Экономический анализ сельскохозяйственного предприятия. Анализ современного состояния и развития производства на сельскохозяйственном предприятии Список использованной литературы

Размер, динамика и структура затрат на 1 голову крупного рогатого скота.

Расчёт себестоимости 1 центнера молока в СПК "Россия"

Работа содержит 1 файл

ВВЕДЕНИЕ

Логопедический портал / Развитие речи / Экономический анализ сельскохозяйственного предприятия. Анализ современного состояния и развития производства на сельскохозяйственном предприятии Список использованной литературы

21.10.2023

КОНТ ТЕПТ

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: . - Гос. рег.

ART 14237 УДК 338.435

Сидоренко Ольга Викторовна,

кандидат экономических наук, доцент кафедры «Статистика и экономический анализ деятельности предприятий» ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет», г. Орел [email protected]

Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации

Аннотация. В статье представлены отдельные методические аспекты проведения комплексного экономического анализа сельскохозяйственной организации. Осуществлен мониторинг размеров предприятия, состава и структуры выручки от продажи продукции, использования ресурсного потенциала. Проанализировано финансовое состояние. Предложены рекомендации для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации.

Ключевые слова: экономический анализ, сельскохозяйственная организация, размеры предприятия, выручка, техническое оснащение, финансовая устойчивость, развитие.

Раздел: (4) экономика.

Для рассмотрения общей экономической характеристики предприятия проанализируем ряд показателей производственной деятельности. Анализ данных табл. 1 показывает, что выручка от продажи продукции в 2013 г. по сравнению с 2011 г. увеличилась на 46,3%. Возросли стоимость основных фондов, энергетические мощности, численность работников. Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 3,8%. Поголовье животных увеличилось в 2,2 раза. Можно сделать заключение, что размеры предприятия за анализируемый период времени по основным производственным показателям возросли.

Таблица 1

Показатели Годы Темп роста (снижения), %

Объемы производства основных видов продукции, ц: - зерно - молоко 63 823 29 071 68 913 34 269 88 397 31 149 138,5 107,1

Стоимость проданной продукции (работ, услуг), тыс. руб. 98 315 136 728 143 837 146,3

Площадь с/х угодий, га, в том числе: пашни, га 3422 3134 3422 3134 3551 3134 103,8 100,0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. 178 915 187 097 202 678 113,3

Энергетические мощности, л. с. 15 711 15 090 15 886 101,1

Среднесписочная численность работников, чел. 165 166 165 -

в том числе занятых в с/х производстве, чел. 153 162 161 123,8

Поголовье животных, усл. гол. 2764 3228 5016 В 2,2 р.

Наибольший удельный вес в структуре выручки занимает продукция животноводства (табл. 2). Основной товарной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые и зернобобовые культуры, их удельный вес в структуре денежной выручки имеет тенденцию к росту.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 2

Виды продукции 2011 г. 2012 г. 2013 г.

тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %

Растениеводство

Зерновые и зернобобовые 7104 7,09 23 551 17 27 377 18,7

Сахарная свекла 6648 6,4 12 901 9,3 5844 4,0

Прочая продукция 16 0,02 69 0,05 21 0,01

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 11 851 11,83 19 775 14,3 17 005 11,6

Итого продукция растениеводства 25 619 25,34 56 296 40,65 50 247 34,31

Животноводство

КРС 16 263 16,23 22 130 16 21 801 15

Свиньи 13 364 13,34 10 998 8 16 874 11,5

Молоко цельное 42 292 42,21 46 950 34 54 575 37,3

Прочая продукция 23 0,02 44 0,03 9 0,006

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 746 0,74 310 0,2 331 0,2

Итого продукция животноводства 72 696 72,54 80 432 58,23 93 590 64,7

Для наиболее точного определения уровня специализации необходимо рассчитать коэффициент специализации Кс:

где У, - доля товарной продукции отдельных отраслей; / - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от продажи, начиная с наивысшего.

Коэффициент специализации менее 0,25 означает многоотраслевое производство (специализация слабовыраженная), от 0,25 до 0,5 - средний уровень специализации, от 0,5 до 0,65 - высокий уровень специализации, свыше 0,65 - углубленная специализация. На основе данных табл. 2 рассчитаем коэффициенты специализации за 2011,

2012 и 2013 гг.:

К2011 =100/(42,21 +16,23*3+13,34*5+11,83*7+7,09*9+6,4*11 +0,74*13+0,02*15+0,2*17) = 0,26. К2012=100/(34+17*3+16*5+14,3*7+9,3*9+8*11 +0,2*13+0,05*15+0,03*17)= 0,26.

К2013=100/(37,1+18,7*3+15*5+11,6*7+11,5*9+4*11+0,2*13+0,06*15+0,01*17)=0,25.

Таким образом, на основе проведённых расчётов можно сделать вывод о том, что КХ «50 лет Октября» имеет средний уровень специализации, так как коэффициент специализации на протяжении всего исследуемого периода находится в пределах от 0,25 до 0,5, т. е. предприятие занимается несколькими видами деятельности.

За анализируемый период увеличилась оснащенность КХ «50 лет Октября» техникой (табл. 3). Прослеживается рост фондовооруженности, вызванный увеличением среднегодовой стоимости основных производственных фондов при неизменной среднегодовой численности работников сельскохозяйственного производства . Так, в

2013 г. на одного работника, занятого в сельхозпроизводстве, приходится 1228,4 тыс. руб., что на 144,1 тыс. руб. больше по сравнению с 2011 г. Также наблюдается рост энерговооруженности с 95,2 л. с. в 2011 г. до 96,3 л. с. на 1 чел. в 2013 г., вызванный увеличением энергетических мощностей. Показатель фондоотдачи в абсолютном выражении увеличился на 0,2 руб./100 руб. по сравнению с 2011 г.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 3

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Абс. откл.

Фондооснащенность, тыс. руб. на 100 га с/х угодий 5228,4 5467,5 5707,6 479,2

Энергооснащенность (на 100 га с/х угодий), л. с. 457,9 481,5 447,4 -10,5

Фондовооруженность, тыс. руб./чел. 1084,3 1127,1 1228,4 144,1

Энерговооруженность, л. с./чел. 95,2 90,9 96,3 1,1

Фондоотдача, руб./ 100 руб. 0,6 0,7 0,8 0,2

Фондоемкость, руб./100 руб. 1,8 1,4 1,2 -0,6

Анализ финансовой отчетности позволяет получить ряд важнейших финансовоэкономических характеристик предприятия и наметить пути повышения эффективности и устойчивости агробизнеса .

Сравнительный аналитический бухгалтерский баланс (табл. 4) показал, что стоимость имущества предприятия в динамике увеличивается. При этом собственный капитал организации увеличивался в среднем ежегодно на 7,5%. Величина заемных средств незначительна. Динамика показателей удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса положительная.

Таблица 4

Показатели Абсолютные величины (на конец года), тыс. руб. Темп роста (снижения), % Изменения (+/-)

2012 г. 2013 г.

АКТИВ Внеоборотные активы: Основные средства 126 563 139 815 110,5 13 252

Итого по разделу I 126 563 139 815 110,5 13 252

Оборотные активы: Запасы 130 256 145 532 111,7 15 276

Дебиторская задолженность 10 425 7089 68 -3336

Финансовые вложения 5000 5000 100 -

Денежные средства 5804 2112 36,4 -3692

Итого по разделу II 151 485 159 773 105,4 8288

БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21500

ПАССИВ Капитал и резервы: Добавочный капитал 65 263 65 263 100,0 -

Нераспределенная прибыль 208 992 229 532 109,8 20 540

Итого по разделу III 274 615 295 155 107,5 20 540

Краткосрочные обязательства: Кредиторская задолженность 3433 4393 128 960

Итого по разделу V 3433 4393 128 960

БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21 500

Из данных табл. 5 следует, что предприятие относится к первому типу финансовой устойчивости и имеет абсолютную финансовую устойчивость.

За весь анализируемый период предприятие не зависит от заемных средств (см. табл. 6). Это подтверждается значениями коэффициентов финансовой зависимости и задолженности, а также высоким значением коэффициента самофинансирования.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 5

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г.

Источники формирования собственных средств (капитал и резервы) 254 009 274 615 295 155

Внеоборотные активы 127 015 126 563 139 815

Собственные оборотные средства 126 994 148 052 155 340

Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств 126 994 148 052 155 340

Краткосрочные кредиты и займы 3159 3433 4393

Общая величина основных источников средств 130 153 151 485 159 733

Общая сумма запасов 112 067 130 256 145 532

Излишек (+) недостаток (-) СОС 14 927 17 796 9808

Излишек (+) недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников покрытия запасов 14 927 17 796 9808

Излишек (+) недостаток (-) общей величины основных источников финансирования запасов 18 086 21 229 14 201

Трехфакторная модель типа финансовой устойчивости (1,1,1) (1,1,1) (1,1,1)

Таблица 6

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Теоретически достаточный уровень

Коэффициент автономии 0,98 0,98 0,98 > 0,5

Коэффициент задолженности 0,01 0,01 0,01 0,67

Коэффициент самофинансирования 68,1 67,18 79,9 > 1,0

Коэффициент финансовой зависимости 0,02 0,02 0,02 < 0,5

Коэффициент обеспеченности СОС 0,98 0,98 0,97 > 0,1

Коэффициент маневренности 0,53 0,53 0,54 0,2-0,5

Общая оценка финансового состояния КХ «50 лет Октября» показала устойчивое финансовое положение организации и отсутствие признаков банкротства.

Однако для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации можно обозначить следующие рекомендации :

1) продуманное и обоснованное формирование капитала предприятия по его структуре, качеству, соответствию условиям деятельности предприятия;

2) максимальное обеспечение собственными оборотными средствами;

3) рациональное использование основных средств;

4) улучшение деловой активности предприятия: поиск новых рынков сбыта, повышение конкурентоспособности продукции, совершенствование взаимоотношений с покупателями и поставщиками;

5) увеличение объема производства и реализации рентабельных видов продукции.

1. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Мониторинг экономической взаимосвязи ресурсооснащенности и эффективности производства // Экономический анализ: теория и практика. - 2005. - № 6. - С. 55-59.

2. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Анализ связи финансовых коэффициентов // Экономический анализ: теория и практика. - 2009. - № 12. - С. 28-33.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

научно-методический электронный журнал

3. Сидоренко О. В., Ильина И. В. Бухгалтерская отчетность как источник аналитической информации сельскохозяйственных организаций // Современные научные исследования. Вып. 2 / под ред. П. М. Горева и В. В. Утемова. - Концепт. - 2014. - Приложение № 20. - URL: http: // e-koncept.ru / ext / 61. - Гос. Рег. Эл. № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X [дата обращения 05.06.2014].

4. Сидоренко О. В. Методические направления комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности предприятий // Экономический анализ: теория и практика. - 2004. - № 18. - С. 37-39.

Candidate of Economic Sciences, Associate Professor at the chair of statistics and economic analysis on enterprise, Orel State Agrarian University, Orel [email protected]

Economic analysis of an agriculture organization

Abstract. The author presents some methodological aspects of conducting a 9 772304 120142 comprehensive economic analysis of an agricultural organization. The author monitored the plant size, composition and structure of sales revenue, resource potential, analyzed financial condition and gives recommendations for maintaining the stability of the effective growth strategies.

Key words: economic analysis, agriculture organization, size of t enterprise, sales, technical equipment, financial stability, development.

1. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2005) “Monitoring jekonomicheskoj vzaimosvjazi resursoosnashhennosti i jeffektivnosti proizvodstva”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 6, pp. 55-59 (in Russian).

2. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2009) “Analiz svjazi finansovyh kojefficientov”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 12, pp. 28-33 (in Russian).

3. Sidorenko, O. V. & Il"ina, I. V. (2014) “Buhgalterskaja otchetnost" kak istochnik analiticheskoj informa-cii sel"skohozjajstvennyh organizacij”, in Sovremennye nauchnye issledovanija. Vyp. 2 / pod red. P. M. Goreva i V. V. Utemova, Koncept, prilozhenie № 20. Available at: http://e-koncept.ru / ext / 61, Gos. Reg. Jel. № FS 77-49965, ISSN 2304-120X (in Russian).

4. Sidorenko, O. V. (2004) “Metodicheskie napravlenija kompleksnogo jekonomicheskogo analiza hozjajst-vennoj dejatel"nosti predprijatij”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 18, pp. 37-39 (in Russian).

Горевым П. М., кандидатом педагогических наук, главным редактором журнала «Концепт»

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Введение.

Сельское хозяйство – самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Экономика сельского хозяйства изучает технологические (земледелие, растениеводство, агрохимия, мелиорация, механизация и электрификация, жиывотноводство, хранение и переработка с/х продукции и другие) и экономические (математика, политология, охрана труда, бухгалтерский учет) науки. Экономика с/х дает базу для изучение дисциплин: организация сельскохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятельности, финансироввание и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, сельскохозяйственные риски и другие.

В основе изучения науки лежит диалектический метод, который предполагает изучение процесса развития в состоянии непрерывного движения изменения. Для анализа экономического материала используют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регрессионный), монографический, экономико-математический, графический и другие.

Сельское хозяйство является донором для других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

Сельское хозяйство является основным потребителем материальных ресурсов страны:тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, ГСМ. Из общего количества занятых в народнгом хозяйстве населения 63,0 млн.чел. в сельском хозяйстве работала 5,4 млн.чел., что составляет 8,4% от общей численности работающих в России. В среднем один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает работой 5-7 работающим в других отраслях народного хозяйства.

Сельское хозяйчство – это не только отрасль экономики, но и среда обитания значительной части населения страны.

Животноводство- важнейшая отрасль народного хозяйства. Развитие животноводства дает возможность более полного обеспечения населения такими продуктами как молоко и мясо, которые представляют биологическую ценность.

Мясо- это важный источник удовлетворения потребности человека в жизненнно необходимых аминокислотах, минеральных веществах, жире.

Молоко- по своей питательной ценнности признано незаменимым. Сосотав коровьего молока (в %): вода, молочный сахар 4,7; жир 3,9;белки 3,2; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Калорийность молока в 100г. 289КДж (69 ккал.)

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйчтвования АОЗТ «Дубровское».

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий, размеров производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить путь его дальнейшего развития.

Условия производства можно разделить на три группы:

а) природные и климатические

б) месторасположение хозяйства

в) экономические условия производства.

Каждая из этих групп может быть охарактеризована соответствующей системой показателей. Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефы местости, гидрографии и растительности.

Кожевниковский район расположен в южной части области на левобережье реки Оби. Районный цент – село Кожевниково.

Землепользование АОЗТ «Дубровское» расположено в северо-западной части Кожевниковского района Томской области, и включает в себя 5 отделений, с центрами: Песочно-Дубровка, Муллова, Терсалгай, Кожевниково-на-Шегарке, Ново-Успенка. Центральная усадьба – село Песочно-Дубровка, находится в 60 км. От районного центра- село Кожевниково, и от города Томска в 160 км. Направление хозяйства молочно-мясное.

Общая площадь землепользования 26017-26097 га. Сельхозугодия составляют 6302 га, из них сенокосов суходольных 3342га, пастбищ суходольных 2754 га, заболоченных сенокосов 121 га, пастбищ 85 га.

Прочие земли:

Пашня 13503га

Лес 8119 га

Кустарники 687 га

Болота 862 га.

Кормовые угодья составляют 31,8% от всех сельскохозяйственных угодий. Исходя из основных требований сельскохозяйственных культур к климату, проведено агроклиматическое районирование Томской области. Кожевниковский район, на территории которого находится АОЗТ «Дубровское» относится к умеренно прохладному, недостаточно увлажненному агроклиматическому району. Для района отмечено годовое количество осадков 400мм, за вегетационный период меньше 200 мм.

Безморозный период довольно продолжительный –115 дней, а в пониженных заболоченных местах – 110 дней. Заморозки весной в воздухе прекращаются 20-25 мая, осенью наступают 15 сентября, в заболоченных местах - 6 сентября.

Средняя из максимальных высот снежного покрова 50-55 см. Распределение его неравномерное, особенно на безлесных участках.

Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 175 дней. Теплом обеспечены все сельскохозяйственные культуры, за исключением среднеспелых и позднеспелых сортов кукурузы. В отношении влагообеспеченности сельскохозяйственных культур район характеризуется недостатком влаги в отдельные годы. Количество осадков в зхасушливые годы составляет 90-100 мм. Особенно их мало выпадает в весенний период и в первую половину лета. Число дней с атмосферной засухой составляет около 15.

Характерной чертой весеннего периода является засушливость. В среднем за весенний период количество осадков составляет 50-55 мм.

(таблица 1).

Продолжительность летнего сезона равна 55-65 дням. Постепенное понижение температуры наблюдается в третьей декаде ибюля, а в августе выражается наиболее заметно (таблица1).

Особенностью летнего периода является выпадение обильных рос. Максимум дней с росой приходится на июль.

Количество осадков осенью по сравнению с летним периодом уменьшаются до 10-20 мм в декаду; но продолжительность их увеличивается. Зима холодная и многоснежная. В январе отмечается обычно самая низкая температура в году (от –19 до –22 0 С).

Таблица1.

Среднемесячные температуры воздуха (градусы)и количество осадков (мм) по данным Кожевниковской метеостанции.

По устройству поверхности данное землепользование можно разделить на два обособленных района.

Первый район представляет собой приподнятое водораздельное плато, рассеченное р.Шегаркой и р.Баксой. По устройству поверхности этот район является волнистой равниной, в пределах которой положительные элементы рельефа чередуются с неглубокими, но довольно обширными депрессиями,которые в той или иной степени заболочены.

Второй район представлен поймой рек Шегарки и Баксы.

Гидрография и гидрология.

Основными реками является Бакса и Шегарка. Они прокладывают свои русла в послетретичных отложениях, благодаря этому, русла характеризуются большой извилистостью. Их питают грунтовые и атмосферные воды.

Почвенное обследование совхоза было проведено в 1964 году, Томским отделением института «Росгипрозем».

В результате исследования выделены следующие почвенные типы: черноземные почвы, серые лесные почвы, серые глееватые почвы, луговые почвы, пойменные почвы, пойменные болотные и болотные почвы.

Черноземные почвы включают одну почвенную разность – черноземы выщелоченные, занимающие площадь 1854 га. Встречаются в центральной и северной частях землепользования.

По данным, характеризующим механический состав, выщелоченные черноземы относятся к легкой глине.

Количество гумуса в верхнем горизонте выщелоченных черноземов колеблется от 7 до 9%.

Выщелоченные черноземы характеризуются высоким содержанием поглощенных оснований – до 51м.экв. на 100 г. почвы. Реакция почвенного раствора близка к нейтральной, что благоприятно для роста и развития растений. Черноземы богаты подвижными формами азота, фосфора, калия.

Серые лесные почвы включают следующие почвенные разности: темно-серые лесные почвы, серые лесные глееватые почвы, серые лесные почвы. Темно-серые лесные почвы занимают площадь 16724 га. Они характеризуются довольно мощным гумусовым горизонтом 35-50см. комковато-зернистой структурой его на целине и темно-серой окраской.

Темно-серые лесные почвы характеризуются высоким содержанием гумуса – больше 6%.

По данным механического анализа темно-серые лесные почвы являются легкоглинистыми.

Темно-серые лесные глеевыатые почвы занимают 103 га. По своему морфологическому строению темно-серые глееватые почвы аналогичны темно-серым лесным и отличаются от них наличием признаков оглеения, более мощным гумусовым горизонтом, с несколько большим содержанием гумуса. Эти почвы занимают 5413 га. Распространены в восточной части землепользования.

Растительность.

Древесная растительность представлена лиственным осиново-березовыми и березовыми лесами. Из кустарников встречаются черемуха, ивы, смородина, шиповник, калина, карагана древовидная. Травяной покров хорошо развит, богат и разнообразен в видовом отношении. Леса часто используются под выгона и сенокосы. Болотная растительность занимает незначительные площади землепользования и разбросана по всей территории.

ТЕМА «АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ»

Особенности анализа сельскохозяйственного производства

Анализ условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий

Анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства

Анализ производства продукции растениеводства

Анализ производства продукции животноводства

Анализ использования земельных ресурсов

Анализ обеспеченности предприятия АПК основными средствами и эффективности их использования

ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1) результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Поэтому для правильных выводов показатели текущего года должны сопоставляться не с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данными за предшествующие три - пять лет;

2) для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются ресурсы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка;

3) в сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие важнейшие результативные показатели можно рассчитать только в конце года;

4) сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности;

5) основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями. В отличие от других отраслей, где точно известна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивность земли не поддается точному учету и под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Кроме того, земля не изнашивается (если ее правильно использовать). Ей свойственны такие особенности, как универсальность, слабая концентрация, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда сельскохозяйственных рабочие в связи с этим анализ должен содействовать высокопроизводительному использованию земли, последовательному развитию наиболее полезных в условиях хозяйства направлений деятельности;

6) часть продукции сельского хозяйства используется на собственные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому объем реализованной продукции обычно намного меньше объема произведенной;

7) для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий используется много специфических показателей (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.). Общие показатели, применяемые во вcex отраслях (себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств и проч.), отражают специфику сельскохозяйственного производства. Это обусловливает некоторые особенности их анализа;

8) в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях. Поэтому здесь можно более широко использовать межхозяйственный сравнительный анализ, который позволяет точнее оценивать результаты хозяйственной деятельности, выявлять передовой опыт других предприятий;

9) наличие широкой базы для сравнения как в рамках отдельных предприятий, так и в масштабах региона, области позволяет чаще использовать в анализе следующие приемы: сопоставление параллельных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляционный анализ, многоуровневый сравнительный анализ и др.

С учетом особенностей деятельности предприятий агропромышленного комплекса (АПК), аналитическая работа может быть проведена по следующим направлениям:

1) оценка качества и достоверности исходной информации;

2) анализ условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий, размеров и структуры:

· анализ природно-климатических и экономических условий;

· анализ размеров сельскохозяйственного предприятия и его структуры;

3) анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства:

4)анализ продукции растениеводства:

· анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства;

· анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей; анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень;

· анализ выполнения плана агротехнических мероприятий;

· определение резервов роста продукции растениеводства.

5) анализ производства продукции животноводства:

· анализ выполнения плана повышения поголовья животных;

· анализ структуры стада; экономическая оценка изменений в структуре стада;

· анализ продуктивности и факторов, определяющих ее уровень-анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования;

· оценка резервов роста производства продукции животноводства;

6) анализ использования земельных ресурсов:

· анализ размера земельного фонда хозяйства;

· анализ структуры земельного фонда хозяйства;

· анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий и резервов ее повышения;

7) анализ обеспеченности ОС производства:

· анализ использования тракторного парка;

· анализ использования зерноуборочных комбайнов;

· анализ использования грузового автотранспорта;

· анализ обобщающих показателей обеспеченности сельскохозяйственных предприятий ОС и эффективности их использования;

8) анализ использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы (ФЗП);

9) анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции;

10) анализ финансовых результатов деятельности;

11) анализ финансового состояния предприятия АПК;

12) обобщение результатов анализа и разработка комплекса мероприятий по улучшению деятельности.

Источники информации для проведения анализа будут весьма разнообразны и специфичны. Это, в первую очередь, годовая отчетность предприятий АПК, которая по своему составу и содержанию гораздо шире, чем у промышленных предприятий. Кроме того, информацию для анализа можно почерпнуть из плана-проекта внутрихозяйственного землепользования, данных текущего учета, внеучетных источников информации, сведений о результатах деятельности аналогичных предприятий.

Переход к рыночной экономики требует от предприятий мобилизации и эффективного использования всех имеющихся у него ресурсов: трудовых, земельных, материальных, финансовых и т.д. Важная роль в оценке и управлении ресурсами отводится анализу хозяйственной деятельности (в частности, управленческому (производственному) анализу.

Введение

Глава 1. Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Цели, задачи и содержание управленческого анализа
деятельности сельскохозяйственного предприятия
Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и
анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.

2.2. Анализ использования земельных ресурсов.

2.3. Анализ использования основных средств производства.

2.4. Анализ производства продукции растениеводства.

2.5. . Анализ производства продукции животноводства.

2.6. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Заключение.

Список литературы.

Введение

Глава 1 . Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Цели, задачи и содержание управленческого анализа
деятельности сельскохозяйственного предприятия
Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и
анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.

2.2. Анализ использования земельных ресурсов.

2.3. Анализ использования основных средств производства.

2.4. Анализ производства продукции растениеводства.

2.5. . Анализ производства продукции животноводства.

2.6. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Заключение.

Задачи.

Список литературы.

Введение.

Анализ хозяйственной деятельности любого предприятия, в том числе и сельскохозяйственного, имеет огромное влияние на всех уровнях производства и управления. Достоверная оценка уровня обеспеченности ресурсами и их использование, анализ производственных процессов и влияние определённых факторов на положение дел в хозяйстве позволяют принимать качественные и обоснованные управленческие решения.

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей экономики и в настоящее время нуждается в объективной оценке ситуации и разработке путей повышения эффективности производства. Вследствие чего управленческий анализ позволит выявить внутренние проблемы в деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Структура анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия построена в следующем виде:

Анализ использования ресурсов.
Анализ использования земельных ресурсов.
Анализ использования основных средств производства.
Анализ производства.
Анализ производства продукции растениеводства.
Анализ производства продукции животноводства.
Анализ себестоимости сельскохозяйственного предприятия.

В работе рассмотрена методика анализа наиболее значимых показателей деятельности сельскохозяйственных предприятий; приведены аналитические таблицы, где анализируемые показатели за отчётный период представлены как фактические, а показатели, в сравнении с которыми можно провести анализ, - базисными.

Расчёты приведены на примере условного сельскохозяйственного предприятия с дифференцированным производством и типичными для сельского хозяйства данными, что позволяет реально оценить положение в отрасли.

Глава 1. Теоретические основы анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

1.1. Цели, задачи и содержание управленческого анализа деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Создание рыночной системы с её жёсткими требованиями к конечным результатам, дифференциация интересов пользователей бухгалтерской информации делают правомерным в рамках единой системы экономического анализа выделение такого функционального уровня, как управленческий (производственный) анализ .

Управленческий анализ призван решать вопросы формирования затрат, эффективности использования ресурсов, а также производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

Цели управленческого анализадеятельности сельскохозяйственных предприятий:

Оценить место предприятия на рынке сельскохозяйственных товаров.
Определить организационно-технические возможности предприятия.
Выявить конкурентоспособность продукции, ёмкость рынка.
Проанализировать ресурсные возможности увеличения объёма производства и продаж за счёт лучшего использования: средств труда, предметов труда, трудовых ресурсов.
Оценить возможные результаты производства и реализации сельскохозяйственной продукции и пути ускорения процессов производства и реализации.
Принять решение по ассортименту и качеству продукции, запуску в производство новых образцов продукции.

7. Выработать стратегию управления затратами на производство по отклонениям, по центрам затрат, ответственности.

Задачи управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий:

изучение основных экономических методов с целью обеспечения обоснованности экономических расчётов;
изучение методов оценки эффективности мероприятий, направленных на рационализацию технологии и организации сельскохозяйственного производства;
формирование, систематизация и подготовка экономической информации, необходимой для принятия управленческих решений;
оптимизация использованных ресурсов.

Управленческий анализ сопровождает управленческий учёт, базируется на его данных, обеспечивая принятие управленческих решений. Он призван обеспечить управленческий аппарат информацией, необходимой для контроля за деятельностью предприятия и помогающей управленческому аппарату в выполнении его функций.

Объекты управления представлены на рис. 1.1.

На схеме (см. рис. 1.1) показано, что управленческий учёт и анализ связан с изучением первичной информации о ресурсах и результативными показателями первого порядка : продукцией и затратами. Однако, только управляя ими, можно влиять на формирование итогов второго порядка – финансовых результатов.

1.2. Методика проведения управленческого анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Методика – совокупность аналитических способов и правил исследования экономических явлений и процессов хозяйственной деятельности, подчинённых достижению цели анализа. Она содержит:

Формулировку задач и целей анализа.
Объекты анализа.

Системы показателей, с помощью которых будет исследоваться каждый объект анализа.

Советы относительно последовательности и периодичности проведения аналитического исследования.

Описание способов и методов исследования изучаемых объектов.

Источники данных, на основании которых производится анализ.

Указания по организации анализа (какие лица, службы будут проводить отдельные части исследования).

Технические средства, которые целесообразно использовать для аналитической обработки информации.

Порядок оформления результатов анализа.

Перечень пользователей результатов анализа.

Управленческий анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий предусматривает следующие этапы:

Такая последовательность выполнения аналитических исследований наиболее целесообразна с точки зрения теории и практики управленческого анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Важнейшим элементом методики анализа хозяйственной деятельности являются технические приёмы и способы анализа (инструментарий анализа).

Традиционные логические способы применяются для обработки и изучения информации, способы детерминированного и стохастического факторного анализа – для изучения влияния факторов на результаты хозяйствования и подсчёта резервов.

Использование тех или иных способов зависит от цели и глубины анализа, объекта исследования, технических возможностей выполнения расчётов и т.д.

Глава 2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий.

2.1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа на предприятиях агропромышленного комплекса.

Методика проведения анализа в агропромышленном комплексе (АПК) имеет свою специфику, обусловленную следующими особенностями этой отрасли производства:

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий . Поскольку дожди, засуха, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сбор урожая, снизить продуктивность труда и другие показатели, при анализе хозяйственной деятельности необходимо учитывать природно-климатические условия каждого года и каждого хозяйства.

Для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться не с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данными за предшествующие 3-5 лет.

Для сельского хозяйства характерна сезонность производства . В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Так, зерноуборочные комбайны могут быть использованы только 10-20 дней в году, сеялки – 5-10, картофелеуборочные комбайны – 23-30 дней.

Эту особенность необходимо учитывать при анализе таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.

В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом . Поэтому наиболее полный анализ можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана агротехнических мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ.

Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы.

Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля , природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями и которая под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причём земля как главное средство производства не изнашивается, а, наоборот, улучшается, если её правильно использовать. И, наконец, одной из особенностей этого средства производства является и то, что земля чрезвычайно универсальна: на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции.

ВВЕДЕНИЕ

1. Анализ современного состояния и развития производства на сельскохозяйственном предприятии.

Теоретические основы.
Краткая производственно-экономическая характеристика предприятия.

2. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства (молока).

2.1 Размер, структура и динамика затрат на 1 голову и себесто- имости молока.

2.2 Влияние основных факторов на себестоимость

2.3 Анализ причин, повлиявших на изменение затрат и продуктив- ность скота.

2.4 Влияние себестоимости молока на его рентабельность,

на финансовые результаты деятельности предприятия.

3.Пути и резервы снижения себестоимости молока и повышения эффективности его производства.

Выводы и предложения

Библиографический список

Приложения

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нём синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Её снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платёжеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов её снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого является:

Осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

Изучение влияния факторов на изменение его уровня;

Выявление резервов снижения себестоимости продукции;

Объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, на освоение выявленных резервов.

К объектам анализа относят:

1. общая сумма затрат на производство продукции,

в том числе по отраслям производства;

2. затраты на рубль валовой продукции;

3. себестоимость сельскохозяйственных видов продукции;

4. затраты на единицу продукции по статьям.

В данной курсовой работе объектом анализа является продукция молочного скотоводства.

Целью анализа молочного скотоводства являются:

Изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости молока;

Оценка выполнения плана по молоку;

Оценка уровня продукции;

Резерв экономии затрат на производство продукции;

Оценка результатов хозяйствования;

Обоснование планов и прогнозов на будущее.

Применяемые методы экономического анализа - это сравнение, группировка, средние величины и др.

1. Анализ современного состояния и развития производства в сельскохозяйственном предприятии.

Теоретические основы.

Перед каждым сельскохозяйственным предприятием стоит задача - увеличить в текущем пятилетии объёмы производства и продажи государству продуктов животноводства. Для этого колхозы и совхозы должны постоянно вести работу по углублению и концентрации производства, увеличению породного состава скота, укреплению кормовой базы, создания лучших условий содержания животных и ухода за ними, внедрению передовой технологии, прогрессивных форм организации и оплаты труда, повышению квалификации работников.

В отличи от растениеводства поступление продукции животноводства в меньшей мере зависит от климатических условий. Это даёт возможность вести экономический анализ систематически, вовремя выявлять недостатки в организации производства, оперативно принять необходимые меры для их устранения.

Главное в анализе животноводства - определить резервы увеличения качества и повышение качества продукции, снижение её себестоимости. Основными резервами увеличения производства продукции животноводства является:

Рост продуктивности скота;
Увеличение живого веса реализуемого молодняка;
Ликвидация падежа животных;
Эффективное использование кормов;
Улучшение условий содержания скота и ухода за ним;
Соблюдение зоотехнических принципов воспроизводства стада.

Важно знать особенности животноводства и при анализе уметь выделить главное, раскрыть сложные связи между факторами и результатами производства.

Резкое увеличение производства молока в стране возможно лишь на базе ускоренного перевода молочного скотоводства на интенсивный путь развития, широкого внедрения интенсивных и безотходных технологий, усиления интеграции в рамках единого агропромышленного комплекса. При этом важное значение имеет селекционная работа по повышению продуктивного наследственного потенциала разводимых в стране пород молочного скота, на основе использования современных достижений генетики других биологический наук, международной кооперации по обмену лучшим генетическим материалом, организации крупномасштабной селекции, широкого использования ЭВМ для управления селекционным процессом и т.д. Так, в результате проводимой селекционной работы с чёрно -пестрой, красно-пестрой, бурой и красной породами молочного скота намечено довести средний удой на корову до 5 000 - 7 000 кг.

В нашей стране проделана большая работа по созданию системы племенного дела в молочном животноводстве: созданы племенные стада, построены крупные племпредприятия (станции) по искусственному осеменению, широко применяется в производстве метод долговременного хранения спермы, по ведущим породам организованы селекционные центры; создана сеть научно-исследовательских учреждений по животноводству.

Для роста молочной продуктивности скота необходимы два основных фактора:

улучшение условий кормления и содержания животных.
увеличение их генетического потенциала.

Темпы селекционного улучшения молочного скота при чистопородном развитии могут достигать до 1,5 - 2 % , а внедрение в практику крупномасштабных программ селекции в течение 10-15 лет способствовало ежегодному росту удоя до 100 кг молока и более от одной коровы.

Применение методов популярной генетики, электронной вычислительной техники и других достижений науки и техники позволяет превратить селекцию молочного скота в стройную, научно - обоснованную систему, способствующую ускоренными темпами создавать животных и целые популяции с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности в условиях промышленной технологии.

Внедрение генетико - математических методов и вычислительной техники в селекционную работу требуют существенного изменения в мышлении специалистов - животноводов, сочетания интуиции селектора с точным расчётов, основанным на знании причин и следствий динамики наследственности, изменчивости, эволюционного процесса и т.д. В связи с этим возникает необходимость уточнения сущности, целей и задач основных звеньев селекционного процесса, их современного содержания и реализации в работе с молочным скотом по повышению его продуктивности и племенных качеств, выведению новых пород, типов, линий и семейств.

1.2. Краткая производственно - экономическая

характеристика предприятия.

СПК "Россия" расположен в центральной части Кудымкарского района, в существующих границах сформировался в 1977 году, акт на право пользования землёй выдан в 1982 году.

Центр СПК "Россия" расположен в посёлке Юрино. Районный центр - Кудымкар. Расстояние до пунктов сдачи в г.Кудымкаре - 3 км.до областного центра г.Перми -200 км. , до железнодорожной станции Менделеево - 102 км. , до пристани п.Пожвы - 98 км.

Общая земельная площадь СПК "Россия" -11846 га, всего сельскохозяйственных угодий - 7944 га.

Из них - пашня -6135 га;

Сенокосы - 1583 га;

Пастбища - 226 га;

Площадь леса - 2858 га;

Пруды и водоёмы - 254 га;

Прочие сельскохозяйственные угодья - 790 га.

Производственное направление хозяйства молочно - мясное, наряду с хорошо развитой отраслью зернового хозяйства, с основами семеноводческого направления.

Организационная структура управления - территориальная. Внутрихозяйственная организация бригад следующая:

Первая бригада - д. Лопатино (молоко, зерно), вторая -д.Плотниково (молоко, зерно, картофель) , третья - д. Б.Серва (довыращивание молодняка КРС, производство зерна) , четвёртая д.Тарово (молоко, зерно),

пятая - д. Пешнигорт (молоко, кормопроизводство) , шестая - д.Вырово (откорм КРС) , седьмая -д.Степаново(молоко, мясо).

Животноводство СПК "Россия" представлено поголовьем крупного рогатого скота в 2002 году в количестве 1703 голов, в том числе коров 589 голов чёрно- пестрой породы. Всё поголовье размещено на пяти молочно - товарных фермах и двух откормочных фермах. Животноводческие постройки находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии, строятся новые помещения. В них полностью механизирована подача воды, дойка коров. Частично механизирована раздача кормов и уборка навоза. Заготовка кормов полностью механизирована.

Таблица 1 .

Анализ сельскохозяйственного предприятия в динамике

за 2000-2002 год (молоко).

Показатели				Фактически в % к 2002г.
Показатели
1.Валовая продукция молока в сопоставимых ценах - всего тыс. руб.
2.Товарная продукция молока - всего, тыс. руб.
3.Общая земельная площадь, Сельскохозяйственных угодий, га Из них пашни, га
4.Среднесписочная численность работников -всего, чел. в т.ч. Занятые в сельско-хозяйственном произ-водстве - всего, чел.
5.Стоимость основных средств - всего, тыс.руб. в т.ч. основные средства сельскохоз. Назначения
6.Оборотные средства, тыс.руб.
7.Среднегодовое пого-ловье (крупного рогатого скота) - всего, гол. в том числе: Основное стадо молочного скота,гол. Животные на выра-щивании и откорме, гол.

В таблице 1. показан анализ сельскохозяйственного предприятия СПК "Россия" в динамике за 3 года. Стоимость валовой продукции молока в сопоставимых ценах в 2002 году составляет 4878 тыс.руб.- это выше по сравнению с 2000 годом на 37,1 % , с 2001 годом на 17,3 % , Стоимость товарной продукции в 2002 году также выше чем в 2000 году на 61,2 % , в 2001 - на 19,4% . По данным таблицы 1. можно сказать, что земельная площадь с каждым годом уменьшается в небольшом количестве, в том числе и пашня. Среднесписочная численность так же сокращается из года в год, так в 2000 году уменьшилась по сравнению с 2001 годом на 5 человек, по сравнению с 2001 годом на 9 человек, так же наблюдается снижение численности работающих непосредственно в сельскохозяйственном производстве. Это происходит из-за ряда причин таких, как несвоевременная выплата заработной платы, отсутствие специалистов на селе влияет на квалификацию кадров, устаревание оборудования, техники и так далее. Стоимость основных средств с каждым годом уменьшается так, как оборудование и техника изнашиваются, начисляется амортизация, стоимость основных средств уменьшается с каждым годом, а новая техника не приобретается или приобретается в незначительных количествах. Оборотные средства также с каждым годом сокращаются. Поголовье крупного рогатого скота в 2002 году увеличилось за счёт животных на выращивании и откорме, а поголовье коров уменьшилось.

Таблица 2.

Состав и структура товарной продукции СПК «Россия».

По данным таблицы 2. "Состав и структура товарной продукции СПК «Россия» " можно сказать следующее, что стоимость товарной продукции с каждым годом значительно возрастает, в том числе молоко. Это означает, что предприятие развивается, реализует свою продукцию. Молоко в структуре товарной продукции занимает 50 и более процентов, это означает, что основная продукция которая реализуется - это молоко.

Таблица 3.

Результативность и экономическая активность интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК «Россия» за 2000-2002 год.

По данным таблицы 3 " Результативность и экономическая интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК "Россия" за 2000-2002год" можно сделать следующий вывод, что предприятие в 2002 году проработало прибыльно, тогда как в 2000 году предприятие было убыточно.

Таблица 4.

Основные результативные показатели производственной и финансовой деятельности СПК «Россия».

Показатели

Фактисески в % к 2002г.

1. Валовая продукция животноводства

2. Фондовооружён-ность

3. Фондообеспеченность

4. Продуктивность скота:

Среднесуточ-ный надой на 1 корову

Среднесуточ-ный прирост крупного рогатого скота

5. Фондоотдача

6. Фондоёмкость

По данным таблицы 4 " Основные результативные показатели производственной и финансовой деятельности СПК"Россия" можно сделать следующий вывод, что предприятие 2001 и2002 год проработало прибыльно по сравнению с 2000годом, о чём свидетельствует показатель валовая продукция животноводства. Так же можно сказать, что у предприятия повысилась фондовооруженность и фондообеспеченность, что свидетельствует о том, что предприятие развивается и не стоит на месте. так же по данным таблицы можно увидеть повышение продуктивности скота о чём свидетельствует показатель надоя на 1 среднесуточную корову.Фондоотдача повышается,а фондоёмкость понизилась, что тоже свидетельствует о хорошей организации производства.

2. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства.

2.1 Размер, динамика и структура затрат на 1 голову

и себестоимость молока.

Оценка экономической эффективности производства молока производиться по комплексу натуральных и стоимостных показателей.

Таблица 5.

Показатели

Затраты на 1 голову, тыс.руб

Структура затрат

Фактически в 2002г.

1. Основное стадо молочного скота

Затраты всего:

в том числе:

Оплата труда

2. Животные на выращивании и откорме затраты всего

в том числе:

Оплата труда

По данным таблицы 5 " Размер, динамика и структура затрат на 1 голову крупного рогатого скота в СПК "Россия" можно сказать следующее, что затраты всего по основному стаду молочного скота с каждым годом увеличиваются и составляют в 2000 году 59,9 %, 2001 -77,0 от уровня 2002 года В структуре затрат большой удельный вес занимают корма, на их долю приходиться в 2000году 50,85 % , 2001- 43,44 %; 2002 - 51,53 %. Больше затрат на 1 голову по животным на выращивании и откорме приходиться в 2001 году-3,853 тыс.руб., тогда как в 2000 году было израсходовано - 2,278 тыс.руб., а в 2002 году 2,715 тыс.руб.

В 2002 году затраты уменьшились, из-за высокого поголовья крупного рогатого скота, который составил в отчетном году 1114 головы., что больше по сравнению с 2000 годом н а 349 голов. , 2001 году на 373 головы. В структуре затрат также наибольший удельный вес занимают корма. В структуре они составляют в 200- 62,25 %, 2001 году - 63,95 % , в 2002 году 64,24%. Их доля с каждым годом возрастает.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Таблица 6.

Показатели

Фактичес-ки в % к 2002г.

Показатели

Исходные данные:

1.Основные производственные фонды молочного скотоводства.

2.Производств затраты по дойному стаду

3.Валовый надой молока

4.Стоимость валового надоя молока

5.Среднегодовая численность коров

6.Затраты труда в молочном скотоводстве

7.Прибыль от реализации молока

8.Себестоимость реализуемого молока

9.Выручка от реализации молока

Расчетные показатели:

Производство молока:

На100руб.основных производственных фондов

На 100 руб. производственных затрат

На 1 чел.-час.

На 100га сельскохозяйственных угодий

Угодий на 1 среднегодовую корову

Получено прибыли на 100га сельскохозяйственных угодий

Себестоимость 1 ц. молока

Затраты труда на 1 ц. молока

Уровень рентабельности производства молока

Тыс.чел-час

По данным таблицы 6."Расчёт себестоимости 1 центнера молока в СПК "Россия"" можно сказать следующее, что себестоимость молока из года в год возрастает и этому способствует увеличение с каждым годом затрат в основном на корма и заработную плату. Себестоимость 1 центнера молока увеличилась в 2001 году на 52,1 руб.по сравнению с 2000годом и на 26,9 рублей в 2002году по сравнению с 2001годом. По показателю получено молока - всего видно что 2002 году получено наибольшее количество молока, чем в остальные годы. Это составляет к 2000 году - 97, 5 % ; к 2001 году - 94,0% по сравнению с 2002 годом.

2.2. Влияние основных факторов на себестоимость молока.

На себестоимость продукции животноводства влияет величина затрат на 1 голову скота и продуктивность животных.Размер затрат в расчете на 1 голову скота характеризует уровень интенсивности производства. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства будут расти вложения средств и труда, но они должны обеспечивать рост продуктивности животных в большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономический эффект.

По данным таблицы 7. " Динамика себестоимости продукции скотоводства в СПК"Россия" можно сделать следующий вывод, что себестоимость молока скаждым годом растет, этому способствует увеличение затрат на корма, содержание, оплату труда и другие затраты.Увеличение себестоимости 1 центнера молока в 2002 году составило по сравнению с 2000 годом на 35,4 % или на 79 рублей; и в 2002 по сравнению с 2001 годом 12,1% или на 27 рублей. Удой на 1корову в 2001 году уменьшился на 140 кг.по сравнению с 2000 годом, увеличился на 248 кг. По сравнению с 2001 годом.

Таблица 7.

Динамика себестоимости продукции скотоводства СПК"Россия".

Себестоимость продукции животноводства зависит от двух основных факторов - продуктивности скота и затрат на его содержание. Чем ниже затраты на 1 голову и выше продуктивность животных тем меньше себестоимость единицы продукции. Рассмотрим изменение себестоимости продукции скотоводства в зависимости от этих факторов в таблице 8 "Влияние на себестоимость продукции продуктивности животных и затрат на их содержание".

Таблица 8.

Влияние на себестоимость продукции продуктивности животных и затрат на их содержание (руб).

Показатели

Прирост живой массы

1. Фактическая себестоимость 1ц

2. Плановая себестоимость 1ц

3. Себестоимость 1ц при плановых затратах и фактической продуктивности животных

4. Отклонения фактической себестоимости от плановой (стр1-стр2)

в том числе:

За счёт изменения продуктивности животных (стр 3- стр2)

Затрат на 1 голову (стр1-стр3)

Отклонение фактической себестоимости от плановой показывает, что плановая себестоимость молока планируется больше,чем фактическая себестоимость молока. В 200году это отклонение составило - 11 рублей, 2000 году -21 рубль, в 2002 году - 83 рубля, а прирост живой массы в 2000г. и 2001году планировался почти в в 20 меньше,чем фактически получили, а в 2002году плановая цифра превышает фактическую на 64 рубля. Это означает, что план недовыполнен на 64 рубля. В том числе за счёт продуктивности животных отклонения фактической себестоимости от плановой по молоку в 200году плановые цифры превышали себестоимость 1цпри плановых затратах и фактической продуктивности на 22 рубля, а в 2001 и 2002 году плановая себестоимость была меньше на 26 рублей и на 29 рублей соответственно. Затраты на 1 голову в 2000 году были на 11рублей выше, чем себестоимость 1 центнера при плановых затратах и фактической продуктивности животных по молоку, а в 2001 и 2002 году фактическая себестоимость 1 центнера молока была ниже на 47 и 112 рублей соответственно.

2.3 Анализ причин, повлиявших на изменение затрат и продуктивность скота.

На себестоимость продукции животных влияет не только уровень продуктивности животных, но и количество полученной продукции: жирность молока, масса приплода и так далее. Поэтому при анализе себестоимости продукции животноводства необходимо установить и влияние качества продукции.

Для каждого вида сельскохозяйственной продукции, продаваемой государству, установлены показатели качества. Чем выше качество, тем выше реализационные цены за единицу продукции. Повышение качества продукции является большим резервом увеличения объёма реализации и дохода хозяйства.

Важнейший критерий качества сельскохозяйственной продукции - содержание в ней полезных веществ. К показателям качества молока относится жирность молока.Действующий порядок приёмки продуктов заготовительными организациями предусмотрели оценку её также в зависимости от свежести (кислоты молока и другого).

Таблица 9.

Анализ изменения себестоимости молока в СПК"Россия".

Показатели

1. затраты на 1 корову, руб.

2. Удой на 1 корову, ц

3. Жирность молока, %

4. себестоимость 1 ц, руб.

5. себестоимость 1ц молока при плановых затратах и фактическом надое, руб.

6. фактический надой на 1 корову при плановой жирности, ц

7. себестоимость 1ц молока при фактических затратах, фактическом надое и плановой жирности, руб.

8. отклонение фактической себестоимости молока при плановой жирности от плановой себестоимости, руб.

в том числе за счёт:

Продуктивности

Жирности

По данным таблицы 9. "Анализ изменения себестоимости молока в СПК"Россия" можно сказать следующее, что себестоимость молока изменилась за счёт продуктивности при расчёте с помощью плановых и фактических показателей в 200году на 20,6 рублей, в 2001 году -на 22,3 рубля, в 2002 году - на 13,6 рублей, следовательно в 2000году плановая себестоимость молока выше, чем рассчитанная, а в остальные годы она ниже. Затраты по себестоимости 1 центнера молока 2000году выше, чем себестоимость 1 центнера молока при плановых затратах и фактическом надое на 9,6 рублей, а в остальные годы затраты на фактическую себестоимость 1 центнера молока значительно ниже в 2001 году на 43,2 рубля, в 2002 году на 96,6 рублей. За счёт жирности молока себестоимость 1 центнера фактически ниже себестоимости 1 центнера молока при фактических затратах, фактическом надое и плановой жирности в 2000году на 15,3 рубля, 2001- на 23,2 рубля, в 2002 году- на 47,8 рублей и эта цифра с каждым годом увеличивается. Также можно сравнить затраты на одну корову, они с каждым годом увеличиваются, при этом самый высокий надой на 1 корову был в 2002 году -3568 кг., что выше 2001 года - на 248 кг и 2000 года - на 108 кг. Хотя жирность молока в 2002 году самая низкая, она составляет 3,74% по сравнению с предыдущими годами. Самая высокая жирность молока в 2000 году, она составляет 3,87 % , чуть ниже в 2001 году- 3,85%.

В 2002 году самый высокий надой на 1 корову, следовательно, себестоимость молока в 2002 году самая высокая по сравнению с предыдущими годами.

2.4. Влияние себестоимости молока на его рентабельность, на финансовый результат

и рентабельность предприятия

Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать производство продукции, но и рационально использовать его в хозяйстве и распределять по каналам реализации. В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дельнейшего расширенного воспроизводства. Важнейшие результаты деятельности каждого предприятия - прибыль и рентабельность, которые зависят в основном от реализации продукции. На каждом предприятии реализация продукции должна происходить в соответствии с планом по ее объему, ассортименту и срокам.

Сельскохозяйственные предприятия заинтересованы в быстрой реализации своей продукции, так как это оказывает прямое влияние на финансовое состояние хозяйства, способствует укреплению его экономики, улучшению условий труда и быта работников. Поэтому один из важнейших вопросов экономики анализа - анализ использования и реализации продукции, финансовых результатов и рентабельности.

Таблица 10

Факторный анализ рентабельности продукции молока в СПК "Россия"

В таблице 10 "Факторные анализ молока в СПК "Россия" уровень рентабельности зависит от изменения средне реализационных цен себестоимость единицы продукции.

В таблице 10 рассчитано влияние этих факторов на изменение уровня рентабельности производства молока способом ценной постановки:

Плановая рентабельность молока в 2000 году составляла 29 %, в 2001году - 15 %, в 2002 году - (- 1 %), условная рентабельность в 2000 году составила (- 23 %), 2001- 23 %, 2002 - (- 1 %), фактическая рентабельность в 2000году (- 17 %), в 2001 году - 36 %, в 2002 году - 36 %. По фактической рентабельности можно сделать вывод, что реализация молока в 2000 году была ниже, чем себестоимость 1 ц молока. В результате этого предприятие по реализации молока получило убытки, т.е. стало нерентабельным, убыточным. В 2001г. и 2002 г. предприятие СПК "Россия" сработало с прибылью, стало рентабельным. Это произошло за счет поднятия реализационных цен на молоко.

Основным источником информации о финансовой деятельности предприятия является бухгалтерская отчетность - финансовое состояние предприятия - комплексное понятие которое характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещение и использование финансовых результатов предприятия. Основным источником информации для анализа финансового состояния является баланс.

Таблица 11

Аналитический баланс СПК "Россия" за 2000 - 2002 гг.

	Статьи баланса

	Основные средства и прочие внебюджетные активы
	Задолженность перед бюджетом
	Задолженность перед внебюджетными фондами
	Задолженность перед поставщиками и подрядчиками

	Убыток (+), недостаток (-) плановых средств
	Коэффициент платежеспособности

Вывод: По данным таблицы 11" Аналитический баланс СПК"Россия"за 2000-2002год" можно сказать следующее, что уменьшение основных средств и прочих внебюджетных активов произошло из-зи износа основных средств и отсутствия денежных средств для приобретения или их обновления. Задолженность перед бюджетом, внебюджетными фондами и поставщиками и подрядчиками образовалась в виду отсутствия прибыли, ввиду снижения коэффициента платёжеспособности.

3. Пути и резервы снижения себестоимости молока и повышения эффективности его производства.

Расчет факторов снижения себестоимости молока за счет факторов.

1. Фактический объем производства и затрат в отчетном году:

Молока - 21874 ц;

Приплода - 645 гол.

Среднегодовое поголовье коров - 589 гол.

Фактические затраты на производство основной продукции (без

Затрат на побочную продукцию) - 5534 тыс.руб.

2. Резервы производства и затраты на планируемый год:

Молоко - 22790 ц;

Приплод - 646 гол.;

Среднегодовое поголовье коров - 604 гол.

Дополнительные затраты на увеличение поголовья коров - 140,9 тыс.руб. (5534 тыс.руб. : 589 гол) х 15 гол..

3. Возможное сокращение затрат в предстоящем году:

За счет снижения себестоимости 1 ц кормовых единиц на рубль

((38 х 604) х 5,68) = 128,07 руб.

за счет снижения нормы расхода кормов до плановых

((38 - 40) х 46,9 х 604) = 177,46 тыс.руб.

за счет роста производительности труда на 12 %

((28,38 х 604) х 5,16) = 88,45 тыс.руб.

итого сокращение затрат:

128,07 тыс.руб. = 177,46 тыс.руб. = 88,45 тыс.руб. - 393,98 тыс.руб.

4. Затраты на планируемый год:

5534 тыс.руб. = 140,9 тыс.руб. - 393,98 тыс.руб. = 5280,92 тыс.руб.

в т.ч. на молоко

((5280,92 тыс.руб. х 90) : 100) = 4752,83 тыс.руб.

5. Возмещение себестоимости 1 ц молока

4752,83 тыс.руб. : 22790 = 208,55 руб.

Возможность снижения себестоимости составит в процентах к уровню отчетного года.

Библиографический список

1. Н.Г.Дмитриев, М.З.Басовский, Б.В.Алексендров и др.сост.: "Племенная работа": Справочник - М.: Агропромиздат, 1988.

2. И.А.Смирнов, В.М.Бочкарев, В.В.Бердников, Ф.Н.Шариков "Практикум по анализу хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий". Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных техникумов - М.: Колос, 1977.

3. П.В.Смекалов, Г.А.Ораевская "Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий": Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1991.

4. Г.Савицкая "Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК": Учеб. 2-е изд. - Мн.: ИП "Экоперспектива", 1999.

5. А.С.Смирнов "Курсовые работы по экономике, организации и планированию сельскохозяйственного производства". - М.:, "Колос" - 1978.

6. Ф.К.Шакиров и др. "Практикум по анализу производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий": Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов - 2-е изд., перераб. И допол. - М.: Агропромиздат, 1989.

7. Годовые отчеты за 2000-2002 гг. СПК "Россия"

8. Бизнес-планы (производственно-финансовые планы) за 2000-2002 гг. СПК "Россия"

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Государственное унитарное образовательное учреждение высшего и профессионального образования

Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика

Д.Н. Прянишникова

Кафедра информационных технологий и вычислительной техники

Контрольная работа по предмету: Информационные технологии в экономике

На тему: «Электронные платежные технологии»

Выполнила

студентка экономического

факультета заочного отделения