कुक सबसे स्वादिष्ट और रचनात्मक पेशा है

आपको पेस्ट्री शेफ के लिए क्या लेने की आवश्यकता है ... क्या परीक्षा की आवश्यकता है ... ग्रेड 9 के बाद प्रोफेशन; ग्रेड 9 के बाद आपको कुक को कौन से विषय लेने की आवश्यकता है, मैंने एक पेशेवर के पास जाने का फैसला किया ... ... 9 के बाद कुक को पास करें ... ग्रेड 9 को मुझे किस कन्फेक्शनर के कुक को पास करना चाहिए ... मैं 9 वीं कक्षा के बाद कुक-पेस्ट्री शेफ के पास जाना चाहता हूं। ! कृपया मुझे बताएं कि परीक्षा की क्या आवश्यकता है ... प्रश्न के सभी उत्तर: मुझे कुक के लिए कौन सी परीक्षा लेनी चाहिए? Otvetof.org पर। तेजी से आओ! रसोइया को क्या सामान सौंपना है? ... 9 वीं कक्षा के बाद ... के लिए कुछ परीक्षाएं हैं ... 9 के बाद आपको कुक के लिए कौन सी परीक्षा देने की आवश्यकता है ... 9 वीं कक्षा के बाद हलवाई ... 9 वीं कक्षा के बाद छोड़ दें। कुक या पेस्ट्री शेफ पर। ... परीक्षा देने के लिए क्या चाहिए ... कुक के लिए आपको कौन सी परीक्षा देनी होगी। कुक कौन स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद नहीं करता है? शायद ही कभी ... एक पेस्ट्री शेफ व्यंजन बनाता है, इसलिए बोलने के लिए, एक मीठी मेज के लिए। मुख्य ... ग्रेड 9 का स्नातक कुछ अधिक कठिन होगा। 5 नवंबर, 2016 ... यह पहले ही कहा जा चुका है कि सभी मामलों में आपको यह नहीं सोचना है कि 9 वीं कक्षा के बाद आपको कुक के लिए कौन सी परीक्षा देनी है ... यह पता करें कि यहाँ क्या करना है और कौन सी परीक्षा पास करनी है! ... सामान्य शिक्षा के ग्रेड 9 या 11 के अंत के बाद पेस्ट्री शेफ के लिए शिक्षा संभव है ... ओजीई के लिए क्या परीक्षाएं आपको कॉलेज में प्रवेश के लिए उत्तीर्ण करने की आवश्यकता है ... या पेस्ट्री शेफ में प्रवेश के लिए 9 वीं कक्षा के बाद की परीक्षा उत्तीर्ण करने की आवश्यकता है? हलवाई अपना व्यवसाय भी बना सकता है। ... ग्रेजुएशन के तुरंत बाद, पेस्ट्री शेफ को 3rd या 4th ग्रेड प्राप्त होता है। ... परीक्षा के बिना प्रवेश ... 9 वीं कक्षा के बाद, आपको कुछ भी लेने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको बस लाने की जरूरत है ... क्या मैं 9 वीं कक्षा के बाद कर सकता हूं? और आपको किन विषयों को जानने की जरूरत है? एक पेस्ट्री शेफ कन्फेक्शनरी के निर्माण में माहिर है, ... 2010 में आयोजित जी 9 वर्ल्ड शेफ में 9 लोग शामिल हैं। .... छात्रों के लिए करियर मार्गदर्शन: स्कूल के बाद कौन बनेगा, क्या ... 9 वीं कक्षा के बाद या 11 वीं कक्षा के बाद। कॉलेजों को परीक्षा देने की आवश्यकता नहीं है। एक पेस्ट्री शेफ के पेशे का विस्तृत विवरण। उसकी कहानी ... आप ग्रेड 9 से स्नातक होने के बाद एक पेस्ट्री शेफ बनना सीख सकते हैं हाई स्कूल। पेशा है ... एक खाना पकाने का पालन करना चाहिए और यह करने में सक्षम होना चाहिए। मिन्स्क में 9 वीं कक्षा के बाद पेस्ट्री शेफ जाना संभव है? ..... मुझे बताएं कि आपको प्रवेश के लिए कौन सी परीक्षा देनी होगी, और कौन सी ... आप बिना किसी अतिरिक्त पास के 9 वीं कक्षा के बाद छोड़ सकते हैं ... मैं एक पेस्ट्री शेफ के रूप में अनलॉर्म्ड हूं और मुझे लगता है कि यह एक महान पेशा है, ... मुझे बताएं कि इस पेशे में जाने के लिए आपको किन विषयों की आवश्यकता है ... 12 जनवरी 2014 ... कज़ान में पेस्ट्री शेफ के लिए 9 के बाद मैं क्या कर सकता हूं ?? ... क्या कोई परीक्षा है ?? जिया के बाद, स्कूल जाने के लिए आपको किन परीक्षाओं में उत्तीर्ण होना चाहिए ... 2014 में 9 वीं कक्षा के बाद प्रवेश माध्यमिक शिक्षा में प्रवेश। कुक के लिए आपको कौन सी परीक्षा देने की आवश्यकता है। कुक कौन स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद नहीं करता है? शायद ही कभी ... एक पेस्ट्री शेफ व्यंजन बनाता है, इसलिए बोलने के लिए, एक मीठी मेज के लिए। मुख्य ... ग्रेड 9 का स्नातक कुछ अधिक कठिन होगा। 5 नवंबर, 2016 ... यह पहले ही कहा जा चुका है कि सभी मामलों में आपको यह नहीं सोचना है कि 9 वीं कक्षा के बाद आपको कुक के लिए कौन सी परीक्षा देनी है ... यह पता करें कि यहाँ क्या करना है और कौन सी परीक्षा पास करनी है! ... सामान्य शिक्षा के ग्रेड 9 या 11 के अंत के बाद पेस्ट्री शेफ के लिए शिक्षा संभव है ... ओजीई के लिए क्या परीक्षाएं आपको कॉलेज में प्रवेश के लिए उत्तीर्ण करने की आवश्यकता है ... या पेस्ट्री शेफ में प्रवेश के लिए 9 वीं कक्षा के बाद की परीक्षा उत्तीर्ण करने की आवश्यकता है?

अन्ना चुक्सीवा

शैक्षणिक संस्थान व्यापक प्रोफ़ाइल के रसोइयों को तैयार करते हैं। प्राप्ति पर, आयोग इस बात पर ध्यान देगा कि क्या प्रवेशार्थी का कलात्मक स्वाद, कल्पना है, क्योंकि प्रत्येक उत्पाद की तैयारी और सजावट एक रचनात्मक प्रक्रिया है।

पेशे की बारीकियां

• पेशे के लाभ: श्रम बाजार में स्थिर आय और मांग।
• पेशे की विपक्ष: स्टोव पर आठ से दस घंटे तक खड़े होने के लिए बहुत सारी शारीरिक गतिविधि उतनी आसान नहीं है जितना लगता है; आराम के लिए निरंतर तनाव, जब आपको सलाद काटने और स्टोव पर दो बर्तनों का पालन करने की आवश्यकता होती है, तो सफल होने की संभावना नहीं है।

छात्रों को शहर के कैफे, रेस्तरां, बार और कैंटीन में अपने ज्ञान को लागू करने का अवसर दिया जाता है। अभ्यास के दौरान पहले से ही भविष्य की नौकरी मिल जाती है।

एक सौंदर्य स्वाद, कल्पना, रचनात्मक झुकाव होना चाहिए, अन्यथा वह सैंडविच और तले हुए अंडे से आगे नहीं जाएगा।

शिक्षा: "कुक" में कॉलेज की पढ़ाई, प्रशिक्षण के बाद 3 श्रेणियां सौंपी जाती हैं।

व्यवसाय

कुक, कॉलेज के स्नातकों को एक तीसरी श्रेणी सौंपी जाती है। उसके साथ, आप सहायक शेफ के पास जा सकते हैं, धीरे-धीरे शेफ के दाहिने हाथ तक पहुंच सकते हैं, और अंत में, खुद शेफ के पास जा सकते हैं। यह पहले से ही 5-6 अंकों का है। हाल ही में, कॉलेजों और lyceums के कई स्नातक निजी फर्मों के व्यक्तिगत रसोइये और भोजन कक्ष में जाने के लिए उत्सुक हैं।

अध्ययन "स्वाद के साथ"

मध्ययुगीन यूरोप में, खाना पकाने वाले लड़के पांच साल की उम्र से रसोई के आदी थे। आज, इस पेशे का विकास 9 या 11 वर्गों के बाद शुरू होता है। पहले मामले में, आपको दो से तीन साल का अध्ययन करना होगा, दूसरे में - एक या दो साल के आधार पर, जहां आप जाते हैं: एक पेशेवर लिसेयुम या कॉलेज में।

एक नियम के रूप में, "कुक" विशेषता के लिए कोई प्रवेश परीक्षा नहीं है। एक छात्र बनने के लिए, आपको बस एक साक्षात्कार से गुजरने की ज़रूरत है, जहाँ आपसे पूछा जाएगा कि आपने इस पेशे को क्यों चुना है, आपको रुचियों के एक समूह में दिलचस्पी हो सकती है, शौक। शिक्षकों के लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन और काम करते समय आप किस तरह की कल्पना करते हैं, और आप इसके लिए कितने तैयार हैं। रसोइए के पास सौंदर्य स्वाद, कल्पना, रचनात्मक झुकाव होना चाहिए, अन्यथा वह सैंडविच और तले हुए अंडे से आगे नहीं जाएगा।

आश्चर्यचकित न हों अगर साक्षात्कार में शिक्षक आपके ग्रेड को स्कूल प्रमाण पत्र में देखते हैं - वे सख्त चयन के साथ स्लोगन नहीं लेंगे।

जो कुक बनना चाहते हैं, उन्हें तैयार होना चाहिए:

• महान शारीरिक परिश्रम के लिए - स्टोव पर आठ से दस घंटे तक खड़े रहना उतना आसान नहीं है जितना लगता है;
• ध्यान का लगातार तनाव - आराम करने के लिए, जब आपको सलाद को काटने और स्टोव पर दो बर्तनों का पालन करने की आवश्यकता होती है, तो सफल होने की संभावना नहीं है।

और वे शायद आपको बताएंगे कि एक कुक होना एक व्यवसाय है। सच कैसे? चयन समिति  यह कहना मुश्किल है कि क्या आपको इस शिल्प में बुलाया जाता है, शायद अनुभवी शिक्षकों के पास पेशेवर रहस्य हैं।

विशेषता "कुक" में क्या पढ़ाया जाता है

• स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पकाने के लिए - साधारण व्यंजनों से लेकर पाक कलाकृतियों तक;
• मूल तरीके से व्यंजन बनाना;
• तालिका सेट करें;
• पेशेवर रूप से आहार बनाएं;
• खरीद के लिए आवश्यक उत्पादों की एक सूची बनाएं;
• गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें;
• एक मेनू बनाओ।

शिक्षा

प्रवेश एक बात है, और अध्ययन काफी अलग है: कक्षाओं में एक कल्पना और सरलता पर्याप्त नहीं होगी। हमें जीव विज्ञान और रसायन विज्ञान को याद करना होगा - ये विषय कई पेशेवर कुक विषयों को पूरा करते हैं: पाक, बिक्री, स्वच्छता और स्वच्छता, और कन्फेक्शनरी तकनीक।

खाना पकाने के लिए, खाना पकाने और बिक्री पहले ग्रेडर के लिए पढ़ने और अंकगणित के समान है। खाना पकाने की कक्षाओं में, आप स्नैक्स, सलाद, सूप, गर्म व्यंजन आदि की तैयारी से परिचित होंगे और कमोडिटी शिक्षक आपको यह समझना सिखाएंगे कि उत्पाद कैसा होना चाहिए - स्वाद, रंग और गंध, स्पर्श।

थ्योरी आवश्यक रूप से अभ्यास के साथ वैकल्पिक होती है। छात्रों को शहर के कैफे, रेस्तरां, बार और कैंटीन में अपने ज्ञान को लागू करने का अवसर दिया जाता है। अभ्यास के दौरान पहले से ही भविष्य की नौकरी मिल जाती है।

यह सेटिंग आपको विश्वविद्यालय द्वारा साइट की संपूर्ण सामग्री को फ़िल्टर करने की अनुमति देगा: प्रशिक्षण कार्यक्रम, विशिष्टताओं, व्यवसायों, लेख। आप इस सेटिंग को रद्द करके साइट की पूरी सामग्री पर लौट सकते हैं।

यह सेटिंग आपको विश्वविद्यालय द्वारा सभी साइट सामग्री को फ़िल्टर करने की अनुमति देगा।

•    एचएसई

  नेशनल रिसर्च यूनिवर्सिटी हायर स्कूल ऑफ इकोनॉमिक्स

•    IGSU

  संस्थान के सार्वजनिक सेवा  और प्रबंधन

•    SHFM

  वित्त और प्रबंधन के उच्च विद्यालय

•    सेंट पीटर्सबर्ग परिसर

  सेंट पीटर्सबर्ग परिसर

•    RPMU

  रूसी राज्य विश्वविद्यालय  न्याय

•    IBDA

  व्यवसाय और व्यवसाय प्रशासन संस्थान

•    पर्म शाखा

  पर्म शाखा

•    निज़नी नोवगोरोड शाखा

  निज़नी नोवगोरोड में शाखा

•    SSEU

  समारा स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ इकोनॉमिक्स

•    SPbGUP

  सेंट पीटर्सबर्ग मानवीय विश्वविद्यालय ट्रेड यूनियनों के

•    NI TSU

  नेशनल रिसर्च टॉम्स्क स्टेट यूनिवर्सिटी

•    खान विश्वविद्यालय

  सेंट पीटर्सबर्ग खनन विश्वविद्यालय

•    पीएचडी

  सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ आर्किटेक्चर एंड सिविल इंजीनियरिंग

•    KGASU

  कज़ान स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ आर्किटेक्चर एंड सिविल इंजीनियरिंग

•    RSUTS

  पर्यटन और सेवा के रूसी राज्य विश्वविद्यालय

•    लेनिनग्राद स्टेट यूनिवर्सिटी का नाम पुश्किन के नाम पर रखा गया

  लेनिनग्राद स्टेट यूनिवर्सिटी का नाम ए.एस. पुश्किन के नाम पर रखा गया

•    उन्हें एन.जी.पी.यू. के। मिनिना

  निज़नी नोवगोरोड स्टेट पेडागोगिकल यूनिवर्सिटी का नाम कोज़मा मिनिन के नाम पर रखा गया है

•    मॉस्को पॉलिटेक्निक

  मास्को पाली तकनीकी विश्वविद्यालय

•    FEFU

  सुदूर पूर्वी संघीय विश्वविद्यालय

•    TUSUR

  टॉम्स्क स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ कंट्रोल सिस्टम और रेडियोइलेक्ट्रॉनिक्स

•    RSSU

  रूसी राज्य सामाजिक विश्वविद्यालय

•    MGRI-RGGRU उन्हें। सर्गो ऑर्डोज़ोनिकिड्ज़

  रशियन स्टेट जियोलॉजिकल एक्सप्लोरेशन यूनिवर्सिटी का नाम सर्गो ऑर्डोजोनिकिडज रखा गया

•    एसएसयू ने एन.जी. Chernyshevsky

  सरतोव राष्ट्रीय अनुसंधान राज्य विश्वविद्यालय का नाम एन.जी. Chernyshevsky

•    MFYUA

  मास्को विश्वविद्यालय के वित्त और कानून

•    दक्षिण राज्य विश्वविद्यालय

  उग्रा स्टेट यूनिवर्सिटी

•    आईआईपी

  मॉस्को इंस्टीट्यूट ऑफ साइकोएनालिसिस

•    IPA यूरेशेक में विश्वविद्यालय

  EurAsEC की अंतर-संसदीय विधानसभा में विश्वविद्यालय

•    IGUMO और आईटी

  मानविकी शिक्षा और सूचना प्रौद्योगिकी संस्थान

•    SZTU

  नॉर्थवेस्ट ओपन टेक्निकल यूनिवर्सिटी

•    बी एवं विकास

  व्यापार और डिजाइन संस्थान

•    VSHKU

  कॉर्पोरेट प्रशासन का ग्रेजुएट स्कूल

•    सपाट और ई

  सेंट पीटर्सबर्ग विश्वविद्यालय प्रबंधन प्रौद्योगिकी और अर्थशास्त्र

•    IEAU

  अर्थशास्त्र और संकट प्रबंधन संस्थान

•    एमबीआई

  अंतर्राष्ट्रीय बैंकिंग संस्थान

•    MIPT

  मास्को इंस्टीट्यूट ऑफ फिजिक्स एंड टेक्नोलॉजी (स्टेट यूनिवर्सिटी)

•    PSPbGMU के नाम पर एके। आईपी पावलोवा

  पहले सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी का नाम शिक्षाविद आई.पी.पावलोव के नाम पर रखा गया

•    उन्हें री यू। जी। वी। प्लीखनोवा

  रूसी आर्थिक विश्वविद्यालय का नाम जी.वी. प्लेखानोव के नाम पर रखा गया

•    MGIMO

  रूसी विदेश मंत्रालय के मॉस्को स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ इंटरनेशनल रिलेशंस (विश्वविद्यालय)

•    रूसी संघ के विदेश मामलों के मंत्रालय की राजनयिक अकादमी

  विदेश मंत्रालय राजनयिक अकादमी रूसी संघ

•    सेंट पीटर्सबर्ग राज्य विश्वविद्यालय

  सेंट पीटर्सबर्ग स्टेट यूनिवर्सिटी

•    NRNU MEPhI

  नेशनल रिसर्च न्यूक्लियर यूनिवर्सिटी MEPhI

•    RANHiGS

  रूसी संघ के राष्ट्रपति के तहत रूसी अर्थव्यवस्था और सार्वजनिक प्रशासन की रूसी अकादमी

•    ETTA

  रूस के आर्थिक विकास मंत्रालय के विदेश व्यापार की अखिल रूसी अकादमी

•    मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी का नाम एम.वी. लोमोनोसोव के नाम पर रखा गया

  मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी का नाम एम.वी. लोमोनोसोव के नाम पर रखा गया

•    SZGMU के नाम पर रखा गया Mechnikov

  उत्तर-पश्चिम राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय का नाम आई। आई। मेचनिकोव के नाम पर रखा गया

•    GOS। उन्हें IRY ए.एस. पुश्किन

  रूसी भाषा का राज्य संस्थान ए.एस. पुश्किन

•    MGMSU के नाम पर रखा गया ऐ Yevdokimov

  मॉस्को स्टेट मेडिकल एंड डेंटल यूनिवर्सिटी का नाम ए। आई। इव्डोकिमोव के नाम पर रखा गया

•    मॉस्को स्टेट लॉ अकादमी के नाम पर रखा गया ँ Kutafin

  मॉस्को स्टेट लॉ यूनिवर्सिटी का नाम ओ। ई। कुताफिन के नाम पर रखा गया

•    KSMU

  कज़ान राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय

•    ITMO विश्वविद्यालय

  सेंट-पीटर्सबर्ग नेशनल रिसर्च यूनिवर्सिटी ऑफ इंफॉर्मेशन टेक्नोलॉजीज, मैकेनिक्स एंड ऑप्टिक्स

•    आरपीएमयू, उत्तर-पश्चिमी शाखा

  रूसी स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ जस्टिस, नॉर्थवेस्ट शाखा

•    RNIMU

  रूसी राष्ट्रीय अनुसंधान चिकित्सा विश्वविद्यालय का नाम N.I. Pirogov के नाम पर रखा गया

•    SPbGPMU

  सेंट पीटर्सबर्ग राज्य बाल चिकित्सा चिकित्सा विश्वविद्यालय

•    वित्त विश्वविद्यालय

  रूसी संघ की सरकार के तहत वित्तीय विश्वविद्यालय

•    उन्हें वीएसएमयू। एनएन Burdenko

  वोरोनिश राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय के नाम पर रखा गया एनएन Burdenko

•    सेंट पीटर्सबर्ग संस्थान (शाखा)

  सेंट पीटर्सबर्ग संस्थान (शाखा)

•    MSLU, भाषाई विश्वविद्यालय

  मास्को राज्य भाषाई विश्वविद्यालय

•    रूस के स्वास्थ्य मंत्रालय के GBOU VPO KubGMU

  रूस के स्वास्थ्य मंत्रालय के कुबन स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी

•    NGLU

  निज़नी नोवगोरोड राज्य भाषा विश्वविद्यालय का नाम रखा गया एन। ए। डोब्रोलीबोवा

•    उन्हें KrasGMU। प्रोफेसर। VF Vojno-Yasenetsky

  क्रास्नोयार्स्क स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी का नाम प्रोफेसर वी.एफ. Vojno-Yasenetsky

•    RGAIS

  बौद्धिक संपदा के रूसी राज्य अकादमी

•    उन्हें के.जी.के. एनजी Zhiganova

  कज़ान राज्य संरक्षिका का नाम एन.जी. Zhiganova

•    एनएसयू

  नोवोसिबिर्स्क नेशनल रिसर्च स्टेट यूनिवर्सिटी

•    PSMU उन्हें। IMSechenov

  पहला मॉस्को स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी। आई। एम। सीचेनोवा

•    पीटीए

  रूसी सीमा शुल्क अकादमी

•    UGMU

  यूराल स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी

•    सेंट पीटर्सबर्ग अकादमी की जांच समिति

  रूसी संघ की जांच समिति के सेंट पीटर्सबर्ग अकादमी

•    BSMU

  बशकिर स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी