a kŕmiť sa alebo sa intenzívne kŕmia. Rybníkový chov rýb v Leningradskej oblasti je nedostatočne rozvinutý. Pre rybničné farmy je najtypickejšie pestovanie kaprov. Chov rýb v panve je metóda, ktorá zahŕňa maximálnu ľudskú kontrolu nad ekosystémom: je to umelá nádrž, ktorá môže byť umiestnená v akejkoľvek miestnosti, umelá cirkulácia vody, teplotné podmienky a potraviny. Ide o veľmi nákladnú metódu, pretože si vyžaduje značné energetické výdavky. Klietkový chov rýb je metóda, pri ktorej sa do vodnej plochy umiestni sieťová nádoba a v nej sa pestujú ryby. Klietky môžu byť umiestnené v rôznych nádržiach: napríklad vyhrievané odpadové vody veľkých priemyselných zariadení možno použiť na pestovanie druhov rýb milujúcich teplo. V klietkach na vypúšťacích vodách Leningradskej JE v Sosnovom Bore. bol vychovaný jeseter. Napriek všetkej zdanlivej zvláštnosti nie je táto metóda o nič horšia ako iné: environmentálna situácia okolo takýchto objektov je monitorovaná oveľa dôkladnejšie ako kdekoľvek inde. Táto možnosť je však pre región výnimkou.

Na území Leningradskej oblasti je 1 800 jazier, ich celková plocha je 12 000 kilometrov. Pri tak bohatých zdrojoch je prirodzené, že najbežnejším typom chovov rýb (alebo skôr absolútnou väčšinou) sú klietkové chovy so studenou vodou. Veľkosť vodného fondu je najdôležitejším faktorom určujúcim potenciál odvetvia. Pre klietky so studenou vodou sú najtypickejšími obyvateľmi pstruhy a síhy. V Leningradskej oblasti tvorí 95 % všetkých chovaných rýb pstruh dúhový. Zvyšných 5 % je rozdelených medzi ostatné druhy, medzi ktoré patria: síh, kapor, jeseter a sumec hlinený (z ktorých sa ročne dopestuje až 60 ton na jedinej farme vo Volosove, kde sa chovajú povodňové ryby).

V Leningradskej oblasti je asi 40 rybích fariem. 10 z nich možno nazvať stredné a veľké - viac ako 100 ton výrobkov ročne. Vyrábajú 90% všetkých produktov. Zvyšných 10 % sa vyrába v malých podnikoch. Petrohrad a Leningradská oblasť milujú ryby. V súčasnosti je toto číslo asi 18 kilogramov rýb ročne na osobu.

V iných regiónoch Ruska sa rozvíjajú alebo sú v počiatočnom štádiu rozvoja tieto odvetvia chovu dobytka: Chov tiav Chov maralov Chov mulíc Chov sobov Chov somárov Chov pštrosov

Poľnohospodárstvo v regióne Leningrad sa aktívne rozvíja, napriek tomu, že jeho pozemky sa nachádzajú v zóne rizikového poľnohospodárstva. Vedúcimi odvetviami agropriemyselného komplexu sú mliečny a mäsový chov, pestovanie zemiakov a zeleninárstvo. Okrem toho sa v regióne rozvíja kožušinový chov: chovajú sa norky, ondatra, modré a čierno-strieborné líšky a iné zvieratá. Celkovo je tu viac ako 200 veľkých a stredných poľnohospodárskych podnikov.

Adresy, druhy činností, telefónne čísla agropodnikateľských spoločností v Petrohrade a Leningradskej oblasti (LO).

Adresy, druhy činností, telefónne čísla poľnohospodárskych spoločností v Petrohrade a Leningradskej oblasti (LO).

Stavebný materiál pre poľnohospodárstvo

Stavebný materiál pre poľnohospodárstvo - Petrohrad a Leningradská oblasť (LO): adresy, telefónne čísla, pokyny, fotografie, otváracie hodiny. Skleníkový polykarbonát, sendvičové panely, izolácia, tehla, valcovaný kov, okná.

Na vybudovanie high-tech stodoly alebo ekonomickej miestnosti na chov kurčiat, husí, moriek a iných vtákov potrebujete špeciálne stavebné materiály s vlastnosťami, ktoré sú optimálne prispôsobené špecifikám poľnohospodárskej výstavby. V sekcii nájdete informácie o organizáciách, ktoré sa zaoberajú predajom, dodávkami a výrobou stavebných materiálov pre poľnohospodárske objekty v Petrohrade a Leningradskej oblasti - vlnité plechy, žľaby, rámy hangárov, rohy, hliníkové vitráže a dvere.

Ak chcete použiť ukážky prezentácií, vytvorte si účet Google a prihláste sa doň: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

Poľnohospodárstvo Leningradskej oblasti, sektor chovu hospodárskych zvierat.Vypracovala: N.V.Ukolova. Štátna rozpočtová predškolská vzdelávacia inštitúcia materská škola č. 19 kombinovaného typu, okres Puškin, Petrohrad

Poľnohospodárstvo Leningradského regiónu má výraznú predmestskú špecializáciu, vedúcimi odvetviami sú mliečny a mäsový chov zvierat a pestovanie zeleniny. Živočíšna výroba zároveň výrazne prevažuje nad rastlinnou.

V každom regióne má chov hospodárskych zvierat svoje špecifiká, niektoré zvieratá sa chovajú viac, iné sa nechovajú vôbec. Chov hospodárskych zvierat sa v našom regióne delí na niekoľko zložiek - odvetvia: Chov dobytka Chov ošípaných Chov hydiny Chov kožušiny

Divoké kurčatá mali tvrdé mäso a znášali 5-6 vajec ročne. Ľudia dokázali chovať kuracie plemená s jemným, chutným mäsom; kurčatá, ktoré znášajú 300 alebo aj viac vajec ročne. Ľudia zmenili aj iné domestikované zvieratá. Chov nových plemien domácich zvierat pokračuje dodnes. V dávnej minulosti, pred mnohými tisíckami rokov, boli všetky zvieratá divoké. Postupne si niektoré z nich ľudia skrotili a udomácnili. A nielen domestikovali, ale vytvorili mnoho plemien týchto zvierat s vlastnosťami, ktoré ich divokí predkovia nemali.

Chov hydiny Medzi hydinu patria kurčatá, husi, kačice a morky. Obzvlášť veľa kurčiat chovaných v regióne Leningrad. Na veľkých hydinárskych farmách sa do inkubátorov umiestňujú státisíce vajec naraz. Ventilátory dodávajú teplý vzduch do inkubátora. Špeciálny mechanizmus vajíčka z času na čas prevráti, aby sa zohriali rovnomerne. To všetko je potrebné pre správny vývoj embrya.

Vyliahnuté kurčatá sa posielajú do chovného zariadenia. Odtiaľ sa už odrastené kurčatá presúvajú do klietkovej dielne sliepok – hlavnej dielne hydinárne. Ročne z neho prichádzajú do obchodov stovky miliónov vajec. Hydinové farmy sa zvyčajne stavajú v blízkosti veľkých miest, aby zásobovali obyvateľstvo vajíčkami a mäsom po celý rok. Samozrejme, že hydina sa chová nielen vo veľkých hydinárňach, ale aj v menších hydinárňach a na súkromných pozemkoch.

Hovädzí dobytok sú predovšetkým kravy. V našich končinách sa chovajú rôzne plemená týchto nádherných zvierat. Všetky plemená sa delia na mliečne, mäsové a mäsové a mliečne. Zamyslite sa nad tým, prečo sa chovajú zvieratá týchto plemien?

CHOV OŠÍPANÝCH Ošípané nie sú vôbec špinavé, naopak, sú veľmi čisté. Každý, kto videl prasa ležať v horúčave v blate, by mal vedieť: robí to preto, aby si ochladil kožu a zbavil sa otravného hmyzu. Ošípané je potrebné umývať a čistiť častejšie. Musia sa uchovávať v čistých priestoroch. V našom regióne je viac ako desiatka plemien ošípaných. Najbežnejšie plemeno je veľké biele.

V Leningradskej oblasti sa aktívne chovajú norky, ondatry, modré a čierno-strieborné líšky. Chov kožušín je odvetvie chovu zvierat, ktoré zahŕňa chov cenných kožušinových zvierat v zajatí na získanie koží.

Úlohu poľnohospodárstva v ekonomike krajiny možno len ťažko preceňovať, keďže ide o hlavný priemysel vyrábajúci potraviny pre obyvateľstvo krajiny, ako aj suroviny na spracovanie v iných odvetviach. Ale hlavnou úlohou poľnohospodárstva je uspokojovať potravinové potreby obyvateľstva.

Rôzne regióny krajiny sa špecializujú na výrobu rôznych poľnohospodárskych produktov. Zameranie a špecifickosť každého regiónu závisí predovšetkým od geografickej polohy, a teda od klimatických podmienok v konkrétnej zóne.

Napríklad poľnohospodárstvo Leningradskej oblasti je zastúpené najmä chovom dojníc, zemiakov, hydiny a aj tu, podobne ako v iných regiónoch krajiny, je viac ako polovica verejnej spotreby uspokojovaná z poľnohospodárskych zdrojov. (vrátane Leningradskej oblasti) je hlavným dodávateľom surovín pre potraviny, krmivá, ľahký priemysel a ďalšie odvetvia hospodárstva.

Na druhej strane je napríklad poľnohospodárstvo v Leningradskej oblasti veľkým spotrebiteľom priemyselného tovaru. Priemysel dodáva techniku ​​pre potreby obce: osobné autá, nákladné autá, traktory, kombajny, techniku, ale aj pohonné hmoty a mazivá, kŕmne zmesi a Štatistika uvádza, že v štruktúre nákladov na výrobu poľnohospodárskych produktov sa podiel priemyselného tovaru. je takmer 40%, preto je na poľnohospodárstve významný rozvoj jednotlivých odvetví a úspešný rozvoj priemyslu zase podmieňuje efektívne fungovanie poľnohospodárskych výrobcov.

Ako každé iné odvetvie národného hospodárstva, aj poľnohospodárstvo má niektoré charakteristické črty, ktoré je potrebné zohľadniť pri vykonávaní podnikateľskej činnosti v tomto odvetví. Napríklad poľnohospodárstvo v regióne Leningrad, jeho štruktúra a úroveň rozvoja jednotlivých oblastí priamo závisia od pôdnych a klimatických podmienok charakteristických pre danú oblasť. Preto sa napríklad výnosy obilia v tomto regióne budú líšiť od výnosov v regióne Severného Kaukazu. Aj vzhľadom na zjavnú závislosť výsledkov činnosti v tomto odvetví národného hospodárstva od prírodných podmienok existujú v poľnohospodárstve určité riziká.

V poľnohospodárstve pôsobí pôda ako hlavný výrobný prostriedok. Na rozdiel od iných výrobných prostriedkov sa zem pri správnom používaní neopotrebováva a môže si zachovať svoje kvality. Pôdne zdroje sa však môžu výrazne líšiť v úrodnosti, ako aj v polohe, čo znamená, že výrobcovia s lepšími podmienkami (pôda, blízkosť trhov) môžu dosahovať zisk.

Živé organizmy pôsobia v poľnohospodárstve ako špecifické výrobné prostriedky: sú to zvieratá a rastliny, ktoré sa vyvíjajú podľa biologických zákonov.

Špecifikum poľnohospodárstva spočíva aj v jeho rozptyle v rôznych klimatických podmienkach, čo podmieňuje výber odrôd plodín, plemien zvierat, ako aj mechanizáciu jednotlivých výrobných procesov v poľnohospodárstve a melioráciách. Okrem toho, spôsob chemizácie poľnohospodárstva závisí aj od konkrétnych pôd v danom regióne.

Charakteristickým rysom poľnohospodárstva ako odvetvia hospodárstva je sezónnosť. Keďže niektoré plodiny dozrievajú a rastú len v určitých obdobiach roka, sezónnosť poľnohospodárskych prác je badateľná najmä pri pestovaní napríklad ozimných plodín. Rozdiel medzi časom produkcie na jednej strane a pracovným obdobím na strane druhej sa zreteľne prejavuje práve pri produkcii týchto plodín. Koniec koncov, obdobie pestovania ozimných zŕn začína spravidla v júli až auguste prípravou a siatím a až v júli nasledujúceho roka končí zberom. Počas tejto doby prebieha príprava poľa, sejba, hnojenie a starostlivosť o úrodu, zber - to znamená, že pracovné obdobie sa niekoľkokrát obnovuje a zároveň produkčné obdobie nepretržite pokračuje a predstavuje rast a vývoj rastlín, a je určená prírodnými podmienkami.

Poľnohospodárstvo Leningradskej oblasti- analytický článok pripravený odborníkmi Odborného analytického centra pre agropodnikanie "AB-Centrum". V materiáloch článku sú uvedené nasledovné údaje o poľnohospodárstve kraja: celkové objemy poľnohospodárskej výroby v hodnotovom vyjadrení, veľkosť osevných plôch a hrubé úrody hlavných plodín, stavy hospodárskych zvierat, produkcia hlavných druhov hospodárskych zvierat. produktov, miesto a podiel Leningradskej oblasti na produkcii poľnohospodárskych produktov podľa pohľadu v Rusku.

Situáciu v poľnohospodárstve v iných regiónoch Ruskej federácie, Ruska ako celku, ako aj trendy na kľúčových potravinových trhoch, nájdete po kliknutí na odkaz -.

Poľnohospodárstvo v regióne Leningrad v roku 2015 v skutočných cenách poskytlo objemy výroby v hodnote 99,0 miliárd rubľov. Leningradský región je podľa tohto ukazovateľa na 17. mieste medzi regiónmi Ruskej federácie. Podiel regiónu na celkovom objeme poľnohospodárskych produktov vyrobených v Rusku v roku 2015 bol 2,0 %.

Poľnohospodárska produkcia na obyvateľa v regióne Leningrad predstavovala 55,7 tisíc rubľov. (ide o 16. miesto medzi regiónmi Ruskej federácie). Pripomeňme, že v Rusku v roku 2015 bolo toto číslo v priemere na úrovni 34,4 tisíc rubľov.

Špecializácia poľnohospodárstva v regióne Leningrad

V roku 2015 v štruktúre poľnohospodárstva Leningradskej oblasti dominoval živočíšny priemysel, ktorého podiel na celkových nákladoch na poľnohospodárske produkty v Ruskej federácii bol 69,5 %. Podiel rastlinnej výroby bol 30,5 %.

Leningradský región sa na konci roka 2015 umiestnil na 1. mieste medzi ruskými regiónmi v produkcii vajec, na 3. mieste v produkcii hydinového mäsa. Kraj sa dostal do top 20 najväčších producentov mlieka (18. miesto).

Leningradský región má dobre rozvinutý skleníkový priemysel. Kraj je na 9. mieste v priemyselnom pestovaní (v poľnohospodárskych organizáciách a roľníckych roľníkoch) zeleniny na otvorenom a chránenom území.

Chov hospodárskych zvierat v regióne Leningrad

Odvetvie živočíšnej výroby zohráva dôležitú úlohu v poľnohospodárstve Leningradskej oblasti. V roku 2015 podľa predbežných údajov Rosstatu hodnota produktov živočíšnej výroby v regióne predstavovala 68,8 miliardy rubľov. Podiel Leningradskej oblasti na celkovej hodnote všetkých produktov živočíšnej výroby vyrobených v Ruskej federácii bol 2,9 %. Podľa tohto ukazovateľa sa región umiestnil na 8. mieste v rebríčku regiónov Ruskej federácie.

V roku 2015 je štruktúra výroby mäsa podľa druhu v Leningradskej oblasti nasledovná. Celková produkcia mäsa všetkých druhov v živej hmotnosti dosiahla 371,3 tis. ton (272,9 tis. ton v jatočnej hmotnosti). Z tohto objemu v štruktúre produkcie mäsa v jatočnej hmotnosti tvorila hydina 82,0 %, bravčové mäso 11,9 %, hovädzie mäso 6,0 %, jahňacie a kozie mäso, ako aj ostatné druhy mäsa menej ako 0,2 %. Poďme sa na to pozrieť bližšie.

Chov hydiny v Leningradskej oblasti

Výroba hydinového mäsa v Leningradskej oblasti rastie. V roku 2015 to bolo 299,9 tis. ton v živej hmotnosti (223,7 tis. ton v porážkovej hmotnosti). Dôležité! Ďalej je uvedené porovnanie objemov výroby rôznych druhov mäsa v porážkovej hmotnosti. Do roku 2014 sa toto číslo zvýšilo o 0,7 %, do roku 2013 o 5,0 %, do roku 2010 o 72,8 %. Podiel kraja na celkovom objeme vyprodukovaného hydinového mäsa v krajine v roku 2015 bol 5,0 % (3. miesto v rebríčku krajov produkujúcich tento druh mäsa).

Z hľadiska produkcie vajec všetkých druhov hydiny sa v roku 2015 Leningradský región umiestnil na poprednom mieste (1. miesto) medzi ruskými regiónmi s objemom výroby 3 060,9 milióna kusov (7,2 % z celkovej produkcie v Ruskej federácii). Do roku 2014 sa produkcia vajec v tomto regióne znížila o 1,7%, do roku 2013 - o 3,5%, ale v porovnaní s rokom 2010 sa zvýšila o 15,4%.

Chov ošípaných v Leningradskej oblasti

Počet ošípaných vo všetkých kategóriách fariem v Leningradskej oblasti na konci roka 2015 dosiahol 195,3 tisíc kusov (0,9 % z celkového stáda ošípaných v Ruskej federácii). V posledných rokoch bola veľkosť stáda ošípaných v regióne stabilná a vykazuje mierny rast. Do roku 2014 sa počet hospodárskych zvierat zvýšil o 2,7%, do roku 2013 - o 2,4%, do roku 2010 - o 7,2%.

Výroba bravčového mäsa v regióne Leningrad rastie dynamickejšie. V roku 2015 to bolo vo všetkých kategóriách chovov 41,7 tis. ton v živej hmotnosti (32,4 tis. ton v porážkovej hmotnosti). Za posledný rok (do roku 2014) sa objemy zvýšili o 5,9%, za 2 roky - o 24,4%, za 5 rokov - o 53,2%. Leningradský región je na 33. mieste v produkcii bravčového mäsa medzi regiónmi Ruskej federácie s podielom na celkovej produkcii bravčového mäsa 1,0 %.

Chov dobytka v regióne Leningrad

Celkový stav hovädzieho dobytka v Leningradskej oblasti ku koncu roka 2015 dosiahol 179,8 tisíc kusov (0,9 % z celkového počtu hovädzieho dobytka v Rusku, 39. miesto medzi regiónmi Ruskej federácie). Z toho počet kráv dosiahol 77,7 tisíc kusov (to je tiež 0,9 %, 39. miesto). V porovnaní s rokom 2014 sa stavy hovädzieho dobytka zvýšili o 1,3 %, za 2 roky - o 1,5 %, za 5 rokov - o 1,7 %.

Z hľadiska produkcie hovädzieho mäsa v roku 2015 obsadil Leningradský región 37. miesto medzi regiónmi Ruskej federácie s podielom na celoruskej produkcii 1,0 %. Vo fyzickom vyjadrení bola produkcia hovädzieho dobytka 28,7 tis. ton v živej hmotnosti (16,3 tis. ton v porážkovej hmotnosti). Do roku 2014 sa produkcia hovädzieho mäsa zvýšila o 0,7%, do roku 2010 - o 6,5%.

Výroba mlieka v regióne Leningrad v roku 2015 dosiahol 588,7 tis. ton (1,9 % z celkových objemov v Ruskej federácii), podľa tohto ukazovateľa sa región umiestnil na 18. mieste v rebríčku regiónov produkujúcich mlieko. Mliekarenský priemysel v tomto regióne ako celku vykazuje pozitívnu dynamiku. Medziročne (do roku 2014) sa objem výroby mlieka zvýšil o 3,7 %, za 2 roky o 5,7 %, za 5 rokov o 7,5 %.

Chov oviec a kôz v Leningradskej oblasti

Celkový počet oviec a kôz v regióne ku koncu roka 2015 dosiahol 26,3 tisíc kusov (0,1 % z celkového počtu oviec a kôz v Rusku). Leningradská oblasť sa podľa tohto ukazovateľa umiestnila na 62. mieste v rebríčku regiónov. Za posledný rok (do roku 2014) sa počet oviec a kôz zvýšil o 5,2%, za 2 roky - o 11,8%, za 5 rokov - o 27,7%.

Produkcia jahňacieho a kozieho mäsa v Leningradskej oblasti v roku 2015 predstavovala 0,6 tisíc ton živej hmotnosti (0,2 tisíc ton jatočnej hmotnosti). Podiel kraja na celkovom objeme produkcie v krajine bol 0,1 % (67. miesto v rebríčku krajov produkujúcich jahňacie a kozie mäso).

Pestovanie rastlín v regióne Leningrad

Pokiaľ ide o objem výroby v hodnotovom vyjadrení, Leningradský región obsadil 30. miesto medzi ruskými regiónmi. V roku 2015 toto číslo predstavovalo 30,2 miliardy rubľov. (1,1 % z celkových nákladov na vyprodukované rastlinné produkty v Ruskej federácii).

Obrábané oblasti v regióne Leningrad

Štruktúra zasiatych plôch Leningradskej oblasti v roku 2015. Celková osiata plocha v regióne Leningrad v roku 2015 predstavovala 229,9 tisíc hektárov (to je 0,3% všetkých osiatych plôch v Rusku). Kraj bol vo výmere na 57. mieste.

V štruktúre osevných plôch Leningradskej oblasti mali najväčší podiel krmoviny (71,0 % zo všetkých plôch kraja), ozimný a jarný jačmeň (10,0 %), ozimná a jarná pšenica (3,8 %), ovos. (3,1 %), priemyselne pestované zemiaky (2,5 %), ozimné a jarné tritikale (1,3 %) a priemyselne pestovaná zelenina (1,3 %). Plocha osiva repky ozimnej a jarnej, strukovín a raže ozimnej a jarnej predstavovala menej ako 1,0 %. Ostatné oblasti tvorili 6,8 %.

Výroba rastlinných produktov v regióne Leningrad

Výroba zeleniny v regióne Leningrad. Hrubá úroda priemyselne pestovanej voľnej a chránenej mletej zeleniny v Leningradskej oblasti v roku 2015 predstavovala 163,6 tisíc ton (3,1 % z celkového objemu v Ruskej federácii). Z tohto objemu bolo 137,2 tis. ton z voľnej zeleniny (3,0 %) a 26,4 tis. ton z chránenej mletej zeleniny (3,5 %). Vo všeobecnosti je v kraji zaznamenaný pokles produkcie voľnej zeleniny (medziročne o 4,8 %, za 2 roky o 1,3 %, za 3 roky o 11,6 %) a nárast produkcie skleníková zelenina (medziročne o 18,3 %, za 2 roky o 16,9 %, za 3 roky o 57,6 %). Leningradský región obsadil 9. miesto v produkcii voľnej a chránenej mletej zeleniny medzi regiónmi Ruskej federácie.

Výroba Triticale v regióne Leningrad. V roku 2015 dosiahli úrody zimného a jarného tritikale v Leningradskej oblasti 11,7 tisíc ton (2,1% z celkového objemu v Ruskej federácii) - to je 15. miesto medzi ruskými regiónmi. V porovnaní s rokom 2014 sa produkcia tejto obilnej plodiny v kraji zvýšila o 22,2 %, za 2 roky - o 73,3 %, za 5 rokov - 2,3-krát. Veľkosť osiatej plochy v roku 2015 bola na úrovni 2,9 tisíc hektárov (1,1 % zo všetkých plôch tritikale v Ruskej federácii) - ide o 22. miesto v regionálnom rebríčku.

Produkcia zemiakov v Leningradskej oblasti. V priemyselnom sektore pestovania zemiakov (údaje o poľnohospodárskych organizáciách a roľníckych farmách) v roku 2015 dosiahla hrubá úroda zemiakov v Leningradskej oblasti 133,4 tisíc ton (1,8 % všetkých zberov v Ruskej federácii) - to je 19. poradie regiónov . Veľkosť osiatej plochy bola na úrovni 5,8 tisíc hektárov (1,6 % zo všetkých plôch v Ruskej federácii). Z hľadiska veľkosti osiatych plôch zemiakov sa Leningradský región umiestnil na 20. mieste medzi regiónmi Ruskej federácie.

Výroba jačmeňa v regióne Leningrad. Úroda ozimného a jarného jačmeňa v roku 2015 predstavovala 83,6 tis. ton (0,5 % zo všetkých zberov jačmeňa v Ruskej federácii). Úrodou jačmeňa je kraj na 39. mieste a podľa výmery tejto plodiny na 44. mieste.

Produkcia repkového semena v Leningradskej oblasti. V roku 2015 tu bola úroda semien repky ozimnej a jarnej 0,7 tisíc ton (0,1 % z celkovej úrody v Ruskej federácii), podľa tohto ukazovateľa sa región Leningradu umiestnil na 48. mieste medzi regiónmi Ruskej federácie. Veľkosť osiatej plochy ozimnej a jarnej repky bola 0,4 tisíc hektárov (menej ako 0,1% z celkovej plochy v Ruskej federácii) - to je 50. miesto v rebríčku regiónov.

Produkcia ovsa v Leningradskej oblasti. V roku 2015 predstavovala hrubá úroda ovsa v regióne Leningrad 19,4 tisíc ton (0,4 % z celkového objemu v Ruskej federácii). Podľa tohto ukazovateľa kraj obsadil 50. miesto. Z hľadiska veľkosti osevných plôch ovsa - 54. miesto (0,2 % zo všetkých plôch v Ruskej federácii).

Výroba obilných strukovín v Leningradskej oblasti. Úroda strukovín v tomto regióne v roku 2015 predstavovala 0,6 tisíc ton (menej ako 0,1% všetkých zberov v Ruskej federácii) - to je 56. miesto medzi regiónmi Ruska. Vrátane zberu hrachu obsadil kraj 63. miesto. Z hľadiska veľkosti plochy pestovania strukovín na zrno sa Leningradská oblasť umiestnila na 60. mieste (menej ako 0,1 %).

Produkcia pšenice v Leningradskej oblasti. Hrubá úroda ozimnej a jarnej pšenice v Leningradskej oblasti v roku 2015 dosiahla 30,5 tisíc ton (to je menej ako 0,1 % z celkového objemu v Ruskej federácii). Región sa umiestnil na 61. mieste z hľadiska úrody pšenice v Ruskej federácii a na 65. mieste z hľadiska veľkosti osiatej plochy tejto obilnej plodiny (menej ako 0,1% z celkovej plochy osiatej pšenicou v Ruskej federácii).

Výroba raže v Leningradskej oblasti. V roku 2015 bola úroda ozimnej a jarnej raže v Leningradskej oblasti 0,02 tisíc ton (menej ako 0,1%) - to je 61. miesto medzi regiónmi Ruskej federácie. Kraj je aj z hľadiska výmery na 61. mieste.