घर पर पानी का पीएच कैसे चेक करें। एक्वेरियम में पानी का पीएच स्तर कैसे मापें? एसिडोसिस और इसके कारण

पानी की अम्लता (पीएच कारक) की तकनीकी परिभाषा एक हाइड्रोजन आयन (एच +) की गतिविधि का एक उपाय है, जिसे इस आयन की गतिविधि के लघुगणक के रूप में व्यक्त किया जाता है। तदनुसार, अम्लता वाले पानी में pH = 7 में 10-7 mol/l हाइड्रोजन आयन होते हैं, जबकि pH = 6 का अर्थ है कि पानी में 10-6 mol/l हाइड्रोजन आयन होते हैं। जल अम्लता की सीमा 0 से 14 तक है:

• 0 - सबसे अम्लीय वातावरण
• 7 - तटस्थ वातावरण
• 14 - सबसे अधिक क्षारीय

पानी की अम्लता जितनी अधिक होगी (पीएच मान जितना कम होगा), पानी में उतने ही अधिक हाइड्रोजन आयन होंगे। इसके विपरीत, पानी की अम्लता जितनी कम होगी (पीएच मान जितना अधिक होगा), पानी में हाइड्रोजन आयन उतने ही कम होंगे।
एक छोटा विषयांतर: हाइड्रोजन आयन लगभग किसी भी अम्ल का एक अभिन्न अंग हैं। इसलिए, पानी में हाइड्रोजन आयनों की संख्या पानी में एसिड की कुल मात्रा का एक अभिन्न संकेतक है।
सामान्य तौर पर, pH . वाला पानी< 7 считают кислой, и с pH >7 क्षारीय माना जाता है। सतही जल में पीएच की सामान्य सीमा 6.5 से 8.5 और भूजल के लिए 6 से 8.5 है।
जैसा कि आप समझते हैं, अगर पानी की अम्लता है, तो पानी की क्षारीयता भी है। क्षारीयता अम्लीकरण की दिशा में पीएच में परिवर्तन का विरोध करने के लिए पानी की क्षमता का एक उपाय है। पानी की अम्लता और क्षारीयता का मापन इसकी संक्षारकता निर्धारित करने के लिए आवश्यक है।
शुद्ध पानी (H20) की अम्लता (pH) 25oC पर 7 होती है, लेकिन जब पानी हवा के संपर्क में आता है और कार्बन डाइऑक्साइड उसमें घुल सकता है, तो pH संतुलन गड़बड़ा जाता है, और पानी का pH लगभग 5.2-5.5 हो जाता है। .
यही है, पीएच माप अधिक सटीक है जितना पहले इसे किया जाता है। इसलिए, यदि आप नमूना लेने के तुरंत बाद पानी के पीएच को मापते हैं, तो आपको पानी की अम्लता का वास्तविक मूल्य मिल जाएगा। और यदि आप 24 घंटे के लिए सैनिटरी और महामारी विज्ञान स्टेशन में पानी लेते हैं, और इसे कुछ और घंटों तक रखते हैं, तो पीएच मापने की सटीकता कम होगी - इस तथ्य के कारण कि कार्बन डाइऑक्साइड के विघटन के कारण अम्लता बढ़ जाएगी पानी में।
कम पीएच वाला पानी (उच्च अम्लता) पीएच<6.5 может быть одновременно и мягкой, и корозионно активной. Поэтому вода может выщелачевать ионы металлов из металлических труб - железо, марганец, медь, свинец. Поэтому вода с низким значением рН может содержать вредные примеси в опасных концентрациях - особенно если она контактирует с трубами длительное время.
इसके अलावा, ऐसा पानी धातु की पाइपिंग को नुकसान पहुंचा सकता है और पानी को एक धातु का स्वाद दे सकता है, धोने में कपड़े धोने का दाग, या नालियों पर दाग और टाइलों पर रिसाव हो सकता है।
उच्च जल अम्लता (कम पीएच) की समस्या को हल करने का मुख्य तरीका एसिड न्यूट्रलाइज़र का उपयोग करना है। सबसे अधिक बार, साधारण सोडा के साथ न्यूट्रलाइजेशन होता है। इससे पानी में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है। एसिडिटी को बेअसर करने के अन्य तरीके भी हैं।
उच्च पीएच> 8.5 (कम अम्लता) वाला पानी यह संकेत दे सकता है कि पानी कठोर है। माना जाता है कि कठोर पानी से स्वास्थ्य को खतरा नहीं होता है, लेकिन यह अन्य समस्याएं पैदा कर सकता है:

1. स्केल गठन, पाइपलाइन के आंतरिक व्यास में कमी के कारण हाइड्रोलिक दबाव में वृद्धि।
2. पानी का क्षारीय स्वाद, कॉफी का कड़वा स्वाद।
3. व्यंजन, टाइल, नलसाजी पर पैमाने जमा का गठन।
4. डिटर्जेंट फोम कम।
5. इलेक्ट्रिक वॉटर हीटर की कम दक्षता।

आमतौर पर, इन समस्याओं का सामना तब होता है जब पानी की कठोरता 100 - 200 मिलीग्राम (मिलीग्राम) CaCO3 / लीटर से अधिक हो जाती है, जो कि 2-4 meq / l के बराबर होती है। आयन एक्सचेंज या इलेक्ट्रॉनिक सॉफ़्नर का उपयोग करके पानी को नरम किया जा सकता है। आयन एक्सचेंज का उपयोग आर्थिक रूप से अधिक महंगा है और पानी में सोडियम आयनों की मात्रा में वृद्धि का कारण बनता है।
कुछ तरल पदार्थों की अनुमानित अम्लता:
सिरका - पीएच = 3
वाइन - पीएच = 2.8-3.8
बीयर पीएच = 4-5
दूध पीएच = 6.3-6.6
समुद्र के पानी का pH = 8.3
ब्लैक कॉफी पीएच = 5
सेब का रस पीएच = 3.8
रक्त पीएच = 7.35 - 7.45
Fe(OH)2 pH = 9.5
मिलीग्राम (ओएच) 2 पीएच = 10.5
सीए (ओएच) 2 पीएच = 11.5

नमस्कार दोस्तों! इस लेख में हम अपने अस्तित्व की एक और मौलिक अवधारणा के बारे में बात करेंगे। इस एसिड बेस संतुलनया एसिड बेस संतुलनजीव - पीएच.

मैंने जल के बारे में एक लेख में इस अवधारणा पर संक्षेप में बात की। () लेकिन यह विषय बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इस पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।

पीएच मान, अम्ल-क्षार संतुलन, अम्ल-क्षार संतुलन- मानव शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक।

इस सूचक की खोज अमेरिकी वैज्ञानिकों ने 21वीं सदी में ही की थी। उन्होंने पाया कि किसी भी भोजन या पेय में हमारे लिए एक और महत्वपूर्ण गुण होता है - यह शरीर पर एक एसिड लोड होता है।

भोजन का अम्ल भार (अम्ल-क्षार सूचकांक)- यह एक संकेतक है जिसमें पाचन के दौरान एसिड बनाने वाले घटकों का अनुपात होता है।

कुछ उत्पाद अधिक अम्ल बनाते हैं, अन्य कम। इस सूचक के आधार पर, खाद्य और पेय पदार्थों को विभाजित किया जा सकता है अम्लीय , क्षारीय तथा तटस्थ .

यदि भोजन में अधिक घटक हैं जो अम्ल या कार्बनिक अम्ल (वसा, कार्बोहाइड्रेट) बनाते हैं, तो अम्ल भार का सकारात्मक मूल्य होता है।

यदि भोजन में अधिक क्षार बनाने वाले घटक होते हैं (मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम के कार्बनिक लवण), तो एसिड लोड का नकारात्मक मूल्य होता है।

सकारात्मक मूल्य जितना अधिक होगा, उत्पाद की अम्लता उतनी ही अधिक होगी और यह हमारे शरीर के लिए उतना ही हानिकारक होगा।

ऋणात्मक मान जितना अधिक होगा, अम्लता उतनी ही कम होगी और उत्पाद उतना ही अधिक क्षारीय होगा।

ये सभी एसिड स्वाभाविक रूप से हमारे शरीर के तरल पदार्थों में प्रवेश करते हैं।

लेकिन इसके बावजूद, जीवन भर शरीर हमारे आंतरिक तरल पदार्थों के पीएच को बहुत छोटे और आश्चर्यजनक रूप से स्थिर सीमा में रखता है। हमारे साथ जो कुछ भी होता है, चाहे हम गर्म हों या ठंडे, चाहे हम बीमार हों या स्वस्थ, भरे हुए हों या भूखे हों, हमने क्या खाया और पिया, हम किस जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, ये संकेतक स्थिर हैं और बहुत कम बदलते हैं।

• धमनी रक्त का पीएच = 7.35-7.45;
• शिरापरक रक्त पीएच = 7.26-7.36;
• लिम्फ पीएच = 7.35-7.40;
• अंतरालीय द्रव का pH = 7.26-7.38;
• इंट्रा-आर्टिकुलर द्रव का पीएच = 7.3।

सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं इन मूल्यों पर चलती हैं और किसी भी परिस्थिति में इस सीमा से 10% भी विचलित नहीं हो सकती हैं और न ही होनी चाहिए। यह इस श्रेणी में है, अम्लता के एक निश्चित स्तर पर, शरीर में हार्मोन, एंजाइम काम करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली काम करती है, रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं, सूक्ष्मजीव जो हमारे शरीर के लिए उपयोगी होते हैं और पाचन प्रक्रिया में भाग लेते हैं और अच्छा महसूस करते हैं। हम ऐसे ही हैं और इसके बारे में हम कुछ नहीं कर सकते। किसी ने हमें इस तरह से कल्पना की, और बहुत कुछ इस संकेतक पर निर्भर करता है: न तो अधिक और न ही कम - हमारा जीवन।

पीएच = 7.05 पर, एक व्यक्ति प्रीकोमैटोज अवस्था में पड़ता है, पीएच = 7.00 कोमा होता है, और पीएच = 6.80 पर मृत्यु होती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सीमा की सीमाएं बहुत छोटी हैं, और अतिरिक्त अम्लीकरण (पीएच .)< 7) организма – смертельна.

इस सूचक का केवल बाहर से उल्लंघन किया जा सकता है। यह सही है, भोजन को दोष देना है। अधिक अम्लीय खाद्य पदार्थों की आपूर्ति की जाती है, शरीर का आंतरिक वातावरण जितना अधिक अम्लीय होता है, शरीर को अम्लता को अपनी सीमा में रखने के लिए उतनी ही अधिक शक्ति और संसाधनों की आवश्यकता होती है। हम अपने शरीर को लगातार अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ फेंकते हुए धीरज के लिए परीक्षण करते हैं, जिससे इसका अम्लीकरण होता है।

दुर्भाग्य से, लगभग सभी खाद्य पदार्थ अम्लीय होते हैं, और जो संसाधित और पकाया जाता है वह निश्चित रूप से अम्लीय होता है।

विश्लेषण के आधार पर, वैज्ञानिकों ने उत्पादों की अम्लता की तालिकाएँ संकलित कीं ( अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन से लिया गया डेटा। 2002; 76(6): 1308-1316").

आप पूछते हैं: "यह कैसा है? क्या, सभी भोजन, यह पता चला है, शरीर को नुकसान पहुँचाता है? वह व्यक्ति जीवित भी कैसे रहा? यह कैसे हो सकता है?

और आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं। आइए अपने मूल में वापस जाएं। आप जो भी मानते हैं उसके बावजूद: चाहे मनुष्य ईश्वर द्वारा बनाया गया हो, या हम एक बार एलियंस द्वारा पृथ्वी पर लाए गए थे, या बंदरों के वंशज थे, मनुष्य को हमारे ग्रह पर अन्य जीवित जीवों के समान परिस्थितियों में रखा गया था। उनका शरीर, उन परिस्थितियों में ठीक से जीवित रहने के लिए, इसके लिए अधिकतम रूप से अनुकूलित किया गया था। तब कोका-कोला और बीयर नहीं थी, केवल साफ पानी था - लोग पानी पीते थे। तब कोई सुपरमार्केट नहीं थे, प्राचीन आदमी जंगल से चलता था और वही खाता था जो पेड़ या जमीन पर उगता था। अपने लिए मांस प्राप्त करने के लिए, लंबे समय तक विशाल का शिकार करना आवश्यक था। और यह अच्छा है अगर महीने में एक बार इसे भरने के लिए गिर गया।
मानवविज्ञानी के अनुसार, प्राचीन मनुष्य के आहार में जंगली जानवरों के दुबले मांस का 1/3 और पौधों के खाद्य पदार्थों का 2/3 भाग शामिल था। इसके अलावा, भोजन लगभग असंसाधित था। पूरी पृथ्वी पर केवल मनुष्य ही पानी के अलावा कुछ भी पीता है और भोजन को संसाधित करता है। जो, क्षमा करें, मूल रूप से इरादा नहीं था।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक व्यक्ति को इसके लिए प्रदान की गई परिस्थितियों में जीवन के लिए विशेष रूप से अनुकूलित किया गया था। वह जो कुछ भी खा सकता था: साग, सब्जियां, फल, नट और जड़ों में थोड़ी अम्लता होती है; वह केवल पानी पी सकता था, जिसमें एक तटस्थ वातावरण था। और खट्टे खाद्य पदार्थ (मांस, उदाहरण के लिए) शायद ही कभी उस पर गिरे। इसलिए, मांस प्रोटीन और अन्य आवश्यक पदार्थों के स्रोत के रूप में फायदेमंद था, और एक मजबूत और स्थायी जीव द्वारा नुकसान को आसानी से बेअसर कर दिया गया था। इसलिए, उन कठोर परिस्थितियों में पोषण प्रकृति में विशेष रूप से क्षारीय था। एक प्राचीन व्यक्ति के भोजन का अम्ल भार औसतन माइनस 78 था। ऐसी परिस्थितियों में, शरीर के लिए अम्ल संतुलन बनाए रखना आसान था।

शरीर द्वारा अम्ल-क्षार संतुलन के नियमन का तंत्र

प्राचीन काल से शरीर के मुख्य कार्यों में से एक, हमें लगातार, दिन-रात जीने के लिए, एसिड-बेस बैलेंस, एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखना है।

मैं आपको एक उदाहरण दूंगा। मुझे लगता है कि आप में से कई लोगों ने यह अभिव्यक्ति सुनी होगी: "सोडा (कोका-कोला, पेप्सी-कोला, नींबू पानी, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता) शरीर के लिए हानिकारक हैं, क्योंकि वे कैल्शियम को धोते हैं।" खैर, वे हानिकारक हैं, इसलिए हानिकारक हैं - यह आम तौर पर जीने के लिए हानिकारक है! आप खुद को हर चीज से नहीं बचा सकते। क्या मैंने आपके विचार की ट्रेन का अनुमान लगाया? मैं सोचता हूँ हा। वैसे तो हम सब एक जैसा सोचते हैं। लेकिन, फिर भी, यदि हम इस विषय पर पहले ही चढ़ चुके हैं, तो आइए पूछें: “यह कैसा है? सोडा कैल्शियम को कैसे बाहर निकालता है? यह हानिकारक क्यों है?

सब कुछ बहुत सरल है। इस प्रश्न का उत्तर हमारे शरीर के पीएच को इसके लिए स्थापित सीमा में रखने की प्रक्रिया से जुड़ा है।

तो, शरीर के शस्त्रागार में चार क्षारीय खनिज होते हैं, जो रासायनिक नियमों के अनुसार, एसिड को बेअसर करने में सक्षम होते हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और सोडियम. यह सब कहीं संग्रहीत किया जाना चाहिए, लेकिन केवल उसी तरह नहीं, बल्कि कुछ कार्य भी कर रहा है। कैल्शियम हड्डियों में, पोटेशियम हृदय में और मैग्नीशियम गुर्दे में जमा होता है। कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम शीर्ष चार में हैं।" अनिवार्य"खनिज। इनकी कमी शरीर के लिए खतरनाक है।

जब हम कुछ खट्टा खाते हैं, और यह एसिड, रक्त में जाकर, स्थापित संतुलन को बिगाड़ने की कोशिश करता है, हमें अम्लीकृत करता है, तो शरीर तुरंत प्रतिक्रिया करता है और क्षारीय तत्वों को रक्त में दबाने के लिए निर्देशित करता है। सबसे पहले, वह वह लेता है जो उसके पास सबसे अधिक है - कैल्शियम, और कैल्शियम, जैसा कि आप जानते हैं, हड्डियों में है। मैग्नीशियम कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है, इसलिए यह उसका अनुसरण भी करता है।

हम खट्टा सोडा पीते हैं, एसिड रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, मस्तिष्क अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने का आदेश देता है, कैल्शियम जारी करता है, हड्डियों से कैल्शियम लेता है और एसिड को बेअसर करता है, संकट बीत चुका है, एसिड बुझ गया है, संतुलन बहाल हो गया है। . कैल्शियम "धोया" जाता है। बस इतना ही।

अब केवल एक ही काम बचा है कि हड्डियों में फिर से कैल्शियम की पूर्ति कर दी जाए। और शरीर इंतजार कर रहा है कि आप उसे अपने भंडार को फिर से भरने के लिए कैल्शियम दें। तंत्र अद्वितीय और सरल है।

लेकिन वास्तव में हो क्या रहा है?

हम क्षारीय खाद्य पदार्थ खाना पसंद नहीं करते हैं: सब्जियां, फल, साग। इसका मतलब है कि खाए गए भोजन की अम्लता अधिक होती है और कैल्शियम की अधिक आवश्यकता होती है। हम मांस, चिप्स, कुकीज़, सोडा, कैंडी, बीयर पसंद करते हैं। कैल्शियम कहाँ है? इसमें कैल्शियम नहीं होता है।

एसिड हर समय आता है। गरीब शरीर सब कुछ भेजता है और कैल्शियम के नए हिस्से भेजता है, इसे हड्डियों से दूर ले जाता है, और इसकी आय कम होती है। आखिरकार, हमें पनीर के साथ दूध पसंद नहीं है, और किसी को इसके प्रति असहिष्णुता भी है। और अगर हम दूध पीते हैं, तो उसमें पर्याप्त कैल्शियम नहीं होता है, अब दूध ऐसा नहीं है। गाय के ताजे ताजे दूध के केवल एक गिलास में प्रतिदिन शरीर के लिए आवश्यक कैल्शियम की मात्रा होती है। पैकेज से प्रोसेस्ड दूध एक बाल्टी में पिया जाना चाहिए। अवास्तविक।

शरीर एक महत्वपूर्ण सीमा के करीब पहुंच रहा है, कैल्शियम और मैग्नीशियम अब हड्डियों से नहीं लिया जा सकता है, अन्यथा वे गिर जाएंगे, लेकिन हड्डियां पहले से ही पीड़ित हैं और बीमार हो रही हैं (ऑस्टियोपोरोसिस)। हमारे जोड़, जो कैल्शियम और मैग्नीशियम से भी वंचित हैं, बीमार होने लगते हैं और टूटने लगते हैं।

शरीर हृदय की ओर मुड़ता है और उसमें से पोटैशियम लेता है। दिल अपना पोटैशियम छोड़ देता है और दर्द भी करने लगता है।

शरीर गुर्दे में बदल जाता है। गुर्दे खनिजों की आपूर्ति छोड़ देते हैं (सब कुछ सामने, सब कुछ एसिड को हराने के लिए) और बीमार भी हो जाते हैं।

ये हमारे शरीर में उबल रहे मेलोड्रामैटिक जुनून हैं।

और यह सब एसिड-बेस बैलेंस के कारण होता है, जिसे खतरनाक विचलन से बचने के लिए हमारे वर्कहॉलिक शरीर को लगातार एक सीमित सीमा में रखना चाहिए।

लेकिन यह सिर्फ एक उदाहरण है, चीजें वास्तव में और भी बदतर हैं: ये खनिज अन्य अंगों में भी निहित हैं, वे हमारे अंदर होने वाली बड़ी संख्या में प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, इसलिए, यदि वे दुर्लभ हैं, तो स्थिति और भी दुखद है। सब कुछ भुगतना पड़ता है। इसके अलावा, मैग्नीशियम के बिना कैल्शियम अवशोषित नहीं होता है। और किसी दिन वैज्ञानिकों को पता चलेगा कि बिना किसी और चीज के भी ये खनिज अवशोषित नहीं होते हैं। सब कुछ संभव है। काफी दिक्कतें हैं।

तो, एसिड-बेस बैलेंस हमारे द्वारा एक कारण से लगातार परेशान होता है - यह है खाना-पीना। हमारा भोजन, दुर्भाग्य से, अधिकांश भाग के लिए, अम्लीय है, अर्थात इसका पीएच मान 7 से नीचे है। इसके अलावा, इन सभी में क्षारीय खनिजों और शरीर को आवश्यक अन्य तत्वों की सही मात्रा नहीं होती है, यह एक दुष्चक्र बन जाता है। एसिड अधिक से अधिक होता है, और शरीर को इसे दबाने के लिए आवश्यक पदार्थों का सेवन कम और कम होता है।

शरीर का खतरनाक अम्लीकरण क्या है?

शरीर में पीएच में कमी से प्रतिरक्षा में कमी आती है और 200 से अधिक बीमारियों की उपस्थिति होती है, जिसमें दूरदर्शिता और मोतियाबिंद, चोंड्रोसिस और आर्थ्रोसिस, कोलेलिथियसिस और गुर्दे की पथरी और ऑन्कोलॉजी शामिल हैं।

जब इम्युनिटी कमजोर हो जाती है और परेशान हो जाती है, तो अम्लीय वातावरण में वायरस, बैक्टीरिया, कवक तेजी से गुणा करना शुरू कर देते हैं। मजबूत प्रतिरक्षा के साथ, जब रक्त पीएच सामान्य होता है, तो विदेशी बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीव जीवित और गुणा नहीं कर पाएंगे।

जब एसिड प्रवेश करता है, तो शरीर कैल्शियम को बड़ी मात्रा में छोड़ता है, यहां तक ​​कि अधिक मात्रा में भी। फिर अतिरिक्त कैल्शियम को हटा दिया जाना चाहिए, लेकिन शरीर, दुर्भाग्य से, इसे हड्डियों में वापस नहीं भेजता है, लेकिन इसे जोड़ों में, हड्डियों की अन्य सतहों पर, गुर्दे में और पित्ताशय में क्रिस्टल के रूप में जमा करता है। बहुत बार, ऑस्टियोपोरोसिस के रोगियों में, रक्त में कैल्शियम की अधिकता होती है, लेकिन यह हड्डियों में नहीं होता है। शरीर लगातार इसे उठाता है।

शरीर के अम्लीय वातावरण में, विटामिन, खनिज और अन्य आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व खराब अवशोषित होते हैं। पोषक तत्वों की कमी से सभी अंगों और प्रणालियों के रोग हो जाते हैं।

अतिरिक्त एसिड प्लस पर्याप्त पानी की कमी मूत्र को गाढ़ा, अम्लीय और विभिन्न लवणों और जहरों से संतृप्त कर देती है, गुर्दे की पथरी के निर्माण के लिए आदर्श स्थिति, गुर्दे की बीमारी और गुर्दे की विफलता।

पुरानी थकान और कमजोरी, कमजोरी और मांसपेशियों में दर्द होता है। और हड्डियों और मांसपेशियों के कमजोर होने से जोड़ों का कमजोर होना, रोग और विनाश होता है।

मुंह में लगातार अम्लीय वातावरण दांतों को नष्ट कर देता है और मसूड़ों की बीमारी का कारण बनता है।

जब पीएच सामान्य हो जाता है, तो स्वास्थ्य बहाल हो जाता है, मुख्य बात यह है कि देर न हो। शरीर में ठीक होने की अद्भुत क्षमता होती है, लेकिन ऐसा करने के लिए उसे परिस्थितियों और पोषण की आवश्यकता होती है। शर्तों में से एक अधिक तटस्थ क्षारीय वातावरण है।

शरीर की अम्लता के स्तर का निर्धारण कैसे करें?

हमारे लिए रक्त या लसीका की अम्लता को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करना मुश्किल है। लेकिन मूत्र और लार की अम्लता का निर्धारण करना काफी यथार्थवादी है। खपत किए गए खाद्य पदार्थों के आधार पर, ये तरल पदार्थ तुरंत बदल जाते हैं। आप लिटमस पेपर से अम्लता की जांच कर सकते हैं।

यदि मूत्र का पीएच सुबह 6.0 - 6.4 और शाम को 6.4 - 7.0 के बीच है, तो आपका शरीर सामान्य रूप से कार्य कर रहा है। ये संकेतक यह निर्धारित करने के लिए भी काम कर सकते हैं कि शरीर कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम को कितनी अच्छी तरह अवशोषित करता है। अगर सब कुछ सामान्य रहा तो शरीर में एसिडिटी के स्तर को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिनरल्स होते हैं।

अब लार। यदि दिन भर में लार का पीएच स्तर 6.4 - 6.8 के बीच रहता है - यह भी आपके शरीर के स्वास्थ्य का एक संकेत है। लेकिन याद रखें, लार के पीएच को मापने के लिए, अधिक सटीक परिणाम के लिए, हर घंटे 10 दिनों के भीतर यह आवश्यक है। केवल इस तरह से आप अपने एसिड-बेस बैलेंस को सबसे सटीक रूप से निर्धारित करेंगे।

यदि पीएच मानक से विचलित होता है, तो तत्काल कार्रवाई करें। भले ही सब कुछ ठीक हो और आपका प्रदर्शन सामान्य हो, उपाय करें ताकि भविष्य में आपको इसका पछतावा न हो। क्या मेरा यह सब लिखना सही है?

इस पर मैं समाप्त करूंगा। शरीर की बढ़ी हुई अम्लता का क्या करें और बहुत देर होने से पहले इससे बचने के लिए क्या करें, हम अगले लेख में बात करेंगे।

शुभकामनाएं, चिंता न करें।

हाइड्रोजन संकेतक, पीएच(अव्य. पीओन्डस हाइड्रोजनी- "हाइड्रोजन का वजन", उच्चारित "पाश") एक समाधान में हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि (अत्यधिक पतला समाधान में, एकाग्रता के बराबर) का एक उपाय है, जो मात्रात्मक रूप से इसकी अम्लता को व्यक्त करता है। मापांक में बराबर और हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि के दशमलव लघुगणक के संकेत के विपरीत, जो मोल प्रति लीटर में व्यक्त किया जाता है:

पीएच का इतिहास।

संकल्पना पीएच 1909 में डेनिश रसायनज्ञ सोरेनसेन द्वारा पेश किया गया। संकेतक कहा जाता है पीएच (लैटिन शब्दों के पहले अक्षरों के अनुसार पोटेंशिया हाइड्रोजनीहाइड्रोजन की ताकत है, या पांडस हाइड्रोजनीहाइड्रोजन का भार है)। रसायन विज्ञान में, संयोजन पिक्सलआमतौर पर उस मान को निरूपित करते हैं जो के बराबर होता है एलजी एक्स, लेकिन एक पत्र के साथ एचइस मामले में हाइड्रोजन आयनों की एकाग्रता को निरूपित करें ( एच+), या बल्कि, हाइड्रोनियम आयनों की थर्मोडायनामिक गतिविधि।

पीएच और पीओएच से संबंधित समीकरण।

पीएच मान आउटपुट

25 डिग्री सेल्सियस पर शुद्ध पानी में, हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता ([ एच+]) और हाइड्रॉक्साइड आयन ([ ओह- ]) समान हैं और 10 −7 mol/l के बराबर हैं, यह पानी के आयनिक उत्पाद की परिभाषा से स्पष्ट रूप से अनुसरण करता है, [ के बराबर] एच+] · [ ओह- ] और 10 −14 mol²/l² (25 डिग्री सेल्सियस पर) के बराबर है।

यदि किसी विलयन में दो प्रकार के आयनों की सान्द्रता समान हो, तो यह कहा जाता है कि विलयन की उदासीन अभिक्रिया होती है। जब पानी में एक एसिड मिलाया जाता है, तो हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता बढ़ जाती है, और हाइड्रॉक्साइड आयनों की सांद्रता कम हो जाती है; जब एक आधार जोड़ा जाता है, तो इसके विपरीत, हाइड्रॉक्साइड आयनों की सामग्री बढ़ जाती है, और हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता घट जाती है। कब [ एच+] > [ओह- ] ऐसा कहा जाता है कि विलयन अम्लीय होता है, और जब [ ओह − ] > [एच+] - क्षारीय।

निरूपण को अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए ऋणात्मक घातांक से छुटकारा पाने के लिए हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता के स्थान पर उनके दशमलव लघुगणक का प्रयोग किया जाता है, जिसे विपरीत चिन्ह से लिया जाता है, जो कि हाइड्रोजन घातांक है - पीएच.

एक समाधान पीओएच की मूलता सूचकांक।

थोड़ा कम लोकप्रिय है उल्टा पीएचमूल्य - समाधान मूलभूतता सूचकांक, पोह, जो आयनों के विलयन में सांद्रता के दशमलव लघुगणक (ऋणात्मक) के बराबर है ओह − :

25 डिग्री सेल्सियस पर किसी भी जलीय घोल की तरह, फिर इस तापमान पर:

विभिन्न अम्लता के समाधान में पीएच मान।

• आम धारणा के विपरीत, पीएचअंतराल 0 - 14 को छोड़कर भिन्न हो सकता है, यह इन सीमाओं से परे भी जा सकता है। उदाहरण के लिए, हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता पर [ एच+] = 10 −15 मोल/ली, पीएच= 15, 10 mol / l . के हाइड्रॉक्साइड आयनों की सांद्रता पर पोह = −1 .

चूंकि 25 डिग्री सेल्सियस (मानक स्थिति) पर [ एच+] [ओह − ] = 10 −14 , यह स्पष्ट है कि इस तापमान पर पीएच + पीओएच = 14.

चूंकि अम्लीय विलयनों में [ एच+] > 10 −7 , जिसका अर्थ है कि अम्लीय विलयनों के लिए पीएच < 7, соответственно, у щелочных растворов पीएच > 7 , पीएचउदासीन विलयन 7 होता है। उच्च ताप पर जल का विद्युत अपघटनी वियोजन नियतांक बढ़ जाता है, जिसका अर्थ है कि जल का आयन गुणनफल बढ़ जाता है, तो वह उदासीन हो जाएगा। पीएच= 7 (जो एक साथ बढ़ी हुई सांद्रता से मेल खाती है) एच+, तथा ओह-); घटते तापमान के साथ, इसके विपरीत, तटस्थ पीएचबढ़ती है।

पीएच मान निर्धारित करने के तरीके।

मूल्य निर्धारित करने के कई तरीके हैं पीएचसमाधान। संकेतकों का उपयोग करके पीएच मान का लगभग अनुमान लगाया जाता है, इसका उपयोग करके सटीक रूप से मापा जाता है पीएच-मीटर या अम्ल-क्षार अनुमापन का संचालन करके विश्लेषणात्मक रूप से निर्धारित किया जाता है।

1. हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता के मोटे अनुमान के लिए, अक्सर उपयोग किया जाता है अम्ल-क्षार संकेतक- कार्बनिक रंग, जिसका रंग निर्भर करता है पीएचवातावरण। सबसे लोकप्रिय संकेतक हैं: लिटमस, फिनोलफथेलिन, मिथाइल ऑरेंज (मिथाइल ऑरेंज), आदि। संकेतक 2 अलग-अलग रंगों के रूपों में हो सकते हैं - या तो अम्लीय या मूल। सभी संकेतकों का रंग परिवर्तन उनकी अम्लता सीमा में होता है, अक्सर 1-2 इकाइयां।
2. कार्य माप अंतराल को बढ़ाने के लिए पीएचलागू यूनिवर्सल इंडिकेटर, जो कई संकेतकों का मिश्रण है। अम्लीय से क्षारीय क्षेत्र में जाने पर सार्वभौमिक संकेतक लगातार लाल से पीले, हरे, नीले से बैंगनी तक रंग बदलता है। परिभाषाएं पीएचबादल या रंगीन समाधानों के लिए संकेतक विधि कठिन है।
3. एक विशेष उपकरण का उपयोग - पीएच-मीटर - मापना संभव बनाता है पीएचव्यापक रेंज में और अधिक सटीक रूप से (0.01 यूनिट तक) पीएच) संकेतकों की तुलना में। निर्धारण की आयनोमेट्रिक विधि पीएच एक मिलीवोल्टमीटर-आयनोमीटर के साथ एक गैल्वेनिक सर्किट के ईएमएफ की माप पर आधारित है, जिसमें एक ग्लास इलेक्ट्रोड शामिल है, जिसकी क्षमता आयनों की एकाग्रता पर निर्भर करती है एच+आसपास के घोल में। विधि में उच्च सटीकता और सुविधा है, विशेष रूप से चयनित सीमा में संकेतक इलेक्ट्रोड के अंशांकन के बाद पीएच, जो मापना संभव बनाता है पीएचअपारदर्शी और रंगीन समाधान और इसलिए अक्सर उपयोग किया जाता है।
4. विश्लेषणात्मक वॉल्यूमेट्रिक विधि — अम्ल-क्षार अनुमापन- विलयनों की अम्लता के निर्धारण के लिए सटीक परिणाम भी देता है। ज्ञात सांद्रण (टाइट्रेंट) का एक घोल परीक्षण किए जाने वाले घोल में बूंद-बूंद करके डाला जाता है। जब वे मिश्रित होते हैं, तो एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। तुल्यता बिंदु - वह क्षण जब टाइट्रेंट प्रतिक्रिया को पूरा करने के लिए बिल्कुल पर्याप्त होता है - एक संकेतक का उपयोग करके तय किया जाता है। उसके बाद, यदि मिलाए गए टाइट्रेंट घोल की सांद्रता और आयतन ज्ञात हो, तो घोल की अम्लता निर्धारित की जाती है।
5. पीएच:

0.001 मोल / एल एचसीएल 20 डिग्री सेल्सियस पर पीएच = 3, 30 डिग्री सेल्सियस पर पीएच = 3,

0.001 मोल / एल NaOH 20 डिग्री सेल्सियस पर पीएच = 11.73, 30 डिग्री सेल्सियस पर पीएच = 10.83,

मूल्यों पर तापमान का प्रभाव पीएचहाइड्रोजन आयनों (H +) के विभिन्न पृथक्करण की व्याख्या करें और यह एक प्रयोगात्मक त्रुटि नहीं है। तापमान प्रभाव को इलेक्ट्रॉनिक रूप से मुआवजा नहीं दिया जा सकता है पीएच-मीटर।

रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान में पीएच की भूमिका।

अधिकांश रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए पर्यावरण की अम्लता महत्वपूर्ण है, और किसी विशेष प्रतिक्रिया की घटना या परिणाम की संभावना अक्सर निर्भर करती है पीएचवातावरण। एक निश्चित मूल्य बनाए रखने के लिए पीएचप्रयोगशाला अध्ययन या उत्पादन के दौरान प्रतिक्रिया प्रणाली में, लगभग स्थिर मूल्य बनाए रखने के लिए बफर समाधान का उपयोग किया जाता है पीएचपतला होने पर या जब घोल में थोड़ी मात्रा में अम्ल या क्षार मिलाते हैं।

हाइड्रोजन संकेतक पीएचअक्सर विभिन्न जैविक मीडिया के एसिड-बेस गुणों को चिह्नित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए, जीवित प्रणालियों में होने वाले प्रतिक्रिया माध्यम की अम्लता का बहुत महत्व है। एक घोल में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता अक्सर प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के भौतिक-रासायनिक गुणों और जैविक गतिविधि को प्रभावित करती है; इसलिए, एसिड-बेस होमियोस्टेसिस को बनाए रखना शरीर के सामान्य कामकाज के लिए असाधारण महत्व का कार्य है। इष्टतम का गतिशील रखरखाव पीएचशरीर के बफर सिस्टम की कार्रवाई के तहत जैविक तरल पदार्थ प्राप्त किए जाते हैं।

मानव शरीर में विभिन्न अंगों में पीएच मान अलग-अलग होता है।

कुछ अर्थ पीएच.
पदार्थ
लीड बैटरी में इलेक्ट्रोलाइट
आमाशय रस
नींबू का रस (5% साइट्रिक एसिड घोल)
भोजन सिरका
कोका कोला
सेब का रस
एक स्वस्थ व्यक्ति की त्वचा
अम्ल वर्षा
पेय जल
25°C . पर शुद्ध पानी
समुद्र का पानी
हाथों के लिए साबुन (वसायुक्त)
अमोनिया
ब्लीच (ब्लीच)
केंद्रित क्षार समाधान

इस तथ्य के बावजूद कि हमारे शरीर में बहुत सारे तरल पदार्थ हैं, हमें हर दिन पानी पीना चाहिए। नियमित जल गुणवत्ता परीक्षण इतना महत्वपूर्ण क्यों है? कभी-कभी जल प्रदूषण की पहचान करना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि उनमें से सभी का एक स्पष्ट चरित्र नहीं होता है। हालाँकि, यदि आप पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उन विशिष्ट विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए:

रंग, स्वाद और गंध में परिवर्तन. यदि आप पानी के रंग, स्वाद या गंध में थोड़ा सा भी परिवर्तन देखते हैं, तो समस्या के कारण की पहचान करने के लिए तत्काल एक जांच की आवश्यकता है। यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि पानी खतरनाक हो गया है, लेकिन अनुपयुक्त तरल पदार्थों के निरंतर उपयोग से होने वाली बाद की स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए इसकी गुणवत्ता की जांच करना अभी भी लायक है।




एक कुएं के साथ एक साइट के बगल में एक औद्योगिक सुविधा का निर्माण. मूल रूप से जल प्रदूषण के लिए लोग स्वयं दोषी हैं। एक कुएं के साथ एक साइट के बगल में निर्माण जल प्रदूषण का स्रोत बनने की संभावना से कहीं अधिक है। इसलिए सावधान रहें और बेहतर होगा कि एक बार फिर से पानी की गुणवत्ता की जांच करें।

साइट के पास तकनीकी दुर्घटना. ऐसी स्थिति में, कुएं के पानी की गुणवत्ता की जांच करना बस यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि जहरीला कचरा मिट्टी में रिस न जाए और पानी को दूषित न कर दे।

कुएं से प्लॉट खरीदना. यदि आप किसी कुएं वाली साइट के गर्वित स्वामी बन गए हैं, तो पहले उपयोग के लिए उपयुक्तता के लिए इसकी सामग्री की जांच करें।

जल उपचार प्रणाली की स्थापना. फ़िल्टर चुनते समय, आपको पानी की संरचना को ठीक से जानना होगा। जल उपचार प्रणाली की स्थापना के कुछ महीने बीत जाने के बाद, पानी की गुणवत्ता का पुन: परीक्षण किया जाना चाहिए।

हमेशा गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण नहीं करना सिर्फ एक सिफारिश है, अक्सर यह कानून की प्रत्यक्ष आवश्यकता होती है। चिकित्सा, बच्चों और स्वास्थ्य संस्थानों को अनिवार्य जल परीक्षण से गुजरना पड़ता है। औद्योगिक उद्यमों को अपशिष्ट जल का परीक्षण करने की आवश्यकता होती है।

पीने के पानी की किस गुणवत्ता का परीक्षण किया जा सकता है

पीने के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने से पहले, यह समझना महत्वपूर्ण है कि पानी कई प्रकार के होते हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी अलग-अलग विशेषताएं होती हैं। रूसी संघ के क्षेत्र में कई नियामक दस्तावेज हैं, जिसके आधार पर पीने के पानी की गुणवत्ता की जाँच की जाती है। इस सूची में शामिल हैं: SanPiN, स्वच्छ मानक, फार्माकोपिया लेख, राज्य मानक, विनिर्देश और बहुत कुछ। इनमें से प्रत्येक स्रोत में पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए मानक हैं। यदि कुछ सामान्य रूप से पीने के पानी की स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी समस्याओं के लिए जिम्मेदार हैं, तो अन्य चिकित्सा प्रयोजनों के लिए या किसी विशेष उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता की जांच करने पर सख्ती से ध्यान केंद्रित करते हैं। किसी भी तरह से, पानी की गुणवत्ता के परीक्षण का लक्ष्य एक ही है: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से बचने के लिए पीने के पानी के प्रदूषण को रोकने के लिए।

पीने के पानी के प्रकार जिनका पता लगाया जा सकता है:

नल का जल

नल के पानी की गुणवत्ता की समय-समय पर जांच करना आवश्यक है, क्योंकि यह बस्तियों में तरल का मुख्य स्रोत है। SanPiN 2.1.4.1074-01 के अनुसार “पीने का पानी। केंद्रीकृत पेयजल आपूर्ति प्रणालियों की जल गुणवत्ता के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं। गुणवत्ता नियंत्रण", मानकों की एक निश्चित सूची है जिसे नल के पानी को पूरा करना चाहिए:

पानी में हाइड्रोजन गतिविधि स्तर - पीएच (6-9);

सामान्य खनिजकरण (1000 मिलीग्राम / एल);

कठोरता (7.0 मिलीग्राम-ईक्यू / एल से अधिक नहीं);

फेनोलिक इंडेक्स (0.25 मिलीग्राम/लीटर), आदि।

यह SanPiN में निर्दिष्ट सभी मानकों का केवल एक छोटा सा हिस्सा है, जिनका पानी की गुणवत्ता की जाँच करते समय पालन करना महत्वपूर्ण है। उनकी कुल संख्या 1000 मानकों के निशान के करीब पहुंच रही है।

बोतलबंद जल

बोतलबंद पानी की गुणवत्ता की जाँच के लिए संकेतकों को SanPiN 2.1.4.1116-02 “पीने के पानी का अनुपालन करना चाहिए। कंटेनरों में पैक किए गए पानी की गुणवत्ता के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं। गुणवत्ता नियंत्रण"। इसलिए पानी को दो श्रेणियों में बांटा गया है: पहला और उच्चतम। पहली श्रेणी के पानी का मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ता है। यह पूरी तरह से स्थापित ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं का अनुपालन करता है, महामारी विज्ञान और विकिरण दोनों स्तरों पर सुरक्षित है। उच्चतम श्रेणी का पानी न केवल उपरोक्त मानकों को पूरा करता है, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल प्राकृतिक स्रोतों से भी निकाला जाता है। बेशक, बोतलबंद पानी की आवश्यकता नल के पानी की तुलना में बहुत अधिक है। बोतलबंद पानी की गुणवत्ता, नमक और गैस की संरचना की जाँच करते समय, विषाक्त धातुओं और गैर-धातु तत्वों की उपस्थिति का विश्लेषण किया जाता है। साथ ही, बोतलबंद पानी की गुणवत्ता की जांच करने से तरल के विकिरण के स्तर और बैक्टीरियोलॉजिकल सुरक्षा की पहचान करने में मदद मिलती है।

प्राकृतिक स्रोतों से पीने का पानी

प्राकृतिक स्रोतों का अर्थ है कुएँ, कुएँ, नदियाँ, झीलें आदि। प्राकृतिक स्रोतों से पीने के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करते समय, ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक रासायनिक अशुद्धियों की उपस्थिति को ध्यान में रखा जाता है। प्राकृतिक स्रोतों के पानी में एक परिवर्तनशील रासायनिक और बैक्टीरियोलॉजिकल संरचना होती है, जो मौसम और वायुमंडलीय घटनाओं से प्रभावित होती है।

मैं पानी की गुणवत्ता की जांच कहां कर सकता हूं

आज, कई संगठन हैं जो गुणवत्ता के लिए पानी के परीक्षण में लगे हुए हैं। जांच किए गए तरल को GOST द्वारा स्थापित मानकों का पालन करना चाहिए। न केवल पीने के पानी को जांच के लिए भेजा जाता है, बल्कि अपशिष्ट, तकनीकी, खनिज, शुद्ध, आदि भी भेजा जाता है। प्रत्येक किस्म पर व्यक्तिगत मानक लागू होते हैं।

उसी समय, चयनित संगठन के लाइसेंस की मान्यता और उपलब्धता पर ध्यान दें, क्योंकि बिना लाइसेंस वाली कंपनियां आपको गुणवत्ता नियंत्रण की सभी गारंटी से वंचित करती हैं। समस्याओं की स्थिति में, जल गुणवत्ता परीक्षण का कोई कानूनी प्रभाव नहीं होगा। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि संगठन रूसी संघ के राज्य मानक द्वारा जारी लाइसेंस प्राप्त करे।

प्रयोगशाला उपकरणों पर भी ध्यान दें: यह कितना आधुनिक है। उपकरण जितने नए होंगे, पानी की गुणवत्ता की जांच उतनी ही तेज होगी।

जांच पूरी होने पर, आपको पानी की गुणवत्ता की जांच के बारे में सभी आवश्यक जानकारी के साथ एक प्रोटोकॉल या अधिनियम दिया जाएगा। दस्तावेज़ तरल की रासायनिक और खनिज संरचना, पदार्थों की एकाग्रता, साथ ही उपयुक्तता और सिफारिशों पर निष्कर्ष के मात्रात्मक संकेतकों को इंगित करेगा। यदि आप जल गुणवत्ता परीक्षण के परिणामों से संतुष्ट नहीं हैं, तो आप हमेशा किसी अन्य प्रयोगशाला से संपर्क कर सकते हैं।

प्रयोगशाला में पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए आपको क्या करने की आवश्यकता है

पानी की गुणवत्ता की जांच के लिए उसका सही ढंग से नमूना लेना बहुत जरूरी है। यदि आप स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थों के लिए पानी का परीक्षण करने का निर्णय लेते हैं, तो नमूना लेने के लिए प्रयोगशाला कर्मचारी को बुलाना बेहतर है। यदि आप अभी भी तरल पदार्थ का नमूना स्वयं देना चाहते हैं, तो कृपया नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें:

जीवाणु विश्लेषण के लिए नमूने के लिए व्यंजन प्रयोगशाला में लिए जाते हैं. स्वयं पानी का नमूना लेते समय यह महत्वपूर्ण है कि बोतल सादे पीने के पानी की हो। प्लास्टिक की बोतल का प्रयोग न करें। यह महत्वपूर्ण है कि यह कांच, बाँझ साफ हो।

लगभग 5-10 मिनट के लिए तरल को निकलने देना आवश्यक है. इससे पहले कि आप इसकी गुणवत्ता की जांच करने के लिए पानी खींचना शुरू करें, नल से एक मजबूत धारा शुरू करना और 5-10 मिनट प्रतीक्षा करना महत्वपूर्ण है। आपको बोतल को पूरी तरह से भरने की जरूरत नहीं है।




विश्लेषण के लिए लिए गए उसी पानी से बोतल और कॉर्क को कई बार अच्छी तरह से धो लें।. पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए एक नमूने में विदेशी अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए, इसलिए, नमूना लेने से पहले, डिटर्जेंट के बिना बोतल और कॉर्क को कई बार कुल्ला करें।

तरल को बोतल की दीवार के साथ सावधानी से डालना बेहतर है. यह पानी में ऑक्सीजन के बुलबुले के गठन से बचने के लिए किया जाता है, जिससे ऑक्सीकरण प्रक्रिया हो सकती है। यह तथ्य जल गुणवत्ता परीक्षण के परिणामों को प्रभावित कर सकता है।

बोतल को पूरी तरह से पानी से भर दें. यह आवश्यक है कि तरल किनारे पर बह जाए ताकि बोतल में यथासंभव कम हवा हो। फिर टोपी को कसकर पेंच करें।

नमूना को तुरंत प्रयोगशाला में पहुंचाने की सलाह दी जाती है. बोतल में पानी जितना लंबा होता है, उसकी संरचना उतनी ही बदल जाती है, क्योंकि उसमें विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं। यदि आप तुरंत पानी की गुणवत्ता का नमूना देने में सक्षम नहीं हैं, तो तरल की बोतल को रेफ्रिजरेटर में रख दें - इससे परिवर्तन की दर यथासंभव कम हो जाएगी।

नमूने के लिए पानी की मात्रा 1.5 लीटर से कम नहीं होनी चाहिए, हालांकि, अधिक सटीक जानकारी के लिए, प्रयोगशाला को ही कॉल करना बेहतर है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक जल गुणवत्ता परीक्षण के लिए अलग-अलग मात्रा की आवश्यकता होती है। कुछ परीक्षण केवल एक गिलास या केवल प्लास्टिक की बोतल में पानी का नमूना लेने के लिए बाध्य होते हैं। इसे प्रयोगशाला में भी स्पष्ट किया जाना चाहिए जहां आप गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करेंगे।

यदि आप उपरोक्त निर्देशों का पालन करते हैं, तो गुणवत्ता के लिए पानी की जांच करने से आपको सटीक परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

संवेदी विश्लेषण का उपयोग करके घर पर पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

घर पर वास्तविक जल गुणवत्ता परीक्षण पर जाने से पहले, आइए जानें कि यह क्या है। ऑर्गेनोलेप्टिक गुण. पानी के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को सामान्य मानव इंद्रियों का उपयोग करके निर्धारित किया जा सकता है। घर पर पानी का संगठनात्मक विश्लेषण- प्रयोगशाला उपकरणों के बिना त्वरित और आसान जल गुणवत्ता परीक्षण। इस जल गुणवत्ता परीक्षण के साथ, आप यह निर्धारित कर सकते हैं:

गंधपानी। जैसा कि आप जानते हैं कि पानी गंधहीन होता है। हालांकि, कार्बनिक पदार्थों के आगमन के साथ, पानी की गंध सड़ा हुआ, घास, मछली, दलदली हो जाती है, जिसके आधार पर पदार्थ प्रबल होता है। घुली हुई गैसों के आधार पर, पानी में हाइड्रोजन सल्फाइड, क्लोरीन, अमोनिया या अन्य गंध हो सकती है। पानी की गंध की संतृप्ति को पांच-बिंदु पैमाने पर मापा जाता है। यदि, आपकी राय में, गंध 3 अंक से अधिक है, तो तरल का यह नमूना पीने के लिए उपयुक्त नहीं है।

स्वादपानी। पानी का स्वाद भी उसमें घुले कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों की मात्रा से निर्धारित होता है।
यदि पानी का स्वाद नमकीन है, तो इसका मतलब है कि इसमें घुले हुए लवण हैं। यदि पानी की गुणवत्ता परीक्षण के दौरान धातु के स्वाद का पता चलता है, तो इसका मतलब है कि तरल में बहुत अधिक लोहा है। घुले हुए अम्ल वाले पानी में खट्टा स्वाद होता है, और इसमें मौजूद कैल्शियम सल्फेट एक कसैला स्वाद देता है। यदि पानी में घुली हुई ऑक्सीजन के अलावा कोई अशुद्धियाँ नहीं हैं, तो इसका स्वाद ताज़ा होगा। पानी के स्वाद गुणों को भी 5-बिंदु पैमाने पर मापा जाता है। फिर, यदि गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, इसके स्वाद गुण 2 अंक से अधिक निकले, तो इसके लिए प्रयोगशाला विश्लेषण की आवश्यकता होती है।

रंगपानी। पानी का रंग उसमें अशुद्धियों की मात्रा, जलाशयों में फूल आने या अन्य कारणों पर भी निर्भर करता है। शुद्ध पानी का कोई रंग नहीं होता, हालांकि, यह नीला या हरा हो सकता है। यदि पानी में बहुत अधिक कार्बनिक अशुद्धियाँ हैं, तो यह पीले-भूरे रंग का हो जाता है। पानी की संरचना में कौन सा रासायनिक तत्व प्रबल होता है, इसके आधार पर तरल रंग पैलेट भी बदल सकता है।

गंदगीपानी। अक्सर, पानी का परीक्षण करते समय, मैलापन का पता लगाया जा सकता है, जो निलंबित कणों की उच्च सामग्री के कारण होता है। पिछले संकेतकों के विपरीत, एक तरल की मैलापन मिलीग्राम प्रति लीटर (मिलीग्राम / एल) में मापा जाता है। शुद्ध आसुत जल की पृष्ठभूमि में, नमूने के लिए लिए गए तरल की मैलापन का स्तर स्पष्ट हो जाता है। उसी समय, एक ही प्रकाश व्यवस्था देखी जाती है, और विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है: एक मैलापन मीटर, एक फोटोकैलोरीमीटर, आदि। यदि भूमिगत स्रोतों से पानी व्यावहारिक रूप से पारदर्शी है, तो पानी, उदाहरण के लिए, बाढ़ के पानी में एक मजबूत मैलापन होता है, चूंकि पृथ्वी की सतह में भारी मात्रा में अघुलनशील रासायनिक यौगिक और निलंबित कण हैं।




खनिजपानी। खनिजकरण से तात्पर्य जल में घुले लवणों की मात्रा से है। इसे मिलीग्राम/लीटर में मापा जाता है। गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि 200-400 मिलीग्राम / लीटर की नमक सामग्री वाले पानी को स्वस्थ माना जाता है। इसके अलावा, भूमिगत जल पृथ्वी की सतह की तुलना में अधिक खनिजयुक्त है। यदि तरल में बहुत अधिक घुले हुए लवण होते हैं, तो इसका स्वाद नमकीन या कड़वा भी होता है।

घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता जांचने के 9 तरीके

विधि 1।

एक राय है कि पानी जितना शुद्ध होता है, उतना ही हल्का होता है। यह केवल पानी के कई अलग-अलग नमूनों को तौलने और इस प्रकार सर्वोत्तम गुणवत्ता खोजने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, नल के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए, इसका एक नमूना लें और इसकी तुलना कूलर से लिए गए पानी के नमूने से करें।

विधि 2।

आप स्ट्रांग टी बनाकर भी घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चाय के साथ पानी का एक नमूना लें और इसकी तुलना फार्मेसी के पानी से करें, जिसमें थोड़ी मात्रा में खनिज हों। बड़े दृश्य अंतर के मामले में, चाय के साथ पानी पीने योग्य नहीं माना जाता है। चाय बनाने के साथ पानी की गुणवत्ता का एक और परीक्षण: ताज़ी पीनी हुई चाय में थोड़ा सा कच्चा पानी मिलाएं। अगर चाय पीच रंग की हो जाती है, तो पानी साफ है और आप इसे सुरक्षित रूप से पी सकते हैं, लेकिन अगर चाय बादल बन जाए, तो पानी पीने योग्य नहीं है।

विधि 3.

शायद यह घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता की जांच करने का सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, बस बोतल को पानी से भर दें और दो दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। इस अवधि के बाद, बोतल की सामग्री की स्थिति की जाँच करें। यदि पानी हरा हो गया है, इसकी सतह पर एक तैलीय फिल्म बन गई है, और बोतल की दीवारों पर पट्टिका दिखाई दे रही है, तो पानी पीने योग्य नहीं है। अगर कोई बदलाव नहीं है, तो पानी साफ है।

विधि 4.

आप घर में ही पीने के पानी को उबालकर उसकी गुणवत्ता भी जांच सकते हैं। पहले से अच्छी तरह से धोए गए कंटेनर में पानी उबालें। यह 10-15 मिनट के भीतर किया जाना चाहिए। फिर बर्तन की सामग्री को छान लें और संदिग्ध पैमाने के लिए इसकी दीवारों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। यदि पानी में बड़ी मात्रा में आयरन ऑक्साइड है, तो स्केल गहरे भूरे रंग का होगा। यदि पानी में कैल्शियम लवण और ऑक्साइड की मात्रा अधिक है, तो अवक्षेप में हल्का पीला रंग होगा।

विधि 5.

घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता जांचने के लिए आप एक साधारण साफ कांच या शीशे का उपयोग कर सकते हैं। एक परीक्षा के लिए, बस एक गिलास या दर्पण की सतह पर पानी की एक छोटी मात्रा को छोड़ दें और तरल के वाष्पित होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। यदि वाष्पीकरण के बाद कोई निशान रहता है, तो पानी में कुछ अशुद्धियाँ होती हैं, और पानी की गुणवत्ता की पूरी जाँच करना बेहतर होता है; यदि शीशे या शीशे की सतह साफ रहती है तो पानी प्रदूषित नहीं होता है।

विधि 6.

साधारण पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करके घर पर पानी की गुणवत्ता की जाँच करना संभव है। इस पदार्थ की थोड़ी मात्रा को पानी में घोलें और तरल की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। यदि पानी पीले रंग का हो जाता है, तो यह खपत के लिए अनुपयुक्त है।

विधि 7.

अगर आपके घर में Unionidae mollusks वाला एक्वेरियम है, तो आप उनकी मदद से पीने के पानी की क्वालिटी भी चेक कर सकते हैं। यदि यूनियनिडे मोलस्क पानी में रहते हुए अपने गोले बंद कर देते हैं, तो इस तरल में कुछ अशुद्धियाँ होती हैं।

विधि 8.

कठोरता के लिए नल के पानी की गुणवत्ता की जांच करने का सबसे आसान तरीका है अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना। यदि साबुन अच्छी तरह से झाग नहीं देता है, और उबालने के दौरान केतली में एक मजबूत पैमाना बनता है, तो पानी में उच्च स्तर की कठोरता होती है। ऐसे पानी को पीने से पहले उबालना जरूरी है।

विधि 9.

गर्म पानी में साबुन को रगड़ कर आप घर पर ही पानी की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। अगर यह पूरी तरह से घुल जाए तो पानी शुद्ध है।

परीक्षण प्रणालियों का उपयोग करके किसी अपार्टमेंट में पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

आप एक परीक्षण किट का उपयोग करके अपार्टमेंट में पानी की गुणवत्ता की जांच भी कर सकते हैं, जो कि मछलीघर विभाग में सबसे साधारण पालतू जानवरों की दुकान में या पानी फिल्टर कंपनियों में बेचा जाता है। तो, घर पर पानी का परीक्षण करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

हाइड्रोजन परीक्षण किट (पीएच);

पानी की कठोरता (जीएच कठोरता) के स्तर को निर्धारित करने के लिए विशेष परीक्षण;

भंग लौह Fe2+ और Fe3+ के निर्धारण के लिए परीक्षण, जबकि Fe3+ को एक अलग परीक्षण की आवश्यकता होगी;

नाइट्रेट्स, नाइट्राइट्स, मैंगनीज, अमोनियम, सल्फाइड्स, फ्लोराइड्स के लिए परीक्षण।

घर पर पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए सार्वभौमिक किट भी हैं: "स्प्रिंग", "वेल", "वेल", "पेशेवर", आदि। कीमत सस्ती से अधिक है: 275 से 1500 रूबल तक। घर पर पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए परीक्षण किट चुनते समय, निर्माता पर ध्यान दें: आयातित किट अधिक सटीक होती हैं।

पानी की गुणवत्ता की जाँच करते समय, पीएच अम्लता स्तर (GOST के अनुसार यह 6.5-9 से अधिक नहीं है) को दो तरीकों से मापा जा सकता है:

परीक्षण पानी के नमूने में लिटमस पेपर डुबोएं और परीक्षण पैकेज के निर्देशों के साथ उसके रंग की तुलना करें।

पानी की एक निश्चित मात्रा लें और इसे एक अभिकर्मक के साथ फ्लास्क में डालें। अच्छी तरह से हिलाएं और फिर टेस्ट स्ट्रिप को परिणामी घोल में डुबोएं। निर्देश के साथ परिणाम की तुलना करें।

कठोरता के स्तर के लिए पानी की जाँच करते समय, आवश्यक मात्रा में पानी लें और इसमें बूंद-बूंद करके अभिकर्मक डालें। उसके बाद, फ्लास्क की सामग्री को तब तक हिलाया जाता है जब तक कि तरल का रंग न बदल जाए। जब घोल का रंग ऑलिव ग्रीन हो जाए तो फ्लास्क को हिलाना बंद कर दें। विश्लेषण का परिणाम अभिकर्मक की बूंदों की संख्या से निर्धारित होता है। GOST के अनुसार, यह 7 से अधिक नहीं होना चाहिए।

गुणवत्ता के लिए पानी की जाँच में पानी में Fe2+ और Fe3+ आयनों का स्तर निर्धारित करना भी शामिल है। ऐसा करने के लिए, एक फ्लास्क में दिए गए अभिकर्मकों के साथ पानी का एक नमूना मिलाएं। तरल के परिणामी रंग की चमक से, हम Fe2 + सामग्री का स्तर निर्धारित करते हैं। अन्य प्रस्तावित अभिकर्मकों के साथ उसी पानी का एक नया शुद्ध नमूना मिलाकर, हम उसी योजना के अनुसार Fe3+ आयनों की संख्या निर्धारित करते हैं।

परीक्षण प्रणालियों का उपयोग करके एक अपार्टमेंट में पानी की गुणवत्ता की जाँच करना बहुत अनुमानित परिणाम देता है। यदि आप गुणवत्ता के लिए पानी के परीक्षण का सबसे सटीक परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो एक विशेष प्रयोगशाला से संपर्क करना बेहतर होता है, जिसमें आपकी जरूरत की हर चीज होती है।

विशेष मीटर से पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के अन्य तरीके हैं। विशेष उपकरण हैं, तथाकथित टीडीएस-मीटर, पीएच-मीटर और ओआरपी-मीटर। ये मीटर आपको घर पर सबसे सटीक परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

मीटर की सहायता से आप निम्न जल मापदंडों का मूल्यांकन कर सकते हैं:

पानी के पीएच की अम्लता का स्तर तरल में हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि का सूचक है। गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, हाइड्रोजन की मात्रा को मापकर इस तथ्य पर ध्यान दें कि कमरे के तापमान पर पीएच स्तर 7 के बराबर होना चाहिए, तो यह एक तटस्थ जलीय वातावरण है। यदि पीएच 7 से अधिक है, तो जलीय वातावरण को क्षारीय माना जाता है, यदि कम हो तो अम्लीय होता है।

जन्म के समय, मानव शरीर में तरल पदार्थ का पीएच स्तर 7.41 होता है - थोड़ा क्षारीय वातावरण का सूचक। एसिडिटी के इस स्तर के साथ पानी पीना शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। खराब गुणवत्ता वाले पानी के उपयोग के कारण, शरीर में तरल पदार्थ की अम्लता का स्तर 5.41 के महत्वपूर्ण स्तर तक गिर सकता है, जिससे मृत्यु हो सकती है। इसलिए, रोजाना पीने वाले पानी की गुणवत्ता की जांच करना बहुत जरूरी है।

पानी में घुले नमक को mg/l में मापा जाता है। इसमें घुले लवण की मात्रा के आकलन के साथ गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, निम्नलिखित संकेतकों को याद रखना आवश्यक है:

आसुत जल - 0-50 मिलीग्राम / लीटर।

कमजोर खनिज पानी - 50-100 मिलीग्राम / लीटर।

कुओं और झरनों से बोतलबंद पानी - 100-300 मिलीग्राम / लीटर।

जलाशयों से पानी - 300-500 मिलीग्राम / लीटर।

तकनीकी / औद्योगिक पानी - 500 मिलीग्राम / लीटर से अधिक।

पानी में घुले नमक के मापा स्तर का कोई सटीक संकेतक नहीं है। यहां तक ​​कि विश्व स्वास्थ्य संगठन भी अनुशंसित राशि निर्धारित नहीं कर सकता है। विभिन्न देशों में इसमें घुले लवण की सामग्री के लिए पानी की जाँच में खपत के लिए उपयुक्तता के लिए बिल्कुल व्यक्तिगत संकेतक हैं: 500 से 1000 मिलीग्राम / लीटर तक।

याद रखें कि मिनरल वाटर लगातार नहीं लिया जा सकता है। इसका टीडीएस का स्तर 15 ग्राम/लीटर तक हो सकता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए खनिज पानी निर्धारित है।

अन्यथा, इसे रेडॉक्स विभव भी कहते हैं। ओआरपी (रेडॉक्स क्षमता) के लिए पानी का परीक्षण करते समय, आपको इलेक्ट्रॉनों को संलग्न करने के लिए एक रसायन की क्षमता के माप के पदनाम को जानना चाहिए - एमवी। इसी समय, मानव ओआरपी के स्तर का एक नकारात्मक संकेतक है: (-200; -70)। साधारण पानी में सख्ती से सकारात्मक संकेतक होते हैं: (+100; +400)। ये माप कई कारकों पर निर्भर करते हैं: तापमान, पीएच स्तर और पानी में घुलित ऑक्सीजन।

जब पानी मानव शरीर में प्रवेश करता है, तो यह हमारे ऊतकों में प्रवेश करता है और इस प्रकार पानी से बनी कोशिकाओं से इलेक्ट्रॉन लेता है। नतीजतन, शरीर की जैविक संरचना ऑक्सीकृत हो जाती है, जो धीरे-धीरे विनाश की ओर ले जाती है।

मानव शरीर को ठीक होने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसके सेवन से आंतरिक अंगों का टूटना और बुढ़ापा आना शुरू हो जाता है।

पीने के पानी का ओआरपी स्तर मानव के करीब होता है। तब शरीर ऐसे तरल के अवशोषण पर कम ऊर्जा खर्च करेगा। इसी समय, कोशिका झिल्ली की विद्युत क्षमता का उपभोग नहीं किया जाता है, जिसका मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, ओआरपी के स्तर को ध्यान में रखना अनिवार्य है।

आप कुएं से पानी की गुणवत्ता कैसे और कहां जांच सकते हैं

हर कुछ वर्षों में कम से कम एक बार कुएँ के पानी की गुणवत्ता की जाँच करना आवश्यक है। ऊपर, हम पहले ही कह चुके हैं कि बाहरी कारकों के प्रभाव के आधार पर कुएं से पानी की संरचना लगातार बदल रही है: प्राकृतिक और मानव। कारखानों और कारखानों के पास स्थित मिट्टी लगातार जहरीले और रासायनिक संदूषण के संपर्क में रहती है, जो उसमें मौजूद पानी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसलिए, हर दो साल में कम से कम एक बार कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कारखानों और पौधों के मालिक आपको आस-पास के जल निकायों के जहर के बारे में चेतावनी नहीं देंगे।

यदि कुआं हाल ही में ड्रिल किया गया था, तो काम के 3-4 सप्ताह बाद कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच करना उचित है।

प्रयोगशालाओं में कुओं से जल विश्लेषण किया जाता है. प्रयोगशाला में एक कुएं से पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए चुने गए संगठन के आधार पर सेवाओं का एक अलग सेट और संबंधित लागत होती है। बेशक, उच्च रेटिंग और अच्छी समीक्षाओं वाली विश्वसनीय कंपनी को वरीयता देना बेहतर है। इस तरह के संगठन फ्लाई-बाय-नाइट कंपनियों की तुलना में गुणवत्तापूर्ण जल परीक्षण में अधिक रुचि रखते हैं। इसके अलावा, बड़े उद्यमों के विपरीत, अक्सर छोटी कंपनियों की अपनी प्रयोगशाला नहीं होती है। यह तथ्य पानी की गुणवत्ता की जांच की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, क्योंकि विश्लेषण के लिए नमूने अन्य संस्थानों में ले जाया जाता है। संगठन चुनते समय, प्रयोगशाला और राज्य मान्यता की उपस्थिति पर ध्यान दें।

आपके द्वारा चुनी गई प्रयोगशाला, जो कुएं के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करेगी, आपके साथ एक समझौता करने के लिए बाध्य है। यह किए गए सभी परीक्षणों और विश्लेषणों को सूचीबद्ध करेगा, और यह भी इंगित करेगा कि परीक्षा के बाद आपको किस प्रकार के दस्तावेज़ जारी किए जाएंगे। यह काम के समय और लागत को भी दर्शाता है।

दस्तावेज़ीकरण पूरा करने के बाद, गुणवत्ता नियंत्रण के लिए पानी का नमूना लेने के लिए एक विशेषज्ञ आपके पास भेजा जाएगा। इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए एक बाँझ कंटेनर में तरल एकत्र किया जाएगा, जिस पर नमूना लेने का समय और स्थान तुरंत इंगित किया जाता है। विशेषज्ञ दो नमूने लेगा: पानी की गुणवत्ता के रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण के लिए।

जैसे ही नमूने तैयार होते हैं, विशेषज्ञ तुरंत उन्हें प्रयोगशाला में पहुंचाते हैं, और पानी की गुणवत्ता का परीक्षण शुरू होता है।

सबसे पहले, तरल के organoleptic गुणों की जांच की जाती है। फिर पानी की रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी संरचना निर्धारित की जाती है।

जैसे ही जल गुणवत्ता परीक्षण पूरा हो जाएगा, आपको एक विशेष दस्तावेज दिया जाएगा, जो विभिन्न आंकड़ों के अनुसार पानी के संख्यात्मक संकेतकों को इंगित करेगा। प्रोटोकॉल में अध्ययन के परिणाम और पहचाने गए दूषित पदार्थों के उन्मूलन के लिए सिफारिशें शामिल होंगी। यदि परीक्षा एक छोटे से संगठन में की गई थी जिसकी अपनी प्रयोगशाला नहीं है, तो प्रोटोकॉल प्राप्त करने में डेढ़ से दो सप्ताह लगेंगे।

एक कुएं या कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच में कई अलग-अलग परीक्षाएं शामिल हैं: ऑर्गेनोलेप्टिक, रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और जटिल विश्लेषण। एक नियम के रूप में, प्रयोगशालाओं में, पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करते समय, वे इस पर भरोसा करते हैं संकेतक, कैसे:

हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि।पानी की अम्लता का मध्यम स्तर 6-9 है। यदि भंग हाइड्रोजन का स्तर इन संकेतकों से अधिक है, तो यह एक अप्रिय गंध प्राप्त करता है और स्पर्श करने के लिए साबुन बन जाता है। यदि संकेतकों को कम करके आंका जाता है, तो यह पानी की बढ़ी हुई अम्लता को इंगित करता है।

कठोरता का स्तर।पानी की गुणवत्ता की जाँच करते समय मैग्नीशियम और कैल्शियम आयनों की मात्रा पर भी ध्यान दिया जाता है। कठोरता के बढ़े हुए स्तर वाले पानी का न केवल मानव शरीर पर, बल्कि घरेलू उपकरणों पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जिससे उस पर एक सफेद रंग का पैमाना निकल जाता है। SanPiN 2.1.4.1074-01 मानकों के अनुसार, पीने के पानी की कठोरता 7-10 mg-eq / l से अधिक नहीं होनी चाहिए।

खनिजकरण।यह पानी में घुले कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों की मात्रा का सूचक है। डब्ल्यूएचओ के स्थापित मानकों के अनुसार, पानी के खनिजकरण की डिग्री 1000 मिलीग्राम / लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि पानी की गुणवत्ता परीक्षण ने उच्च खनिजकरण मूल्य निर्धारित किया है, तो इससे पानी का स्वाद काफी खराब हो जाएगा।

नाइट्रेट्स।नाइट्रेट की मात्रा 45 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। इन मानकों से विचलन मिट्टी के दूषित होने का संकेत दे सकता है।

सल्फेट्स और क्लोराइड।यदि सल्फेट पानी में 500 mg / l से अधिक नहीं होना चाहिए, तो क्लोराइड का स्तर 350 mg / l है।

ऑक्सीडेबिलिटी।स्थापित मानकों के अनुसार, गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, ऑक्सीकरण क्षमता 5-7 मिलीग्राम / लीटर होनी चाहिए।

प्रयोगशाला में गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण में 1 मिलीलीटर तरल में जीवित सूक्ष्मजीवों की गिनती शामिल होती है। एक नियम के रूप में, कुएं के पानी में कोई सूक्ष्मजीव नहीं होना चाहिए, क्योंकि उनकी उपस्थिति मानव और पशु स्राव द्वारा दूषित होने का संकेत देती है।

कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच करते समय, पानी के ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतकों का भी मूल्यांकन किया जाता है।

कीमतएक कुएं से पानी की गुणवत्ता का प्रयोगशाला परीक्षण अस्पष्ट है, यह कई कारकों पर निर्भर करता है: कंपनी की लोकप्रियता, अतिरिक्त सेवाओं की उपलब्धता और अनिवार्य विश्लेषणात्मक पैरामीटर। औसतन, प्रयोगशाला में एक कुएं से पानी की गुणवत्ता के परीक्षण की कीमत 5,000-7,000 रूबल होगी।

आसुत जल की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

यदि उत्पादन और रोजमर्रा की जिंदगी में आप प्राकृतिक जलाशयों के साधारण पानी से प्राप्त कर सकते हैं, तो विभिन्न रासायनिक और जैविक विश्लेषणों के लिए आसुत जल का उपयोग करना आवश्यक है। यद्यपि यह सभी प्रकार की अशुद्धियों से अधिकतम शुद्धिकरण से गुजरता है, फिर भी इसे नियमित गुणवत्ता जांच की आवश्यकता होती है।

आसुत जल एक अच्छा विलायक है क्योंकि इसमें अशुद्धियाँ नहीं होती हैं। इसका उपयोग प्रयोगशाला कांच के बने पदार्थ के प्रसंस्करण में भी किया जाता है। आसुत जल की गुणवत्ता की जाँच एक अनिवार्य प्रक्रिया है, क्योंकि इसके गुणों के बिगड़ने से झूठे विश्लेषणात्मक और प्रायोगिक अध्ययन हो सकते हैं। आसुत जल का उपयोग दवा और फार्मास्यूटिकल्स दोनों में किया जाता है।

कार बैटरी की सुरक्षा की परवाह करने वाले ड्राइवरों के बीच आसुत जल की भी मांग है। यदि नल का पानी धीरे-धीरे अपने प्रदर्शन को कम करता है, तो डिस्टिलेट बैटरी के जीवन को बढ़ाता है, इसलिए आसुत जल की गुणवत्ता की जांच करना महत्वपूर्ण है।

आसुत जल की गुणवत्ता की जाँच में शामिल हैं:

अशुद्धियों की जाँच करें

यह ज्ञात है कि आसुत जल सभी प्रकार की अशुद्धियों से पूरी तरह से शुद्ध होता है, इसलिए रंग, स्वाद, गंध आदि के आधार पर इसकी गुणवत्ता की जांच करना असंभव है। हालांकि, विशेष उपकरणों का उपयोग करके आसुत जल की गुणवत्ता की जांच करना संभव है जो आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देता है। :

सोडियम क्लोराइड और अन्य रसायन।

सूक्ष्म जीव (बैक्टीरिया और शैवाल)।

विद्युत प्रवाह की चालकता।

पारदर्शिता, आदि।

चालकता परीक्षण

पानी में जितने अधिक विदेशी पदार्थ होंगे, बिजली के संचालन की क्षमता उतनी ही अधिक होगी। इस संबंध में, विद्युत चालकता के लिए आसुत जल का परीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, हमें एक साधारण प्रकाश बल्ब और एक बैटरी से एक सर्किट बनाने की आवश्यकता है। कनेक्टिंग कॉन्टैक्ट्स से बने तारों के सिरों को डिस्टिल्ड वॉटर में डुबो देना चाहिए। उनके बीच थोड़ी दूरी रखना जरूरी है। लाइट बल्ब देखें: अगर यह नहीं जलता है, तो पानी अशुद्धियों से मुक्त होता है।

विशेष उपकरणों का उपयोग

किसी भी विशेष स्टोर में, आप नमक मीटर, क्लोरीन मीटर, पीएच मीटर और कंडक्टोमीटर खरीद सकते हैं, जो गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इनका उपयोग करना इतना आसान है कि इन्हें घर पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है:

नमक मीटरविदेशी अशुद्धियों के लिए आसुत जल की जाँच करने में मदद करें। राज्य के मानकों के अनुसार, आसुत जल में अशुद्धियों की मात्रा 5 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए;

क्लोरोमीटरनमक सामग्री के लिए आसुत जल के परीक्षण के लिए आदर्श। इसी समय, आसुत जल के लिए मानदंड नमक की मात्रा 0.02 मिलीग्राम / लीटर से अधिक नहीं है;

पीएच मीटरअम्लता स्तर के लिए आसुत जल की जाँच करने में मदद करता है, अर्थात। पानी में घुली हाइड्रोजन की सामग्री। पूरी तरह से शुद्ध किए गए पानी का पीएच स्तर 5.4 से 6.6 होता है, 7 नहीं। ऐसा जल प्राप्त करने के अगले ही क्षण वायु से कार्बन डाइऑक्साइड के साथ अभिक्रिया होती है। कार्बन डाइऑक्साइड दिखाई देता है, आयनों में विघटित होने पर, पानी का पीएच कम हो जाता है;

कंडक्टोमीटरआपको विद्युत चालकता के लिए आसुत जल की गुणवत्ता की जांच करने की अनुमति देता है। यदि आसुत जल राज्य गुणवत्ता मानक को पूरा करता है, तो इसकी विद्युत चालकता 0.5 mS/m से अधिक नहीं होनी चाहिए।

पानी की गुणवत्ता की जांच और सुधार कैसे करें

पीने के पानी की गुणवत्ता मानव स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है, इसलिए नियमित रूप से जल परीक्षण करना आवश्यक है। जैसा कि आधुनिक अभ्यास से पता चलता है, विशेष उपकरणों के बिना अशुद्धियों से जल शोधन व्यावहारिक रूप से असंभव है। इसलिए, बायोकिट जल उपचार प्रणाली आपकी मदद करेगी। इसकी मदद से आपका पानी भारी धातुओं, सभी प्रकार की रासायनिक और जैविक अशुद्धियों और एक विशिष्ट गंध से मुक्त हो जाएगा।

आप हमारी वेबसाइट पर बायोकिट से जल शोधन प्रणाली ऑनलाइन खरीद सकते हैं। साथ ही यहां आपको पानी के फिल्टर और पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए डिजाइन किए गए अन्य उपकरण मिलेंगे।

पानी के फिल्टर का उपयोग करना आसान है, इसलिए वे घरेलू उपयोग के लिए एकदम सही हैं। उनकी मदद से, आप दृश्य अशुद्धियों से तरल को साफ कर सकते हैं, हालांकि, पानी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, आप बायोकिट जल उपचार प्रणाली जैसे अधिक गंभीर उपकरणों का उपयोग करना बेहतर समझते हैं। यह एक उत्कृष्ट उपकरण है जो न केवल पानी की गुणवत्ता में सुधार करने की अनुमति देता है, बल्कि इसे भारी धातुओं और लवणों से छुटकारा दिलाता है, नरमी के स्तर को बढ़ाता है, जल आपूर्ति प्रणाली से जंग को हटाता है और पानी को कई लाभकारी तत्वों से समृद्ध करता है मानव स्वास्थ्य।

उपरोक्त कार्यों के अलावा, बायोकिट विशेषज्ञ पानी की गुणवत्ता में सुधार, पैमाने को हटाने, जंग और अन्य अशुद्धियों से छुटकारा पाने, पानी कीटाणुशोधन के संबंध में आपके सवालों के जवाब देने के लिए तैयार हैं। हमारे कर्मचारी भी आपकी मदद करेंगे:

घर पर अपने हाथों से एक पानी फिल्टर इकट्ठा करें।

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हैलो प्रिय एक्वाइरिस्ट!

पीएच क्या है? यह पानी की अम्लता का सूचक है। रोजमर्रा की जिंदगी में शायद ही कोई पानी में एसिडिटी की जांच करता है। लेकिन हर स्वाभिमानी एक्वारिस्ट नल में पानी की जांच करने के लिए बाध्य है, क्योंकि यह वह है जो इसे अपनी मछली के लिए एक वातावरण के रूप में उपयोग करेगा। मैं उसे कैसे कर सकता हूँ?

फिलहाल, विशेष दुकानों में, विशेष पीएच परीक्षण. वे क्या हैं? खैर, ये कागज की स्ट्रिप्स हैं, जो पानी के संपर्क में आने पर रंगों के एक निश्चित स्पेक्ट्रम में बदल जाती हैं। और प्रत्येक रंग स्पेक्ट्रम अपने अम्लता सूचकांक (Ph) से मेल खाता है।

सब कुछ क्रम में लगता है, समस्या हल हो गई है और आप इन परीक्षणों को खरीदने जा सकते हैं। लेकिन एक चेतावनी है: कीमत! इन पीएच परीक्षणों की लागत काफी अधिक है। और अगर आप घर पर एक समान टेस्ट इंडिकेटर बना सकते हैं, तो मात्र पैसा खर्च करते हुए बहुत सारा पैसा क्यों खर्च करें? ठीक है, ठीक है, एक पैसा नहीं, बल्कि रूबल, लेकिन उचित सीमा के भीतर। बिल्कुल कितना? और ठीक उतना ही जितना इसकी कीमत है ... लाल गोभी का एक सिर! विस्मित होना? फिर भी: मैं खुद हैरान था कि हम स्लाव कितने स्मार्ट हैं! लेकिन पर्याप्त तारीफ: चलो आटा बनाने के लिए आगे बढ़ते हैं। इसलिए!

जैसा कि मैंने अभी कहा, आपको लाल गोभी का एक छोटा (0.5-1 किग्रा) सिर खरीदना होगा। मैं दोहराता हूं: यह लाल गोभी है, इस उद्देश्य के लिए कोई अन्य गोभी उपयुक्त नहीं है!

हम गोभी घर लाते हैं। अब हम एक चाकू लें और गोभी को काट लें। कटी हुई पत्ता गोभी को एक बाउल में रखें और पानी से ढक दें। मध्यम आग पर रखो। जैसे ही पानी में उबाल आता है, हम धीमी आग लगाते हैं और गोभी को आधे घंटे तक पकाते हैं। तीस मिनट के बाद, आँच बंद कर दें और पैन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। शांत हो जाइए? ठीक। अब आपको तलछट से छुटकारा पाने के लिए परिणामस्वरूप गोभी शोरबा को कई बार फ़िल्टर करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, कुछ कंटेनर लें, इसे धुंध से ढक दें और गोभी के शोरबा को धुंध के माध्यम से तनाव दें। पत्तागोभी में जो कुछ बचा है उसे खाया जा सकता है (और क्यों, उबली हुई पत्तागोभी काफी स्वादिष्ट चीज है)।

अब हम प्रिंटर के लिए पेपर लेते हैं और इसे लंबी स्ट्रिप्स में काटते हैं। सौ टुकड़े काट लें: ताकि यह लंबे समय तक चले! इन स्ट्रिप्स को गोभी के शोरबा में डुबोएं और दो से तीन घंटे के लिए वहां छोड़ दें। थोड़ी देर के बाद, उन्हें शोरबा से सावधानी से हटा दें और उन्हें किसी विमान (उदाहरण के लिए, एक ट्रे पर) पर सूखने के लिए रख दें। सूखने पर, आपका पीएच-परीक्षण (परीक्षण स्ट्रिप्स) भूरे या भूरे-नीले रंग का हो जाएगा। (वैसे, लाल गोभी के काढ़े में आमतौर पर एक काला रंग होता है)।

जब स्ट्रिप्स सूख जाएं, तो आप उन्हें चेक करना शुरू कर सकते हैं। यह समझने लायक है। कि आपके पास एसिड स्तर के संकेतकों के साथ मापने वाला (तुलनात्मक) वर्णक्रमीय पैमाना नहीं है। लेकिन यह कोई समस्या नहीं है, क्योंकि इसे स्वयं बनाना आसान है। एक रूलर और मोटे सफेद गत्ते का एक टुकड़ा लें। इस कार्डबोर्ड से आपको 15 सेंटीमीटर लंबी पट्टी काटनी होगी। फिर, माप पट्टी (प्रत्येक सेंटीमीटर) पर 1 से 15 तक नीचे रखें (संक्षेप में, एक खींचा हुआ शासक बनाएं, जो स्पष्ट नहीं है?)

रंगीन पेंसिल (या लगा-टिप पेन) लें। और अब - ध्यान: लाल रंग में छाया 1 से 4 सेमी की दूरी; अगला, क्रिमसन रंग लें और 4 से 8 सेंटीमीटर की दूरी को छायांकित करें; फिर - बैंगनी, 8 से 9 तक; आगे - नीला, 10 से 11 तक; फिर हरा, 12 से 13 तक; और अंत में पीला, 13 से 15 तक। अब आपके पास एक वर्णक्रमीय पैमाना है। प्रत्येक रंग स्पेक्ट्रम अम्लता (पीएच) के स्तर से मेल खाता है। यह लगभग इस तरह दिखता है: 1 से 6 तक - खट्टा पानी; 6 से 8 तक - तटस्थ; 9 से 12-13 तक - इष्टतम (मूल, मौलिक)। एक नियम के रूप में, संकेतक पीला स्पेक्ट्रम नहीं दिखाता है।

काम करने की स्थिति में अपने विश्वास को सुरक्षित करने के लिए घर का बना पीएच परीक्षण, मैं सिरका पर स्ट्रिप्स का परीक्षण करने का प्रस्ताव करता हूं (पट्टी एक लाल वर्णक्रमीय रंग बननी चाहिए, जो आपके वर्णक्रमीय पैमाने पर नंबर 2 से मेल खाती है), सोडा (पट्टी बैंगनी, अच्छी तरह से, या बैंगनी के बहुत करीब होनी चाहिए - आखिरकार, हम घर पर बने पीएच परीक्षण हैं। इसलिए, 100% अनुपालन आवश्यक नहीं है। इस मामले में, सोडा के स्पेक्ट्रम का संकेतक (रंग छाया) 5-8), दूध (रंग - रास्पबेरी या मैंगनीज) होगा। इस मामले में, डिजिटल मान लगभग 6-7 होना चाहिए (दूध के लिए, पीएच सूचकांक 6.8 है)।

मुझे उम्मीद है कि यह लेख पानी की अम्लता का परीक्षण करने के आपके निर्णय में आपकी मदद करेगा।

आपको शुभकामनाएं और जल्द ही मिलते हैं!

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पानी की कठोरता का निर्धारण कैसे करें?

घर पर, पालतू जानवरों की दुकानों पर या इंटरनेट के माध्यम से खरीदे गए विशेष परीक्षण किट (अभिकर्मक और रंग चार्ट) का उपयोग करना सबसे आसान तरीका है। हालांकि, उनकी कीमत कभी-कभी काटती है, और सटीकता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। ये परीक्षण एक अभिकर्मक और एक्वैरियम पानी के बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया पर आधारित होते हैं, जो प्रक्रिया के दौरान एक निश्चित रंग में बदल जाता है। यह वह है जिसकी तुलना किट के साथ आने वाले रंग पैमाने से की जाती है।

इन परीक्षणों में एक महत्वपूर्ण विशेषता है जो माप की सटीकता को प्रभावित करती है, वे पानी की कठोरता को प्रत्यक्ष रूप से नहीं, बल्कि परोक्ष रूप से निर्धारित करते हैं। याद रखें कि कठोरता सीए + और एमजी + उद्धरणों की संख्या पर निर्भर करती है, जिसके निरंतर साथी विभिन्न आयनों SO4-, Cl-, HCO3-, आदि हैं (ये सभी लवण के पृथक्करण के परिणाम हैं)। ड्रॉप टेस्ट, लिटमस पेपर और अन्य समान किट कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, लेकिन केवल बाइकार्बोनेट आयनों - HCO3 के साथ। चूंकि बाद की संख्या अक्सर अनुपातहीन होती है, इसलिए रीडिंग का औसत निकाला जाएगा।
मापा कठोरता मापदंडों का अधिक या कम करके आंका जाना वास्तविकता से एक चौथाई या अधिक तक भिन्न हो सकता है। स्पष्ट प्रजातियों को रखते समय, ऐसी अशुद्धियाँ मायने नहीं रखती हैं।

टीडीएस मीटर का उपयोग अधिक इष्टतम दिखता है, हालांकि यह सीधे पानी की कठोरता को भी निर्धारित नहीं करता है, लेकिन पिछली विधि के विपरीत, यह एक छोटी त्रुटि देता है। टीडीएस मीटर पानी की विद्युत चालकता को मापता है, जो उसमें घुले लवण की मात्रा पर निर्भर करता है। उनमें से अधिक, विद्युत चालकता जितनी अधिक होगी। चूंकि नल के पानी में मुख्य रूप से सीए और एमजी लवण होते हैं, इसलिए पानी की कठोरता को माप से काफी सटीक रूप से निर्धारित किया जा सकता है।

टीडीएस मीटर के मॉडल के उदाहरण

बिक्री पर विभिन्न आकारों और आकारों के कई पोर्टेबल मॉडल हैं। सबसे सरल मीटर की कीमत लेखन के समय 1000 रूबल के निशान के आसपास उतार-चढ़ाव करती है। अधिकांश टीडीएस मीटर विद्युत चालकता μS (माइक्रो-सीमेंस) की इकाइयों में और यूएस डिग्री पीपीएम में माप देते हैं, इसलिए आपको खुद को जर्मन डिग्री (1dGH = 17.847ppm) में बदलना होगा। आप एक सुविधाजनक ऑनलाइन कनवर्टर का उपयोग कर सकते हैं।

पानी की कठोरता का निर्धारण करने के लिए कई अन्य तरीके हैं, अधिक सटीक, लेकिन वे समय लेने वाले हैं और बहुत सारे कौशल और अनुभव की आवश्यकता होती है, इसलिए वे केवल पेशेवरों या एक्वैरियम मछली भंडार के मालिकों के लिए प्रासंगिक हैं। घर में टेस्ट किट या टीडीएस मीटर ही काफी है।

पानी का पीएच कैसे निर्धारित करें?

कठोरता की परिभाषा के अनुरूप। एक्वैरियम पानी का पीएच समान संकेतकों, पालतू जानवरों की दुकानों पर खरीदी गई परीक्षण किट, या इलेक्ट्रॉनिक मीटर (पीएच मीटर) का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है, ऑनलाइन स्टोर में लागत 1000 रूबल से शुरू होती है। बाह्य रूप से वे टीडीएस मीटर के समान हैं।

पानी की कठोरता को बदलने के तरीके

यह जानने के लिए कि किस दिशा में परिवर्तन करना है (वृद्धि या कमी), नल के पानी की कठोरता और अपनी मछली की जरूरतों को निर्धारित करें, शायद किसी सुधार की आवश्यकता नहीं है।

समग्र डीजीएच कठोरता में कमी

विधि संख्या 1।उबलते पानी - चूंकि इस मामले में केवल कार्बोनेट कठोरता को हटा दिया जाता है, इसलिए समग्र मूल्य ज्यादा नहीं बदलते हैं। आपके क्षेत्र में पानी की संरचना के आधार पर, उतार-चढ़ाव कुछ प्रतिशत से लेकर 50% या उससे अधिक तक हो सकता है। मछली की जरूरतों पर ध्यान दें, शायद केवल उबालने से कठोरता को कम करना पर्याप्त होगा।
विधि संख्या 2।बर्फ़ीली - यह विधि रूस की स्थितियों में अपनी लंबी सर्दियों के साथ प्रासंगिक है। पानी एक कंटेनर में डाला जाता है और ठंड के संपर्क में आता है (उदाहरण के लिए, लॉजिया के लिए)। दीवारों से शुरू होकर पानी जम जाता है। परिणामस्वरूप बर्फ में व्यावहारिक रूप से कोई भंग लवण नहीं होते हैं, वे शेष तरल पानी में केंद्रित होते हैं, इसलिए, जब बर्फ कुल मात्रा का 2/3 भाग लेती है, तो शेष पानी निकल जाता है और बर्फ पिघल जाती है। नतीजतन, कठोरता 1-30dGH तक कम हो जाती है।
विधि संख्या 3.एक रिवर्स ऑस्मोसिस फिल्टर के माध्यम से पानी पास करें - इस तरह के उपचार के बाद पानी सभी अशुद्धियों से साफ हो जाता है और लगभग आसुत हो जाता है। मछलीघर में उपयोग करने से पहले, इस तरह से प्राप्त पानी को सादे पानी से पतला करना चाहिए।
विधि संख्या 4.आयन-विनिमय स्तंभों के माध्यम से पानी पास करें - विशेष रेजिन कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे पानी नरम हो जाता है।

डीजीएच की समग्र कठोरता में वृद्धि

पानी की कठोरता काफी सरलता से बढ़ जाती है, उदाहरण के लिए एक्वेरियम में चूना पत्थर के टुकड़े जोड़कर या फिल्टर सामग्री के रूप में संगमरमर के चिप्स के साथ फिल्टर का उपयोग करके, या रसायनों का उपयोग करके:
- कैल्शियम क्लोराइड (CaCl2), बिना प्रिस्क्रिप्शन के फार्मेसियों में बेचा जाता है, एक दवा है, और यह एक खाद्य योज्य E509 के रूप में भी पंजीकृत है;
- बिना प्रिस्क्रिप्शन के फार्मेसियों में बेचा जाने वाला मैग्नीशियम सल्फेट (MgSO4) एक दवा है।

पीएच को बदलने/सही करने के तरीके

पीएच की अस्थिरता के कारण, प्रतिक्रिया की दिशा - अम्लीय या क्षारीय पक्ष को निर्धारित करना बेहतर होता है। अभिकर्मकों की मदद से त्वरित परिवर्तन छोटे परिणाम देते हैं, थोड़ी देर बाद पीएच मौजूदा बायोसिस्टम की पिछले स्तर की विशेषता पर वापस आ जाएगा।
विधि संख्या 1।डिजाइन में चूना पत्थर या संगमरमर का उपयोग करके और साथ ही फिल्टर सामग्री के हिस्से के रूप में संगमरमर के चिप्स के साथ एक फिल्टर का उपयोग करके 7.0 और उससे अधिक के पीएच को बनाए रखा जा सकता है। पानी की कठोरता की ओर जाता है!
विधि संख्या 2।बेकिंग सोडा मिलाना - क्षारीय पक्ष में पीएच का त्वरित विचलन प्रदान करता है, प्रभाव काफी लंबा होता है।
विधि संख्या 3.मछलीघर में एक फिल्टर स्थापित करके 7.0 से नीचे पीएच में कमी सुनिश्चित की जाती है, जहां पीट-आधारित भराव का उपयोग फिल्टर सामग्री के रूप में किया जाता है।
विधि संख्या 4.विशेष अभिकर्मकों pH+ और pH- का उपयोग। कभी-कभी स्थिति से बाहर निकलने का सबसे अच्छा तरीका नहीं होता है।

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पता करें कि क्या आपका शरीर अम्लीय है

एसिड-बेस बैलेंस (पीएच) संकेतकों में से एक है जिसके द्वारा हम अपने शरीर के काम और उसके स्वास्थ्य का न्याय कर सकते हैं।

सभी आंतरिक मानव प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए शरीर में अम्ल-क्षार संतुलन बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। PH स्तर चयापचय में शामिल सभी एंजाइमों की इष्टतम गतिविधि को निर्धारित करता है।

यदि अम्ल और क्षार का संतुलन गड़बड़ा जाता है, तो एंजाइम की गतिविधि कम हो जाती है, चयापचय गड़बड़ा जाता है, जिसके कारण शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा होने लगते हैं। इसलिए विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में पहला कदम पीएच संतुलन को बहाल करना है।

एक आधुनिक व्यक्ति की जीवन शैली अक्सर शरीर में एसिड-बेस बैलेंस के उल्लंघन की ओर ले जाती है। सबसे अधिक बार, लोग अम्लता के बढ़े हुए स्तर से पीड़ित होते हैं - एसिडोसिस। यह आधुनिक जीवन शैली के कारण है।

शरीर की अम्लता में वृद्धि से आहार की कमी और शारीरिक गतिविधि में कमी, तनाव, सख्त आहार, शराब का दुरुपयोग और धूम्रपान होता है।

एसिडोसिस अब क्षार - क्षार की अधिकता की तुलना में बहुत अधिक सामान्य है।

घर पर पीएच कैसे मापें

हम घर पर अपने शरीर के तरल पदार्थों के पीएच मान को जल्दी और आसानी से कैसे निर्धारित कर सकते हैं? पीएच मापने का सबसे सरल और, इसके अलावा, काफी सटीक तरीका लिटमस पेपर का उपयोग करके माप की विधि है। लिटमस पेपर जटिल रासायनिक संरचना की डाई, लिटमस के साथ गर्भवती कागज की एक संकीर्ण पट्टी है।

लिटमस पेपर अत्यधिक संवेदनशील होता है। इसलिए, निर्माता इसे विशेष छोटे कंटेनरों में डालते हैं, जो आमतौर पर प्लास्टिक से बने होते हैं, जो इसे नमी के प्रवेश से बचाते हैं। उपयोग में आसानी के लिए, इन कंटेनरों में अक्सर छोटे रोल (या कट स्ट्रिप्स) के रूप में लिटमस पेपर पाया जाता है। तथाकथित डिस्पेंसर में स्थित टिप पर खींचकर, आप लिटमस पेपर की सही मात्रा को फाड़ सकते हैं। यह सूखे हाथों से किया जाना चाहिए ताकि कागज हाथों की नमी पर प्रतिक्रिया न करे।

परिणाम प्राप्त करने के लिए, लार के साथ कागज को गीला करना, इसे जीभ पर 2-3 सेकंड के लिए रखना, या इसे मूत्र के जार में कम करना आवश्यक है, और फिर इसकी तुलना संलग्न संकेतक पैमाने से करें, जिसे आमतौर पर रखा जाता है लिटमस पेपर का शरीर।

हम घर पर किन संकेतकों को माप सकते हैं?सबसे पहले, उनके जैविक तरल पदार्थ के संकेतक - लार, आँसू और मूत्र। इसे सुबह उठने के बाद एक बार करना बेहतर होता है। मैं आपका ध्यान आकर्षित करता हूं, अपने दांतों को धोने और ब्रश करने या अपना मुंह धोने से पहले लार और आंसू के पीएच की जांच की जानी चाहिए। जल प्रक्रियाएं तुरंत पीएच मान में समायोजन कर देंगी, और यह वास्तविक एसिड-बेस स्थिति के अनुरूप नहीं होगी।

इसके बाद, यदि आप नियमित रूप से पीते हैं तो हम सभी पेय पदार्थों के पीएच, नल के पानी और बोतलबंद पानी के पीएच को माप सकते हैं। आप सूप, चाय, जूस के पीएच को माप सकते हैं - ताजा निचोड़ा हुआ और टेट्रा-पैक, फलों, सब्जियों से। तरल घटक वाले सभी उत्पादों के पीएच को मापना संभव है। हमने ऐसा इसलिए किया क्योंकि यह जानना दिलचस्प था कि हम कौन से खाद्य पदार्थ और खाद्य पदार्थ खाते हैं और कौन से पेय हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। हमने केवल माप नहीं किया, हमने डेटा को एक नोटबुक में लिख दिया, ताकि हमारे पास सबसे पहले, हमारा अपना डेटाबेस हो। और दूसरी बात, समय के साथ पीएच में बदलाव की तस्वीर देखना। जैसा कि यह निकला, जब उत्पाद तापमान के संपर्क में आता है और कुछ अन्य परिस्थितियों में पीएच बदल सकता है। हमने पीएच माप को इतनी रुचि और ध्यान से देखा है क्योंकि यह हमारे एसिड-बेस बैलेंस के बारे में जानकारी प्रदान करता है। यह इस बात की भी जानकारी देता है कि खाद्य पदार्थ इसके स्तर को कैसे प्रभावित करते हैं।

शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिति के बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए, एक माप पर्याप्त नहीं है। शरीर की गतिविधि, लिए गए भोजन, शारीरिक गतिविधि, तनाव आदि के आधार पर दिन के दौरान पीएच मान बदल सकता है। रीडिंग वस्तुनिष्ठ होने के लिए, आपको उन्हें लगातार 4-5 दिनों तक दिन में कई बार लेने की आवश्यकता है।

तालिका में प्राप्त परिणामों को रिकॉर्ड करें, और फिर मूत्र पीएच की एक पूरी तस्वीर दिखाई देगी।

मूत्र पीएच मापने के नियम

पहला फ्रीज।हम पहले सुबह के मूत्र को नहीं मापते हैं, क्योंकि इसमें बाकी मूत्र संग्रह की तुलना में अधिक एसिड होता है। इसमें गुर्दे द्वारा रात भर फ़िल्टर किए गए और संग्रहीत सभी एसिड होते हैं। पहला परीक्षण दूसरे सुबह पेशाब के समय किया जाता है।

दूसरा मापरात के खाने से पहले बनाया।

तीसरारात के खाने से पहले।

खाने से पहले परीक्षण करना महत्वपूर्ण है क्योंकि खपत किए गए खाद्य पदार्थों के आधार पर पीएच तेजी से बदलता है।

नोट में हम उन घटनाओं को दर्ज करते हैं जो पीएच को प्रभावित कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, बहुत अधिक दोपहर का भोजन, एक रेस्तरां में रात का खाना, शराब पीना, ओवरटाइम काम करना, खेल खेलना, गंभीर तनाव और अन्य अधिभार।

पीएच 7 से नीचे (पीएच अम्लीय)

मूत्र का ऑक्सीकरण होता है। शरीर का आंतरिक वातावरण भी ऑक्सीकृत होता है। पीएच जितना कम होगा, माध्यम का ऑक्सीकरण उतना ही अधिक होगा। उदाहरण के लिए, मूत्र के 6 से 6.5 के पीएच पर, आंतरिक वातावरण थोड़ा ऑक्सीकृत होता है, और 5 से 4.5 के पीएच पर, यह दृढ़ता से ऑक्सीकृत होता है।

ऑक्सीकरण के कारण होने वाले सभी रोगों का कारण शरीर का अम्लीय वातावरण है। हम आपको शरीर को डीऑक्सीडाइज करने के लिए तुरंत उपाय करने की सलाह देते हैं।

पीएच 7 और 7.5 के बीच (पीएच तटस्थ)

अच्छे स्वास्थ्य वाले व्यक्ति के लिए यह सामान्य पीएच मान है। इस मूल्य के लिए प्रयास करना आवश्यक है। यह सच है, लेकिन एक शर्त के साथ: यदि पहली सुबह मूत्र ऑक्सीकरण होता है (जिसे हमने माप नहीं लिया)। यदि पहला संग्रह भी तटस्थ है, तो यह स्वस्थ व्यक्ति के लिए स्वीकार्य नहीं है। सुबह में पहला मूत्र संग्रह रात के दौरान फ़िल्टर किए गए एसिड को हटा देता है और अम्लीय होना चाहिए।

यदि ऐसा नहीं है, तो गुर्दे एसिड का अच्छी तरह से उत्सर्जन नहीं करते हैं, और पीएच पूरे दिन समान रहता है। शरीर से जो अम्ल नहीं निकाले जाते हैं वे अंदर ही रह जाते हैं और आंतरिक वातावरण ऑक्सीकृत हो जाता है।

पीएच 7.5 से ऊपर (पीएच क्षारीय)

तीन विकल्प हैं:

शरीर का आंतरिक वातावरण अम्ल-क्षार संतुलन या थोड़ा क्षारीय होता है। ज्यादातर ऐसा तब होता है जब भोजन में केवल क्षारीय खाद्य पदार्थ होते हैं। यह शाकाहारियों में देखा जा सकता है जो कम अनाज और डेयरी उत्पाद खाते हैं। इसके अलावा, क्षारीय पीएच उन लोगों में पाया जा सकता है जो रोजाना खनिजों के एक परिसर का उपभोग करते हैं, जिनकी उन्हें या तो आवश्यकता नहीं होती है, या उनकी आवश्यकता बहुत अधिक नहीं होती है। लेकिन ये विशेष मामले हैं, क्षारीय पीएच गंभीर उल्लंघन या बीमारी नहीं है।

जिन लोगों का मूत्र पीएच लगातार 7.5 से ऊपर होता है, उन्हें ग्रंथि संबंधी समस्याएं (एड्रेनल या पैराथायरायड ग्रंथियां) या अन्य दुर्लभ बीमारियां होती हैं। आमतौर पर ये लोग अपनी बीमारियों से अवगत होते हैं, जानते हैं कि वे इस तरह के असंतुलन के कारण होते हैं, और डॉक्टरों की देखरेख में होते हैं।

तीसरा समूह सबसे आम है। ये वे लोग हैं जिनके मूत्र में बहुत अधिक क्षार होता है, और शरीर का आंतरिक वातावरण, इसके विपरीत, ऑक्सीकरण होता है। इन लोगों में मूत्र का क्षारीय पीएच क्षारों के अत्यधिक सेवन के कारण नहीं होता है (जिसे शरीर अतिरिक्त एसिड के मामले में छुटकारा पाने की कोशिश करेगा), बल्कि कार्बनिक ऊतकों से क्षारों को बेअसर करने के लिए बहुत अधिक हटाने के कारण होता है। शरीर का अत्यधिक ऑक्सीकृत आंतरिक वातावरण।

यह अक्सर एसिड चयापचय विकारों से पीड़ित लोगों में होता है। अपर्याप्त रूप से ऑक्सीकृत एसिड श्वसन पथ के माध्यम से शरीर को नहीं छोड़ते हैं। गुर्दे शरीर की सहायता के लिए आते हैं, वे दोहरा काम करते हैं। लेकिन अगर किडनी कमजोर हो तो शरीर के लिए खतरनाक मात्रा में एसिड जमा हो जाता है।

समय रहते पीएच स्तर में बदलाव पर ध्यान देना और यदि आवश्यक हो तो तत्काल उपाय करना बहुत महत्वपूर्ण है।

एक स्रोत

my-fly.com

संकेतक लिटमस पेपर किसी भी आवश्यक तरल और तरल मिश्रण के पीएच (हाइड्रोजन इंडेक्स) को मापने का एक तेज़ और किफायती तरीका प्रदान करता है (मूत्र, लार, मल, वीर्य, ​​योनि की अम्लता, स्तन का दूध, घोल, पानी, पेय, आदि)।

लिट्मस पेपर- परिवार में और एक रोगी अध्ययन करने वाले विशेषज्ञ के लिए आवश्यक, रासायनिक प्रयोगशालाओं में लागू, अनुसंधान गतिविधियों के लिए उपयोग किया जाता है।

रसायन विज्ञान में ऐसे पदार्थ होते हैं जो अम्ल और क्षार की उपस्थिति में अपना रंग बदलने की क्षमता रखते हैं। इन पदार्थों को कहा जाता है संकेतकऔर प्रतिक्रिया माध्यम को निर्धारित करने के लिए उपयोग किया जाता है। वातावरण अम्लीय, क्षारीय और तटस्थ हो सकता है। इन पदार्थों को फिल्टर पेपर से लगाया जाता है।

लिटमस कुछ प्रकार के लाइकेन से निकाला गया एक रंग का पदार्थ है। इसकी रचना जटिल है। लिटमस एक कमजोर अम्ल है जिसे कागज के साथ लगाया जाता है।

संकेतक पेपर का उपयोग कैसे करें:

कागज की एक संकीर्ण पट्टी को दो से तीन सेकंड के लिए आवश्यक घोल में डुबाना आवश्यक है। दिए गए रंग चार्ट के साथ तुलना करें और मूल्यों की गणना करें।

25 डिग्री सेल्सियस पर एक तटस्थ समाधान में, पीएच = 7. अम्लीय समाधान में, पीएच 7, समाधान की क्षारीयता जितनी अधिक होगी, इसका मूल्य उतना ही अधिक होगा। निष्कर्ष: पीएच जितना कम होगा, एच + आयनों की सांद्रता उतनी ही अधिक होगी, यानी माध्यम की अम्लता जितनी अधिक होगी, और इसके विपरीत, पीएच जितना अधिक होगा, एच + आयनों की सांद्रता उतनी ही कम होगी, यानी क्षारीयता उतनी ही अधिक होगी। माध्यम।

संकेतक पेपर पैरामीटर: 1 से 14 तक पीएच का मापन। संकेतक पेपर स्ट्रिप्स, रोल, बॉक्स में, ट्यूब, पेंसिल केस, टियर-ऑफ में हो सकता है। यूनिवर्सल इंडिकेटर पेपर का उपयोग केवल एक पीएच इकाई या दसवें की सटीकता के साथ एक विस्तृत श्रृंखला में पीएच मानों के अनुमानित निर्धारण के लिए किया जाता है।

पीएस - मीटर - क्या इसकी आवश्यकता है?

नियमित तरीकों में इस सूचक के मूल्य को सटीक रूप से पहचानने के लिए, एक पीएच मीटर का उपयोग किया जाता है। रंग की व्यक्तिपरक परिभाषा या संकेतक की कम सटीकता के कारण सटीक मूल्य निर्धारित करने के लिए संकेतकों का उपयोग नहीं किया जाता है। हालांकि, संकेतकों का लाभ उनकी कम लागत, विश्लेषण की स्पष्टता और गति है।

Psh मीटर की अलग-अलग विशेषताएँ होती हैं, जिसके आधार पर इसकी लागत बनती है, अर्थात् पीएच माप सीमा: 0.00 - 14.00,ऑपरेटिंग तापमान, स्केल अंतराल: 0.1 पीएच, सटीकता: 0.1 पीएच। इसकी कीमत 15 से 100 डॉलर के बीच है।

साबुन बनाने और क्रीम बनाने के लिए, सिद्धांत रूप में, सबसे सस्ता उपयुक्त है। इसकी निम्नलिखित विशेषताएं हैं: PH माप सीमा: 0.00 - 14.00, ऑपरेटिंग तापमान: 0 - 50 ° C, विभाजन मान: 0.1 pH, सटीकता: 0.1 pH। पीएन मीटर को कैलिब्रेट किया जाना चाहिए।

यदि पीएन मीटर कैलिब्रेटेड नहीं है, गलत मान दिखाता है, तो आपको इसे कैलिब्रेट करने की आवश्यकता है।
ph मीटर 009 का कैलिब्रेशन उदाहरण। हालांकि, अन्य मॉडलों को उसी सिद्धांत के अनुसार कैलिब्रेट किया जाता है!

अंशांकन के लिए क्या आवश्यक है? वास्तव में एक psh मीटर, एक स्लेटेड पेचकश (शामिल), एक अंशांकन समाधान और निश्चित रूप से, सीधी भुजाएँ, जहाँ उनके बिना - उनके बिना एक भी चीज़ की आवश्यकता नहीं होती है। मेरा मानना ​​है कि ph 4.00, या ph 6.8 के समाधान वाले एक बिंदु पर बजट ph मीटर 009 को कैलिब्रेट करने के लिए पर्याप्त है। समाधान कमरे के तापमान पर होना चाहिए! यदि इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो इसे पहले से निकाल लें, अंशांकन से ठीक पहले इसे अच्छी तरह से हिलाएं।

शामिल psh मीटर को अंशांकन समाधान में रखें । एक मिनट रुकिए। Psh मीटर के पीछे एक स्क्रू होता है, इसे डिस्प्ले पर इंडिकेटर के आधार पर क्लॉकवाइज या वामावर्त घुमाना चाहिए। आपको अपने समाधान के ph के साथ डिस्प्ले पर मौजूद मानों का मिलान करना चाहिए! वास्तव में यही पूरी प्रक्रिया है!

पीएस मीटर का उपयोग कैसे करें

आमतौर पर, निर्देश डिवाइस से जुड़े होते हैं।

लघु पीएच मीटर-पीएच-पाल परीक्षक के लिए एक उदाहरण निर्देश पुस्तिका निम्नलिखित है:

• मामले के तल पर सुरक्षात्मक टोपी हटा दें;
• शीर्ष स्विच को दाईं ओर ले जाकर डिवाइस चालू करें;
• नालीदार निशान के परीक्षण समाधान में डिवाइस को विसर्जित करें;
• 5-6 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं। स्थिर होने के बाद रीडिंग लें;
• यदि इलेक्ट्रोड सूखा था, तो थोड़ी देर प्रतीक्षा करें, जो डिवाइस को थर्मल क्षतिपूर्ति करने की अनुमति देगा;
• प्रत्येक माप के बाद, आसुत जल से इलेक्ट्रोड को अच्छी तरह से कुल्ला;
• माप के अंत के बाद, डिवाइस को बंद करें और सुरक्षात्मक टोपी पर रखें।

पीएच दर

उनकी अम्लता के संबंध में समाधान और तरल पदार्थ पर विचार किया जाता है:

• पीएच = 7 . पर तटस्थ
• पीएच 7 . पर अम्लीय

मूत्र अम्लता

यदि मूत्र का pH सुबह 6.0 - 6.4 और शाम 6.4 - 7.0 के बीच उतार-चढ़ाव होता है, तो शरीर सामान्य रूप से काम कर रहा होता है।इष्टतम स्तर थोड़ा अम्लीय है, 6.4 - 6.5 के भीतर। 5.0 से नीचे मूत्र का पीएच मान इसकी तेज अम्लता को इंगित करता है, 7.5 से ऊपर - इसकी तीव्र क्षारीय प्रतिक्रिया।

मूत्र की प्रतिक्रिया पत्थरों के गठन की संभावना को निर्धारित करती है: यूरेट - एक अम्लीय में, ऑक्सालेट - एक तटस्थ अम्लीय में, फॉस्फेट - अधिक क्षारीय वातावरण में। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, यूरिक एसिड की पथरी वास्तव में 5.5 से अधिक के मूत्र पीएच पर कभी नहीं होती है, और जब तक मूत्र क्षारीय नहीं होता तब तक फॉस्फेट पत्थर कभी नहीं बनते हैं। पीएच स्तर को मापने का सबसे अच्छा समय भोजन से 1 घंटा पहले या 2 घंटे बाद होता है।

सप्ताह में दो बार दिन में 2-3 बार पीएच स्तर की जाँच करें।

इंडिकेटर लिटमस पेपर पीएच परीक्षण का उपयोग करके, आप आसानी से, जल्दी और सटीक रूप से आहार के प्रकार, दवाओं या पूरक आहार के उपयोग में बदलाव के लिए मूत्र की प्रतिक्रिया की निगरानी कर सकते हैं। सकारात्मक पीएच गतिकी चुने हुए आहार या उपचार की शुद्धता के लिए एक मानदंड के रूप में काम कर सकती है।

मूत्र की अम्लता लिए गए भोजन के आधार पर बहुत भिन्न होती है, उदाहरण के लिए, पादप खाद्य पदार्थों के सेवन से मूत्र की क्षारीय प्रतिक्रिया बढ़ जाती है। यदि मानव आहार में प्रोटीन से भरपूर मांस भोजन की प्रधानता हो तो मूत्र की अम्लता बढ़ जाती है।

कठिन शारीरिक परिश्रम से पेशाब की अम्लता बढ़ जाती है।

मूत्र की अम्लता में वृद्धि पेट की अम्लता में वृद्धि के साथ नोट की जाती है। गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता मूत्र की अम्लता को प्रभावित नहीं करती है।

मूत्र की अम्लता शरीर की कई बीमारियों या स्थितियों के साथ बदल जाती है, इसलिए इसकी अम्लता का निर्धारण एक महत्वपूर्ण निदान कारक है।

लार अम्लता:

लार की अम्लता लार की दर पर निर्भर करती है। आम तौर पर, मिश्रित मानव लार की अम्लता 6.8-7.4 पीएच होती है, लेकिन लार की उच्च दर पर यह 7.8 पीएच तक पहुंच जाती है। पैरोटिड ग्रंथियों की लार की अम्लता 5.81 पीएच, सबमांडिबुलर ग्रंथियां - 6.39 पीएच है। बच्चों में मिश्रित लार की औसत अम्लता 7.32 pH होती है।

इष्टतम माप सुबह 10 बजे से दोपहर 12 बजे तक।इसे खाली पेट, भोजन से दो घंटे पहले या भोजन के दो घंटे बाद मापना बेहतर होता है। शाम के समय और रात में लार कम हो जाती है।

लार बढ़ाने के लिए, लार के पीएच को बढ़ाने के लिए, एक प्लेट पर नींबू का एक टुकड़ा रखना अच्छा है, दृश्य धारणा के साथ भी, यह लार को बढ़ाता है।भोजन स्वादिष्ट दिखना चाहिए, सुंदर व्यंजनों पर परोसा जाना चाहिए, स्वादिष्ट रूप से साग और / या / सब्जियों से सजाया जाना चाहिए, जैसा कि वे कहते हैं, कृपया आंख! न केवल लार प्रवाहित होती है, बल्कि शरीर में रस भी प्रवाहित होता है, जो भोजन को पचाने की प्रक्रिया की तैयारी करता है। यह पाचन स्राव का मानसिक चरण है।

मौखिक गुहा तक पहुंचने वाले एसिड गैस्ट्रोओसोफेगल और ग्रसनी संबंधी भाटा मौखिक विकृति की घटना में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के अंतर्ग्रहण के परिणामस्वरूप, मिश्रित लार की अम्लता पीएच 7.0 से कम हो जाती है। लार, जिसमें सामान्य रूप से क्षारीय गुण होते हैं, कम पीएच पर, विशेष रूप से 6.2–6.0 के मूल्यों पर, दांतों के इनेमल के फोकल डिमिनरलाइजेशन की ओर जाता है, जिसमें कठोर दंत ऊतकों का क्षरण होता है और उनमें गुहाओं का निर्माण होता है - क्षरण। श्लेष्मा झिल्ली पर बलगम की मात्रा बढ़ जाती है, मसूड़े सूज जाते हैं और सूज जाते हैं।

मौखिक गुहा में अम्लता में कमी के साथ, पट्टिका की अम्लता कम हो जाती है, जिससे क्षरण का विकास होता है।

मुंह में बैक्टीरिया हवा की अनुपस्थिति में "खिल" जाते हैं। ऑक्सीजन से भरपूर लार सक्रिय रूप से उनके प्रजनन को रोकता है। सांसों की दुर्गंध तब होती है जब लार का प्रवाह धीमा हो जाता है, जैसे नींद के दौरान। उत्तेजना, भूख, एक लंबा एकालाप बोलना, मुंह से सांस लेना (उदाहरण के लिए, सर्दी के साथ), तनाव - मुंह सूखना, जिससे लार के पीएच में कमी आती है। लार के प्रवाह में कमी अनिवार्य रूप से उम्र के साथ होती है।

आप सोडा के साथ पानी के साथ थोड़ा क्षारीय मुंह कुल्ला जोड़ सकते हैं और इसे भोजन के बीच भी ले जा सकते हैं, प्रोफेसर ओगुलोव ए.टी. - थोड़ा क्षारीय पीएच 7.4-8। सोडा वाटर से मुंह धोने से मसूढ़ों और दांतों के विभिन्न सूजन संबंधी रोगों में लाभ होता है और शरीर के सामान्य अम्लीकरण के साथ।

आप लिटमस इंडिकेटर पेपर का उपयोग करके पानी के वांछित पीएच को रिंसिंग या अंतर्ग्रहण के लिए सेट कर सकते हैं। सही अनुपात के साथ कोई व्यंजन नहीं हो सकता, क्योंकि। प्रत्येक क्षेत्र में पानी का अपना पीएच होता है। इसलिए हाथ में इंडिकेटर पेपर होना जरूरी है।

योनि अम्लता

एक महिला की योनि की सामान्य अम्लता 3.8 से 4.4 पीएच और औसत 4.0 और 4.2 पीएच के बीच होती है।

विभिन्न रोगों में योनि अम्लता:

• साइटोलिटिक वेजिनोसिस: अम्लता 4.0 पीएच से कम
• सामान्य माइक्रोफ्लोरा: अम्लता 4.0 से 4.5 पीएच . तक
• कैंडिडल वेजिनाइटिस: अम्लता 4.0 से 4.5 pH
• ट्राइकोमोनास कोल्पाइटिस: अम्लता 5.0 से 6.0 पीएच . तक
• बैक्टीरियल वेजिनोसिस: 4.5 पीएच से अधिक अम्लता
• एट्रोफिक योनिशोथ: 6.0 पीएच . से अधिक अम्लता
• एरोबिक योनिशोथ: 6.5 पीएच से अधिक अम्लता

एक अम्लीय वातावरण बनाए रखने और योनि में अवसरवादी सूक्ष्मजीवों के विकास को दबाने के लिए जिम्मेदार लैक्टोबैसिली (लैक्टोबैसिली) और, कुछ हद तक, सामान्य माइक्रोफ्लोरा के अन्य प्रतिनिधि।कई स्त्रीरोग संबंधी रोगों के उपचार में लैक्टोबैसिली की आबादी और सामान्य अम्लता की बहाली सामने आती है।

शुक्राणु अम्लता

वीर्य अम्लता का सामान्य स्तर 7.2 और 8.0 पीएच के बीच होता है।इन मूल्यों से विचलन, अपने आप में, पैथोलॉजिकल नहीं माना जाता है। इसी समय, अन्य विचलन के साथ संयोजन में, यह एक बीमारी की उपस्थिति का संकेत दे सकता है।

शुक्राणु के पीएच स्तर में वृद्धि तब होती है जब संक्रामक प्रक्रिया।शुक्राणु की तीव्र क्षारीय प्रतिक्रिया (लगभग 9.0–10.0 पीएच की अम्लता) प्रोस्टेट ग्रंथि की विकृति को इंगित करती है।

दोनों वीर्य पुटिकाओं के उत्सर्जन नलिकाओं के रुकावट के साथ, शुक्राणु की एक एसिड प्रतिक्रिया नोट की जाती है (अम्लता 6.0-6.8 पीएच)। ऐसे शुक्राणुओं की निषेचन क्षमता कम हो जाती है। अम्लीय वातावरण में, शुक्राणु अपनी गतिशीलता खो देते हैं और मर जाते हैं। यदि वीर्य द्रव की अम्लता 6.0 pH से कम हो जाती है, तो शुक्राणु पूरी तरह से अपनी गतिशीलता खो देते हैं और मर जाते हैं।

आँसुओं की अम्लता सामान्य है - 7.3 से 7.5 पीएच तक।

पेट में एसिडिटी।

• पेट में न्यूनतम सैद्धांतिक रूप से संभव अम्लता 0.86 पीएच है।
• पेट में अधिकतम सैद्धांतिक रूप से संभव अम्लता 8.3 पीएच है।
• खाली पेट पेट के शरीर के लुमेन में सामान्य अम्लता 1.5-2.0 pH होती है।
• पेट के लुमेन का सामना करने वाली उपकला परत की सतह पर अम्लता 1.5-2.0 पीएच है।
• पेट की उपकला परत की गहराई में अम्लता लगभग 7.0 pH होती है। पेट के एंट्रम में सामान्य अम्लता 1.3-7.4 pH होती है।

पाचन तंत्र के कई रोगों का कारण है एसिड उत्पादन और एसिड न्यूट्रलाइजेशन प्रक्रियाओं का असंतुलन।हाइड्रोक्लोरिक एसिड का लंबे समय तक हाइपरसेरेटेशन या एसिड न्यूट्रलाइजेशन की कमी, और, परिणामस्वरूप, पेट और / या ग्रहणी में अम्लता में वृद्धि, कारण बनता है तथाकथित एसिड-निर्भर रोग। वर्तमान में, इनमें शामिल हैं: पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी), एस्पिरिन या गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाएं (एनएसएआईडी), ज़ोलिंगर-एलिसन सिंड्रोम, गैस्ट्रिटिस लेते समय पेट और ग्रहणी के कटाव और अल्सरेटिव घाव। और उच्च अम्लता और अन्य के साथ गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस।

घटी हुई अम्लता एनासिड या हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस या गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस के साथ-साथ पेट के कैंसर के साथ देखी जाती है। गैस्ट्राइटिस (गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस) को कम अम्लता के साथ एनासिड या गैस्ट्राइटिस (गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस) कहा जाता है, यदि पेट के शरीर में अम्लता लगभग 5 या अधिक पीएच यूनिट है। कम अम्लता का कारण अक्सर श्लेष्म झिल्ली में पार्श्विका कोशिकाओं का शोष या उनके कार्यों का उल्लंघन होता है।

आंतों में एसिडिटी :

• ग्रहणी बल्ब में सामान्य अम्लता 5.6-7.9 पीएच है।
• जेजुनम ​​​​और इलियम में अम्लता तटस्थ या थोड़ी क्षारीय होती है और 7 से 8 पीएच तक होती है।
• छोटी आंत के रस की अम्लता 7.2-7.5 pH होती है। स्राव में वृद्धि के साथ, यह 8.6 पीएच तक पहुंच जाता है।
• ग्रहणी ग्रंथियों के स्राव की अम्लता - पीएच 7 से 8 पीएच तक।
• अग्नाशयी रस की अम्लता 7.5 से 9 पीएच तक होती है।
• बृहदान्त्र के रस की अम्लता 8.5-9.0 पीएच है।

बृहदान्त्र के निचले हिस्सों में, अम्लता का पीएच मान धीरे-धीरे बढ़ता है, रेक्टोसिग्मॉइड जंक्शन के क्षेत्र में अधिकतम पीएच मान तक पहुंच जाता है।

• मल की अम्लता 6.0 से 8.0 पीएच तक सामान्य होती है।
• मेकोनियम (नवजात शिशुओं का मूल मल) की अम्लता लगभग 6 pH होती है।
• मानव स्तन के दूध की अम्लता 6.9-7.5 pH . है

रक्त अम्लता:

मानव धमनी रक्त प्लाज्मा की अम्लता 7.37 से 7.43 पीएच तक होती है, औसत 7.4 पीएच। मानव रक्त में एसिड-बेस बैलेंस सबसे स्थिर मापदंडों में से एक है, जो बहुत ही संकीर्ण सीमाओं के भीतर एक निश्चित संतुलन में अम्लीय और क्षारीय घटकों को बनाए रखता है। यहां तक ​​​​कि इन सीमाओं से थोड़ा सा भी बदलाव गंभीर विकृति का कारण बन सकता है।जब एसिड पक्ष में स्थानांतरित किया जाता है, तो एसिडोसिस नामक एक स्थिति होती है, और क्षारीय पक्ष में - क्षार। 7.8 पीएच से ऊपर या 6.8 पीएच से नीचे रक्त अम्लता में परिवर्तन जीवन के साथ असंगत है।

एरिथ्रोसाइट्स की अम्लता 7.28–7.29 पीएच है।

सामान्य रक्त ट्यूमर कोशिकाओं को नष्ट करने में सक्षम लसीका कोशिकाओं को पुनर्जीवित करता है। मानव शरीर में कई लसीका कोशिकाएँ होती हैं (जैसे NK कोशिकाएँ, LAK कोशिकाएँ)। उनकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि वे सामान्य कोशिकाओं को रोगग्रस्त और प्रभावित लोगों से अलग करने में सक्षम हैं, और बाद वाले को नष्ट कर देते हैं। यह मानव शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का कार्य है। साथ रोगग्रस्त कोशिकाओं के विनाश में लसीका कोशिकाओं की उच्चतम गतिविधि पीएच 7.4 पर प्रकट होती है।हालांकि, आमतौर पर प्रभावित कोशिकाओं के आसपास, अधिक अम्लीय वातावरण होता है जो लिम्फोसाइटों की गतिविधि को रोकता है, जो थोड़ा क्षारीय पीएच पर सबसे अच्छा काम करते हैं।

क्षारीय प्रभाव वाले खाद्य पदार्थ खाने से, आप 0.5 इकाइयों के भीतर पीएच संतुलन को समायोजित कर सकते हैं, लिम्फोसाइटों की कार्रवाई और क्षतिग्रस्त या असामान्य रूप से निर्मित कोशिकाओं के विनाश के लिए अनुकूल वातावरण बना सकते हैं।

कैंसर के ऊतक सामान्य ऊतक की तुलना में अधिक अम्लीय होते हैं, और शरीर एक रेशेदार म्यान से इसकी रक्षा करता है जिसमें एक क्षारीय पीएच होता है। यदि आप अम्लीय आहार का उपयोग करना जारी रखते हैं, तो झिल्ली घुल जाती है और कैंसर कोशिकाएं निकल जाती हैं।

अपने शरीर के पर्यावरण की स्वयं जांच कैसे करें

1. पीएच मान (पीएच) की जांच करें - रंगीन संकेतक (लिटमस) पेपर के पैमाने पर लार और मूत्र की प्रतिक्रिया। यदि लार और मूत्र 5.0-5.7 के पीएच रेंज के भीतर हैं, तो कैंसर होने की संभावना है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि व्यक्ति बीमार हो जाएगा। यदि लार और मूत्र पीएच 7.0-7.4 की सीमा के भीतर हैं, तो आप कैंसर से सुरक्षित हैं।
2. आप बायोइम्पेडेंस विश्लेषण (शरीर संरचना का निदान) कर सकते हैं। एक बाध्य अवस्था में पानी की मात्रा से, आप यह निर्धारित करेंगे कि आपके पास एसिड-बेस बैलेंस में बदलाव है या नहीं। यदि इस तरह के पानी की अधिकता निश्चित रूप से अम्लीय वातावरण है, तो कमी क्षारीय है।

यदि शरीर अम्लीय है:

हमारे समय में, यह अक्सर अनुचित पोषण और किसी के शरीर के प्रति दृष्टिकोण के संबंध में देखा जाता है।
मुख्य रूप से शरीर के अम्लीकरण की ओर जाता है:

• चीनी, मांस, चिकन, मछली, मिठाई, पाश्चुरीकृत डेयरी उत्पाद, आटा उत्पाद और अनाज जैसे खाद्य पदार्थों के आहार में प्रमुखता;
• दूसरा कारक असंगत खाद्य पदार्थों की खपत है, उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट वाले प्रोटीन;
• ऑक्सीकरण एजेंट भी कई संरक्षक और खाद्य योजक हैं, जो आधुनिक उत्पादों में बहुत समृद्ध हैं, विशेष रूप से लंबे शेल्फ जीवन वाले;
• मादक पेय;
• कॉफी, चाय, चॉकलेट, तंबाकू।

रक्त को क्षारीय करने के लिए, शरीर खनिजों - कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम का सेवन करता है।और यह की ओर जाता है शारीरिक कमजोरी, थकान, मानसिक गतिविधि में कमी और अनिद्रा, चिड़चिड़ापन और अवसाद।हड्डी के ऊतकों से कैल्शियम की लीचिंग एक गंभीर बीमारी का कारण बनती है - ऑस्टियोपोरोसिस।

शरीर अम्लीकृत हो तो क्या करें:

स्वस्थ व्यक्ति का दैनिक आहार कम से कम 75-85% क्षारीय खाद्य पदार्थ शामिल करें,और किसी भी बीमारी से पीड़ित व्यक्ति के आहार में उनका हिस्सा 90% तक बढ़ाना चाहिए। क्षारीय खाद्य पदार्थों में फल और सब्जियां शामिल हैं।और यह इस क्रम में है, और इसके विपरीत नहीं, क्योंकि एक अनिर्दिष्ट नियम है: एक सब्जी या फल मिट्टी की सतह के जितना करीब होता है, उसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (उदाहरण के लिए, पोटेशियम) को क्षारीय करने की सामग्री उतनी ही अधिक होती है। आलू में खाल, तुलसी, सूखे खुबानी, और कई अन्य सब्जियों और फलों में पाया जाने वाला पोटेशियम, अम्लीकरण (गुप्त एसिडोसिस) से लड़ने में मदद करता है और पोषक तत्वों और दवाओं के अवशोषण के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है। इस अर्थ में सबसे उपयोगी हैं ताजे टमाटर, चुकंदर, सूखे खुबानी, खरबूजे।ताजी सब्जियां या फलों का रस रक्त को अधिक प्रभावी ढंग से क्षारीय करता है। सबसे उपयोगी गाजर, अजवाइन और तरबूज हैं।
सब्जियों और फलों में क्षारीय संयोजकता प्रबल होती है, इसलिए इनके प्रयोग से अम्लरक्तता समाप्त हो जाती है।

आपके मेनू के लिए शामिल होना चाहिए कसा हुआ कच्चा बीट और गाजर, बारीक कटी हुई गोभी, डिल, अजवाइन, प्याज और लहसुन।पौधों, शहद, हर्बल चाय, सोया सॉस, समुद्री शैवाल, गेहूं के रोगाणु के युवा हरे रंग के अंकुर खाने के लिए यह बहुत उपयोगी है।

सप्ताह में एक बार, अपने लिए उपवास के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है, केवल कच्ची सब्जियां और फल खाना या इनमें से किसी एक दिन भी जूस और प्यूरी ही पिएं।

अधिकांश फलियां और अनाज, एक प्रकार का अनाज और बाजरा के अपवाद के साथ, सामान्य रूप से पकाए जाने पर रक्त की अम्लता को बढ़ाते हैं। हालांकि, भिगोने या अंकुरित करने के बाद, वे एक क्षारीय प्रभाव प्राप्त करते हैं।कच्चे नट और बीज भोजन से आधे घंटे पहले, अनाज - खाना पकाने से 0.5-2 घंटे पहले, फलियां - रात भर भिगोना चाहिए।

जब अम्ल-क्षार संतुलन क्षारीय पक्ष में स्थानांतरित हो जाता है ( आमतौर पर शाकाहारियों में देखा जाता है)ऊतकों में पानी की कमी हो जाती है, त्वचा शुष्क और निर्जलित हो जाती है। हर चीज का पैमाना होना चाहिए।

शारीरिक कार्य और खेल शरीर की प्रतिक्रिया को क्षारीय पक्ष में थोड़ा सा स्थानांतरित करते हैं।

व्यक्ति का मूड महत्वपूर्ण है। एक अच्छा हंसमुख मूड एसिड-बेस बैलेंस को सामान्य करता है।

सप्ताह में एक बार, जब शरीर अम्लीकृत हो जाता है, तो अपने लिए उपचार के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है, केवल सब्जियां (1.5 किलो सब्जियां, पूरे दिन विभाजित), उबली हुई और कभी-कभी गर्मियों में कच्ची, केवल शरद ऋतु में गर्मी-उपचार करने की सलाह दी जाती है- सर्दी) और साफ गर्म पानी का सेवन अवश्य करें।

यदि आप बीमार हैं, तो आपको मांस खाना और शोरबा छोड़ देना चाहिए।

यदि आपका कोई ऑपरेशन है, तो इसे शरीर के क्षारीय मोड में किया जाना चाहिए, ऑपरेशन के बाद, पौधे आधारित आहार का पालन करें।

कृपया ध्यान दें - क्षारीय खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, फल) चीनी के साथ सेवन (एक मजबूत एसिडिफायर) - शरीर (रक्त) को अम्लीकृत करें।

उत्पाद अम्लीकरण और क्षारीकरण:

हम प्लसस की संख्या से उनकी कार्रवाई की डिग्री पर ध्यान देते हैं:

कुछ खाद्य पदार्थ जो शरीर को अम्लीकृत करते हैं:चीनी! (++++), गेम (++++), सीप (++++), क्रेफ़िश (++++), वील (++++), अंडे (+++), मुर्गियां (+++) , मछली (++), मसल्स (+++), कॉफी (+++), जैम (+++), बेक्ड बीन्स (+++), बीफ लीवर (+++), लीन पोर्क (++) , स्कीनी बेकन (++), हैम (++), मसालेदार प्लम (++), हरे केले (++), सूखे मटर (++), सफेद आटा (++), जौ के दाने (++), होमिनी और मकई के गुच्छे (++), स्टार्च (++), मूंगफली (++), हार्ड चीज़ (++), सफेद ब्रेड (++), उबला हुआ भेड़ का बच्चा (++), स्ट्यूड लैंब (+), ब्लैक ब्रेड ( +), सूखे बीन्स (+), सॉफ्ट चीज़ (+), क्रीम (+), बीफ़ (+), फैटी बेकन (+)।

कुछ खाद्य पदार्थ जो शरीर को क्षारीय करते हैं:अंजीर (++++), ताजा बीट (++++), अजवाइन (++++), जामुन (++++), अंगूर (++++), सलाद (++++), मशरूम (++++), ताजा टमाटर (++++), सूखे खुबानी (++++), ताजा खुबानी (+++), नाशपाती (+++), समुद्री हिरन का सींग (+++), नींबू ( अगर इसका सेवन बिना चीनी के किया जाता है) (+++), संतरा (+++), तरबूज (+++), तरबूज (+++), प्रून (+++), काली मिर्च (+++), ताजी फलियाँ (+++), करंट (+++), गोभी (सभी प्रकार) (+++), पिस्ता (+++), खीरे (+++), सिंहपर्णी (पत्तियां) (+++), पार्सनिप ( +++), प्लम (+++), आड़ू (+++), पूरा दूध (+++), कौमिस (+++), दूध मट्ठा (+++), पके केले (++), सेब (++), अंगूर (.++), चेरी (++), किशमिश (++), खजूर (++), प्याज (++), हरी मटर (++), मूली (++), बादाम (++), गाजर (++), छिलके वाले आलू (++), क्रैनबेरी (+), शतावरी (+), पोर्क वसा (+)। Econet.ru . द्वारा प्रकाशित

जीवन शैली की परवाह किए बिना प्रत्येक वयस्क को प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की जरूरत है, क्योंकि मानव शरीर 75% तरल है। साथ ही, हमारे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालने वाली अशुद्धियों के बिना स्वच्छ पानी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। पीने के पानी की गुणवत्ता की जांच आप कहां और कैसे कर सकते हैं? क्या यह प्रक्रिया घर पर की जा सकती है?

इस लेख से आप सीखेंगे:

प्रयोगशाला परीक्षण के लिए पानी कैसे तैयार करें

आप घर पर पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे कर सकते हैं

पानी की गुणवत्ता का परीक्षण किसे करना चाहिए और क्यों?

इस तथ्य के बावजूद कि हमारे शरीर में बहुत सारे तरल पदार्थ हैं, हमें हर दिन पानी पीना चाहिए। नियमित जल गुणवत्ता परीक्षण इतना महत्वपूर्ण क्यों है? कभी-कभी जल प्रदूषण की पहचान करना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि उनमें से सभी का एक स्पष्ट चरित्र नहीं होता है। हालाँकि, यदि आप पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उन विशिष्ट विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए:

रंग, स्वाद और गंध में परिवर्तन. यदि आप पानी के रंग, स्वाद या गंध में थोड़ा सा भी परिवर्तन देखते हैं, तो समस्या के कारण की पहचान करने के लिए तत्काल एक जांच की आवश्यकता है। यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि पानी खतरनाक हो गया है, लेकिन अनुपयुक्त तरल पदार्थों के निरंतर उपयोग से होने वाली बाद की स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए इसकी गुणवत्ता की जांच करना अभी भी लायक है।

एक कुएं के साथ एक साइट के बगल में एक औद्योगिक सुविधा का निर्माण. मूल रूप से जल प्रदूषण के लिए लोग स्वयं दोषी हैं। एक कुएं के साथ एक साइट के बगल में निर्माण जल प्रदूषण का स्रोत बनने की संभावना से कहीं अधिक है। इसलिए सावधान रहें और बेहतर होगा कि एक बार फिर से पानी की गुणवत्ता की जांच करें।

साइट के पास तकनीकी दुर्घटना. ऐसी स्थिति में, कुएं के पानी की गुणवत्ता की जांच करना बस यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि जहरीला कचरा मिट्टी में रिस न जाए और पानी को दूषित न कर दे।

कुएं से प्लॉट खरीदना. यदि आप किसी कुएं वाली साइट के गर्वित स्वामी बन गए हैं, तो पहले उपयोग के लिए उपयुक्तता के लिए इसकी सामग्री की जांच करें।

जल उपचार प्रणाली की स्थापना. फ़िल्टर चुनते समय, आपको पानी की संरचना को ठीक से जानना होगा। जल उपचार प्रणाली की स्थापना के कुछ महीने बीत जाने के बाद, पानी की गुणवत्ता का पुन: परीक्षण किया जाना चाहिए।

हमेशा गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण नहीं करना सिर्फ एक सिफारिश है, अक्सर यह कानून की प्रत्यक्ष आवश्यकता होती है। चिकित्सा, बच्चों और स्वास्थ्य संस्थानों को अनिवार्य जल परीक्षण से गुजरना पड़ता है। औद्योगिक उद्यमों को अपशिष्ट जल का परीक्षण करने की आवश्यकता होती है।

पीने के पानी की किस गुणवत्ता का परीक्षण किया जा सकता है

पीने के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने से पहले, यह समझना महत्वपूर्ण है कि पानी कई प्रकार के होते हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी अलग-अलग विशेषताएं होती हैं। रूसी संघ के क्षेत्र में कई नियामक दस्तावेज हैं, जिसके आधार पर पीने के पानी की गुणवत्ता की जाँच की जाती है। इस सूची में शामिल हैं: SanPiN, स्वच्छ मानक, फार्माकोपिया लेख, राज्य मानक, विनिर्देश और बहुत कुछ। इनमें से प्रत्येक स्रोत में पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए मानक हैं। यदि कुछ सामान्य रूप से पीने के पानी की स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी समस्याओं के लिए जिम्मेदार हैं, तो अन्य चिकित्सा प्रयोजनों के लिए या किसी विशेष उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता की जांच करने पर सख्ती से ध्यान केंद्रित करते हैं। किसी भी तरह से, पानी की गुणवत्ता के परीक्षण का लक्ष्य एक ही है: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से बचने के लिए पीने के पानी के प्रदूषण को रोकने के लिए।

पीने के पानी के प्रकार जिनका पता लगाया जा सकता है:

नल का जल

नल के पानी की गुणवत्ता की समय-समय पर जांच करना आवश्यक है, क्योंकि यह बस्तियों में तरल का मुख्य स्रोत है। SanPiN 2.1.4.1074-01 के अनुसार “पीने का पानी। केंद्रीकृत पेयजल आपूर्ति प्रणालियों की जल गुणवत्ता के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं। गुणवत्ता नियंत्रण", मानकों की एक निश्चित सूची है जिसे नल के पानी को पूरा करना चाहिए:

पानी में हाइड्रोजन गतिविधि स्तर - पीएच (6-9);

सामान्य खनिजकरण (1000 मिलीग्राम / एल);

कठोरता (7.0 मिलीग्राम-ईक्यू / एल से अधिक नहीं);

फेनोलिक इंडेक्स (0.25 मिलीग्राम/लीटर), आदि।

यह SanPiN में निर्दिष्ट सभी मानकों का केवल एक छोटा सा हिस्सा है, जिनका पानी की गुणवत्ता की जाँच करते समय पालन करना महत्वपूर्ण है। उनकी कुल संख्या 1000 मानकों के निशान के करीब पहुंच रही है।

बोतलबंद जल

बोतलबंद पानी की गुणवत्ता की जाँच के लिए संकेतकों को SanPiN 2.1.4.1116-02 “पीने के पानी का अनुपालन करना चाहिए। कंटेनरों में पैक किए गए पानी की गुणवत्ता के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं। गुणवत्ता नियंत्रण"। इसलिए पानी को दो श्रेणियों में बांटा गया है: पहला और उच्चतम। पहली श्रेणी के पानी का मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ता है। यह पूरी तरह से स्थापित ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं का अनुपालन करता है, महामारी विज्ञान और विकिरण दोनों स्तरों पर सुरक्षित है। उच्चतम श्रेणी का पानी न केवल उपरोक्त मानकों को पूरा करता है, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल प्राकृतिक स्रोतों से भी निकाला जाता है। बेशक, बोतलबंद पानी की आवश्यकता नल के पानी की तुलना में बहुत अधिक है। बोतलबंद पानी की गुणवत्ता, नमक और गैस की संरचना की जाँच करते समय, विषाक्त धातुओं और गैर-धातु तत्वों की उपस्थिति का विश्लेषण किया जाता है। साथ ही, बोतलबंद पानी की गुणवत्ता की जांच करने से तरल के विकिरण के स्तर और बैक्टीरियोलॉजिकल सुरक्षा की पहचान करने में मदद मिलती है।

प्राकृतिक स्रोतों से पीने का पानी

प्राकृतिक स्रोतों का अर्थ है कुएँ, कुएँ, नदियाँ, झीलें आदि। प्राकृतिक स्रोतों से पीने के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करते समय, ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक रासायनिक अशुद्धियों की उपस्थिति को ध्यान में रखा जाता है। प्राकृतिक स्रोतों के पानी में एक परिवर्तनशील रासायनिक और बैक्टीरियोलॉजिकल संरचना होती है, जो मौसम और वायुमंडलीय घटनाओं से प्रभावित होती है।

मैं पानी की गुणवत्ता की जांच कहां कर सकता हूं

आज, कई संगठन हैं जो गुणवत्ता के लिए पानी के परीक्षण में लगे हुए हैं। जांच किए गए तरल को GOST द्वारा स्थापित मानकों का पालन करना चाहिए। न केवल पीने के पानी को जांच के लिए भेजा जाता है, बल्कि अपशिष्ट, तकनीकी, खनिज, शुद्ध, आदि भी भेजा जाता है। प्रत्येक किस्म पर व्यक्तिगत मानक लागू होते हैं।

तो, आप गुणवत्ता के लिए पानी की जाँच कहाँ कर सकते हैं:

वाटरवर्क्स प्रयोगशाला।

स्वच्छता और महामारी विज्ञान स्टेशनों की प्रयोगशाला।

स्वतंत्र निजी प्रयोगशालाएँ।

रोस्पोट्रेबनादज़ोर।

उसी समय, चयनित संगठन के लाइसेंस की मान्यता और उपलब्धता पर ध्यान दें, क्योंकि बिना लाइसेंस वाली कंपनियां आपको गुणवत्ता नियंत्रण की सभी गारंटी से वंचित करती हैं। समस्याओं की स्थिति में, जल गुणवत्ता परीक्षण का कोई कानूनी प्रभाव नहीं होगा। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि संगठन रूसी संघ के राज्य मानक द्वारा जारी लाइसेंस प्राप्त करे।


प्रयोगशाला उपकरणों पर भी ध्यान दें: यह कितना आधुनिक है। उपकरण जितने नए होंगे, पानी की गुणवत्ता की जांच उतनी ही तेज होगी।

जांच पूरी होने पर, आपको पानी की गुणवत्ता की जांच के बारे में सभी आवश्यक जानकारी के साथ एक प्रोटोकॉल या अधिनियम दिया जाएगा। दस्तावेज़ तरल की रासायनिक और खनिज संरचना, पदार्थों की एकाग्रता, साथ ही उपयुक्तता और सिफारिशों पर निष्कर्ष के मात्रात्मक संकेतकों को इंगित करेगा। यदि आप जल गुणवत्ता परीक्षण के परिणामों से संतुष्ट नहीं हैं, तो आप हमेशा किसी अन्य प्रयोगशाला से संपर्क कर सकते हैं।

प्रयोगशाला में पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए आपको क्या करने की आवश्यकता है

पानी की गुणवत्ता की जांच के लिए उसका सही ढंग से नमूना लेना बहुत जरूरी है। यदि आप स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थों के लिए पानी का परीक्षण करने का निर्णय लेते हैं, तो नमूना लेने के लिए प्रयोगशाला कर्मचारी को बुलाना बेहतर है। यदि आप अभी भी तरल पदार्थ का नमूना स्वयं देना चाहते हैं, तो कृपया नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें:

जीवाणु विश्लेषण के लिए नमूने के लिए व्यंजन प्रयोगशाला में लिए जाते हैं. स्वयं पानी का नमूना लेते समय यह महत्वपूर्ण है कि बोतल सादे पीने के पानी की हो। प्लास्टिक की बोतल का प्रयोग न करें। यह महत्वपूर्ण है कि यह कांच, बाँझ साफ हो।

लगभग 5-10 मिनट के लिए तरल को निकलने देना आवश्यक है. इससे पहले कि आप इसकी गुणवत्ता की जांच करने के लिए पानी खींचना शुरू करें, नल से एक मजबूत धारा शुरू करना और 5-10 मिनट प्रतीक्षा करना महत्वपूर्ण है। आपको बोतल को पूरी तरह से भरने की जरूरत नहीं है।

विश्लेषण के लिए लिए गए उसी पानी से बोतल और कॉर्क को कई बार अच्छी तरह से धो लें।. पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए एक नमूने में विदेशी अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए, इसलिए, नमूना लेने से पहले, डिटर्जेंट के बिना बोतल और कॉर्क को कई बार कुल्ला करें।

तरल को बोतल की दीवार के साथ सावधानी से डालना बेहतर है. यह पानी में ऑक्सीजन के बुलबुले के गठन से बचने के लिए किया जाता है, जिससे ऑक्सीकरण प्रक्रिया हो सकती है। यह तथ्य जल गुणवत्ता परीक्षण के परिणामों को प्रभावित कर सकता है।

बोतल को पूरी तरह से पानी से भर दें. यह आवश्यक है कि तरल किनारे पर बह जाए ताकि बोतल में यथासंभव कम हवा हो। फिर टोपी को कसकर पेंच करें।

नमूना को तुरंत प्रयोगशाला में पहुंचाने की सलाह दी जाती है. बोतल में पानी जितना लंबा होता है, उसकी संरचना उतनी ही बदल जाती है, क्योंकि उसमें विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं। यदि आप तुरंत पानी की गुणवत्ता का नमूना देने में सक्षम नहीं हैं, तो तरल की बोतल को रेफ्रिजरेटर में रख दें - इससे परिवर्तन की दर यथासंभव कम हो जाएगी।

नमूने के लिए पानी की मात्रा 1.5 लीटर से कम नहीं होनी चाहिए, हालांकि, अधिक सटीक जानकारी के लिए, प्रयोगशाला को ही कॉल करना बेहतर है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक जल गुणवत्ता परीक्षण के लिए अलग-अलग मात्रा की आवश्यकता होती है। कुछ परीक्षण केवल एक गिलास या केवल प्लास्टिक की बोतल में पानी का नमूना लेने के लिए बाध्य होते हैं। इसे प्रयोगशाला में भी स्पष्ट किया जाना चाहिए जहां आप गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करेंगे।

यदि आप उपरोक्त निर्देशों का पालन करते हैं, तो गुणवत्ता के लिए पानी की जांच करने से आपको सटीक परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

संवेदी विश्लेषण का उपयोग करके घर पर पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

घर पर वास्तविक जल गुणवत्ता परीक्षण पर जाने से पहले, आइए जानें कि यह क्या है। ऑर्गेनोलेप्टिक गुण. पानी के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को सामान्य मानव इंद्रियों का उपयोग करके निर्धारित किया जा सकता है। घर पर पानी का संगठनात्मक विश्लेषण- प्रयोगशाला उपकरणों के बिना त्वरित और आसान जल गुणवत्ता परीक्षण। इस जल गुणवत्ता परीक्षण के साथ, आप यह निर्धारित कर सकते हैं:

गंधपानी। जैसा कि आप जानते हैं कि पानी गंधहीन होता है। हालांकि, कार्बनिक पदार्थों के आगमन के साथ, पानी की गंध सड़ा हुआ, घास, मछली, दलदली हो जाती है, जिसके आधार पर पदार्थ प्रबल होता है। घुली हुई गैसों के आधार पर, पानी में हाइड्रोजन सल्फाइड, क्लोरीन, अमोनिया या अन्य गंध हो सकती है। पानी की गंध की संतृप्ति को पांच-बिंदु पैमाने पर मापा जाता है। यदि, आपकी राय में, गंध 3 अंक से अधिक है, तो तरल का यह नमूना पीने के लिए उपयुक्त नहीं है।

स्वादपानी। पानी का स्वाद भी उसमें घुले कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों की मात्रा से निर्धारित होता है। अगर पानी का स्वाद खारा है, तो इसका मतलब है कि इसमें घुले हुए लवण हैं। यदि पानी की गुणवत्ता परीक्षण के दौरान धातु के स्वाद का पता चलता है, तो इसका मतलब है कि तरल में बहुत अधिक लोहा है। घुले हुए अम्ल वाले पानी में खट्टा स्वाद होता है, और इसमें मौजूद कैल्शियम सल्फेट एक कसैला स्वाद देता है। यदि पानी में घुली हुई ऑक्सीजन के अलावा कोई अशुद्धियाँ नहीं हैं, तो इसका स्वाद ताज़ा होगा। पानी के स्वाद गुणों को भी 5-बिंदु पैमाने पर मापा जाता है। फिर, यदि गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, इसके स्वाद गुण 2 अंक से अधिक निकले, तो इसके लिए प्रयोगशाला विश्लेषण की आवश्यकता होती है।

रंगपानी। पानी का रंग उसमें अशुद्धियों की मात्रा, जलाशयों में फूल आने या अन्य कारणों पर भी निर्भर करता है। शुद्ध पानी का कोई रंग नहीं होता, हालांकि, यह नीला या हरा हो सकता है। यदि पानी में बहुत अधिक कार्बनिक अशुद्धियाँ हैं, तो यह पीले-भूरे रंग का हो जाता है। पानी की संरचना में कौन सा रासायनिक तत्व प्रबल होता है, इसके आधार पर तरल रंग पैलेट भी बदल सकता है।

गंदगीपानी। अक्सर, पानी का परीक्षण करते समय, मैलापन का पता लगाया जा सकता है, जो निलंबित कणों की उच्च सामग्री के कारण होता है। पिछले संकेतकों के विपरीत, एक तरल की मैलापन मिलीग्राम प्रति लीटर (मिलीग्राम / एल) में मापा जाता है। शुद्ध आसुत जल की पृष्ठभूमि में, नमूने के लिए लिए गए तरल की मैलापन का स्तर स्पष्ट हो जाता है। उसी समय, एक ही प्रकाश व्यवस्था देखी जाती है, और विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है: एक मैलापन मीटर, एक फोटोकैलोरीमीटर, आदि। यदि भूमिगत स्रोतों से पानी व्यावहारिक रूप से पारदर्शी है, तो पानी, उदाहरण के लिए, बाढ़ के पानी में एक मजबूत मैलापन होता है, चूंकि पृथ्वी की सतह में भारी मात्रा में अघुलनशील रासायनिक यौगिक और निलंबित कण हैं।

खनिजपानी। खनिजकरण से तात्पर्य जल में घुले लवणों की मात्रा से है। इसे मिलीग्राम/लीटर में मापा जाता है। गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि 200-400 मिलीग्राम / लीटर की नमक सामग्री वाले पानी को स्वस्थ माना जाता है। इसके अलावा, भूमिगत जल पृथ्वी की सतह की तुलना में अधिक खनिजयुक्त है। यदि तरल में बहुत अधिक घुले हुए लवण होते हैं, तो इसका स्वाद नमकीन या कड़वा भी होता है।

घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता जांचने के 9 तरीके

विधि 1।

एक राय है कि पानी जितना शुद्ध होता है, उतना ही हल्का होता है। यह केवल पानी के कई अलग-अलग नमूनों को तौलने और इस प्रकार सर्वोत्तम गुणवत्ता खोजने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, नल के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए, इसका एक नमूना लें और इसकी तुलना कूलर से लिए गए पानी के नमूने से करें।

विधि 2।

आप स्ट्रांग टी बनाकर भी घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चाय के साथ पानी का एक नमूना लें और इसकी तुलना फार्मेसी के पानी से करें, जिसमें थोड़ी मात्रा में खनिज हों। बड़े दृश्य अंतर के मामले में, चाय के साथ पानी पीने योग्य नहीं माना जाता है। चाय बनाने के साथ पानी की गुणवत्ता का एक और परीक्षण: ताज़ी पीनी हुई चाय में थोड़ा सा कच्चा पानी मिलाएं। अगर चाय पीच रंग की हो जाती है, तो पानी साफ है और आप इसे सुरक्षित रूप से पी सकते हैं, लेकिन अगर चाय बादल बन जाए, तो पानी पीने योग्य नहीं है।

विधि 3.

शायद यह घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता की जांच करने का सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, बस बोतल को पानी से भर दें और दो दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। इस अवधि के बाद, बोतल की सामग्री की स्थिति की जाँच करें। यदि पानी हरा हो गया है, इसकी सतह पर एक तैलीय फिल्म बन गई है, और बोतल की दीवारों पर पट्टिका दिखाई दे रही है, तो पानी पीने योग्य नहीं है। अगर कोई बदलाव नहीं है, तो पानी साफ है।

विधि 4.

आप घर में ही पीने के पानी को उबालकर उसकी गुणवत्ता भी जांच सकते हैं। पहले से अच्छी तरह से धोए गए कंटेनर में पानी उबालें। यह 10-15 मिनट के भीतर किया जाना चाहिए। फिर बर्तन की सामग्री को छान लें और संदिग्ध पैमाने के लिए इसकी दीवारों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। यदि पानी में बड़ी मात्रा में आयरन ऑक्साइड है, तो स्केल गहरे भूरे रंग का होगा। यदि पानी में कैल्शियम लवण और ऑक्साइड की मात्रा अधिक है, तो अवक्षेप में हल्का पीला रंग होगा।

विधि 5.

घर पर पीने के पानी की गुणवत्ता जांचने के लिए आप एक साधारण साफ कांच या शीशे का उपयोग कर सकते हैं। एक परीक्षा के लिए, बस एक गिलास या दर्पण की सतह पर पानी की एक छोटी मात्रा को छोड़ दें और तरल के वाष्पित होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। यदि वाष्पीकरण के बाद कोई निशान रहता है, तो पानी में कुछ अशुद्धियाँ होती हैं, और पानी की गुणवत्ता की पूरी जाँच करना बेहतर होता है; यदि शीशे या शीशे की सतह साफ रहती है तो पानी प्रदूषित नहीं होता है।

विधि 6.

साधारण पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करके घर पर पानी की गुणवत्ता की जाँच करना संभव है। इस पदार्थ की थोड़ी मात्रा को पानी में घोलें और तरल की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। यदि पानी पीले रंग का हो जाता है, तो यह खपत के लिए अनुपयुक्त है।

विधि 7.

अगर आपके घर में Unionidae mollusks वाला एक्वेरियम है, तो आप उनकी मदद से पीने के पानी की क्वालिटी भी चेक कर सकते हैं। यदि यूनियनिडे मोलस्क पानी में रहते हुए अपने गोले बंद कर देते हैं, तो इस तरल में कुछ अशुद्धियाँ होती हैं।

विधि 8.

कठोरता के लिए नल के पानी की गुणवत्ता की जांच करने का सबसे आसान तरीका है अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना। यदि साबुन अच्छी तरह से झाग नहीं देता है, और उबालने के दौरान केतली में एक मजबूत पैमाना बनता है, तो पानी में उच्च स्तर की कठोरता होती है। ऐसे पानी को पीने से पहले उबालना जरूरी है।

विधि 9.

गर्म पानी में साबुन को रगड़ कर आप घर पर ही पानी की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। अगर यह पूरी तरह से घुल जाए तो पानी शुद्ध है।

पानी को शुद्ध करने के लिए उपयोग करें

परीक्षण प्रणालियों का उपयोग करके किसी अपार्टमेंट में पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

आप एक परीक्षण किट का उपयोग करके अपार्टमेंट में पानी की गुणवत्ता की जांच भी कर सकते हैं, जो कि मछलीघर विभाग में सबसे साधारण पालतू जानवरों की दुकान में या पानी फिल्टर कंपनियों में बेचा जाता है। तो, घर पर पानी का परीक्षण करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

हाइड्रोजन परीक्षण किट (पीएच);

पानी की कठोरता (जीएच कठोरता) के स्तर को निर्धारित करने के लिए विशेष परीक्षण;

भंग लौह Fe2+ और Fe3+ के निर्धारण के लिए परीक्षण, जबकि Fe3+ को एक अलग परीक्षण की आवश्यकता होगी;

नाइट्रेट्स, नाइट्राइट्स, मैंगनीज, अमोनियम, सल्फाइड्स, फ्लोराइड्स के लिए परीक्षण।

घर पर पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए सार्वभौमिक किट भी हैं: "स्प्रिंग", "वेल", "वेल", "पेशेवर", आदि। कीमत सस्ती से अधिक है: 275 से 1500 रूबल तक। घर पर पानी की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए परीक्षण किट चुनते समय, निर्माता पर ध्यान दें: आयातित किट अधिक सटीक होती हैं।

पानी की गुणवत्ता की जाँच करते समय, पीएच अम्लता स्तर (GOST के अनुसार यह 6.5-9 से अधिक नहीं है) को दो तरीकों से मापा जा सकता है:

परीक्षण पानी के नमूने में लिटमस पेपर डुबोएं और परीक्षण पैकेज के निर्देशों के साथ उसके रंग की तुलना करें।

पानी की एक निश्चित मात्रा लें और इसे एक अभिकर्मक के साथ फ्लास्क में डालें। अच्छी तरह से हिलाएं और फिर टेस्ट स्ट्रिप को परिणामी घोल में डुबोएं। निर्देश के साथ परिणाम की तुलना करें।

कठोरता के स्तर के लिए पानी की जाँच करते समय, आवश्यक मात्रा में पानी लें और इसमें बूंद-बूंद करके अभिकर्मक डालें। उसके बाद, फ्लास्क की सामग्री को तब तक हिलाया जाता है जब तक कि तरल का रंग न बदल जाए। जब घोल का रंग ऑलिव ग्रीन हो जाए तो फ्लास्क को हिलाना बंद कर दें। विश्लेषण का परिणाम अभिकर्मक की बूंदों की संख्या से निर्धारित होता है। GOST के अनुसार, यह 7 से अधिक नहीं होना चाहिए।

गुणवत्ता के लिए पानी की जाँच में पानी में Fe2+ और Fe3+ आयनों का स्तर निर्धारित करना भी शामिल है। ऐसा करने के लिए, एक फ्लास्क में दिए गए अभिकर्मकों के साथ पानी का एक नमूना मिलाएं। तरल के परिणामी रंग की चमक से, हम Fe2 + सामग्री का स्तर निर्धारित करते हैं। अन्य प्रस्तावित अभिकर्मकों के साथ उसी पानी का एक नया शुद्ध नमूना मिलाकर, हम उसी योजना के अनुसार Fe3+ आयनों की संख्या निर्धारित करते हैं।

परीक्षण प्रणालियों का उपयोग करके एक अपार्टमेंट में पानी की गुणवत्ता की जाँच करना बहुत अनुमानित परिणाम देता है। यदि आप गुणवत्ता के लिए पानी के परीक्षण का सबसे सटीक परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो एक विशेष प्रयोगशाला से संपर्क करना बेहतर होता है, जिसमें आपकी जरूरत की हर चीज होती है।

विशेष मीटर से पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के अन्य तरीके हैं। विशेष उपकरण हैं, तथाकथित टीडीएस-मीटर, पीएच-मीटर और ओआरपी-मीटर। ये मीटर आपको घर पर सबसे सटीक परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

मीटर की सहायता से आप निम्न जल मापदंडों का मूल्यांकन कर सकते हैं:

पानी के पीएच की अम्लता का स्तर तरल में हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि का सूचक है। गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, हाइड्रोजन की मात्रा को मापकर इस तथ्य पर ध्यान दें कि कमरे के तापमान पर पीएच स्तर 7 के बराबर होना चाहिए, तो यह एक तटस्थ जलीय वातावरण है। यदि पीएच 7 से अधिक है, तो जलीय वातावरण को क्षारीय माना जाता है, यदि कम हो तो अम्लीय होता है।

जन्म के समय, मानव शरीर में तरल पदार्थ का पीएच स्तर 7.41 होता है - थोड़ा क्षारीय वातावरण का सूचक। एसिडिटी के इस स्तर के साथ पानी पीना शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। खराब गुणवत्ता वाले पानी के उपयोग के कारण, शरीर में तरल पदार्थ की अम्लता का स्तर 5.41 के महत्वपूर्ण स्तर तक गिर सकता है, जिससे मृत्यु हो सकती है। इसलिए, रोजाना पीने वाले पानी की गुणवत्ता की जांच करना बहुत जरूरी है।

पानी में घुले नमक को mg/l में मापा जाता है। इसमें घुले लवण की मात्रा के आकलन के साथ गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, निम्नलिखित संकेतकों को याद रखना आवश्यक है:

आसुत जल - 0-50 मिलीग्राम / लीटर।

कमजोर खनिज पानी - 50-100 मिलीग्राम / लीटर।

कुओं और झरनों से बोतलबंद पानी - 100-300 मिलीग्राम / लीटर।

जलाशयों से पानी - 300-500 मिलीग्राम / लीटर।

तकनीकी / औद्योगिक पानी - 500 मिलीग्राम / लीटर से अधिक।

पानी में घुले नमक के मापा स्तर का कोई सटीक संकेतक नहीं है। यहां तक ​​कि विश्व स्वास्थ्य संगठन भी अनुशंसित राशि निर्धारित नहीं कर सकता है। विभिन्न देशों में इसमें घुले लवण की सामग्री के लिए पानी की जाँच में खपत के लिए उपयुक्तता के लिए बिल्कुल व्यक्तिगत संकेतक हैं: 500 से 1000 मिलीग्राम / लीटर तक।

याद रखें कि मिनरल वाटर लगातार नहीं लिया जा सकता है। इसका टीडीएस का स्तर 15 ग्राम/लीटर तक हो सकता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए खनिज पानी निर्धारित है।

अन्यथा, इसे रेडॉक्स विभव भी कहते हैं। ओआरपी (रेडॉक्स क्षमता) के लिए पानी का परीक्षण करते समय, आपको इलेक्ट्रॉनों को संलग्न करने के लिए एक रसायन की क्षमता के माप के पदनाम को जानना चाहिए - एमवी। इसी समय, मानव ओआरपी के स्तर का एक नकारात्मक संकेतक है: (-200; -70)। साधारण पानी में सख्ती से सकारात्मक संकेतक होते हैं: (+100; +400)। ये माप कई कारकों पर निर्भर करते हैं: तापमान, पीएच स्तर और पानी में घुलित ऑक्सीजन।

जब पानी मानव शरीर में प्रवेश करता है, तो यह हमारे ऊतकों में प्रवेश करता है और इस प्रकार पानी से बनी कोशिकाओं से इलेक्ट्रॉन लेता है। नतीजतन, शरीर की जैविक संरचना ऑक्सीकृत हो जाती है, जो धीरे-धीरे विनाश की ओर ले जाती है।

मानव शरीर को ठीक होने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसके सेवन से आंतरिक अंगों का टूटना और बुढ़ापा आना शुरू हो जाता है।

पीने के पानी का ओआरपी स्तर मानव के करीब होता है। तब शरीर ऐसे तरल के अवशोषण पर कम ऊर्जा खर्च करेगा। इसी समय, कोशिका झिल्ली की विद्युत क्षमता का उपभोग नहीं किया जाता है, जिसका मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, ओआरपी के स्तर को ध्यान में रखना अनिवार्य है।

आप कुएं से पानी की गुणवत्ता कैसे और कहां जांच सकते हैं

हर कुछ वर्षों में कम से कम एक बार कुएँ के पानी की गुणवत्ता की जाँच करना आवश्यक है। ऊपर, हम पहले ही कह चुके हैं कि बाहरी कारकों के प्रभाव के आधार पर कुएं से पानी की संरचना लगातार बदल रही है: प्राकृतिक और मानव। कारखानों और कारखानों के पास स्थित मिट्टी लगातार जहरीले और रासायनिक संदूषण के संपर्क में रहती है, जो उसमें मौजूद पानी को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसलिए, हर दो साल में कम से कम एक बार कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कारखानों और पौधों के मालिक आपको आस-पास के जल निकायों के जहर के बारे में चेतावनी नहीं देंगे।

यदि कुआं हाल ही में ड्रिल किया गया था, तो काम के 3-4 सप्ताह बाद कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच करना उचित है।

प्रयोगशालाओं में कुओं से जल विश्लेषण किया जाता है. प्रयोगशाला में एक कुएं से पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करने के लिए चुने गए संगठन के आधार पर सेवाओं का एक अलग सेट और संबंधित लागत होती है। बेशक, उच्च रेटिंग और अच्छी समीक्षाओं वाली विश्वसनीय कंपनी को वरीयता देना बेहतर है। इस तरह के संगठन फ्लाई-बाय-नाइट कंपनियों की तुलना में गुणवत्तापूर्ण जल परीक्षण में अधिक रुचि रखते हैं। इसके अलावा, बड़े उद्यमों के विपरीत, अक्सर छोटी कंपनियों की अपनी प्रयोगशाला नहीं होती है। यह तथ्य पानी की गुणवत्ता की जांच की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, क्योंकि विश्लेषण के लिए नमूने अन्य संस्थानों में ले जाया जाता है। संगठन चुनते समय, प्रयोगशाला और राज्य मान्यता की उपस्थिति पर ध्यान दें।

आपके द्वारा चुनी गई प्रयोगशाला, जो कुएं के पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करेगी, आपके साथ एक समझौता करने के लिए बाध्य है। यह किए गए सभी परीक्षणों और विश्लेषणों को सूचीबद्ध करेगा, और यह भी इंगित करेगा कि परीक्षा के बाद आपको किस प्रकार के दस्तावेज़ जारी किए जाएंगे। यह काम के समय और लागत को भी दर्शाता है।

दस्तावेज़ीकरण पूरा करने के बाद, गुणवत्ता नियंत्रण के लिए पानी का नमूना लेने के लिए एक विशेषज्ञ आपके पास भेजा जाएगा। इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए एक बाँझ कंटेनर में तरल एकत्र किया जाएगा, जिस पर नमूना लेने का समय और स्थान तुरंत इंगित किया जाता है। विशेषज्ञ दो नमूने लेगा: पानी की गुणवत्ता के रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण के लिए।

जैसे ही नमूने तैयार होते हैं, विशेषज्ञ तुरंत उन्हें प्रयोगशाला में पहुंचाते हैं, और पानी की गुणवत्ता का परीक्षण शुरू होता है।

सबसे पहले, तरल के organoleptic गुणों की जांच की जाती है। फिर पानी की रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी संरचना निर्धारित की जाती है।

जैसे ही जल गुणवत्ता परीक्षण पूरा हो जाएगा, आपको एक विशेष दस्तावेज दिया जाएगा, जो विभिन्न आंकड़ों के अनुसार पानी के संख्यात्मक संकेतकों को इंगित करेगा। प्रोटोकॉल में अध्ययन के परिणाम और पहचाने गए दूषित पदार्थों के उन्मूलन के लिए सिफारिशें शामिल होंगी। यदि परीक्षा एक छोटे से संगठन में की गई थी जिसकी अपनी प्रयोगशाला नहीं है, तो प्रोटोकॉल प्राप्त करने में डेढ़ से दो सप्ताह लगेंगे।

एक कुएं या कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच में कई अलग-अलग परीक्षाएं शामिल हैं: ऑर्गेनोलेप्टिक, रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और जटिल विश्लेषण। एक नियम के रूप में, प्रयोगशालाओं में, पानी की गुणवत्ता का परीक्षण करते समय, वे इस पर भरोसा करते हैं संकेतक, कैसे:

हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि।पानी की अम्लता का मध्यम स्तर 6-9 है। यदि भंग हाइड्रोजन का स्तर इन संकेतकों से अधिक है, तो यह एक अप्रिय गंध प्राप्त करता है और स्पर्श करने के लिए साबुन बन जाता है। यदि संकेतकों को कम करके आंका जाता है, तो यह पानी की बढ़ी हुई अम्लता को इंगित करता है।

कठोरता का स्तर।पानी की गुणवत्ता की जाँच करते समय मैग्नीशियम और कैल्शियम आयनों की मात्रा पर भी ध्यान दिया जाता है। कठोरता के बढ़े हुए स्तर वाले पानी का न केवल मानव शरीर पर, बल्कि घरेलू उपकरणों पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जिससे उस पर एक सफेद रंग का पैमाना निकल जाता है। SanPiN 2.1.4.1074-01 मानकों के अनुसार, पीने के पानी की कठोरता 7-10 mg-eq / l से अधिक नहीं होनी चाहिए।

खनिजकरण।यह पानी में घुले कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों की मात्रा का सूचक है। डब्ल्यूएचओ के स्थापित मानकों के अनुसार, पानी के खनिजकरण की डिग्री 1000 मिलीग्राम / लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि पानी की गुणवत्ता परीक्षण ने उच्च खनिजकरण मूल्य निर्धारित किया है, तो इससे पानी का स्वाद काफी खराब हो जाएगा।

नाइट्रेट्स।नाइट्रेट की मात्रा 45 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। इन मानकों से विचलन मिट्टी के दूषित होने का संकेत दे सकता है।

सल्फेट्स और क्लोराइड।यदि सल्फेट पानी में 500 mg / l से अधिक नहीं होना चाहिए, तो क्लोराइड का स्तर 350 mg / l है।

ऑक्सीडेबिलिटी।स्थापित मानकों के अनुसार, गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय, ऑक्सीकरण क्षमता 5-7 मिलीग्राम / लीटर होनी चाहिए।

प्रयोगशाला में गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करते समय सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण में 1 मिलीलीटर तरल में जीवित सूक्ष्मजीवों की गिनती शामिल होती है। एक नियम के रूप में, कुएं के पानी में कोई सूक्ष्मजीव नहीं होना चाहिए, क्योंकि उनकी उपस्थिति मानव और पशु स्राव द्वारा दूषित होने का संकेत देती है।

कुएं से पानी की गुणवत्ता की जांच करते समय, पानी के ऑर्गेनोलेप्टिक संकेतकों का भी मूल्यांकन किया जाता है।

कीमतएक कुएं से पानी की गुणवत्ता का प्रयोगशाला परीक्षण अस्पष्ट है, यह कई कारकों पर निर्भर करता है: कंपनी की लोकप्रियता, अतिरिक्त सेवाओं की उपलब्धता और अनिवार्य विश्लेषणात्मक पैरामीटर। औसतन, प्रयोगशाला में एक कुएं से पानी की गुणवत्ता के परीक्षण की कीमत 5,000-7,000 रूबल होगी।

आसुत जल की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

यदि उत्पादन और रोजमर्रा की जिंदगी में आप प्राकृतिक जलाशयों के साधारण पानी से प्राप्त कर सकते हैं, तो विभिन्न रासायनिक और जैविक विश्लेषणों के लिए आसुत जल का उपयोग करना आवश्यक है। यद्यपि यह सभी प्रकार की अशुद्धियों से अधिकतम शुद्धिकरण से गुजरता है, फिर भी इसे नियमित गुणवत्ता जांच की आवश्यकता होती है।

आसुत जल एक अच्छा विलायक है क्योंकि इसमें अशुद्धियाँ नहीं होती हैं। इसका उपयोग प्रयोगशाला कांच के बने पदार्थ के प्रसंस्करण में भी किया जाता है। आसुत जल की गुणवत्ता की जाँच एक अनिवार्य प्रक्रिया है, क्योंकि इसके गुणों के बिगड़ने से झूठे विश्लेषणात्मक और प्रायोगिक अध्ययन हो सकते हैं। आसुत जल का उपयोग दवा और फार्मास्यूटिकल्स दोनों में किया जाता है।

कार बैटरी की सुरक्षा की परवाह करने वाले ड्राइवरों के बीच आसुत जल की भी मांग है। यदि नल का पानी धीरे-धीरे अपने प्रदर्शन को कम करता है, तो डिस्टिलेट बैटरी के जीवन को बढ़ाता है, इसलिए आसुत जल की गुणवत्ता की जांच करना महत्वपूर्ण है।

आसुत जल की गुणवत्ता की जाँच में शामिल हैं:

अशुद्धियों की जाँच करें

यह ज्ञात है कि आसुत जल सभी प्रकार की अशुद्धियों से पूरी तरह से शुद्ध होता है, इसलिए रंग, स्वाद, गंध आदि के आधार पर इसकी गुणवत्ता की जांच करना असंभव है। हालांकि, विशेष उपकरणों का उपयोग करके आसुत जल की गुणवत्ता की जांच करना संभव है जो आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देता है। :

सोडियम क्लोराइड और अन्य रसायन।

सूक्ष्म जीव (बैक्टीरिया और शैवाल)।

विद्युत प्रवाह की चालकता।

पारदर्शिता, आदि।

चालकता परीक्षण

पानी में जितने अधिक विदेशी पदार्थ होंगे, बिजली के संचालन की क्षमता उतनी ही अधिक होगी। इस संबंध में, विद्युत चालकता के लिए आसुत जल का परीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, हमें एक साधारण प्रकाश बल्ब और एक बैटरी से एक सर्किट बनाने की आवश्यकता है। कनेक्टिंग कॉन्टैक्ट्स से बने तारों के सिरों को डिस्टिल्ड वॉटर में डुबो देना चाहिए। उनके बीच थोड़ी दूरी रखना जरूरी है। लाइट बल्ब देखें: अगर यह नहीं जलता है, तो पानी अशुद्धियों से मुक्त होता है।

विशेष उपकरणों का उपयोग

किसी भी विशेष स्टोर में, आप नमक मीटर, क्लोरीन मीटर, पीएच मीटर और कंडक्टोमीटर खरीद सकते हैं, जो गुणवत्ता के लिए पानी का परीक्षण करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इनका उपयोग करना इतना आसान है कि इन्हें घर पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है:

नमक मीटरविदेशी अशुद्धियों के लिए आसुत जल की जाँच करने में मदद करें। राज्य के मानकों के अनुसार, आसुत जल में अशुद्धियों की मात्रा 5 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए;

क्लोरोमीटरनमक सामग्री के लिए आसुत जल के परीक्षण के लिए आदर्श। इसी समय, आसुत जल के लिए मानदंड नमक की मात्रा 0.02 मिलीग्राम / लीटर से अधिक नहीं है;

पीएच मीटरअम्लता स्तर के लिए आसुत जल की जाँच करने में मदद करता है, अर्थात। पानी में घुली हाइड्रोजन की सामग्री। पूरी तरह से शुद्ध किए गए पानी का पीएच स्तर 5.4 से 6.6 होता है, 7 नहीं। ऐसा जल प्राप्त करने के अगले ही क्षण वायु से कार्बन डाइऑक्साइड के साथ अभिक्रिया होती है। कार्बन डाइऑक्साइड दिखाई देता है, आयनों में विघटित होने पर, पानी का पीएच कम हो जाता है;

कंडक्टोमीटरआपको विद्युत चालकता के लिए आसुत जल की गुणवत्ता की जांच करने की अनुमति देता है। यदि आसुत जल राज्य गुणवत्ता मानक को पूरा करता है, तो इसकी विद्युत चालकता 0.5 mS/m से अधिक नहीं होनी चाहिए।

पानी की गुणवत्ता की जांच और सुधार कैसे करें

पीने के पानी की गुणवत्ता मानव स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है, इसलिए नियमित रूप से जल परीक्षण करना आवश्यक है। जैसा कि आधुनिक अभ्यास से पता चलता है, विशेष उपकरणों के बिना अशुद्धियों से जल शोधन व्यावहारिक रूप से असंभव है। इसलिए, बायोकिट जल उपचार प्रणाली आपकी मदद करेगी। इसकी मदद से आपका पानी भारी धातुओं, सभी प्रकार की रासायनिक और जैविक अशुद्धियों और एक विशिष्ट गंध से मुक्त हो जाएगा।

आप हमारी वेबसाइट पर बायोकिट से जल शोधन प्रणाली ऑनलाइन खरीद सकते हैं। साथ ही यहां आपको पानी के फिल्टर और पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए डिजाइन किए गए अन्य उपकरण मिलेंगे।

पानी के फिल्टर का उपयोग करना आसान है, इसलिए वे घरेलू उपयोग के लिए एकदम सही हैं। उनकी मदद से, आप दृश्य अशुद्धियों से तरल को साफ कर सकते हैं, हालांकि, पानी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, आप बायोकिट जल उपचार प्रणाली जैसे अधिक गंभीर उपकरणों का उपयोग करना बेहतर समझते हैं। यह एक उत्कृष्ट उपकरण है जो न केवल पानी की गुणवत्ता में सुधार करने की अनुमति देता है, बल्कि इसे भारी धातुओं और लवणों से छुटकारा दिलाता है, नरमी के स्तर को बढ़ाता है, जल आपूर्ति प्रणाली से जंग को हटाता है और पानी को कई लाभकारी तत्वों से समृद्ध करता है मानव स्वास्थ्य।

उपरोक्त कार्यों के अलावा, बायोकिट विशेषज्ञ पानी की गुणवत्ता में सुधार, पैमाने को हटाने, जंग और अन्य अशुद्धियों से छुटकारा पाने, पानी कीटाणुशोधन के संबंध में आपके सवालों के जवाब देने के लिए तैयार हैं। हमारे कर्मचारी भी आपकी मदद करेंगे:

घर पर अपने हाथों से एक पानी फिल्टर इकट्ठा करें।

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निस्पंदन के लिए प्रतिस्थापन सामग्री का ठीक से चयन करें।

पेशेवर इंस्टॉलर किराए पर लें।

टेलीफोन पर बातचीत में पानी की गुणवत्ता में सुधार के संबंध में सभी सवालों के जवाब दें।