Консултация за родители “Внимание, отровни гъби!!!” консултация по темата. Консултации за родители по темата „гъби“.docx - разговор с родители по темата „гъби Разговор с повишено внимание за отровните гъби

РАЗГОВОР С РОДИТЕЛИ
ПО ТЕМАТА "ГЪБИ"
гъби
Настъпи още един сезон на гъбите. Кошници и
туристически дрехи.
Брането на гъби е дейност, която крие известен риск. Уви, отравяне
гъбите не са толкова редки.

Кой не е чувал за изключителната отровност на бледата гмурка? И все пак това
гъба, маскирана или като шампиньон, или като русула, не, не, и ще стигне до
на неопитен гъбар.
Един летен ден петгодишно момиченце излязло на разходка в гората.
с дванадесетгодишната си сестра, намери гъба и я опита. През
В продължение на няколко часа тя започна да чувства гадене и повръщане. Спешно е хоспитализирана.
В болницата е направена стомашна и чревна промивка. След това
Здравето на момичето стана толкова добро, че родителите й, въпреки
По съвет на лекаря се втурнаха да я изведат от клиниката. И няколко часа по-късно
Състоянието на детето се влошава и скоро момичето умира. Както си беше
Установено е, че причината за смъртта е отравяне с мухоморка.
Точно така се тровят децата в повечето случаи, когато са
оставен без подходящ надзор.
Бледият гмурец отдавна се е прославил със своята отровност.
Всяка година стотици хора по света страдат от това, много от тях
умирам. Такава висока смъртност се обяснява не само със силна
действието на отровата, която е част от тези гъби, но и нейното необичайно
Имоти. Основната роля в механизма на отравяне играе гъбата
аманитотоксин. 2530 милиграма от тази отрова се съдържат в една гъба
бледа мухоморка е напълно достатъчна, за да причини фатално отравяне.
Освен това аманитотоксинът е напълно неразтворим във вода и задържа
неговата токсичност дори след 20 минути кипене. И веднъж в тялото, отровата
се проявява не веднага, а няколко часа по-късно. Когато се появят
признаци на отравяне, тогава вече е трудно да се спаси човек: токсин от гъби,
след като попадне в кръвта, трудно се отстранява от тялото. Следователно, лечението не винаги е
дава надеждни резултати.
Какви са симптомите на отравяне? Най-често те настъпват след 612 часа
след ядене на гъби. Това е обилно слюноотделяне, силно
колики в корема, неконтролируемо повръщане, чревно разстройство.
Поради голямата загуба на течност, жертвата развива болка
жажда. Силната болка в черния дроб е придружена от бързо развитие на жълтеница.
Често има конвулсии, затруднено дишане, лицето поема
синкав оттенък. С всеки изминал час пациентът отслабва и изпада в забрава. А
след ден-два може да дойде трагична развръзка.
За да избегнете опасна среща с отровни гъби, трябва да знаете
отличителни черти на гъбите. Някои хора сериозно го мислят
отровните гъби по някакъв начин сигнализират за своята токсичност: неприятно
мирис или вкус, фактът, че не са докоснати от червеи и охлюви. Каквото и да е

Тъжно е, но подобни възгледи са опасна заблуда. отровен,
например за бледата гмурка често се говори с голяма похвала
вкус, а миризмата му много напомня миризмата на шампиньони. Какво тогава
Различава ли се тази гъба от шампиньона? Бледа гмурка от долната страна
краката винаги имат грудково издуване, покрито с ципесто покритие. IN
горната част на крака - мембранен пръстен от бяло, зеленикаво или бледо
жълт цвят. Плочите на долната повърхност на капачката са чести, бели, не
промяна на цвета им. В същото време шампиньона има тези пластини - от
бледорозови до тъмнокафяви тонове, пръстени, грудкови удебеления по
кракът и филмите липсват. Що се отнася до русулата, основната разлика е
същото: тази гъба няма грудково издуване с ципесто покритие и пръстен
на стъбло, характерно за бледата гмурка.
Задълбоченото познаване на „портрета“ на бледата гмурка ще ви помогне да избегнете опасни
последствия. Разбира се, децата не могат да запомнят всичко това, така че
трябва им, както се казва, око и око.
На пръв поглед говоренето за отравяне с мухоморка представлява само
теоретичен интерес: мухоморката, особено червената, е трудно да се обърка с какво
някаква ядлива гъба. И въпреки това дори червените мухоморки са отровени.
Но има и сиво-розови и пантерови мухоморки, които
по-скромен на вид.
И все пак отравянето с мухоморка е изключително рядко. Токсичността на мухоморките
силно преувеличено. Фаталните отравяния са много редки и се случват само
при ядене на голям брой мухоморки. Това се обяснява просто. аз
мухоморката има само функционален ефект върху нервната система
жертвата и не причинява увреждане на вътрешните органи.
Химическият състав на отровата от мухоморка и механизмът на нейното действие върху тялото
хората вече са добре проучени. Основният отровен принцип на мухоморките е
мускарин Въпреки името ("муска" в превод от гръцки "муха"),
мускаринът е напълно безопасен за насекоми, но много вреден за
човек. 35 милиграма от тази отрова могат да убият отровения човек.
Общоприето е, че това количество мускарин се съдържа в 3 или 4
мухоморки.
Мухоморката дължи името си на други вещества, които всъщност
убивайте мухи. Те се наричат ​​токсоалбумин.
Симптомите на отравяне с червена мухоморка обикновено се развиват след 3040 г
9 минути, по-рядко на всеки 12 часа). Жертвата обикновено се изпотява и започва да
лигавене, чревно разстройство с коремна болка, свити зеници,
Сърдечният ритъм се забавя, кръвното налягане пада, настъпва задушаване.

Ако човек яде пантера мухоморка, разстройство на централната нервна система
системи се разкриват по-рязко.
Отравянето с мухоморка е най-тежко при децата. Да донесем
доста типичен пример при тези обстоятелства.
В едно от сибирските села две момчета на три и четири години
ядох сушени червени мухоморки, които родителите ми спестиха
приготвяне на отрова за мухи. Половин час по-късно и двете момчета се развиха
повръщане и чревно разстройство, след това обилно изпотяване и
отделяне на слюнка. Вечерта се появиха конвулсии, пулсът се влоши
осезаемо и двете деца са загубили съзнание.
За щастие медицинската помощ пристигна навреме и всичко приключи.
безопасно. Още на петия ден децата бяха изписани напълно здрави.
от болницата.
И тази история се случи в едно от дачните села. Момиченце на три години
вървейки по края на гората близо до къщата. Намерих червена мухоморка и реших
опитай. За щастие, както се оказа по-късно, тя изяде само част от него.
гъба. Следователно не се е развило тежко отравяне. Момичето обаче трябваше
поставен в болница.
Както виждате, и в двата случая родителите са виновни, че са останали без
наблюдение на малки деца. Но такава небрежност и небрежност с
от страна на възрастните може да коства живота на децата! Възрастните са задължени по всякакъв възможен начин
стремете се да предпазите децата от нежелани срещи. За тази цел
е необходимо да се организира през целия летен период широко разпространено
сутрешно разглеждане на тревни площи, места за разходка и игра на деца в институции и на
дачи, за да премахнете своевременно забелязаните отровни растения и
гъби. По време на горски разходки родители, учители и други възрастни
трябва да упражнява най-строг надзор с всички деца и особено с
тези, които събират цветя, гъби и билки и ги дегустират. Не би трябвало да е същото
забравете за внимателния контрол върху употребата на гъби, събрани за храна
по-големи деца.
За извършване на тези събития, както родители, така и детски работници
самите институции трябва да са добре запознати със същността на този въпрос. Не е на място
също така се запасете със специална литература, цветни маси, брошури
и плакати. Както се казва, всяка гъба се бере, но не всяка гъба се взема предвид.
кутията е поставена. Всеки възрастен. На когото е поверено здравето на децата,
трябва да знае добре коя гъба да вземе и коя да изхвърли.

Така че, за да избегнете отравяне от отровни гъби, трябва
събирайте само тези, които познавате добре.
Здравето и дори животът на човек, отровен от гъби, до голяма степен зависи от
колко бързо ще получи медицинска помощ. Трябва да се помни
че при всяко отравяне с гъби, дори и да не е тежко на пръв поглед,
трябва незабавно да се консултирате с лекар. Но дори преди лекарят да пристигне, трябва
действайте бързо и решително. При отравяне с някоя от отровните гъби
трябва да се опитате да премахнете токсичните вещества от тялото: вземете
слабително, изплакнете стомаха с разтвор на калиев перманганат.
Пострадалото дете трябва да остане в леглото, за него е вредно да ходи и
седни.
Всяко отравяне с гъби е придружено от повръщане и чревно разстройство,
причинявайки дехидратация и мъчителна жажда. Да се
за да облекчите състоянието на болно дете, трябва да му дадете леко студено
подсолена вода, студен чай, кафе, мляко.
Отравянето с гъби обикновено се лекува само в болници. На лекаря
беше по-лесно да се разберат причините за отравяне, останките от гъби трябва да бъдат
освен за лабораторни изследвания

Природата е красива, гостоприемна и любезна. Но трябва да помните и за опасността, която дебне в някои растения. Когато отивате сред природата, трябва да знаете кои можете да срещнете по пътя. Важно е да покажете и разкажете на децата за тези растения. правило- НЕ ПИПАЙТЕ ТЕЗИ РАСТЕНИЯ- трябва да стане трудно.

Признаците на отравяне с отровни растения и гъби са приблизително еднакви: гадене, повръщане, диария, ускорен пулс, задух, конвулсии, загуба на съзнание. При поява на признаци на отравяне е необходима спешна медицинска помощ. Необходимо е да се вземат мерки за прочистване на стомаха. На жертвата се дават няколко чаши топла вода и се повръща.

Най-честите причинители на отравяния са растенията от семейството на нощниците - бъчвината, дрогата и беладона. Всички части на тези растения съдържат токсични вещества.

Черната кокошка расте като плевел. Листата са големи, цветята са мръсно жълти с тъмно лилави жилки, плодът прилича на мак. Отравяне възниква от „маково семе“, както и от бели корени, подобни на корените на градинските растения.

Datura е едногодишно растение с неприятна миризма, високо до 1 м. Най-голямо количество токсични вещества се натрупват в цветовете и листата. Случаите на отравяне с дрога са по-редки, отколкото с кокошка, но протичат по-тежко. Уханието на красивите цветове на растението действа опияняващо и ако в стаята се постави бек от тях.

BELLADONNA (популярно име "беладона", "сънлив ступор") може да се намери по бреговете на реки, по краищата на гори и поляни. Това е многогодишно тревисто растение с височина до 2 м. Плодът е лилаво-черно лъскаво сочно зрънце с размер на череша, което става причина за отравяне.

Децата са привлечени

също червено-сочен

плодове от момина сълза

синьо черно,

подобно на боровинките -

ВРАНО ОКО.

И тези и другите

много опасен.

По клоните на нисък храст можете да намерите яркочервени плодове с размер на грахово зърно - WOLF BASH. Някои от тези плодове могат да причинят тежко възпаление на лигавицата на устата и стомашно-чревния тракт и могат да бъдат фатални за детето.

От отровните гъби най-опасна е бледата гъба. Основните характеристики на тази гъба са обвивка в долната част на стъблото и пръстен от ресни в горната част. Цветът на шапката е бял, зеленикав или жълтеникав.

Цел: да научи децата да бъдат внимателни към растенията в природата, да разберат, че някои от тях могат да бъдат отровни; консолидират способността за разграничаване на гъби и горски плодове от снимки и знаци, дадени в гатанки; учат на предпазливост и развиват любопитство.

Прогрес на играта:

Старец - Лесовичок: Здравейте, деца! Дойдох при вас, за да ви поканя в моята прекрасна гора да берем гъби и горски плодове. Обичате ли да берете гъби и горски плодове? Сега да проверим дали познавате гъбите.

Игра „Кажи думата“ (придружена с показване на снимки)

Ако се намерят в гората,

Веднага ще си спомнят лисицата.

Червенокоси сестри

Наричат ​​се... (лисички)

Силен, плътен, много величествен,

В кафява и умна шапка.

Това е гордостта на всички гори!

Истинският крал на гъбите! (Порчини)

Братята седят на един пън.

Всички с лунички, като момчета.

Тези приятелски настроени момчета

Наричат ​​се... (медени гъби)

Главите им са като масло

И умеят да се крият умело.

Много хубави момчета -

Златен... (Масло).

Момчета, внимавайте с гъбите в гората, в противен случай неканени гости ще влязат в кошницата ви. Познайте кои?

Вижте колко е добър!

Червена шапка на точки

Дантелена яка -

Той не е нов в гората! (Аманита)

В бледа шапка с тънко стъбло,

Не можете да го поставите в кошница.

Опасна гъба, гъба примамка,

Това е бледа...(мухоморка).

Ще съберем ядливи гъби и ще оставим отровните в гората. Но помнете, момчета: оставете на поляната гъби, които не познавате, не ги тъпчете, не ги събаряйте. Всички гъби в моята гора са необходими. Кой яде гъби в гората? Точно така, или катерица ще изяде гъбата, или таралеж, а лосовете се третират с мухоморки.

Играта „Събирайте гъби в кошница“

Децата събират гъби в две кошници: с изображение на мухоморка - отровна, и в кошница с изображение на бяла гъба - ядлива.

Старец - Лесовичок. Момчета, кажете ми, възможно ли е да се ядат сурови гъби? Как можете да готвите гъби, така че да ги ядете (отговори на децата). Брането на гъби е увлекателно занимание, но крие много риск. Всяка година много хора се хоспитализират поради отравяне с гъби, понякога дори има смъртни случаи. Затова, момчета, нека си припомним отново добре отровните гъби. (погледни картинките).

Момчета, също така се случва гъбите да растат не само в гората, но и в градината, в парка, в градината, в района на детската градина. Запомнете: гъбите в градината, дори и да са годни за консумация, са опасни, защото съдържат много вредни вещества. Ето защо, ако намерите гъби в градината, стъпкайте ги или ги покажете на възрастни.

В гората ми растат не само гъби, но и горски плодове. Какви горски плодове познавате? Плодовете съдържат много витамини и други полезни вещества. Лекарите са сигурни: колкото повече горски плодове яде човек, толкова по-малко боледува. Но внимавайте - в гората има и отровни плодове.

Играта "Четири колела"

Отровните плодове са наименувани и показани.

Ако се случи, че внезапно сте изяли непознато зрънце, бързо кажете на възрастен за това. Ако сте отровени от гъби или горски плодове, трябва незабавно да се консултирате с лекар или да се обадите на линейка.

Сега седнете на поляната и гледайте представление, наречено „Внимание, отровно!“ (на фланелография)

На поляната се появяват животни.

Зайчето: За къде бързаш лисиче?

Малката лисица: На поляната, където растат ушите на заека!

Бъни: Какво? Могат ли ушите ми да растат в гората?

Little Fox: Така че вижте, заешки ушички!

Бъни: Ха ха ха! Това уши ли са? Това е истинска горска момина сълза!

Малката лисица: Но те също се наричат ​​заешки уши. Вижте, всяко растение има две дълги листа, като вашите уши.

Старият Лесовичок: Мина време и в края на лятото животните отново изтичаха на същата поляна. Но вместо цветя, момината сълза имаше оранжеви плодове, висящи на стеблата му. Малкото зайче набра няколко зрънца.

Малката лисица: Зарежи го! Плодовете на момината сълза са отровни и могат да причинят отравяне. Нека паднат и от тях ще пораснат нови момини сълзи.

Старец - Лесовичок: Момчета, момината сълза е включена в Червената книга, защото това растение изчезва. Как можем да защитим момината сълза?

Деца: Не берете букети, любувайте им се в гората.

Старец - Лесовичок: Момчета, научихте, че в гората дори най-красивите растения и плодове могат да бъдат отровни. Трябва да помним това. Чуйте какво говореха животните на поляната след това.

Малката лисичка: Зайче, виждал ли си колко интересно расте окото на гарвана?

Врана: Ка-ар-р! Малко лисиче, мислиш ли, че очите ми растат? От няколко години имам същите!

Малката лисица: Не, очите ти не растат, лельо Врана, но растението е око на врана. Нека ти покажа. (Малката лисица сочи към растението)

Врана: Кар! Това растение наистина прилича на моите черни очи!

Зайче: Растението е красиво, но много отровно. Не могат да се ядат нито стъблата, нито листата, нито плодовете.

Старецът - Лесовичок: Момчета, спомняте ли си кои растения са годни за консумация и кои са негодни? Сега можете да събирате пълни кошници с гъби и горски плодове.

Тематичен разговор

„Превенция на отравяне с отровни гъби“

Ядливите гъби имат вкусова стойност в човешкото хранене и се използват главно като подправка към ястия.

гъби , които растат в нашия район,се разделят на годни за консумация, условно ядливи и отровни.

ДА СЕ ядливи гъби включват: манатарки, манатарки, манатарки, лисички, шампиньони и др.

Препоръчително е да готвите пресни гъби веднага след бране, тъй като бързо се развалят. Те могат да се съхраняват не повече от 1 ден. Солените и мариновани гъби могат да се съхраняват не повече от година. Могат да се ядат само млади, нечервени и неузрели гъби.

Към групата условно годни за консумация гъби включват: смръчкули, низове, млечни гъби, манатарки и др. Тези гъби, особено кожата на шапките, съдържат токсични вещества, които преминават във водата при варене. След като сварите тези гъби в солена вода за 15 минути, трябва да отстраните външната кожа от шапките, да ги изплакнете със студена вода и да ги сварите и отново да запържите.

ДА СЕ отровни гъби включват: бледа гмурка, фалшиви гъби, червена и петниста мухоморка. Токсичните вещества, съдържащи се в гъбите от тази група, не преминават в отварата и не се разрушават дори при продължителна топлинна обработка.

Яденето на отровни гъби води до единични или групови отравяния, които в повечето случаи, особено при деца, завършват със смърт.

Причината за попадане на гъби в храната е от една страна външнаприликата с някои ядливи гъби, а от друга страна, несериозното отношение на населението към събирането и приготвянето на гъби.

Гъбите често се събират от деца или хора, които не знаят разликата между ядливи гъби и отровни.

Първите признаци на отравяне след ядене на гъби се появяват след 2-6 часа, в някои случаи дори по-късно. Всички отравяния с гъби причиняват увреждане на стомашно-чревния тракт със следните симптоми: коремна болка, понякога колики, гадене, слюноотделяне, повръщане, диария, слабост и понякога спазми. Температурата обикновено се повишава.

В случай на отравяне с гъби е необходимо да се обадите на лекар или да изпратите жертвата в болницата. Преди пристигането на лекаря пациентът трябва незабавно да изплакне стомаха и червата. За целта дайте на пострадалия да изпие 2-3 чаши подсолена вода и след това, като механично дразните корена на езика и фаринкса с пръсти, предизвикайте повръщане. Повторете тази процедура няколко пъти, след което пациентът се поставя в леглото (по корем), а в краката му се поставя грейка. Препоръчва се да се пие студен сладък чай, кафе, мляко или пресечено мляко.

Пациентът не трябва да яде до пристигането на лекаря. Трябва да се помни, че токсичният ефект на гъбите върху човешкото тяло не намалява при пиене на алкохол, напротив, той насърчава усвояването на токсичните вещества и засилва техния ефект.

За да избегнете отравяне с гъби, трябва да се научите да ги различаватеядливи гъби от отровни, внимателно научете правилата за събиране, съхранение иприготвяне на ястия от тях.

Не забравяйте, че сушенето, осоляването, ецването и топлинната обработка не унищожават отровата в гъбите. Следователно отравяне може да настъпи по всяко време, когато се консумират готови негодни за консумация гъби за бъдеща употреба.

Предотвратете отравяне с гъби!!!